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21 août 2012

La distribution de boissons de la maison Kronenbourg: le cas ELIdis Paris Distribution

Étude de cas de 24 pages - Stratégie

Le terme entrepôt apparaît dans la langue française au début du 17e siècle, mais il faut attendre les environs de 1814 pour que le terme « entrepositaire » formé sur le modèle de « dépositaire » soit utilisé. Ceci correspond à peu près au début du commerce de gros tel que nous le connaissons...

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13 Janv. 2014

Le marché des Energy Drink (2012)

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

L’offre d’energy drink est grande. Dans les rayons des magasins, on compte environ une dizaine de marques de boissons énergisantes. Selon le PDG de la marque « Red Bull », leader sur le marché, cette grande diversification de l’offre est trop importante. Il voudrait réduire...

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26 juil. 2004

Etude de cas : le lait glacé au café

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire la...

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20 Nov. 2004

Elaboration d'une campagne de communication : le cas Danao de Danone

Étude de cas de 29 pages - Communication

Le plan de communication constitue un élément stratégique important du plan marketing. Pour être efficace, il doit viser quatre objectifs qu'on traduit généralement par l'acronyme AIDA. Il doit, en effet : • attirer l'attention; • créer l'Intérêt pour votre produit; • provoquer...

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04 mai 2008

Analyse Coca-Cola

Étude de cas de 26 pages - Marketing produit

La définition commune donnée au Coca-Cola est celle d’un composé d’eau gazéifiée, de sucre qui apporte de l’énergie, d’une faible quantité de caféine qui contribue à sa saveur subtile, de caramel qui lui donne sa couleur ambrée, et d’extraits végétaux qui lui confère un...

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02 févr. 2009

Projet marketing du lancement d'un produit, Coca Cola Choko (2005)

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

Nous avons décidé, pour notre étude, de travailler sur l’entreprise Coca Cola Company. Coca Cola est une marque déposée en 1893 d’un soda (boisson gazeuse sucrée), née aux Etats-Unis. Cola Cola Company tire son nom de sa première composition : la feuille de coca et l’utilisation...

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03 Janv. 2011

En quoi Red Bull a-t-il réussi son envol sur le marché français ?

Étude de cas de 15 pages - Management organisation

D’origine Thaïlandaise, le « Krating Daeng », qui signifie « le buffle rouge » en Thaîlandais, est modifié et commercialisé par l’autrichien Dietrich Mateschitz sous le nom de Red Bull. A partir de 1994, Red Bull a tenté le pari d’exporter en France sa boisson énergétique....

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21 févr. 2011

Etude de positionnement de la marque Fayrouz au Maroc

Étude de cas de 20 pages - Marketing produit

Le Groupe des Brasseries du Maroc (GBM) figure depuis 1919 parmi les entreprises marocaines les plus emblématiques. Elle le doit à son aptitude à forger son avenir en investissant sur des valeurs qui sont porteuses de modernité, d'innovation et de performance. Elle le doit aussi sûrement à sa...

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30 Mars 2012

Projet d'élargissement de la gamme Red Bull: le Red bull Girls’

Analyse sectorielle de 10 pages - Stratégie

Les boissons énergisantes apparaissent depuis peu comme un élément incontournable dans la vie des jeunes adolescents et adultes. La plus importante des marques à l’origine de cette nouvelle vague de boissons est Red bull. Tout à commencer en 1970, où un entrepreneur du nom de...

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17 Oct. 2007

Les boissons light, un marché qui grossit

Mémoire de 50 pages - Marketing produit

Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.

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22 avril 2009

Le lancement d'une boisson énergisante Coca-cola

Étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Caractéristiques du marché- Bonne situation du marché mondial : il se vend en moyenne 12 milliards d'unités de boissons énergisantes par an.- Marché français récent : apparition du marché à partir de 1995.- Créneau d'une niche : le marché des « energy drinks » représente moins de 2 % du...

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14 Oct. 2009

La politique de communication marketing de Red Bull par rapport à la concurrence

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Les boissons énergisantes apparaissent depuis peu comme un élément incontournable dans la vie des jeunes adolescents et adultes. La plus importante des marques à l'origine de cette nouvelle vague de boissons est Red bull.Tout à commencé" en 1970, où un entrepreneur du nom de...

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16 Janv. 2007

Le marché des boissons light (2004/2005)

Étude de marché de 29 pages - Stratégie

Les soft-drinks ont aujourd’hui une image entachée par la quantité de sucres qu’ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros),...

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18 avril 2008

Stratégie Marketing Tassimo

Étude de cas de 29 pages - Marketing produit

Kraft Foods Inc. est le n°2 mondial de l’alimentaire et de la boisson. Cette multinationale a lancé en juin 2004 une machine à dosettes sous la marque Tassimo en partenariat avec la société d’électroménager Braun. Cette machine a pour particularité de proposer non seulement du café...

