Etudes & Analyses

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Nos documents

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15 févr. 2008

L'augmentation du nombre de labels entraîne-t-elle une confusion pour le consommateur (2006)

Étude de marché de 13 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, la société de consommation dans laquelle nous vivons est de plus en plus concurrentielle. On a assisté au cours de ces dernières années à une multiplication exponentielle du nombre de produits disponibles sur tous les marchés. On peut donc supposer que le consommateur a besoin...

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05 Sept. 2008

Industrie du disque : face à un secteur du disque en crise et à l'avènement du numérique, comment les majors et les labels indépendants parviennent-ils à s'adapter ?

Étude de cas de 25 pages - Stratégie

La filière musicale est un domaine vaste et complexe. Beaucoup d’acteurs permettent le fonctionnement de ce secteur et bien qu’on retrouve le schéma classique des autres secteurs d’activité allant de la production à la distribution, les caractères intrinsèques apparaissent moins...

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16 Mars 2011

Etude de marché : les labels musicaux en ligne

Étude de marché de 25 pages - Marketing médias

L'industrie du disque a évolué pour représenter aujourd'hui un secteur d'activité intellectuelle et culturelle, résolument orienté sur le numérique. En 2007, les recettes publicitaires sur Internet ont considérablement progressé, à tel point qu'elles dépassent aujourd'hui les recettes de la...

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18 avril 2007

La promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels

Étude de cas de 120 pages - Marketing tourisme

Les nouvelles dénominations de l’espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes de campagne, stations voile…). Ils constituent pour un produit...

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29 avril 2007

La promotion touristique de la Bretagne à travers les marques et les labels

Mémoire de 128 pages - Marketing produit

Étude marketing sur la promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels. Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France,...

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29 Mars 2013

L'impact de la multiplicité des labels sur le consommateur

Étude de marché de 10 pages - Marketing consommateur

Notre étude sur l’impact de la multiplicité des labels auprès des consommateurs prend place dans une problématique actuelle. En effet, de plus en plus de consommateurs cherchent à consommer un maximum en suivant la tendance du développement durable. Comment s’y retrouver face à...

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17 févr. 2009

Comparaison entre les labels Max Havelaar (commerce équitable) et Nature et Progrès (cosmétique bio) : l'innovation dans la création officielle d'un label

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Ces deux labels représentent, pour le commerce équitable d’un côté et pour les cosmétiques bio de l’autre, les points de départ d’une commercialisation de produits certifiés. L’innovation consiste dans l’aspect officiel d’un label : la création...

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15 juin 2009

En quoi le label Bienvenue à la ferme (BAF) permet-il le développement du tourisme en milieu rural ?

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Au cours de la décennie 80, avec la crise de l'agriculture, la chute des cours des produits et l'instauration des quotas de production, des conditions nouvelles s'imposent. Le tourisme à la ferme ou agritourisme devient une opportunité de diversification et une source de revenu complémentaire...

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24 juin 2009

Le café Malongo : l'influence du label "commerce équitable" sur les décisions d'achat du consommateur

Étude de cas de 16 pages - Marketing consommateur

Dans une conjoncture économique mondiale de plus en plus marquée par la mondialisation, il est nécessaire de se questionner sur les moyens mis en place par les petits producteurs pour mettre en avant leurs différences par rapport aux grands distributeurs internationaux afin qu’ils puissent...

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24 juin 2010

Les cosmétiques "bio"

Analyse sectorielle de 52 pages - Marketing produit

A l’origine, les produits bio étaient réservés à une « élite » de la population en raison de leurs prix souvent élevés. Peu à peu, nous avons assisté à une démocratisation du bio. Ce fut d’abord le cas avec les produits alimentaires, puis les vêtements, et maintenant les cosmétiques bio...

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20 août 2012

Rapport d'activité sur l'entreprise « Le Fromage Productions »

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

La SARL Le Fromage Productions est née de la rencontre de deux passionnés de musique, Yamani Dazi (Français) et Simon Hoar (Anglais). Les deux amis commencent en organisant à Paris les toutes premières soirées Soul-Funk, baptisées « Le Fromage, the Stinking Groove », qui rencontrent un vif...

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02 juin 2020

Dans quelles mesures les marquages d'origines représentent-ils une valeur ajoutée pour les entreprises ?

Mémoire de 27 pages - Théories marketing

Je souhaite encourager les grands industriels à entrer pleinement dans la mise en place d’un label fabriqué en France, qui permettra d’informer les consommateurs sur les produits dont une part importante de la valeur ajoutée est réalisée en France. Déjà en 2010, Christian...

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17 Janv. 2011

L'emballage et le packaging des produits de la mer frais

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

La coquille Saint-Jacques est aujourd’hui un produit de luxe commercialisé en poissonnerie et dans la grande distribution, il est également très apprécié dans les restaurants. Sur le marché actuel, on observe que les Saint-Jacques sont principalement commercialisées sous forme de coquilles...

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20 Sept. 2012

Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi

Étude de marché de 20 pages - Marketing consommateur

Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d’entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les qualités...

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16 déc. 2009

Le marché des cosmétiques naturels en Allemagne

Fiche de 6 pages - Marketing produit

En 1993 le Ministère de la santé (Bundesministerium für Gesundheit) a établi une définition du terme « Naturkosmetik ». Il s'agit de produits cosmétiques fabriqués avec des composants naturels (« Naturstoffe »), terme également défini. La notion de produit cosmétique naturel est globale : elle...

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22 févr. 2010

Etude de cas : Lobodis

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

La société Lobodis est pionnière dans le café équitable et possède une image traditionnelle et authentique à la fois, elle garantit des cafés de pures origines, ce qui lui permet de poursuivre sa progression sur un marché porteur auprès de consommateurs. Cependant, elle doit faire face à un...

