Etudes & Analyses

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Nos documents

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22 avril 2009

Le lancement d'une boisson énergisante Coca-cola

Étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Caractéristiques du marché- Bonne situation du marché mondial : il se vend en moyenne 12 milliards d'unités de boissons énergisantes par an.- Marché français récent : apparition du marché à partir de 1995.- Créneau d'une niche : le marché des « energy drinks » représente moins de 2 % du...

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19 Nov. 2009

Quelles préconisations stratégiques pour que Powerade puisse conserver son avantage concurrentiel face à l'émergence de nombreuses boissons pour le sport ?

Mémoire de 27 pages - Marketing produit

Powerade est une boisson de type isotonique, lancée par Coca-Cola en 2002 en France, à destination des sportifs amateurs comme confirmés. Vendues en GMS et disponible via un site d'e-commerce Powerade est désormais présente dans plus de 3 000 enceintes sportives en France. En 2007, Powerade a été...

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29 mai 2009

Etude de marché dans le secteur de la boisson

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Nous devons rechercher et savoir si le marché de la confiture est un marché porteur ou non. D'après http://www.mondadoripub.fr, nous pouvons dire que le marché de la confiture ne cesse de croître et d'attirer des consommateurs.Ainsi, le petit-déjeuner à la Française, et dans lequel on retrouve...

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26 Mars 2009

Analyse de la stratégie marketing de Red Bull, leader sur le marché des boissons énergisantes

Étude de cas de 13 pages - Stratégie

Red Bull est une boisson énergisante crée par un jeune entrepreneur autrichien dans les années 1980. Ce jeune entrepreneur, Dietrich Mateschitz, eut l’idée d’une boisson aux propriétés énergisantes lors d’un de ses nombreux voyages. En effet, il avait remarqué qu’un grand...

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19 déc. 2007

Le marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool)

Étude de marché de 14 pages - Marketing produit

Les B.R.S.A. (boissons rafraîchissantes sans alcool) désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de CO² et de plantes aromatiques, on y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de 4,5 milliards d’euros en prix de détail tous circuits, le marché des...

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22 avril 2006

Analyse de marché: les boissons alcoolisées

Étude de marché de 36 pages - Marketing produit

La consommation d'alcool remonte à l'Antiquité. Rituelles, sacrées, conviviales, festives, roboratives (l'alcool était le seul anesthésique utilisé pendant les campagnes napoléoniennes), curatives (aux États-Unis, pendant la prohibition, seuls les médecins pouvaient en prescrire) les raisons et...

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10 déc. 2005

La stratégie marketing de Danone en Chine pour le segment des boissons

Étude de cas de 14 pages - Marketing international

Cette étude porte sur la stratégie marketing du groupe Danone en Chine sur le segment des boissons. Elle comporte une analyse qualitative et quantitative du marché chinois, des habitudes de consommations et des nouvelles tendances du marché. En s'installant très tôt dans un pays de 1.4...

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18 févr. 2008

Etude de marché : Powerade doit-il cibler le marché spécifique des boissons de l'effort, ou viser une cible plus large sur le marché fortement concurrentiel des BRSA ?

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

Le succès des boissons énergétiques est indéniable, notamment chez les jeunes. Plus de 500 nouvelles boissons énergisantes ont été mises sur le marché dans le monde cette année. C’est un véritable phénomène de société. Le marché des boissons énergétiques est en plein...

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21 févr. 2008

Analyse diagnostique : les BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) (2006)

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

Après l'euphorie reproductrice de l'après guerre, nous assistons depuis les dernière décennies au vieillissement inéluctable de la population. Or la segmentation des boissons est liée au profil du consommateur. Ainsi alors que les enfants sont friands de sirops, de jus de fruits et de thé...

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08 avril 2010

La stratégie de Monster Energy sur le marché des boissons énergisantes

Étude de cas de 36 pages - Marketing produit

Monster Energy (ou simplement appelé Monster) est une marque américaine de boissons énergisantes destinées à tous les fans de rock et de sports extrêmes. Elle est commercialisée par Monster Beverage Company Inc. de Corona (Californie) dont Hansen Beverage Company est le propriétaire et...

