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03 mai 2013

Le marché des biscuits sucrés : le biscuit Pim's

Étude de cas de 9 pages - Marketing sensoriel

Le marché des biscuits sucrés est un marché en perpétuelle innovation. Les deux leaders LU (groupe Kraft Foods) et United Biscuits France continuent d’investir dans l’innovation, et se partagent les plus grosses parts de marché. Les biscuits sucrés...

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01 mai 2003

Cas marketing: le mini-BN

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Le marché du biscuit est en évolution et représente aujourd’hui environ 8 milliards de francs. Plus de 80 millions de paquets sont vendus par an. Ce marché est actuellement dominé par deux grands groupes qui sont Danone et United Biscuit. Danone, avec la marque LU, est...

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18 févr. 2008

Le marché du biscuit sucré: LU (2006)

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

En 2005, le marché des biscuits totalise 1,35 milliard d’euros de chiffre d’affaires pour un volume stable de 247 000 tonnes de biscuits vendus. Le marché en valeur se dévalorise de 1,9% par rapport à l’année précédente. Bien que certains produits voient leurs ventes...

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06 févr. 2012

La politique de fidélisation de Danone

Étude de cas de 9 pages - Marketing consommateur

Danone est aujourd’hui une multinationale française, spécialisée dans la production et la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Créée en 1973, elle a réussi depuis à être présente sur les 5 continents dans...

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06 Sept. 2003

Le marché des biscuits sucrés

Étude de marché de 7 pages - Marketing produit

Le marché des biscuits en France est très compétitif. Avec un chiffre d'affaire approchant 1,5 milliards d'euros chaque année, la France a toujours été au cours des dernières années dans le Top 5 des premiers marchés du monde (en 1997, elle était le 4ème marché du monde). Seuls les...

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15 Nov. 2004

Etude de cas : Les délices de Tatie Dany : le marché des biscuits

Étude de cas de 44 pages - Marketing produit

Le marché des biscuits en France est très compétitif. Avec un chiffre d'affaires approchant 1,5 milliards d'euros chaque année, la France a toujours été au cours des dernières années dans le Top 5 des premiers marchés du monde (en 1997, elle était le 4ème marché du monde). Seuls les...

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23 Janv. 2010

Livre produit des biscuits "Lu petit-déjeuner" (2009)

Étude de cas de 32 pages - Marketing produit

LU symbolise pour notre groupe d’étudiants en charge de ce livre produit à la fois un fort attachement à l’histoire de Nantes, et à ses industries du XIXe siècle. LU est aussi un bel exemple de ces industries qui ont su traverser les époques, qui ont su se moderniser, et qui...

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18 Mars 2010

Diagnostic stratégique du Groupe Danone

Mémoire de 74 pages - Stratégie

Franck Riboud, président-directeur général (PDG) du Groupe Danone, confie : « Dans l’industrie de l’agroalimentaire, les marges de profit enregistrées par le deuxième, voire le troisième challenger sont significativement inférieures à celles du leader ». La référence est faite...

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18 Mars 2008

Alliance Danone-Bayer

Étude de cas de 71 pages - Stratégie

Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d’alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant...

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29 avril 2007

L'étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone

Mémoire de 75 pages - Marketing produit

Étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone sur les marchés des ultra-frais et des eaux embouteillées. Ces marchés font partie intégrante de la stratégie de Danone et Nestlé, deux groupes cotés en bourse dont est construite la monographie stratégique dans cette étude.

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12 Nov. 2007

Combien vaut Danone ?

Étude de cas de 92 pages - Finance

Avec une capitalisation de 23 milliards d’euro, qui atteignit 2 fois son chiffre d’affaire et son bénéfice net de 1,031 mds €, Danone figure dans le peloton des sociétés mondiales du secteur de l'agro-alimentaire, son cours de bourse est de 94 €. La dégringolade de son cours...

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07 déc. 2007

Analyse stratégique et financière du Groupe Danone

Analyse financière de 43 pages - Finance

Le groupe DANONE est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 14,1 milliards d’euros et un résultat opérationnel de 1,9 milliard d’euros en 2006. Le Groupe s’est positionné au cours de ses nombreuses actions de recentrage sur trois...

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03 avril 2012

Comment l'enseigne Michel & Augustin peut-elle maintenir ses objectifs de croissance et atteindre un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros en 2017 ?

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

En France, le marché de l’agro-alimentaire pesait 143.6 milliards d’euros en 2010, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2009. Ce qui le place en deuxième position des dépenses des ménages français. Le marché parait donc porteur. L’agroalimentaire est divisé en plusieurs...

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08 déc. 2014

Le Livre Produit : les biscuits « Petit-Déjeuner »

Étude de cas de 20 pages - Stratégie

Le Livre Produit sert à retracer l’environnement d’une entreprise. Nous avons voulu choisir une entreprise internationale avec une grande influence sur la consommation des ménages moyens. Notons que LU est un bel exemple de réussite pour les entreprises françaises. En effet, elle a su...

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31 Mars 2009

Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?

Étude de marché de 22 pages - Marketing distribution

Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si longtemps, se...

