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Secteur : Grande distribution

Grande distribution

Le secteur de la grande distribution regroupe des entreprises et hypermarchés proposant à la vente des produits alimentaires et non alimentaires. En France, le marché se divise principalement entre Auchan, Carrefour, Casino, Leclerc, Système U et Les Mousquetaires. La grande distribution est un secteur clé de l'économie française, réunissant une diversité de métiers et créant beaucoup d'emplois. Le commerce de détail en France atteindra ainsi les 300 milliards d'euros en 2016. Le marché est par ailleurs en constante évolution et doit faire face à l'évolution des modes de consommation, l'e-commerce qui se développe, l'essoufflement de l'hypermarché, la concurrence des enseignes bio' (crédit image : http://foed.over-blog.com/2017/10/la-grande-distribution-dans-tous-ses-etats-fait-trinquer-ses-salaries.html)

Nos documents

Filtrer par :

07 Nov. 2014
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L'e-commerce est mort. Vive le e-commerce. Les entreprises de la grande distribution face au développement du e-commerce

Étude de marché - 18 pages - Digital & e-marketing

Nous verrons progressivement pourquoi la grande distribution a décidé de se lancer dans le e-commerce avec l'ensemble des enjeux (stratégiques, financiers, …), les réactions des consommateurs face à ce nouveau type de consommation (qui est client, qu'attendent-ils ?,...

17 Nov. 2014
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Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...

27 Nov. 2014
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Les outils de fidélisation de la grande distribution sont-ils encore performants pour faire face à des consommateurs devenus de plus en plus volatils, exigeants et avertis ?

Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur

La fidélisation des clients se situe dans le contexte d'aujourd'hui au premier rang des préoccupations des enseignes de la grande distribution. Cette prise de conscience récente de l'importance de la fidélisation intervient pour faire face à une concurrence de plus en plus ouverte...

26 Nov. 2014
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Analyse sectorielle des groupes de la grande distribution (2003)

Étude de marché - 37 pages - Marketing distribution

Deux niveaux d'analyse sont indispensables afin de situer l'évolution de chaque groupe, et d'évaluer ses performances. C'est bien évidemment le niveau local, généralement du pays d'origine où le groupe est le mieux implanté ; mais c'est aussi le niveau international, dans la double mesure où la...

18 Nov. 2014
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La grande distribution (2003) : étude de marché, et analyse approfondie des cas de Carrefour et Casino

Thèse - 114 pages - Marketing distribution

Le chiffre d'affaires de la grande distribution représente une somme colossale ; en 1998, les ventes des hypermarchés et des supermarchés représentaient près de 784 milliards de francs, et les grandes surfaces alimentaires assuraient à elles seules le tiers de l'activité du commerce...

14 mai 2013
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Carrefour, leader de la grande distribution, ou comment le groupe a-t-il évolué pour répondre aux nouveaux besoins de ses clients ?

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

En l'espace de 40 ans, Carrefour est devenu un des leaders de la distribution dans le monde: deuxième de la distribution dans le monde et premier en Europe. Carrefour a été créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey. En 1960, le groupe Carrefour ouvre son premier supermarché...

22 avril 2013
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Le marché halal dans la grande distribution : l'exemple de Carrefour

Étude de cas - 6 pages - Stratégie

Carrefour est devenu en quarante ans le numéro 1 de la grande distribution française, capable de rivaliser avec les plus grands tel que le géant américain Wal-Mart. Carrefour est le premier distributeur européen et le deuxième distributeur mondial. Il réalise un chiffre d'affaires...

16 juin 2011
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Le Yield management et ses fondements: comment s'appliquent-ils en grande distribution?

Mémoire - 16 pages - Stratégie

Dans un contexte de crise financière et de capitalisme renforcé où le profit est devenu le nerf de la guerre et l'argent roi, le prix constitue de plus en plus un élément essentiel des 4P du Mix Marketing. La guerre des prix est annoncée entre les leaders de chaque marché : le client y devient...

