Etudes & Analyses

Consultez plus de 16406 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

› 
 Nutrition et Santé

Nutrition et Santé

  

Nos documents

.doc
26 Jan 2009

Les céréales prêtes à consommer et la santé

étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Aujourd’hui, la santé est l’une des préoccupations majeures des Français et des pouvoirs publics. C’est dans cette optique que le gouvernement a établi en 2006 le Plan National Nutrition Santé (PNNS) qui recommande de diminuer la consommation de sucre dans...

.doc
13 Juin 2007

Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires

étude de marché de 35 pages - Marketing produit

« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L’utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots...

.doc
10 Juin 2010

Etude sur Danone et sa politique sur la santé

étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro 1 mondial des produits laitiers frais, numéro 2 de l'eau conditionnée et spécialiste de la nutrition infantile et clinique.

.doc
18 Avr 2010

La nutrition infantile et médicale de Danone - le rachat du groupe Numico

étude de cas de 5 pages - Stratégie

L’année 2007 a été pour Danone riche en changements. Le groupe a revu son positionnement sante, d’une part en abandonnant le pôle Biscuits puis en faisant l’acquisition du groupe néerlandais Royal Numico axé sur la nutrition infantile et médicale. Danone est un acteur...

.doc
20 Déc 2006

Nestlé: produits laitiers, nutrition et glaces

étude de cas de 18 pages - Stratégie

Dans cette branche, nous pouvons distinguer 3 pôles : - les produits laitiers - la nutrition infantile - les glaces C’est en 1978 que Nestlé devient un acteur du marché des produits laitiers frais avec le rachat complet de la société Chambourcy. En 1985, la société La Roche aux...

.doc
12 Oct 2004

L'Industrie Pharmaceutique mondiale : Ambivalences entre Enjeux Financiers et Vocation de Santé Publique

étude de marché de 53 pages - Management organisation

Les laboratoires pharmaceutiques sont des entreprises de profit qui ont une vocation de santé publique. Dès 1993, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) parle « d'un conflit d'intérêt entre les buts commerciaux légitimes des fabricants et les besoins sociaux, médicaux et...

.pdf
10 Mar 2010

Déclinaison d'un positionnement produit au sein du Crédit Mutuel : l'assurance santé

étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Se soigner coûte cher et ça, le Crédit Mutuel l'a bien compris ! En effet, la Sécurité Sociale compensant de moins en moins bien les frais engagés, les dépenses de santé sont devenues un poste important du budget familial. Mais pour les foyers, il n'est évidemment pas question de jouer...

.doc
08 Nov 2007

La santé et la souffrance au travail

Mémoire de 96 pages - Ressources humaines

Afin de proposer des éléments de réponse aux entreprises nous décrirons la situation de la santé au travail en France qui a conduit à l'augmentation des troubles musculosquelettiques, que nous étudierons par ailleurs. Nous expliquerons ensuite les notions de "management de la santé...

.pdf
18 Déc 2007

Les réseaux de santé : infrastructures de développement et de diffusion des bonnes pratiques

Mémoire de 154 pages - Management organisation

Depuis peu à l'échelle de notre histoire, le monde sanitaire évolue en se restructurant, améliorant la coordination entre les divers acteurs qui le constituent, afin de rationaliser l'offre de soins et démocratiser les soins de qualité. Que ce soit sous l'impulsion de volontés individuelles ou...

.doc
13 Nov 2009

Plan de communication pour le lancement de la gamme « Antinéa » (alimentation santé et minceur)

étude de cas de 6 pages - Communication

Premièrement nous effectuerons une analyse du marché des produits minceurs avec aussi un diagnostic de votre entreprise. Nous passerons alors à l’étude du plan de communication avec la mise en place de cibles, d’objectifs. Nous vous présenterons ensuite nos choix et recommandations...

.doc
16 Nov 2010

L'axe stratégique de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, du premier au dernier âge

étude de cas de 4 pages - Marketing produit

Depuis quelques années, le groupe Danone s’est regroupé sur ses 4 métiers principaux qui sont : les produits laitiers frais, les boissons, l’alimentation infantile et la nutrition clinique. L’analyse externe permettra de définir à quelles menaces Danone doit faire face, et...

.doc
24 Nov 2008

Pfizer: santé grand public

Analyse financière de 60 pages - Finance

On distingue généralement les produits pharmaceutiques en deux catégories. La première regroupe les spécialités pharmaceutiques et est constituée des produits éthiques brevetés et des produits dont le brevet est venu à expiration. Ces derniers appelés aussi médicaments génériques ou...

.doc
06 Mar 2008

Le produit Nutritic de La Roche Posay

étude de marché de 21 pages - Marketing produit

La Roche Posay, marque présente dans 38 pays, a pour vocation de mettre à disposition des gens des produits d'hygiène, de soin et de maquillage qui s’associent parfaitement aux traitements qui peuvent être prescrits par les dermatologues. Il s’agit donc de produits à la fois...

.doc
19 Juin 2009

Diagnostic stratégique : Danone, les raisons d'un succès

Mémoire de 78 pages - Stratégie

L'entreprise Danone, ex-BSN, est un exemple de réorientation stratégique complet puisqu’initialement présent dans la production de bouteilles en verre, le groupe Danone s'est progressivement orienté vers le domaine de l'alimentation pour devenir un des acteurs majeurs de ce secteur en...

.doc
03 Déc 2009

Diagnostic de l'entreprise Danone (secteur eaux)

étude de cas de 25 pages - Stratégie

Le Groupe Danone est un des leaders incontestables du secteur agroalimentaire, auquel nous ne pouvons échapper de par son implantation géographique et sa diversité dans les produits proposés : produits laitiers, eaux, nutrition infantile et médicale. Son positionnement se base sur des...