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08 Mars 2012

Analyse de la stratégie de développement à l'international de Red Bull, leader sur le marché des boissons énergisantes (2011)

Étude de cas de 21 pages - Stratégie

L’histoire de Red Bull a commencé en 1982 à Hong-Kong où pour la première fois, Dietrich Mateschitz, d’origine autrichienne, a découvert une boisson régionale, appelée « Krating Daeng », ayant des vertus permettant de supporter la fatigue et que ce produit était très largement consommé...

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07 Janv. 2008

Analyse du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool à travers une entreprise : Teisseire

Étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Fondée en 1720 par Mathieu Teisseire, la société Teisseire est une Société Anonyme d'envergure qui conçoit et commercialise des sirops déclinés selon différents parfums. Elle est aujourd'hui le leader français du sirop et se développe sur le marché des jus et des nectars de fruits. Véritable...

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12 déc. 2007

Les B.R.S.A (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool)

Étude de marché de 14 pages - Marketing produit

Les B.R.S.A. (boissons rafraîchissantes sans alcool) désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de CO² et de plantes aromatiques, on y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de 4,5 milliards d’euros en prix de détail tous circuits, le marché des...

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20 déc. 2010

Analyse du marché français des boissons énergisantes

Analyse sectorielle de 2 pages - Marketing distribution

Une boisson énergisante, à ne pas confondre avec une boisson énergétique, est une boisson destinée à donner un regain d'énergie à son consommateur, en utilisant un mélange de différents ingrédients stimulants. Composition : Beaucoup de sucre, de caféine. + divers composants « stimulants » :...

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02 avril 2010

Analyse du secteur des boissons chaudes et du thé en particulier

Analyse sectorielle de 10 pages - Marketing produit

Actuellement, chaque année, 2,6 millions de tonnes de thé sont produites et 1200 milliards de tasses de thé sont bues par an soit 36 000 à la seconde. Le thé est en effet après l’eau la boisson la plus répandue dans le monde. C’est une boisson qui a de nombreuses vertus, elle est...

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08 déc. 2011

Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration

Étude de cas de 25 pages - Management organisation

L’étude des procédures de contrôle des denrées est fondamentale si on veut assurer la rentabilité des activités de restauration. Par ailleurs, il semble que l’origine des procédures contrôle F & B se situe aux États-Unis entre 1919 et 1920, jusqu’à cette époque les activités...

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25 févr. 2008

Quel est le positionnement stratégique de Perrier sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (2007)

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

En 1898, une source d’eau naturelle gazeuse est découverte dans le Gard, celle-ci présentant de nombreuses sera vite exploitée par le groupe PERRIER dès 1906. A travers les années, cette boisson est devenue une boisson de consommation courante implantée sur le marché des Boissons...

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23 août 2011

Etude marketing sur Oasis et le marché des boissons aux fruits non gazeuses

Étude de marché de 24 pages - Marketing produit

A. 1. 1. Définition du marchéOasis est une boisson fruitée non gazeuse destinée aux enfants et aux adolescents.La marque Oasis propose différentes saveurs : Tropical ; Pomme-Cassis-Framboise ; Agrumes ; Mangues-Fruits Rouges ; Multifruit ; Ananas ; Pomme-Poire ; Pêche-Abricot ; Orange ;...

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22 févr. 2008

Diagnostic externe des Boissons Rafraîchissantes Sans Acool

Fiche de 7 pages - Marketing produit

Diagnostic du marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA) en France mettant en avant les opportunités et menaces de ce marché.

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03 déc. 2009

Etude du marché des boissons énergisantes

Étude de marché de 8 pages - Marketing produit

L'étude que nous avons réalisée porte sur le produit « Burn » fabriqué par la marque « Coca Cola Company ». Ce produit a été lancé en 2005 lors du festival de Cannes visant en particuliers les sportifs.Il est d'abord distribué sur des enseignes spécialisées et a pour but d'améliorer les...