09 mai 2011
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Analyse des enjeux du développement durable dans la grande distribution : une critique de la stratégie de Casino (2011)

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

Le secteur de la grande distribution en France est un secteur arrivé à maturité où l'organisation de la chaine logistique tient une place centrale dans la gestion des relations entre partenaires. La place des distributeurs entre les producteurs et les clients leur impose...

10 mai 2011
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Le marketing direct et la grande distribution: Etude de cas Auchan

Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution

Dans le secteur de la Grande distribution, le marketing direct instaure un dialogue direct,individualisé, interactif, très efficace pour une transaction de la clientèle. Les techniques utilisées: Le télémarketing vers un renvoi systématique au site web de l'enseigne ou d'un numéro...

21 Oct. 2011
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L'utilisation des techniques de démocratisation proches de celles de la grande distribution peuvent-elles produire une crise de positionnement dans le secteur du luxe ?

Mémoire - 80 pages - Marketing distribution

Depuis les quinze dernières années, un phénomène de démocratisation semble envahir l'industrie du luxe. Les produits de luxe avaient la vocation à satisfaire une certaine élite, mais aujourd'hui, le luxe est « descendu dans la rue ». Nous sommes passés d'un concept de « happy few » à un concept...

01 mai 2010
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Le contrôle de gestion dans la grande distribution - exemple de l'entreprise Carrefour

Étude de cas - 12 pages - Contrôle de gestion

Nous avons choisi de mener notre étude au sein de la grande distribution pour voir s'il y avait discordance entre le discours tenu sur le contrôle de gestion et la réalité. L'importance de ce secteur dans l'économie française et la performance des entreprises qui en font...

30 déc. 2010
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Libra : lancement d'un produit pour l'incontinence légère et création d'un marché en grande distribution

Étude de marché - 24 pages - Marketing produit

L'entreprise SCA HP, leader mondial dans la commercialisation de produits pour incontinence, a la volonté de lancer un nouveau produit en grande surface, réservé aux femmes de plus de 50 ans souffrant d'incontinence légère. SCA HP décide donc de créer un marché en grande...

14 févr. 2010
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La grande distribution en France

Étude de marché - 9 pages - Marketing distribution

Depuis sa création, le marché de la grande distribution ne cesse de se développer et son importance croissante au niveau économique, politique et médiatique illustre cette évolution. Dans un contexte actuel de « manque de pouvoir d'achat » et face à une augmentation des prix des...

14 févr. 2010
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La grande distribution sur internet - exemples de Telemarket et de Ooshop

Étude de cas - 6 pages - Digital & e-marketing

Les entreprises françaises de la grande distribution sont les pionniers du e-commerce. En effet, depuis son apparition dans les années 90, ce secteur est en constante évolution. Cette nouvelle forme de vente représente un facteur clé pour les entreprises, car c'est un moyen...

16 Mars 2010
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La grande distribution en 2008 - caractéristiques, acteurs et enjeux

Étude de marché - 11 pages - Marketing distribution

Le contexte d'après Seconde Guerre mondiale en France est caractérisé par une inflation très forte, des prix très élevés, des pénuries l'approvisionnement. Le marché noir est puissant, et la demande forte face à un commerce officiel composé d'un ensemble de commerçants de proximité, ne proposant...

22 Oct. 2010
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En quoi les technologies de l'information et de la communication ont-elles eu un impact sur le secteur de la grande distribution?

Mémoire - 30 pages - Communication

Depuis une trentaine d'années, l'économie mondiale a été bouleversée. Pendant de nombreuses années, notamment pendant la période des trente glorieuses, la croissance de l'économie a été très soutenue. En effet, face à l'évolution des modes de consommation et des comportements d'achat, les...

11 déc. 2010
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La grande distribution : comparaison entre Minelli et André

Étude de cas - 27 pages - Marketing distribution

Nous avons réalisé une étude de distribution dans l'objectif de nous familiariser avec le monde de la grande distribution. Pour effectuer cette étude, nous avons choisi le secteur de la chaussure et nous avons étudié et comparé les enseignes Minelli et André. Cette...

