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Marque : Pierre Gourmand

Nos documents

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19 Mars 2010
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Le marketing des seniors - influence d'internet sur leurs comportements d'achat

Mémoire - 102 pages - Achats

En France, 20.6 millions de personnes avaient plus de 50 ans en 2007, 27 millions auront plus de 50 ans en 2020 ! D'après l'INED (Institut National Démographique), il y aurait en 2009 en France 23 140 000 seniors soit 37.05% de la population française. Voilà des chiffres qui nous montrent...

31 Mars 2010
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Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?

Mémoire - 63 pages - Marketing produit

A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent...

08 mai 2008
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Quels sont les risques pour une marque de luxe de devenir accessible au plus grand public?

Mémoire - 75 pages - Marketing luxe

Le luxe est une notion subjective ; peut-on en donner une définition précise ? Au cours des siècles, beaucoup d'écrivains, de poètes ont essayé de trouver la définition exacte du mot « luxe » mais en vain. Cependant, si l'on demande de nos jours à quelqu'un spontanément : qu'est ce que le luxe ?...

09 Janv. 2014
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Comment les marques de luxe influencent-elles l'image et la stratégie du groupe Volkswagen ?

Mémoire - 89 pages - Stratégie

Fin Avril 2013, le groupe PSA annonçait la suppression de plus de 800 emplois d'intérim à l'usine de Sochaux, par le non renouvellement des contrats de l'équipe de nuit. La direction justifie ce choix par la « chute des marchés en Europe». La même semaine, un employé de Renault se donna la mort...

02 Nov. 2009
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Le financement des startups du Web 2.0 par les fonds de Capital Risque

Mémoire - 45 pages - Finance

Le Web 2.0 est à la fois une innovation technologique et d'usage. Technologique, car seuls un réseau rapide et totalement déployé et des navigateurs puissants ont permis son éclosion et d'usage, car cette évolution permet de recentrer le web sur son utilisateur et non sur les serveurs et les...

18 juin 2010
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L'erreur dans la décision stratégique de gestion d'entreprise et ses conséquences

Mémoire - 56 pages - Stratégie

Pourquoi certains dirigeants pourtant intelligents et surdiplômés conduisent-ils leur entreprise ou leur groupe au bord du précipice ? Tout le monde s'est posé cette question au moins une fois. Il est en effet difficile d'imaginer qu'une personne ayant toutes les clés en main pour réussir puisse...

12 févr. 2007
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Le spa: un univers encore flou qui intègre plaisir et évasion

Étude de marché - 25 pages - Marketing tourisme

Apparu récemment en Europe, le concept Spa ne cesse de faire parler de lui que ce soit dans les magazines ou les brochures de voyages. En effet, les Spas se développent partout à la fois dans les magasins, les hôtels, les instituts… Cependant, l'esprit Spa reste encore flou du fait de...

23 Nov. 2007
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Comment le Sport Business est-il utilisé par les entreprises et les entités sportives dans leurs stratégies marketing ?

Mémoire - 78 pages - Marketing sportif

Exposé ayant pour titre : « Comment le Sport Business, un phénomène devenu intemporel, est-il utilisé par les entreprises et les entités sportives dans leurs stratégies marketing et quels effets ce phénomène a-t-il sur l'économie du sport ? »

20 Nov. 2014
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L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants

Mémoire - 47 pages - Marketing consommateur

C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal...

28 avril 2004
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Marketing expérimental appliqué au marché chinois

Étude de marché - 58 pages - Marketing international

Une lecture linaire est rendue possible par le plan proposé allant du contextuel (Partie I), à l'opérationnel et l'illustratif (Partie III) en passant par le conceptuel sous forme d'approche théorique (Partie II); mais il est aussi possible de lire chaque partie indépendamment les...

07 févr. 2006
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Anthlogie du Moine et de l'Habit - Histoire des Tribus Contemporaines

Mémoire - 91 pages - Marketing consommateur

La segmentation est l'art et la science de diviser des populations ou les objets en groupes distincts. L'idéal est que chaque groupe se différencie des autres et que tous soient représentés. Les individus sont plus ou moins similaire dans chaque groupe et, à l'inverse, se démarquent clairement de...

22 Mars 2006
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Dossier sur le foie gras

Étude de marché - 13 pages - Marketing luxe

Présentation du marché du foie gras: analyse externe et interne. Récapitulatif des principaux enjeux du marché De manière à réaliser un diagnostic permettant de proposer des recommandations stratégiques pertinentes pour TERROIRS GASCONS, nous avons réalisé une petite analyse du marché actuel du...

18 Nov. 2014
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Stratégie marketing de l'épicerie fine Fauchon (2008)

Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe

Fauchon est une marque internationalement reconnue de l'univers du luxe. Loin d'être superfétatoire ou inutile, le luxe « détermine un usage du monde et permet, parmi d'autres facteurs, de définir une culture et une civilisation en donnant un sens à la vie par des dépenses « impérieusement »...

30 Janv. 2021
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L'impact de l'appartenance à une démarche d'écologie industrielle et territoriale sur les achats des entreprises

Mémoire - 36 pages - Achats

1er août. Chaque année à partir de ce jour, l'humanité vit à crédit. Elle a consommé toutes les ressources que la Terre peut renouveler en une année. La pollution et le changement climatique inhérents au modèle économique dit "linéaire" (produire, consommer, jeter) engendrent actuellement la...

09 août 2006
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Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché - 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...

14 Nov. 2014
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Le commerce équitable est-il un plus produit significatif pour permettre à Veja de se maintenir sur le marché de la chaussure ?

