Etudes & Analyses

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Nos documents

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20 Nov 2011

Élaboration d'une stratégie marketing d'un nouvel entrant sur le marché des soft-drinks : Vittel

étude de marché de 14 pages - Marketing produit

Le marché des soft drinks connaît une croissance depuis plusieurs années. Il enregistre en 2008 une hausse de 3,87 % de ses ventes pour une valeur totale de 3,04 milliards d’euros. Cette progression est due à l’engouement des jeunes envers les BRSA (boissons rafraîchissantes sans...

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05 Fév 2010

Stratégie de Vittel sur le marché des eaux (2007)

étude de cas de 90 pages - Marketing produit

Formidable source de bien-être pour tous, fidèle compagnon des sportifs, les eaux minérales sont importantes pour notre quotidien sachant que notre corps a besoin de 80% d’eau par jour puisqu’il en élimine déjà 3 litres simplement par la respiration, la sueur et les urines. Le marché...

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20 Oct 2008

Elaboration d'une stratégie marketing dans le secteur de l'eau conditionnée

étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Nous avons décidé de positionner notre entreprise fictive sur le marché français de l’eau embouteillée, dominé actuellement par trois grands groupes, dont nous parlerons dans la synthèse d’étude de marché, qui sont le groupe Nestlé, le groupe Danone, le groupe Castel Neptune et autres...

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28 Jan 2009

Spa : les défis d'une marque locale leader face à la concurrence internationale (2004-2005)

étude de cas de 28 pages - Marketing tourisme

Marque emblématique belge, Spa Reine est une eau minérale commercialisée par le groupe belge Spadel. Leader sur le marché des eaux embouteillées, elle est associée aux sources de Spa, réputées depuis l’antiquité pour ses vertus bienfaisantes. Spa Reine est une marque locale forte,...

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20 Jan 2002

Les pratiques actuelles de recrutement des cadres

Mémoire de 30 pages - Ressources humaines

L’évolution croissante des outils de gestion, du contexte économique, technologique et social a conduit les entreprises à mettre en place une entité recrutement, c’est à dire à regrouper sous une même fonction toutes les procédures relevant de la sélection et de l’intégration du...

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03 Fév 2009

Analyse marketing du produit Perrier Fluo

étude de cas de 13 pages - Marketing produit

La découverte de la source de Perrier dans le Gard date du temps des Romains. Au XIXe siècle, elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est créée. À partir de 1914 la...

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07 Sep 2007

Marché et stratégie Evian

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

Le marché de l’eau est dominé par deux grandes entreprises : Danone et Nestlé. Mais elles ne sont elles-mêmes que des entreprises ombrelles qui regroupent un grand nombre de marques différentes. Pour l’instant, Nestlé est la plus importante, mais c’est surtout parce qu’elle...

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31 Août 2018

Analyse des 5 forces de Porter - Nestlé

étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Nestlé est un groupe de notoriété mondiale, qui fait partie du secteur de la nutrition, de la santé et du bien-être. Il s'agit du premier marché en Europe et du 3e marché mondial. Le groupe a été fondé en 1868, et déclare en 2017 un chiffre d'affaires pour la France de 5,1 milliards d'euros. Il y...

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02 Mai 2010

Evian, une source d'innovation

étude de cas de 8 pages - Ressources humaines

S'il existe en France 110 marques d'eaux plates, gazeuses ou aromatisées, le marché est concentré entre les mains de trois grands groupes. Danone, Nestlé et le groupe Castel rassemblent environ 70 % de la production nationale en volume et 80 % en valeur. En France, l'eau plate a encore la...

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06 Mai 2018

Le marketing mix de Nestlé

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Nestlé est une multinationale et également la plus grande entreprise agroalimentaire au monde en termes de revenus. La marque est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits de grande consommation dans les secteurs de la santé, du bien-être et de la nutrition. Nestlé...

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23 Sep 2008

L'extension de marque - état et mesure de son impact

Mémoire de 78 pages - Théories marketing

La marque s’est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d’années, la stratégie d’extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd’hui, en menant des...

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31 Oct 2011

Marketing opérationnel : Cas Perrier Fluo, c'est pas fou !

étude de marché de 12 pages - Marketing produit

En France, il existe 110 marques d'eau plates, gazeuses ou aromatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres. En 1992, Nestlé prend le contrôle de Perrier pour former le groupe Nestlé Waters SA, aujourd’hui leader mondial de l’eau embouteillée avec près de...

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28 Juin 2012

Projet marketing : le marché des céréales chez Nestlé

étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Le marché des céréales a vu le jour en 1906 avec la création de la Battle Creek Toasted Corn Flake Company par Will Keith Kellogg. Depuis cette date, de nombreux produits sont sortis tels que les Frosties en 1951, les Smacks en 1952 et les spécial K en 1955 aux Etats-Unis. Le Groupe Nestlé a lui...

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25 Fév 2008

Etude du packaging (2007)

étude de cas de 19 pages - Marketing sensoriel

Le packaging est la première expression de la marque sur le lieu de vente. Il permet à l’entreprise vendeuse de s’exprimer directement au consommateur dans le linéaire. D’où l’impact, du logo et de la reconnaissance visuelle des icônes de marque. Dans de nombreux secteurs...