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22 avril 2008

Le Perrier fluo

Étude de cas de 22 pages - Marketing produit

? La découverte de la source de Perrier dans la Gard date du temps des romains. Au XIXe siècle elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est crée. A partir de 1914 la...

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05 mai 2010

Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."

Étude de cas de 65 pages - Marketing des services

Qui n’a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d’entreprise n’a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va...

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02 juin 2003

Kraft dans l'univers du petit déjeuner

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Principes et méthodes du category management. Comment tirer profit du category management ? Les 5 étapes du category management ? Kraft Foods et la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner. Définition et justification de la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner...

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26 févr. 2006

L'influence culturelle de Coca-Cola au Moyen Orient

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

Cette culture que prodigue Coca-Cola aux pays du Moyen-Orient est une culture avant tout américaine et imprégnée d’un mercatique maladif. Les moyens employés par la compagnie sont tels que la culture et la politique ne se définissent plus que grâce à des notions d’économie. Les...

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08 déc. 2006

Le café en France : analyse du marché et de la demande (2005)

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

5% des Français déclarent consommer du café chaque jour et 94% des Français ont déjà consommé du café. Le café est donc un produit que tout le monde connaît. Malheureusement, il s’agit d’un marché « plat » et « stable » tout simplement parce que la qualité ne progresse pas. Le...

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03 févr. 2009

Analyse marketing du produit Perrier Fluo

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

La découverte de la source de Perrier dans le Gard date du temps des Romains. Au XIXe siècle, elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est créée. À partir de 1914 la...

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13 Mars 2012

Analyse de marché : les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) en Auvergne (2009)

Étude de marché de 5 pages - Marketing produit

Concernant le cadre législatif, la loi Evin (loi du 10 janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme) qui consiste à limiter la consommation d’alcool dans les lieux publics est favorable au développement de la consommation des soft-drinks, de même que la prévention...

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16 juin 2009

Le secteur de la bière : analyse stratégique

Analyse sectorielle de 53 pages - Marketing produit

Boisson ancestrale populaire et traditionnellement alcoolisée, la bière est immanquablement associée aux notions de festivités et de convivialité.

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17 avril 2009

Coca-cola : un empire planétaire

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Coca-Cola, simple boisson ? Icône, mythe, hier symbole de l'"American way of life", aujourd'hui symbole de l'optimisme et du positivisme. Cette boisson fut découverte par le pharmacien John Pemberton en 1886 à Atlanta. Une des forces de la marque est de s'être imposée comme une marque mondiale.A...

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07 Mars 2004

Projet de création d'entreprise : le bar - discothèque "La Pina Colada"

Étude de marché de 42 pages - Stratégie

Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de marché, création d'entreprise, créateur d'entreprise Notre avis : Tous les aspects que suppose une création d'entreprise sont abordés dans cette étude de marché s'axant sur la création d'un bar-discothèque, avec une clarté et une...

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26 déc. 2007

La stratégie de lancement de Red Bull

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

L’origine de ce breuvage étrange remonte aux années 80, lorsqu’un certain Dietrich Mateschitz découvre en Asie les boissons dites “énergétiques”. Ce jeune entrepreneur autrichien habitué des voyages professionnels dans le Sud-est asiatique s’aperçoit un jour en...

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21 août 2009

Analyse SWOT sur l'entreprise Pepsico en France : opportunités et menaces

Étude de cas de 4 pages - Marketing international

Grâce à un chiffre d’affaires de plus en plus important et à une implantation sur le sol français dans les années 60, PEPSICO France a su s’intégrer et faire sa place sur le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA). Ce marché estimé à plus de 4milliars d’euros...

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22 Sept. 2009

L’évolution de la stratégie de distribution de Coca-Cola et de Pepsi-Cola aux Etats-Unis

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Le marché des boissons gazeuses à base de cola voit se livrer depuis presque un siècle une véritable guerre, notamment entre les deux leaders de ce secteur : Coca-Cola et Pepsi-Cola. Ces deux sociétés, d’origine américaine, représentent le symbole même de l’évolution de la firme....

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26 juin 2020

Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration - publié le 26/06/2020

Étude de cas de 7 pages - Tpe et pme

Le contrôle nourriture et boissons, aussi appelé "F&B management", a pour objectif de réguler les consommations de matières dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Pour cela, il convient d’établir des procédures visant à tracer, suivre et repérer les denrées dans...

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19 févr. 2008

Le groupe Danone (2006)

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Le 25 février 1966, deux entreprises verrières, la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois, annoncent leur fusion. La première, dont le centre de gravité se situe dans la région lyonnaise, produit des bouteilles, des pots industriels, des flacons et de la gobeleterie (verre creux). La...

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18 Oct. 2009

Création d'un produit BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) pour l'entreprise Teisseire : une bille de sirop de fruit comestible

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Le marché des boissons est l’un des plus dynamiques dans le domaine de l’alimentaire. Cependant, il reste très conservateur. En effet, le consommateur change peu ses habitudes lors de l’achat de boissons. Il existe deux catégories de boissons : les...