Comment manager la coopération entre générations au sein d'une organisation pour permettre la transmission des savoirs ?
Mémoire - 17 pages - Management organisation
La survie et la croissance des entreprises dépendent de leur capacité à cultiver et à utiliser les ressources internes, en particulier les informations et les connaissances. Pourtant, l'importance du capital relationnel est souvent sous-estimée. Le progrès des entreprises...
Dans quelle mesure les stratégies de "diversity management" mises en place dans les grandes écoles permettent-elles de favoriser les objectifs fixés par ces organisations, à savoir l'égalité des chances et l'ouverture sociale ?
Mémoire - 3 pages - Communication
Ce document propose une introduction portant sur le sujet suivant : "Dans quelle mesure les stratégies de "diversity management" mises en place dans les grandes écoles permettent-elles de favoriser les objectifs fixés par ces organisations, à savoir l'égalité des...
Dans quelles mesures les stratégies de « diversity management » mises en place dans les grandes écoles permettent-elles de favoriser les objectifs fixés par ces organisations, à savoir l'égalité des chances et l'ouverture sociale ?
Revue de littérature - 8 pages - Stratégie
Malgré plusieurs années de politiques en faveur d'une plus grande mixité sociale, l'image des grandes écoles reste marquée par des a priori d'inaccessibilité et d'élitisme. Qu'il s'agisse de stratégies d'études courtes ou de...
« Savoir négocier « : Comment optimiser l'efficacité opérationnelle des équipes de commerciaux ?
Mémoire - 51 pages - Audit
Introduction générale Voici une citation qu'entend fréquemment un commercial : « Montrez à votre client que vous avez fait une offre sérieuse ! ». Par conséquent, le thème de nom mémoire est « Savoir négocier ». Il n'y a plus de client facile. Pas une semaine sans...
Synthèse de stratégie marketing de Flippi, le glacier des saveurs : comment se maintenir sur le marché de la glace ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Par quels choix stratégiques l'entreprise Rolland est-elle devenue le 1er producteur français du marché de la glace? Comment peut-elle se maintenir sur un marché tel que celui de la glace ? Nous aborderons cette problématique à travers une analyse externe et interne de...
Les outils pour garantir le maintien des savoir-faire dans l'entreprise ?
Mémoire - 51 pages - Ressources humaines
Dans un monde du travail marqué par un développement technologique très rapide et par la mondialisation de l'économie, l'avantage concurrentiel pour une entreprise ne réside plus uniquement dans les choix de positionnement face à l'environnement externe. Il réside désormais en...
La gestion des départs en retraite et la transmission des savoirs des seniors dans les entreprises industrielles - exemple de Sollac Atlantique Dunkerque, Groupe Arcelor
Mémoire - 57 pages - Ressources humaines
La France doit donc faire face à un déséquilibre démographique qu'on retrouve dans la pyramide des âges des entreprises. Dès 2006, elles connaîtront une grande vague de départs en retraite de la génération du Baby-Boom. Le problème est que les jeunes qui vont...
Management des savoirs : le restaurant "La fermette Marbeuf"
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'internationalisation à marche forcée des entreprises, le rôle accru des actionnaires étrangers dans la gestion des sociétés, la montée en puissance des nouvelles technologies, le bouleversement apporté par internet dans les circuits d'information et, déjà, de...
Le tutorat : moyen de transfert des savoirs et des compétences entre les générations ?
Mémoire - 60 pages - Ressources humaines
Dans le monde de l'entreprise, la difficulté première est d'ordre discriminatoire au niveau de l'âge. En effet, on a tendance à ne pas prendre au sérieux : les « vieux », qui radotent, les « jeunes », qui manquent de maturité. Les deux ont, soit du temps, soit de...
Le choix d'investissement- savoir dresser une recommandation à l'achat ou à la vente : étude des cas Eca et Finuchem (2006)
Étude de cas - 5 pages - Finance
Le couple risque/rentabilité est la base de l'investissement, ce que l'investisseur doit toujours garder en tête. Cette question relève de l'analyse financière. D'un point de vue macroéconomique : comment se porte le marché mondial, nous pouvons nous demander quelles sont les...
Etude de l'entreprise Chupa Chups : des saveurs aux senteurs (2005)
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
En trente ans, la marque espagnole Chupa Chups est devenue le leader mondial de la sucette avec quatre milliards d'unités vendues par année, ce qui représente une sur trois consommées dans le monde et une présence dans plus de 170 pays… Comment cette firme a réussi ce tour...
Stratégies des MDD (Marques De Distributeurs) et produits du terroir - publié le 13/10/2020
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'essor des Marques de Distributeurs (MDD) au cours du 20e siècle s'est déroulé à la suite de la révolution industrielle. En effet, avec l'avènement de l'industrialisation faisant suite à une politique de modernisation, plusieurs supermarchés,...
Le marché de la boulangerie-pâtisserie française en Chine
Étude de marché - 19 pages - Théories marketing
Symbole du savoir-faire français, la tradition boulangère s'exporte de plus en plus et des continents comme l'Asie et l'Amérique semblent être les marchés d'avenir de la boulangerie viennoiserie-pâtisserie française. Le secteur a connu un essor...
Quelles stratégies de distribution pour une pénétration du marché ivoirien du yaourt ?
Étude de marché - 67 pages - Marketing produit
Le succès de toute industrie laitière en Côte d'Ivoire (son introduction dans ce nouvel univers) requiert la mise à sa disposition d'outils de gestion et de décision stratégiques ; toute chose qui nous interpelle à double enseigne. En effet, non seulement, cette...