11 Nov. 2010
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Stratégie interne et externe de la grande distribution, analyse du groupe Auchan et de 18 autres enseignes

Étude de cas - 40 pages - Management organisation

En l'espace de quarante cinq ans, Auchan est devenu l'un des principaux groupes de distribution dans le monde. Depuis le premier magasin ouvert à Roubaix en 1961, l'enseigne ne cesse de se développer. Fondé par monsieur Gérard Mulliez dans le quartier des Hauts Champs (qui donna son nom à...

09 févr. 2010
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Référencement de la marque Pago en grande distribution

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

La société PAGO France, créée en 1992, bénéficie d'une notoriété nationale moyenne.

31 Mars 2010
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Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?

Mémoire - 63 pages - Marketing produit

A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent...

20 juil. 2010
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L'avenir de la grande distribution

Mémoire - 112 pages - Marketing distribution

L'internationalisation des grands groupes de la grande distribution est devenue quasiment indispensable pour pouvoir augmenter davantage leur chiffre d'affaires. Il est vrai que ces grands groupes mondiaux sont originaires de pays industrialisés où le nombre de parts de marchés...

03 Nov. 2010
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Les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

Le thème central étudié dans notre cas est les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution (GMS) aux rayons libre service (épicerie et frais). Notre analyse va se centrer principalement sur les majeures caractéristiques et évolutions du marché du foie gras...

15 avril 2009
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Le secteur de la grande distribution

Étude de marché - 31 pages - Marketing produit

Le nombre de radiations sans reprise d'activité des commerces traditionnels s'accroît avec l'augmentation du nombre de H.D. Il faut donc mettre en relation ces deux phénomènes pour parvenir à la conclusion suivante : les hard discounters sont en partie responsables de la disparition...

01 Mars 2009
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Internationalisation de la grande distribution - exemples de Carrefour et Wal-Mart

Étude de cas - 26 pages - Marketing distribution

Etude des facteurs poussant les détaillants hors de leur marché. Certaines difficultés viennent de différents facteurs : - Le facteur législatif : D'un pays à l'autre les lois, les démarches changent ce qui prend du temps et peut ralentir le processus. Ex. : En Chine, il est conseillé de...

22 févr. 2009
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Quelles sont les meilleures techniques de motivation, permettant une meilleure implication des équipes en grande distribution ?

Mémoire - 35 pages - Management organisation

Depuis maintenant un bon nombre d'années, nous voyons différentes formes de commerces se développer à très grande vitesse. Il m'a semblé intéressant d'étudier le secteur de la grande distribution, mais également les formes de management utilisées par les managers afin de...

05 Oct. 2009
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Le passage du marketing classique au marketing de fidélisation en grande distribution

Mémoire - 65 pages - Marketing produit

Fidéliser un client revient 4 à 7 fois moins cher que d'en acquérir un nouveau. Ce postulat qui fait sans doute tourner la tête aux distributeurs explique leur engouement en termes de fidélisation et que ce thème soit devenu une des priorités des stratégies marketing actuelles.

28 Sept. 2009
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La casse dans la grande distribution

Mémoire - 28 pages - Management organisation

Dans le cadre de mon apprentissage du métier de Chef de rayon dans l'enseigne Carrefour Market, j'ai découvert les outils de gestion dont disposent les managers pour travailler et gérer leur rayon. Parmi les critères d'analyse de la situation de leur rayon figurent les coûts...

20 Oct. 2009
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Evolution du commerce / Du marché à la grande distribution

Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution

Autrefois acheteurs et vendeurs se rencontraient dans les foires et sur les marchés. Avec la révolution industrielle à la fin du XVIIIe, l'éclosion des négociants peut paraître une prémisse de la grande distribution d'aujourd'hui. Le taylorisme a favorisé la production...

15 juin 2009
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L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution

Mémoire - 46 pages - Audit

Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...