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Marque : McDonald's

McDonald's Corporation est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. Un restaurant rapide - fast food - McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des honoraires versés par les réseaux commerciaux, ainsi que les ventes dans les restaurants exploités par la compagnie. La compagnie a réalisé un profit de 4,7 milliards de dollars en 2016, en progression de 3,5 % par rapport à 2015. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et fruits, et tente d'améliorer la qualité nutritionnelle de ses produits, en modifiant par exemple la formule de son Happy Meal. Le logo actuel en Europe est une arche dorée sur fond vert, censé avoir une connotation développement durable.

Nos documents

Filtrer par :

28 avril 2022

5 forces de Porter - Burger King

Étude de cas - 4 pages - Marketing de la restauration

Burger King est une chaîne de restauration rapide américaine fondée en 1954 par deux étudiants, David Edgerton et James McLamore. Témoins du succès de McDonald's sur le marché naissant de la restauration rapide, ils prennent conscience du potentiel et commencent à ouvrir quelques...

29 Mars 2013
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Le secteur de la restauration et l'impact des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC)

Analyse sectorielle - 30 pages - Marketing des services

Les Anglais parlent du temps qu'il fait, les Italiens de politique, les Espagnols de football et les Français… font des affaires autour d'une table ! La gastronomie est non seulement un élément essentiel de la vie des Français, mais elle participe aussi à la renommée du pays hors frontières....

30 Sept. 2020
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Existe-t-il un management propre aux PME ? - publié le 19/09/2020

Étude de cas - 10 pages - Management organisation

La vision du management dans sa globalité n'a eu de cesse d'évoluer ces dernières années. Cette évolution va de pair avec un changement de mode de vie des consommateurs et aussi de leur manière d'appréhender le monde du travail qui est radicalement différent de celui que l'on...

24 Janv. 2022

Le marché de la restauration rapide en France

Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration

Le marché de la restauration rapide a connu de profondes mutations ces dernières années. En effet, que ce soit à cause de la mondialisation, de la digitalisation ou plus récemment de la crise sanitaire, il s'agit d'un segment qui a beaucoup évolué. La restauration rapide est plus...

28 avril 2013
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Audit de la marque Quick

Étude de cas - 9 pages - Marketing consommateur

Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs. À fin 2011,...

10 Mars 2023

Analyse SWOT, PESTEL et stratégie marketing - Quick

Étude de cas - 2 pages - Marketing de la restauration

Quick est une chaîne de restauration rapide française fondée en 1971, spécialisée dans les hamburgers. En 2015, l'entreprise a été rachetée par le groupe Bertrand, propriétaire de la chaîne de restauration rapide Burger King.

15 Nov. 2014
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Stratégie marketing de la chaîne de cafés Starbucks Coffee

Étude de cas - 53 pages - Marketing international

Starbucks Coffee Company fut créée en 1971 par trois amis connaisseurs et amateurs de cafés de qualité. Ils ouvrirent leur première boutique aux Etats-Unis dans la ville de Seattle. La boutique vend alors du café moulu au détail et selon la demande des clients. Pendant la première année la...

30 juil. 2015
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Etude marketing sur SUBWAY

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Donne l'entrée facile dans l'industrie de chaîne de restauration rapide qui grandit rapidement La concurrence s'intensifie avec des hamburgers en chaîne comme Hardees et Burger King présentant des sandwichs dans leur menu. McDonalds, KFC entrant dans la concurrence avec...

10 juin 2009
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Exki : étude de cas sur un fast food bio

Étude de cas - 5 pages - Management organisation

Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important...

28 Janv. 2010
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Mc Do d'hier, Mc Do d'aujourd'hui, les pourquoi et comment d'une transformation radicale

Étude de cas - 31 pages - Marketing produit

Multinationale, 121 pays 30 000 franchises. 3 idées marquent la croissance de Mc Donald's. Menu type. Accélérer la rotation de la clientèle. Augmenter la rentabilité. Véritable succès aux Etats-Unis mais aussi en France (...)

12 févr. 2013
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La stratégie d'innovation de Michel & Augustin

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Michel & Augustin est une marque française de produits alimentaires, créée et gérée depuis 2004 par Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Depuis sa création en 2004, la marque s'est développée et possède aujourd'hui une large gamme de produits avec des produits frais, des produits sucrés...

22 juil. 2015
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Etude de cas marketing sur Subway en Asie

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

- Subway se targue d'être une chaîne d'aliments sains rapide offrant une variété de sandwichs. - Fondée à l'été 1965, par Fred DeLuca et l'investisseur Dr Buck. - Deluca a essayé de faire un peu d'argent pour le collège. - Dans une stratégie de croissance, et dans un effort...

08 déc. 2009
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Starbucks « Coffee Shop « devenu industriel du café : un succés durable ? - publié le 08/12/2009

Étude de marché - 32 pages - Marketing produit

Depuis l'ouverture de sa première boutique en 1971, Starbucks n'a cessé de se développer pour s'imposer comme leader international sur le marché du Café industriel. Starbucks est la première chaîne mondiale à proposer du café de qualité. La capacité de Starbucks à intégrer dans...

10 Mars 2010
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Étude de marché sur les fast-foods - publié le 10/03/2010

Analyse sectorielle - 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les...

08 déc. 2011
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Analyse de l'unité commerciale : Quick dans son contexte réseau

Étude de cas - 10 pages - Stratégie

Appui marketing : - communication média (télévision, radio, internet) pour l'ensemble du réseau - communication hors média (panneaux de signalisation, de promotion, publicité interne), conçue par le réseau, mais à la charge de chaque réseau associé. Soutien logistique : le fournisseur unique...