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01 Sept. 2009

Etude marketing sur Bahlsen

Étude de cas de 32 pages - Marketing produit

Ce qui fait la force de Bahlsen, depuis l'invention de Leibniz Butterkeks en 1891 jusqu'à l'introduction d'une nouvelle orientation stratégique en 2002, est sans aucun doute ses nouvelles idées et ses concepts novateurs.Aujourd'hui la compagnie produit ses produits sur 5 sites en Europe et...

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22 juin 2009

Comment Danone peut-il devenir leader mondial sur ses trois coeurs de métiers ?

Étude de marché de 13 pages - Marketing international

Aujourd’hui, la crise des subprimes a bouleversé l’ordre économique établi. Les entreprises doivent faire face à une conjoncture délicate où les perspectives de croissance sont remises en cause. De plus, l’inflation des biens de consommation courants modifie à la fois les...

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21 août 2007

La stratégie de distribution du Groupe Danone

Étude de cas de 18 pages - Marketing distribution

Analyse de la stratégie de distribution du Groupe Danone.

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03 févr. 2008

La stratégie d'internationalisation du groupe Danone en Asie

Étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Le Groupe Danone fait partie des fleurons français auquel nous sommes tous attachés de par son importante présence sur le territoire français mais aussi dans le monde entier, puisque le Groupe Danone est vraiment présent sur tous les continents (Amérique du nord, Amérique latine, Europe...

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14 déc. 2007

Marché du petit déjeuner: Les biscuits LU du petit déjeuner

Étude de marché de 6 pages - Marketing produit

Le chiffre d’affaires du pôle Biscuits et Produits Céréaliers de DANONE a progressé en 2002 de +2,4%. Le chiffre d’affaire pour les biscuits et produits céréaliers en 2004 s’élevait à plus de 3 milliards d’euros. Les investissements n’ont cessé...

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04 févr. 2008

Les biscuits sucrés (2006)

Étude de marché de 21 pages - Marketing produit

A l’instar des nombreux marchés de l’épicerie, celui des biscuits se dévalorise. Un phénomène qui touche presque tous les segments de ce marché. Avec plus de 62 millions d'habitants, la France est l'un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits depuis les années 90....

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26 Mars 2010

Etude de cas de l'entreprise LU

Étude de cas de 12 pages - Marketing produit

. Le marché de l'apéritif prend de plus en plus de poids : l'apéritif devient un rituel.. L'univers des produits pour apéritifs s'élargit ; les produits apéritifs frais ou les snacks apéritifs surgelés représentent un marché en croissance.. Les biscuits apéritifs salés sont de plus en plus...

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18 mai 2020

Analyse PESTEL - Le marché du biscuit sucré

Étude de marché de 7 pages - Marketing produit

Les biscuits tels que nous les connaissons et consommons aujourd’hui font partie intégrante de notre patrimoine alimentaire. Consommé dès l’Antiquité, le terme désignant ces petits pains cuits deux fois n’est pourtant apparu qu’au Moyen-Âge. À cette époque, les marins...

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09 mai 2003

Le cas Danone

Étude de cas de 33 pages - Management organisation

La stratégie adoptée dès le début des années 1980 va être une stratégie induite. En octobre 1973, la guerre du Kippour qui éclate entre Israël et les pays arabes, et le choc pétrolier qui suit, marque la fin de la plus forte période d'expansion que l'Europe ait connue depuis deux siècles. La...

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25 Janv. 2010

Le cas PICK UP !

Étude de cas de 3 pages - Marketing produit

Le marché des biscuits est en pleine évolution et depuis quelques années en nette croissance. Ce marché est donc pour les industriels un secteur sur lequel il est indispensable de se positionner. D’après une étude, nous avons pu constater que la consommation des biscuits...

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23 mai 2005

Etude de cas : Le groupe Danone

Étude de cas de 32 pages - Finance

L'étude que nous allons mener à pour objectif principal d'essayer d'expliquer par des variables qualitatives et quantitatives le cours boursier du groupe. C'est à dire que nous avons essayé d'analyser celui-ci par des données comptables, par des données macroéconomiques et par des décisions de...

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29 Mars 2010

Stratégie d'entreprise - quel avenir pour l'entreprise "Michel et Augustin" ?

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Michel et Augustin, c’est l’histoire de deux amis d’enfance aimant « la bonne bouffe et les recettes de grand-mère », qui ont réussi à pénétrer dans le cercle très fermé des géants de l’ultrafrais en proposant des produits originaux servis avec une communication décalée et...

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22 Janv. 2006

Analyse du marché des céréales

Étude de marché de 16 pages - Marketing produit

Après une année de déprime, les céréales retrouvent la forme. Certaines innovations ont été payantes tandis que les budgets publicitaires ont explosé et les promotions toujours maintenues à un niveau élevé. Pour doper la consommation, les marques élaborent des produits très ciblés et tentent de...

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10 mai 2005

Stratégie marketing : Pringles

Étude de cas de 21 pages - Stratégie

A travers ce dossier, nous avons constaté que malgré le marché des PSA (produits salés apéritifs) en stagnation, il est possible en innovant de répondre à des besoins insatisfaits. En effet, l'innovation est un facteur clé pour augmenter les parts de marché. Notre choix s'est orienté vers le...

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13 juin 2007

Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L’utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de...