Tartelettes à la framboise : comparaison des marques Bonne Maman et P'tit Déli (Leclerc)
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
La France est l'un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits. Le principal avantage du secteur de la biscuiterie est que ces produits plaisent à tout le monde. De plus, face à l'évolution des modes de vie et des tendances de consommation, ce secteur a su s'adapter et rester dynamique en...
Le financement bancaire des projets de création et de reprise d'entreprise.
Mémoire - 45 pages - Finance
La possibilité d'approcher le milieu bancaire et surtout de travailler aux côtés de professionnels de la gestion des entreprises m'a incité à rechercher mon stage de maîtrise dans une banque. Effectuer une mission au sein d'un établissement de crédit, tout en restant dans le champ de...
Le marketing olfactif et l'utilisation de l'odeur des produits alimentaires dans les rayons des grandes surfaces
Mémoire - 84 pages - Marketing sensoriel
Depuis ses débuts, le marketing n'a cessé d'évoluer. On est passé d'un marketing de masse au one to one, on a vu l'apparition du marketing relationnel, le marketing traditionnel a été écarté au profit du marketing sensoriel…A chaque fois, la base du changement du type de marketing est le...
La grande distribution face à l'inflation
Mémoire - 20 pages - Stratégie
Dans un univers économique en perpétuelle évolution, où les prix fluctuent comme les marées, explorer l'impact de l'inflation sur la grande distribution révèle les rouages subtils qui lient les fluctuations monétaires aux comportements d'achat des consommateurs.[...] L'impact de...
Le marketing olfactif dans les grandes surfaces
Mémoire - 72 pages - Marketing sensoriel
Jusqu'aux années 2000, les odeurs étaient plutôt utilisées dans la stratégie marketing de façon intuitive. Depuis ces dernières années, on assiste à l'apparition de nombreux professionnels de la communication olfactive, qu'il s'agisse d'agences de communication avec un...
Quelle(s) stratégie(s) marketing pour améliorer l'attractivité de l'hypermarché Auchan Mériadeck ?
Étude de cas - 29 pages - Management organisation
Depuis le 1er magasin ouvert à Roubaix en 1961, Auchan n'a cessé de se développer : en 40 ans, le groupe est devenu l'un des principaux acteurs de la distribution dans le monde. Présent dans 12 pays et avec plus de 170 000 collaborateurs, le groupe Auchan, dirigé par Arnaud Mulliez,...
Risques à l'exportation et dans le cadre d'opérations d'investissements directs: Paul au Pérou
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Le groupe PAUL souhaite s'implanter en développant son réseau sous la forme d'une franchise industrielle. La franchise industrielle se définit par la possibilité pour un industriel de franchiser : - Ses moyens de production, - Ses canaux de distribution, - Son savoir-faire de gestion et de...
Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...
Diagnostic de l'entreprise Baillardran, fabricant de cannelés à Bordeaux (2005)
Étude de cas - 33 pages - Marketing produit
A l'heure du grignotage et du passage de trois à cinq repas par jour pour les consommateurs français, la viennoiserie et la confiserie de toutes sortes ne se sont jamais mieux portées. C'est le cas de l'entreprise familiale Baillardran, l'une des premières entreprises bordelaises fabricant et...
Etude comparée du rayon whisky chez deux distributeurs: Cora et Leclerc de Vesoul
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Le produit étudié (whisky) est distribué grâce à plusieurs canaux de distribution. En effet, le whisky se trouve aussi bien en grands magasins que chez les détaillants spécialisés, sur internet ou encore plus directement par le biais des producteurs. Le rayon des whiskies est situé généralement...
L'implantation de la gamme de produits Orangina-Schweppes sur le marché Hors Domicile
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
Dans le cadre de ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation à l'IUT Charlemagne de Nancy et afin de valider mon diplôme, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage en entreprise d'une durée de 12 semaines. Ce stage avait pour objectif, de mettre en pratique les différents...
La politique marketing dans un point de vente (Maroc)
Étude de marché - 61 pages - Marketing produit
La distribution plus encore que d'autres secteurs économiques, est en effet soumise aux aléas de la conjoncture économique, aux soubresauts du niveau de vie des consommateurs et aux évolutions de la réglementation. D'où l'intérêt de présenter dans un premier point ses aléas et leurs...
Le marché de la restauration rapide ou Fast Food
Analyse sectorielle - 33 pages - Marketing produit
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au Maroc...
Quels sont les facteurs clés de succès du marketing d'influence pour favoriser l'engagement des consommateurs dans le milieu du manga ?
Mémoire - 21 pages - Marketing médias
Pour pouvoir faire une étude approfondie sur le marketing d'influence sur le marché du manga, nous allons procéder en trois parties. En premier lieu, il est essentiel de comprendre le marché du manga afin de cerner les offres sur le marché et la demande. Cette partie comprend également un...