Mémoire - 46 pages - Marketing mode

En 2003, de grands groupes français avaient chargé François-Ghislain Morillion et Sébastien Kopp, alors étudiants et bientôt cofondateurs de Veja, de faire l'audit de leurs projets de développement durable dans le monde. Ils devaient recenser tous les efforts faits en termes de développement...

26 Mars 2007
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Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans?

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Notre étude porte sur Ricoré, la célèbre chicorée soluble depuis 1953. Par delà les époques, Ricoré est resté une de ces marques attachantes qui font partie maintenant de notre patrimoine commun. En effet, quelques chiffres suffisent pour, aujourd'hui, certifier " On connaît la marque " :...

17 févr. 2008
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Le marketing sensoriel, présentation et entretiens avec des professionnels

Mémoire - 41 pages - Marketing sensoriel

Aujourd'hui les entreprises éprouvent toujours plus de difficultés à se différencier de leurs concurrents, les consommateurs sont de plus en plus volatiles et le produit en lui-même ne suffit plus à les satisfaire. Dans ce contexte, le marketing sensoriel s'est développé et a su montrer son...

08 déc. 2006
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Les cosmétiques français aux Etats-Unis

Étude de marché - 95 pages - Marketing international

Comment peut-on aider une jeune entreprise de cosmétique à pénétrer le marché des USA? L'exportation des jeunes entreprises françaises de cosmétiques aux Etats-Unis est un sujet intéressant à traiter à l'heure actuelle. Depuis de nombreuses années, la France et plus particulièrement ses produits...

01 Mars 2009
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Campagne de communication sur la nécessité du petit-déjeuner

Étude de cas - 26 pages - Communication

Objectifs : Faire du petit déjeuner LE moment convivial et remettre au goût du jour l'équilibre alimentaire Le petit déjeuner est le premier repas de la journée et de ce fait le plus important. Il est Indispensable pour bien attaquer la journée. Il a été prouvé qu'en l'absence de petit déjeuner...

15 Sept. 2008
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Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?

Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe

Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, gastronomie de luxe, gastronomie de luxe française, gastronomie de luxe marques Notre avis : Cette étude de marché analyse la réussite d'un mariage entre le luxe et la gastronomie et détaille les secrets de cette réussite. La...

10 Janv. 2011
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Comparaison de la segmentation stratégique et analyse du portefeuille d'activité de Danone et Nestlé

Étude de cas - 40 pages - Stratégie

Une fois le sujet choisi, nous nous sommes répartis les tâches et nous avons très vite compris qu'une comparaison entre ces deux grands groupes ne serait pas aussi évidente que nous le pensions. C'est pourquoi nous avons débuté aussitôt notre travail ! Cependant dès le début nous avons été...

03 Sept. 2014
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Présentation du groupe Nestlé

Étude de cas - 24 pages - Marketing produit

Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix de produits dans la marque Nestlé.

06 Sept. 2011
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Évaluation d'une start-up par la méthode des options réelles

Étude de cas - 26 pages - Stratégie

L'option réelle est une notion directement dérivée de la théorie des options financières apparue à la fin des années 1970. Il revient à Myers, en 1977, d'avoir été le premier en finance a formalisé ce concept en considérant l'existence de deux types d'actifs : les « actifs réels », dédiés aux...

01 Mars 2012
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Etude de cas marketing de l'entreprise Malongo : lancement d'une nouvelle gamme de café

Étude de cas - 20 pages - Stratégie

Le marché sur lequel évolue Malongo est un secteur en croissance et à potentiel d'avenir, car la consommation de café est profondément ancrée dans les habitudes de vie, occidentale entre autres. La concurrence sur le segment des dosettes est forte puisqu'il existe déjà plusieurs marques...

16 Janv. 2014
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L'impact du packaging des produits alimentaires sur l'acte d'achat des consommateurs (2008)

Mémoire - 33 pages - Marketing consommateur

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrement subjectifs. Le packaging est défini comme « l'ensemble des éléments matériels qui, sans faire partie du produit...

06 Nov. 2014
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Internet : simple vitrine ou canal de distribution à part entière pour les marques de luxe ?

Mémoire - 35 pages - Digital & e-marketing

L'avènement d'Internet et du commerce en ligne reste le phénomène économique le plus marquant de ces dix dernières années. Il a permis de dépoussiérer des techniques commerciales vieillissantes, en effet, en 2005, le e-commerce a participé pour 62% du chiffre d'affaires de la vente à...

21 août 2009
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Etude de marché sur Danone et le yaourt

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Les produits laitiers sont sous le coup de diverses réglementations, obligations, lois...Celles-ci sont instaurées par les organes du gouvernement français ou l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé). Cependant, aujourd'hui, les directives européennes ont pris le pas sur les dispositions...

27 Oct. 2015
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L'industrie des jeux vidéo, nouvel eldorado pour Sony et Microsoft ?

Mémoire - 124 pages - Marketing technologies

Projet de fin d'études ayant pour sujet : "L'industrie des jeux vidéo : nouvel eldorado pour Sony et Microsoft ? Analyse, résultats, perspectives". Analyse stratégique du marché des consoles de jeux vidéo. Présentation d'un historique, des spécificités de l'industrie,...

27 Oct. 2015
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La marque globale est-elle la meilleure arme pour l'internationalisation d'une petite ou moyenne entreprise française ?

Mémoire - 106 pages - Marketing produit

Mémoire de fin études concernant l'internationalisation des petites et moyennes entreprises françaises comme moyen de survie. La méthodologie, exposée en cours, incitait à emprunter un sujet de recherche inexploré. J'ai donc opté pour le rapprochement inédit de la marque globale, qui fit...