Le marché de la confiture : une tradition familiale qui se perpétue au fil des ans
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
Aux yeux des Français, la confiture reste un produit phare du petit déjeuner, et pas seulement. Ainsi, petits et grands s'en délectent également au goûter et lors de différents événements familiaux. On mange de la confiture avec n'importe quoi : du pain, des...
Comment une PME exploite-t-elle une innovation technologique au plan stratégique et marketing ?
Étude de cas - 10 pages - Tpe et pme
Après 5 ans de travail, la technologie Evercut arrive sur le marché : un couteau des plus performants, innovant et révolutionnaire. Chapeautée par le groupe Tarrebias-Bonjeau, leader français en coutellerie récompensé maintes fois pour son savoir-faire, la marque Evercut...
Propositions pour l'amélioration du packaging et du design des briquettes de jus de fruits
Étude de marché - 63 pages - Marketing produit
Notre objectif est de repenser le packaging des briquettes de jus de fruits destinées aux enfants. Ce projet a pour but de palier à plusieurs problèmes concernant le packaging existant à savoir que la briquette n'est pas assez solide, elle est souvent...
Etude de cas Haagen-Dazs - publié le 15/04/2010
Étude de cas - 28 pages - Marketing produit
- General Mills : la culture d'entreprise de la société détentrice d'HD reflète des valeurs très fortes et claires. - Présence dans plus de 100 pays: logistique et implantation simplifiée. Les forces d'HD : la qualité - (...)
Business plan pour une entreprise dans le secteur de l'économie circulaire
Business plan - 16 pages - Stratégie
Basée sur l'économie circulaire, l'entreprise Saveurs Solidaires a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire tout en aidant les personnes dans le besoin. Elle propose une plateforme en ligne permettant à des établissements spécifiques de partager leurs...
Etude de qualité du restaurant Quick
Étude de cas - 34 pages - Management organisation
Dans le cadre de notre étude d'un cas pratique en qualité, nous avons choisi de nous intéresser au service qualité de Quick.
Analyse du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool à travers une entreprise : Teisseire
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Fondée en 1720 par Mathieu Teisseire, la société Teisseire est une Société Anonyme d'envergure qui conçoit et commercialise des sirops déclinés selon différents parfums. Elle est aujourd'hui le leader français du sirop et se développe sur le marché des jus et des...
Distribution : monographie de U (les nouveaux commerçants)
Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution
Les magasins U rassemblent à la fois les Marché U, les Hyper U et les Super U. A l'origine, quelques commerçants ont créé en 1894 dans l'ouest de la France une société d'achat en commun - très peu nombreuses à l'époque - qu'ils décident d'appeler Le pain quotidien....
Le sucre et les édulcorants - la marque Canderel
Mémoire - 140 pages - Management organisation
La société Merisant produit et commercialise Canderel et se positionne comme le leader dans le secteur des édulcorants, en détenant plus du tiers de marché, estimé à 1,2 milliard de dollars. Malgré une baisse du chiffre d'affaires dans le secteur de l'édulcorant (- 2,2...
Etude marketing sur Oasis et le marché des boissons aux fruits non gazeuses
Étude de marché - 24 pages - Marketing produit
A. 1. 1. Définition du marché Oasis est une boisson fruitée non gazeuse destinée aux enfants et aux adolescents. La marque Oasis propose différentes saveurs : Tropical ; Pomme-Cassis-Framboise ; Agrumes ; Mangues-Fruits Rouges ; Multifruit ; Ananas ; Pomme-Poire ; Pêche-Abricot ; Orange ;...
Comment mettre en valeur les outils du marketing lors d'une création d'entreprise ?
Analyse financière - 26 pages - Théories marketing
Exposé sur les outils du marketing lors d'une création entreprise. L'entreprise ici est un restaurant appelé les 4 Saveurs. Ce document peut aider aussi lors d'un éventuel Business Plan.
Les marques de distributeurs sont-elles une opportunité pour les marques nationales ?
Mémoire - 75 pages - Marketing distribution
Une marque de distributeur est créée et gérée par une enseigne de distribution. On ne la trouvera que dans les points de vente de l'enseigne. A l'origine, les marques de distributeurs étaient uniquement utilisées comme réponse aux discounters, elles avaient pour...
La restauration de luxe
Mémoire - 75 pages - Marketing luxe
La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l'élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l'art...
Lancement de produit: le lancement des Faciladozes de Teisseire
Étude de cas - 73 pages - Marketing produit
Le marché français des sirops appartient au marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA). Ce dernier a connu une progression de +2.7% en volume et de +5.3% en valeur en 2003 du fait de la canicule. De la même manière, celui des sirops a...
Audit marketing de Chupa Chups (2010)
Étude de cas - 57 pages - Marketing produit
Chupa Chups SA, la plus connue des marques de confiseries à travers le monde notamment grâce à sa célèbre sucette ronde, est une entreprise multinationale qui exerce son activité depuis 1958. Chupa Chups est le leader mondial sur le marché de la confiserie avec un chiffre...
Analyse du linéaire des sirops dans deux grandes surfaces
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
Pour l'élaboration de notre dossier merchandising nous avons sélectionné le linéaire consacré aux sirops. Ils représentent pour nous une famille de produits intéressante à étudier, car leur succès marketing n'est pas aussi évident que d'autres produits phares du produits de...