Le pain de mie
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Nous sommes chefs de produits de Harry's en charge du lancement des nouveaux pains de mie de la marque. Leader incontesté du pain de mie industriel et suivant depuis de nombreuses années une politique de constante innovation, notre mission est de fidéliser nos consommateurs actuels et de...
Analyse Auchan Meriadeck
Étude de marché - 44 pages - Marketing distribution
Créé en 1980, le centre commercial Mériadeck est en plein cœur de l'agglomération bordelaise. Cet ensemble est formé de différentes enseignes commerciales dont l'hypermarché Auchan. La position géographique du centre commercial donne à Auchan un avantage concurrentiel exceptionnel:...
Etude sur la Restauration Rapide 2007
Étude de marché - 34 pages - Management organisation
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration « Fast Food ». Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au Maroc...
La stratégie marketing de Subway
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.
Le marché des céréales du petit déjeuner
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Dossier marketing détaillé sur "Le marché des céréales du petit déjeuner". Celui-ci comprend de nombreux graphiques et schémas et est composé de trois grandes parties : les chiffres-clefs, l'analyse, puis le diagnostic du marché. Document de 4900 mots.
La stratégie de distribution du Groupe Danone
Étude de cas - 18 pages - Marketing distribution
Analyse de la stratégie de distribution du Groupe Danone.
La confiserie - le chewing-gum
Étude de marché - 110 pages - Marketing produit
Dans ce dossier, nous allons vous présenter l'intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu'il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose...
Etude de marché sur les machines à pain
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Il était une fois le pain... Saviez-vous que lorsque vous mangez une tartine, vous renouez avec un plaisir très ancien qui fait partie intégrante de l'histoire de l'Homme ? Le pain est l'aliment de base de nombreuses sociétés. L'histoire du pain commença en 8 000 av. J.-C. avec...
Création d'entreprise: fabrication et vente de produits à base de chocolat. Chocopub
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
Le CHOCO PUB a pour vocation la fabrication et la vente de produits à base de chocolat sous des formes et des goûts différents. L'entreprise fabriquera artisanalement ses produits à partir d'ingrédients de premier choix. Outre l'activité productive de l'établissement, la structure permet...
L'entreprise Fragrance - l'industrie aromatique naturelle
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Depuis quelques années, les habitudes alimentaires des consommateurs ont tendance à changer : on assiste en effet au développement du "prêt à manger", les consommateurs consacrant beaucoup moins de temps à cuisiner. Ceux-ci ont cependant des exigences quant au goût et à l'équilibre nutritionnel,...
Le marketing sensoriel est-il adapté à toutes les situations d'achat ?
Mémoire - 44 pages - Marketing sensoriel
Dans une société post-moderne où les consommateurs sont à la recherche de toujours plus de nouveautés et où les entreprises sont en recherche permanente d'éléments pour répondre à ces nouveaux besoins, le marketing a plus que jamais son utilité. En effet, aujourd'hui, rares sont les entreprises...
Intermarché
Étude de cas - 22 pages - Marketing distribution
Les origines 1958 Après sa rencontre avec Edouard Leclerc, Jean-Pierre Le Roch ouvre en octobre 1958 son premier point de vente à Issy-les-Moulineaux. La création 1969-1973 La scission entre Edouard Leclerc et 92 adhérents "Centre E. Leclerc" donne naissance à "EX Offices de distribution". En...
Les ressources auxquelles peuvent prétendre les entrepreneurs
Mémoire - 29 pages - Management organisation
Ce dossier met en relief les multitudes d'aides mises en place par les Institutions pour accompagner le créateur dans son projet. En effet, aujourd'hui il existe plus de 5500 dispositifs d'aides, qui représentent 3.5 % du PIB actuel. Les aides publiques ont été crées afin de relancer l'économie,...
Les céréales et Boul2chok de Kellog's
Étude de cas - 90 pages - Marketing produit
Céréales en pétales, éclatées, soufflées, bio, diététiques… : autant de variétés que de consommateurs. En effet, il est important de satisfaire les consommateurs, car le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il est nécessaire de bien choisir le repas qui va nous faire...
Ré-agrandissement et ré-aménagement du centre E. Leclerc d'Angers
Étude de marché - 8 pages - Management organisation
L'hypermarché E. Leclerc créé en 1965 est connu et reconnu par la population angevine. Cependant, il souffre d'une image quelque peu démodée. Il a été rénové en 1996. Depuis cette date de nouveaux designs de l'enseigne Leclerc (au niveau national) ont été élaborés, ce qui rend cette structure...
Business plan d'un fast-food allégé : D'Break
Business plan - 23 pages - Marketing produit
D'Break est un fast-food ouvert 7 jours sur 7, où les clients peuvent consommer dès le petit déjeuner jusqu'au dîner. Nous visons une clientèle milieu et haut de gamme c'est pourquoi nous aimerions mettre en place un service de livraison aux entreprises et dans un second temps aux...