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28 Oct. 2009

Présentation et diagnostic de l'entreprise Diageo, leader mondial des boissons alcoolisées

Étude de cas de 7 pages - Stratégie

Diageo, formé en 1997 suite à la fusion entre GrandMet et Guinness, est le leader mondial sur le marché des boissons alcoolisées plus particulièrement sur les vins et spiritueux. Un large panel de marque est proposé notamment Smirnoff, Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys, J&B, José...

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10 Nov. 2009

Etude de cas Marketing : la boisson énergisante Burn

Étude de marché de 15 pages - Marketing produit

L'offreEn valeur et en volume- 20 millions de canettes vendues -> 6.8 millions de litres produits par an soit 0.4% du volume de soft drink.- La croissance du marché est de 33.2% entre 2004 et 2005.- CA : 10.2 milliards d'euros en 2005, 0.8% du chiffre d'affaire total de soft drink.(...)

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30 déc. 2009

Stratégie de communication de la boisson énergétique Dark Dog : analyse de l'affiche publicitaire

Étude de cas de 13 pages - Communication

Dark Dog est la boisson énergétique lancée par le groupe Karlsbaü France en 2001. Ce type de boisson connaît un fort succès depuis quelques années, les concurrents de Dark Dog sont d’ailleurs nombreux : Red Bull, Burn… Cependant Dark dog est l’un des pionniers sur ce marché en...

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09 févr. 2011

Business plan : création d'un point de vente de bière à pression et boissons gazeuses

Étude de marché de 12 pages - Marketing distribution

Contexte du projet La vente de Bière à pression (BAP) est une activité qui connaît un certain engouement dans les grandes métropoles Camerounaise. Initialement sollicitée par une certaine classe qu'on serait tenter de qualifier de « privililégiée », les BAP depuis quelques années, connaissent...

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16 Janv. 2007

Le marché des boissons light (2004/2005)

Étude de marché de 29 pages - Stratégie

Les soft-drinks ont aujourd’hui une image entachée par la quantité de sucres qu’ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros),...

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30 Nov. 2005

Analyse du marché des boissons alcoolisées

Étude de marché de 31 pages - Marketing produit

Le marché français des alcools et apéritifs est en recul en 2003 et presque aucune catégorie n’est épargnée à quelques exceptions près (alcools blancs, liqueurs, cocktails). Au contexte économique défavorable, se sont ajoutés la canicule de l’été 2003 qui a desservi les boissons...

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18 Oct. 2009

Création d'un produit BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) pour l'entreprise Teisseire : une bille de sirop de fruit comestible

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Le marché des boissons est l’un des plus dynamiques dans le domaine de l’alimentaire. Cependant, il reste très conservateur. En effet, le consommateur change peu ses habitudes lors de l’achat de boissons. Il existe deux catégories de boissons : les...

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19 Janv. 2011

La stratégie d'implantation de l'entreprise de boisson Sir'Up en Espagne

Étude de cas de 18 pages - Marketing international

Forte de plus de 20 ans d’expérience, l’entreprise familiale Sir’Up est devenue une des marques de référence des professionnels de la Boisson et de la restauration, avec plus de 100 parfums de sirops disponibles dans 20 pays d’Europe. Soucieuse de répondre aux attentes des...

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07 févr. 2013

Etude de cas des boissons énergisantes: Burn & Monster (2012)

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

En 2012, le marché des "Energy drinks" a connu une croissance confortable. Cependant, la bonne santé de ce segment ne doit pas masquer certaines réalités. Le groupe COCA COLA possède deux marques sur ce marché, BURN et MONSTER. L’analyse que nous proposons ici nous permettra de mieux...

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06 Janv. 2010

Création d'une gamme de produits : "Gold Drink", une boisson innovante à base de thé

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Nous avons fait le choix d'une boisson alcoolisée à base de thé. En premier lieu, ce produit est innovant car il n'y a pas d'alcool à base de thé actuellement. Ensuite, pour défendre notre position sur le marché du luxe, nous avons décidé de placer des flocons d'or dans nos boissons....