14 Nov. 2014
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Recherche commerciale pour le lancement d'une chaîne de fast food biologique

Étude de cas - 10 pages - Marketing des services

Ce dossier représente la phase de recherche commerciale du lancement d'un fast food biologique. C'est à dire, une restauration rapide qui reprend les éléments qui ont fait le succès des fast foods tels que la rapidité de service et le prix, tout en y insérant un côté traditionnel. Ce fast...

08 Nov. 2014
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Le sandwich : analyse quantitative et qualitative d'un secteur en expansion - quelles sont les attentes des consommateurs ?

Étude de marché - 28 pages - Marketing produit

Nous avons choisi comme sujet « le marché du sandwich » avec une attention particulière sur les sandwichs sous-vide vendus dans les distributeurs automatiques, les stations-services, les grandes et moyennes surfaces. Le segment de la population étudié correspond à la promotion de BI2 de l'école...

27 Mars 2009
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Diagnostic global de management : Publicis groupe dans un contexte économique à risque

Étude de cas - 43 pages - Stratégie

Attention : la première partie de ce document est rédigée en anglais. Le reste du document est en français. Au cours de notre 4e année à l'ISEG, nous avons été amenés à suivre l'actualité de différentes entreprises sur différents secteurs. Dans le cadre de notre Diagnostic global de...

29 Oct. 2007
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Analyse stratégique de Starbucks

Étude de cas - 46 pages - Marketing produit

Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du personnage de...

22 août 2011
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Promouvoir la stratégie de l'entreprise et la fonction RH à travers une politique de marketing des Ressources Humaines

Mémoire - 43 pages - Ressources humaines

En 2009, la chaîne de restauration McDonald's lance une nouvelle campagne de publicité télévisuelle. Cette campagne, décomposée en trois films tournés par le célèbre réalisateur Jacques Audiard, rencontre un franc succès tant auprès des cibles visées que des spécialistes de la publicité ....

10 Janv. 2008
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Audit Mc Donald France

Étude de cas - 54 pages - Audit

France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d'environ 1085 restaurants...

15 févr. 2008
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La distribution: changer les lieux de consommation Le café à Paris: brasseries traditionnelles, McCafé et Starbucks (2006)

Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution

La restauration rapide s'est fortement développée au cours des vingt dernières années, portant ainsi préjudice à la restauration traditionnelle. Aujourd'hui cependant, dans un contexte d'attention accrue portée à la santé et aux problèmes d'obésité, ce mode de consommation et...

19 Nov. 2014
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Analyse du secteur en vue de la création d'un moteur de recherche

Étude de marché - 30 pages - Marketing technologies

L'objet de ce dossier est d'étudier le marché des moteurs de recherche afin d'en définir les principales caractéristiques en vue de la création d'un nouveau moteur. L'histoire des moteurs de recherche débute en 1990 grâce à Adam Emtage, alors étudiant au Québec. Le logiciel, nommé Archie, peut...

01 avril 2022

Analyse SWOT - Starbucks - publié le 10/03/2022

Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration

Starbucks est aujourd'hui la plus grosse chaîne de café dans le monde. L'entreprise a été lancée en 1971à Seattle aux États-Unis lorsque trois amis en ont eu assez de boire du jus de chaussette en guise de café et étaient "obligés" d'importer du café de Vancouver au Canada. Ils...

17 Nov. 2009
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Stratégie de communication de la marque Coeur de Fruit

Étude de cas - 32 pages - Communication

La barre d'ananas et l'ananas en sachet évoluent sur une niche du marché des fruits et légumes frais : on l'appelle la 4e gamme. Elle se caractérise par un mode d'élaboration et de conservation spécifique, destinée au prêt à l'emploi. Les premiers produits de la 4e gamme sont apparus il y a...

12 août 2014
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Le Management de la restauration rapide (2012)

Étude de cas - 11 pages - Management organisation

Afin d'introduire notre exposé, il paraît souhaitable de définir les 2 termes principaux qui vont être les fils conducteurs de ce dernier : « Management » et « Restauration Rapide ». Selon les diverses définitions qu'il est possible de se procurer, le Management vient du verbe anglais « To Manage...

09 août 2006
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Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché - 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...

19 déc. 2007
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Le marché chinois comme opportunité stratégique

Étude de marché - 12 pages - Stratégie

Le marché Chinois est le plus grand marché au monde, en terme de consommateur, il est vaste, déséquilibré (géographiquement, socialement), et il est très concurrentiel. Malgré les différentes difficultés qui peuvent être rencontrée, il semble que la Chine possède de nombreux atouts. Nous allons...

03 déc. 2008
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Capitaliser sur la marque : une stratégie gagnante pour les radios ? Le cas du changement de marque Europe 2 / Virgin Radio

Mémoire - 107 pages - Marketing médias

Créer une marque forte et la protéger est le challenge quotidien des plus grands hommes de marketing et de communication. Mesurées, commentées, évaluées, classées… les marques sont étudiées sous toutes leurs coutures aux quatre coins de la planète. Google, Microsoft, Coca-Cola, Apple,...

11 Mars 2014
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L'implantation du géant américain de la restauration rapide en France : réel succès ou effet de mode ?

Étude de cas - 21 pages - Stratégie

L'entreprise Burger King est le deuxième acteur mondial dans le secteur de la restauration rapide. Implantée dans 79 pays et avec un résultat de 2,3 milliards de Dollars US, elle est un acteur incontournable dans le paysage de la restauration. Fondée en 1954 elle a réussi à tisser à travers la...