.doc
07 Déc 2007

Analyse stratégique et financière du Groupe Danone

Analyse financière de 43 pages - Finance

Le groupe DANONE est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 14,1 milliards d’euros et un résultat opérationnel de 1,9 milliard d’euros en 2006. Le Groupe s’est positionné au cours de ses nombreuses actions de recentrage sur trois...

.pdf
12 Oct 2010

Une situation de communication : PNNS

étude de cas de 6 pages - Communication

C’est le premier Programme National Nutrition Santé en France. Le PNNS est un socle de repères nutritionnels qui constitue une référence française en matière de nutrition pour des groupes particuliers(femmes enceintes, enfants, adolescents, personnes de plus de 55 ans,...

.pdf
04 Juin 2012

Analyse et décisions stratégiques de l'entreprise Royal Canin

étude de cas de 6 pages - Stratégie

Royal Canin poursuit une stratégie générique de différenciation en développant des produits plus performants que ceux des concurrents sur des critères valorisés par les maîtres de chiens et de chats : la nutrition santé et l’adaptation de chaque produit pour chaque animal....

.doc
25 Juin 2009

Diagnostic et préconisations marketing pour la marque d'aliments pour animaux Royal Canin

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Royal Canin fut créé en 1967 par Jean Cathary, un vétérinaire français. Son siège social se situe à Aimargues en France. C’est à présent un acteur majeur européen de la nutrition santé pour chiens et chats. Cette entreprise emploie actuellement près de 3200 salariés répartis...

.doc
19 Mar 2008

Etude de la concurrence : Innocent Smoothie

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

1998. Au cours d’un festival londonien, trois étudiants d’une vingtaine d’années décident de vendre des jus de fruits purs. Le succès remporté dépasse leurs attentes et, fraîchement diplômés, ils décident de monter une véritable entreprise qui vient tout juste d’ouvrir un...

.doc
09 Avr 2010

Le secteur des jus de fruits en France (2010)

Analyse sectorielle de 7 pages - Marketing produit

En France, le marché des jus de fruits est le 1er marché des Boissons rafraîchissantes sans alcool. Ainsi, les Français consomment 1,4 milliard de litres de jus de fruits par an, ce qui représente un marché en valeur de 1,5 milliard d’euros. Le marché français est le 3e marché d’Europe...

.doc
25 Oct 2011

Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile

Mémoire de 60 pages - Marketing produit

Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les industriels...

.doc
06 Fév 2012

La politique de fidélisation de Danone

étude de cas de 9 pages - Marketing consommateur

Danone est aujourd’hui une multinationale française, spécialisée dans la production et la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Créée en 1973, elle a réussi depuis à être présente sur les 5...

.pdf
02 Jan 2012

Les différents produits du groupe Danone

étude de cas de 23 pages - Stratégie

Croissance du marché : 1,6 milliard d’euros de CA, soit (+9 %) grand potentiel de croissance : 15 % de la population mondiale à accès à la nutrition médicale. Activité la plus rentable du groupe, génère le plus de bénéfices, génère une Marge Opérationnelle de 19,7 %, 1ere place sur le...

.doc
21 Déc 2009

Danone, une stratégie de recentrage (2008)

étude de cas de 6 pages - Management organisation

Le Groupe Danone est né en 1966, suite à la fusion de la Verrerie Souchon-Neuvesel et des Glasses de Boussois. La nouvelle société adopte alors le sigle de BSN, dont le domaine principal d’activité est le verre. Après un échec d’OPA sur Saint-Gobain, l’entreprise prend le contrôle...

.doc
04 Mai 2008

Analyse Coca-Cola

étude de cas de 26 pages - Marketing produit

La définition commune donnée au Coca-Cola est celle d’un composé d’eau gazéifiée, de sucre qui apporte de l’énergie, d’une faible quantité de caféine qui contribue à sa saveur subtile, de caramel qui lui donne sa couleur ambrée, et d’extraits végétaux qui lui confère un...

.doc
09 Déc 2009

Nestlé nourrisson devenu géant : la communication de Nestlé et son évolution

étude de cas de 12 pages - Communication

En 1866, le pharmacien suisse Henri Nestlé invente le lait en poudre destiné à nourrir les nouveaux nés que les mères ne peuvent pas allaiter. Il commercialise son invention en 1867, ce qui entraîne le début d’un important développement de son entreprise appelée Nestlé. Au fil du temps,...

.doc
11 Déc 2008

L'échec d'Essensis de Danone : analyse du processus d'innovation et du Mix marketing d'Essensis

étude de cas de 30 pages - Marketing produit

Danone, expert en nutrition, a travaillé avec son Centre de recherche et des dermatologues, pour donner naissance à Essensis, le 1er produit laitier développé avec des nutriments spécifiques pour nourrir la peau de l'intérieur, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Ce...

.doc
19 Fév 2008

Quels sont les défis à relever et les solutions à apporter par la Restauration Collective pour faire face aux modifications des comportements sociaux ?

Mémoire de 47 pages - Management organisation

En France, quinze millions de consommateurs bénéficient chaque jour de prestation de restauration collective. Le marché français regroupe 44 sociétés de Restauration Collective qui dégagent à elles- seules 4,9 milliards d’Euros de CA pour l’année 2006 avec une progression de 5,4% par...

.doc
17 Avr 2008

Cas "LVL Médical"

étude de cas de 21 pages - Management organisation

En 2007, le déficit de la branche maladie de la Sécurité Sociale en France se stabilise autour de 7 milliards d’euros. L’actualité économique semble favoriser dans les années à venir les entreprises privées dispensant des soins à domiciles aux patients, évitant ainsi de lourds frais...