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25 Mar 2010

Nestlé et Danone : concurrence et stratégie

étude de cas de 22 pages - Marketing produit

L'Entreprise Danone / Nestlé regroupe aujourd'hui les deux principaux leaders du marché de l'eau embouteillée. Danone = Evian, Volvic, Badoit, Dannon, Water, Wahaha, Arvie, Salverat.Nestlé = Aquarel, Vittel, Perrier, Contrex, Valvert, San Pellegrino, Quezac.Ce marché repose sur une...

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09 Oct 2009

Danone / Nestlé : les eaux « phares » sur le marché français

Mémoire de 92 pages - Marketing produit

Parallèlement au fait que le marché des eaux soit de plus en plus sécurisé avec de multiples labellisations, il est aussi en pleine expansion. Les eaux en bouteille ne sont pas étrangères à ce succès : elles sont même en première ligne, étant donné que les Français sont de grands consommateurs...

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20 Juil 2009

"Volvic magique" : le marché de l'enfant de 0 à 12 ans

étude de marché de 32 pages - Marketing produit

Depuis plusieurs années, Volvic magique est un produit en plein essor qui a pour cible principale les enfants. C'est pourquoi, nous avons décidé à l'unanimité d'étudier son concept marketing.L'étude de Volvic magique au goût géant de fraise, eau minérale naturelle aromatisée, va nous conduire...

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17 Oct 2007

Les boissons light, un marché qui grossit

Mémoire de 50 pages - Marketing produit

Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.

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16 Jan 2007

Le marché des boissons light (2004/2005)

étude de marché de 29 pages - Stratégie

Les soft-drinks ont aujourd’hui une image entachée par la quantité de sucres qu’ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros),...

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13 Juin 2007

Comment Perrier Fluo peut relancer la croissance de la marque Perrier ?

étude de marché de 23 pages - Marketing produit

Le marché des eaux en bouteille est en pleine évolution. De nouvelles marques ne cessent de faire leur apparition sur le linéaire avec un seul mot d’ordre, l’innovation. En effet celle-ci est un des facteurs les plus importants pour la survie d’une entreprise. Perrier, sous le...

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15 Fév 2008

Que le meilleur gagne: Volvic (2006)

étude de cas de 44 pages - Marketing produit

Volvic, l’eau des Volcans d’Auvergne de Danone, a connu une année faste en 2005. En passant devant Contrex avec 8.1 % de PDM en volume, Volvic se situe à la troisième place du marché, derrière Cristaline et Evian. Et la marque entend bien défendre sa position dans un marché concurrencé...

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22 Fév 2008

Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)

étude de marché de 40 pages - Marketing produit

Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d’eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l’Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d’eau n’a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87...

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22 Déc 2006

Etude de marché et lancement d'un produit Volvic

étude de marché de 34 pages - Marketing produit

Etude de marché et de lancement de produit concernant la marque Volvic. Un exposé complet mêlant qualitatif et quantitatif au moyen de statistiques et de divers tableaux, afin d'aboutir à l'étude de lancement d'un nouveau produit sous la marque Volvic.

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25 Oct 2006

Stratégie de marque de Nestlé Waters

étude de cas de 37 pages - Marketing produit

En 2004, le groupe suisse Nestlé exploite 511 usines en 2004 et compte plus de 253 000 personnes pour le personnel sur les cinq continents. Parmi eux, 3 500 chercheurs sont actifs dans 20 centres de recherche en Suisse et dans 11 autres pays. Premier groupe alimentaire mondial, Nestlé est aussi...

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24 Nov 2011

Le marché de l'eau en bouteille en France, de 2002 à 2009

Analyse sectorielle de 28 pages - Marketing consommateur

Tout d’abord, il faut savoir que l’industrie française des eaux embouteillées est fortement concentrée. En effet les groupes Danone, Nestlé Waters et Castel réalisent environ 90% de la production nationale. Tout au long de ce dossier, nous allons donc présenter une étude portant sur...

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21 Mai 2006

Etude du marché français des eaux embouteillées

étude de marché de 34 pages - Marketing produit

En France, les eaux minérales naturelles et les eaux de source sont définies par le Décret 89-369 relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables préemballées, amendé par le Décret 98-1090. Ces décrets transposent en droit français la Directive Européenne 80/777/CEE, amendée par la...

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06 Mar 2004

Le marché des eaux embouteillées: Nestlé Waters et Perrier

étude de cas de 42 pages - Marketing produit

La sensibilité des ménages aux considérations de santé et d'hygiène de vie prises toutefois dans une large acception apparaît déterminante dans l'arbitrage des consommateurs entre eau du robinet et eau embouteillée. La préférence pour l'eau en bouteille est avant tout motivée par une assez forte...

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27 Juil 2006

Le design et le produit

étude de marché de 42 pages - Marketing sensoriel

Quand on parle de marketing-mix, nous faisons référence au prix, à la distribution, à la promotion (communication) et au produit. En terme de produit, nous entendons tout ce que propose un établissement (biens ou services) pour répondre aux différents besoins des consommateurs. Il existe...

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09 Août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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26 Déc 2005

L'extension de gamme: la bouteille d'un litre Evian

étude de cas de 21 pages - Marketing produit

Il s’agira à travers cette étude, d’analyser la stratégie marketing d’Evian pour compléter sa gamme de produits et d’évaluer l’utilité de la bouteille « 1 litre compact » auprès des jeunes et la population active. Par ailleurs, nous étudierons les aspects déterminants de...