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Marque : KFC

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24 Sept. 2015
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La stratégie d'entreprise de Mc Donald's

Étude de cas - 26 pages - Marketing produit

Rapport niveau Master 2 Communication et commerce sur la stratégie de Mc Donald's.

10 Janv. 2008
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Audit Mc Donald France

Étude de cas - 54 pages - Audit

France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d'environ 1085 restaurants...

14 mai 2010
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L'entreprise Quick

Mémoire - 103 pages - Marketing des services

La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...

31 juil. 2015
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Etude de cas marketing sur McDonald's

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

De nos jours, les gens se sentent de plus en plus concernés et impliqués dans l'importance d'avoir un mode de vie sain. Plus particulièrement, les consommateurs ont tendance à choisir des produits nutritifs et sains, faibles en cholestérol, graisses, et sucre, évitant ainsi de sérieux...

07 déc. 2010
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La restauration rapide

Analyse sectorielle - 6 pages - Marketing distribution

Le marché de la restauration rapide reste aujourd'hui très atomisé : il est partagé entre quelques 21 000 établissements pour un effectif total de 142 000 salariés (chiffres pour 2008). Essentiellement composé d'indépendants aux profils variés (sandwicherie, kebab…), il continue à faire...

28 avril 2008
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Etude de Cas Marketing Brioche Dorée

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

Symbole de qualité, de tradition et de savoir-faire, l'enseigne a su se démarquer d'une concurrence importante et très intense, en mettant en valeur l'authenticité à la française. En créant en 2006 le concept de "Brioche Dorée Café", l'entreprise a profondément marqué le monde de...

10 juin 2008
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L'influence décisive du capital relationnel dans les stratégies d'extension de marque

Mémoire - 68 pages - Marketing produit

L'abondance de l'offre pousse les marques à mettre en place des stratégies pointues pour se diversifier et sortir du lot. Dorénavant elles ne peuvent plus se reposer sur leurs acquis ou leur notoriété. Elles doivent s'adapter et innover pour satisfaire les besoins des consommateurs et...

06 Nov. 2014
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Sand'bio: projet de fastfood bio

Étude de marché - 28 pages - Marketing des services

Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...

17 Sept. 2012
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Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging

Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur

Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l'organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est parfois...

27 juin 2010
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Analyse marketing de l'entreprise Mac Donald's

Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution

McDonald's, leader du fast food en France, sait attirer ses cibles. Que ce soient les jeunes, les familles ou les employés, les clients de l'enseigne cherchent surtout à manger rapidement et pour un prix relativement bas. Les préoccupations premières ne sont ni l'équilibre des repas...

29 Oct. 2015
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Comparaison entre les supports de publicité de Coca-Cola et Pepsi

Étude de cas - 43 pages - Marketing produit

Dossier de marketing : comparaison entre les supports de publicité de Coca-Cola et Pepsi, dossier complet avec des notions de marketing et de communication sur la publicité.

13 avril 2008
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L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's

Étude de cas - 21 pages - Marketing international

En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald's décident d'ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l'intérêt de Ray Kroc, un négociant qui...

12 août 2014
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Le Management de la restauration rapide (2012)

Étude de cas - 11 pages - Management organisation

Afin d'introduire notre exposé, il paraît souhaitable de définir les 2 termes principaux qui vont être les fils conducteurs de ce dernier : « Management » et « Restauration Rapide ». Selon les diverses définitions qu'il est possible de se procurer, le Management vient du verbe anglais « To Manage...

05 Mars 2015
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La restauration rapide et traditionnelle

Analyse sectorielle - 44 pages - Management organisation

Après une croissance importante en 2011 (+3.6% de CA), la restauration commerciale est frappée par une baisse de la fréquentation environ - 2.2% soit une perte de 114 millions de visites. Ce phénomène se remarque aussi sur les dépenses totales de la restauration commerciale estimées à 48...

01 Sept. 2010
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Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante

Étude de marché - 55 pages - Marketing produit

Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...

28 mai 2009
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La stratégie marketing de Subway

Étude de cas - 27 pages - Marketing produit

Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.

30 juil. 2015
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Etude de cas marketing sur Mac Donald's

Étude de cas - 9 pages - Marketing produit

McDonald's a ouvert ses portes en Inde en octobre 1996. Depuis alors, des restaurants familiaux dans Mumbai, Delhi, Pune, Ahmedabad, Vadodara, Ludhiana, Jaipur, Noida Faridabad, Doraha, Manesar et Gurgaon ont continué à s'ouvrir, pour beaucoup de plaisir pour les Indiens. Notre premier...

30 août 2022

5 forces de Porter - Domino's Pizza

Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration

La marque se lance en France en 1989 et renforce sa notoriété au niveau mondial en plaçant ses produits dans plusieurs films comme Les Tortues Ninjas et Les Goonies. La firme est aussi reconnue par sa capacité d'innovation en ayant créé les boîtes de livraison en carton ondulé, le fameux sac...