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29 Mars 2010

Utilisation du logiciel de traitement d'enquêtes Sphinx - analyse des résultats d'une enquête sur l'alimentation bio

Étude de cas de 20 pages - Marketing consommateur

Ouverture de magasins spécialisés, multiplication de labels de certification, développement de sandwicheries bio ou de bar à smoothies ou jus de fruits et légumes bio, l’alimentation bio prend une place de plus en plus importante dans la consommation alimentaire des Français. Ainsi,...

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31 Mars 2007

La consommation et l'éthique

Étude de marché de 15 pages - Marketing consommateur

Dossier relatant de l'essor de l'éthique. En quoi le comportement des consommateurs a évolué par rapport à l'éthique ? Quels sont les concepts rattachés à l'éthique ? Comment les entreprises ont-elles su devenir plus éthiques ? Quels sont les produits, les fabricants et les labels éthiques ?

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03 déc. 2009

Analyse de la situation de Lobodis

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Lobodis est une société crée en 1988, implantée dans les côtes d'Armor. C'est aujourd'hui le premier importateur et torréfacteur français à s'engager pour le commerce équitable, et qui a obtenu le label Max Havelaar en 1993. Lobodis offre actuellement une gamme de cafés des plus belles...

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01 déc. 2018

Les cosmétiques bio et les cosmétiques naturels

Étude de cas de 3 pages - Marketing luxe

Un produit cosmétique bio doit contenir 95% d'ingrédients naturels et 10% d'ingrédients bio dans la matière finie. Il ne doit pas contenir de substances indésirables telles que : silicones synthétiques, parfums de synthèse, colorants et pigments de synthèse, parabènes, huiles minérales issues de...

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22 déc. 2009

Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services

Étude de cas de 11 pages - Management organisation

Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s’agit d’un restaurant d’un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L’utilisation exclusive de produits issus de l’agriculture biologique du label AB. - Un...

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05 Nov. 2011

Négociation : Ambassade FRAM - Bon voyage Sud

Étude de cas de 3 pages - Marketing tourisme

B.V.S est une société spécialisée dans la conception et la distribution de voyages à thèmes destinés aux particuliers et aux entreprises. Pierre Berna créa la société en 1997 avec plus de 25 ans d’expérience dans le secteur du tourisme. L’entreprise a connu un développement rapide...

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09 Sept. 2009

Lancement d'un plan marketing pour l'entreprise d'importation de produits commerce équitable Intercontinents SA

Étude de cas de 15 pages - Communication

Intercontinents SA est une entreprise qui commercialise des produits « d’outre-mer » en France, à travers 24 magasins et espaces de ventes. Elle propose ainsi : des épices, du café, du thé, du chocolat, des fruits exotiques, etc. Tous ces produits sont issus du commerce équitable et des...

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11 juin 2009

Analyse stratégique du créateur de jeux vidéo éducatifs Mindscape

Analyse financière de 24 pages - Marketing technologies

Depuis 12 ans, MINDSCAPE évolue sur le marché du jeu vidéo avec un positionnement spécifique sur les jeux pour la famille. Le secteur du marché du multimédia ludo-éducatif représente par définition un marché de référence. MINDSCAPE bénéficie du label OSEO qui fait de cette entreprise, «...

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12 déc. 2011

Le marché du whisky : le cas Jack Daniel's

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

On voit clairement que le whisky Jack Daniel’s est le plus connu par les consommateurs. Il est présent dans 76 % des réponses des personnes questionnées, loin devant Label 5 et Balantine’s (40 %), William Lawson’s (30 %), Grants (28 %) ou encore Chivas (22 %)....

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08 juil. 2010

Nouveau concept marketing : le street marketing

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

- Depuis toujours, utilisation des endroits fréquentés pour faire connaître des produits ou vendre. . Homme sandwiches, distribution de flyers par des hôtesses. . Avions réclames. . Crieurs de rues, camelots,... - Développement récent pour des communications contestataires. . Petites marques et...

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26 Mars 2006

Nouvelles technologies et mutation d'un marché: quels leviers de croissance pour l'industrie du disque ?

Mémoire de 51 pages - Marketing technologies

Face à des avancée technologiques permanentes, ayant des répercutions fortes sur l’industrie musicale, quels sont les leviers de croissance qui lui permettront d’évoluer et de faire face à la violente crise qu’elle connaît actuellement ? L’industrie musicale est train de...

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26 févr. 2007

Locations touristiques : enjeux, impacts et perspectives de développement pour la Martinique

Étude de marché de 99 pages - Marketing tourisme

Dans la chaîne des biens et des services qui constituent le produit touristique, l’hébergement est avec le transport, le secteur le plus important. Il est une préoccupation incontournable pour le touriste de séjour (hors plaisanciers). En Martinique, il est possible de diviser...

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05 Mars 2008

Dossier William Grant's Scotch Whisky (2007)

Étude de cas de 50 pages - Marketing produit

La direction de Grants nous a demandé en tant que chefs de produit d’analyser la situation du marché du scotch whisky, celle de la marque et de ses principaux concurrents. Disposant des sources du panel de détaillants Nielsen / IRI, nous avons pu analyser : - Les ventes, - Les canaux de...

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28 févr. 2007

Cas de marketing : Georges Duboeuf

Étude de cas de 37 pages - Marketing produit

Cas de marketing sur la notion de marque accompagné par l'exemple des vins Georges Duboeuf. Cas très complet. Marque, label qualité et choix de système de distribution. Analyse des différents types de marque et les labels relatifs aux secteurs du vin. Ensuite, nous étudierons à...