22 Sept. 2021

Exemple de benchmark concurrentiel - La restauration rapide

Étude de cas - 9 pages - Théories marketing

Le marketing et l'analyse des concurrents jouent un rôle de plus en plus important dans la vie des entreprises. En effet, peu importe le secteur, celles-ci sont soumises à une très forte concurrence et il est nécessaire de s'adapter pour obtenir les meilleurs résultats et être toujours...

23 juil. 2015
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Etude de marché sur la restauration rapide et l'implantation d'un restaurant "Subway"

Étude de marché - 57 pages - Marketing produit

- Le comportement des consommateurs * 1 repas sur 4 : professionnel * 1 repas sur 3 : loisir * 1 repas sur 2 : voyage - Segmentation des consommateurs * Les jeunes adultes : n'importe quelle heure, prix bas * Les actifs : le midi, prix bas * Les enfants : week end, menus enfants * Les...

28 Nov. 2003
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Investir en Chine

Étude de marché - 57 pages - Management organisation

Malgré un gouvernement encore très conservateur, la Chine se veut à la fois moderne et mondiale et a entamé son évolution vers une économie de marché. Pour cela, elle a su jouer de ses nombreux atouts. Pari réussi car elle attire aujourd'hui sur son marché plus de 11 milliards de capitaux...

16 avril 2010
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La création d'entreprise - la sandwicherie "La Cueillette" à Nice

Étude de cas - 26 pages - Management organisation

La forme juridique choisie pour "La Cueillette" est société à responsabilité limitée (SARL). En choisissant la création d'une société, on crée du même coup une nouvelle personne (personne morale), distincte juridiquement des associés qui créent le restaurant, donc l'entreprise dispose d'un...

09 Nov. 2010
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Présentation d'une entreprise industrielle finlandaise : Huhtamaki

Étude de cas - 28 pages - Marketing produit

Huhtamaki est un groupe finlandais dont le siège est situé en Finlande à Espoo. Cette entreprise existe depuis 1930, grâce à son fondateur : Heiki Huhtamäki. Autrefois, une fabrique de confiserie, Huhtamaki est aujourd'hui leader dans le domaine de l'emballage alimentaire. Le groupe possède 65...

23 mai 2008
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Le « nouveau modèle économique » de McDonald's : effet de mode ou changement stratégique ?

Étude de cas - 69 pages - Management organisation

L'idée première de ce mémoire est d'analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l'évolution des besoins des consommateurs. L'exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette problématique est celui...

13 juin 2007
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La politique de produit de McDonald's sur le marché international (2004)

Étude de cas - 20 pages - Marketing international

 Créée il y a maintenant 67 ans aux Etats-Unis, McDonald's est aujourd'hui la première chaîne de restauration commerciale en France. Après avoir devancé Coca-Cola en 1996, c'est devenu la marque la plus connue au monde selon le Financial Times.  Implanté dans plus de 119 pays, le groupe dessert...

17 Oct. 2013
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Business plan d'un fast-food allégé : D'Break

Business plan - 23 pages - Marketing produit

D'Break est un fast-food ouvert 7 jours sur 7, où les clients peuvent consommer dès le petit déjeuner jusqu'au dîner. Nous visons une clientèle milieu et haut de gamme c'est pourquoi nous aimerions mettre en place un service de livraison aux entreprises et dans un second temps aux...

07 Nov. 2013
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Analyse d'un secteur économique : la restauration rapide (2010)

Étude de cas - 8 pages - Management organisation

Les premiers fast-foods sont apparus en 1937 aux États-Unis (avec l'apparition du hamburger). Aujourd'hui, les fast-foods sont devenus de véritables lieux de convivialités où les personnes se retrouvent, passent un moment convivial et peuvent manger rapidement pour un prix raisonnable. Les lieux...

25 avril 2014
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Projet Speed'Fresh : le Fast-Good

Étude de marché - 15 pages - Management organisation

Nous allons créer une société commerciale dans la restauration rapide et plus précisément un fast-food bio. Nous nous sommes portés sur cette idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, nous avons voulu un concept qui n'est pas ordinaire. La restauration biologique et la notion de locavore, étant...

28 avril 2014
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Pizza Hut: étude d'implantation d'une franchise de restauration rapide sur la communauté urbaine de Bordeaux

Étude de marché - 25 pages - Marketing distribution

Aujourd'hui tout va plus vite. Ce phénomène s'explique par l'intensification des échanges et des flux d'hommes, de marchandises et de biens. La mondialisation est donc un réel acteur dans la vie quotidienne des ménages et tout doit « aller plus vite ». Cette nouvelle ère a donc contribué au fort...

20 Oct. 2014
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L'acceptabilité du placement de produit dans les jeux vidéo et son apport à la marque

Mémoire - 33 pages - Marketing produit

La publicité traditionnelle connaît depuis une dizaine d'années une crise élevée qui remet en question à la fois son efficacité, son utilité mais surtout son existence. Ainsi, au premier trimestre 2013, les investissements publicitaires (hors digital) ont connu un recul de 9%. Tous les médias...