Etudes & Analyses

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 Jardin Bio

Jardin Bio

  

Nos documents

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12 Jan 2009

Comportement du consommateur et consommation "bio"

étude de cas de 15 pages - Marketing consommateur

Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers l’environnement mises en place par les marques et les...

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20 Sep 2012

Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi

étude de marché de 20 pages - Marketing consommateur

Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d’entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant...

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11 Mai 2012

L'univers alimentaire bio (2011)

étude de marché de 10 pages - Marketing distribution

Aujourd’hui, les produits portant un label bio ont tendance à se généraliser dans les grandes surfaces. Ce label étant une certification du mode de production des produits issus de l’agriculture biologique, il permet au consommateur d’acheter des produits n’ayant subi...

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21 Fév 2008

Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques

étude de marché de 110 pages - Marketing consommateur

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais en...

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29 Mar 2010

Utilisation du logiciel de traitement d'enquêtes Sphinx - analyse des résultats d'une enquête sur l'alimentation bio

étude de cas de 20 pages - Marketing consommateur

Ouverture de magasins spécialisés, multiplication de labels de certification, développement de sandwicheries bio ou de bar à smoothies ou jus de fruits et légumes bio, l’alimentation bio prend une place de plus en plus importante dans la consommation alimentaire des...

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24 Juin 2010

Les cosmétiques "bio"

Analyse sectorielle de 52 pages - Marketing produit

A l’origine, les produits bio étaient réservés à une « élite » de la population en raison de leurs prix souvent élevés. Peu à peu, nous avons assisté à une démocratisation du bio. Ce fut d’abord le cas avec les produits alimentaires, puis les vêtements, et maintenant les...

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08 Fév 2008

Etude stratégique : Jardins de Méditerranée

étude de cas de 10 pages - Stratégie

Jardins de Méditerranée est une enseigne se positionnant dans le cadeau, l’univers méditerranéen et provincial et dans l’artisanat. Il propose des produits tels que des objets de décorations, des senteurs raffinées et des produits gastronomiques. On retrouve sept boutiques...

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06 Mar 2009

Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood

étude de marché de 50 pages - Marketing distribution

La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du...

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25 Juil 2010

Les cosmétiques naturels - effet d'opportunité ou réel credo ?

Mémoire de 56 pages - Marketing consommateur

Depuis quelques années, les cosmétiques biologiques et naturels ont envahi les linéaires de nos magasins, et même nos salles de bains. Grandes consommatrices de cosmétiques et de produits de beauté, nous nous sommes intéressées à ce phénomène. Face à une remise en cause des cosmétiques classiques...

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05 Mar 2008

Etude de marché « Le marché biologique » (2007)

étude de marché de 75 pages - Marketing produit

Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environnement et le devenir des générations futures....

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23 Juin 2008

Les Produits Alimentaires Biologiques

Mémoire de 100 pages - Marketing produit

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais en...

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03 Avr 2007

Étude de consommation des produits biologiques

étude de marché de 70 pages - Marketing consommateur

Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des petites coopératives...

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17 Sep 2008

Marketing territorial : « Retour au naturel en Val de Loire »

étude de cas de 27 pages - Marketing des services

Le Val de Loire, patrimoine de l’UNESCO, est aujourd’hui un site touristique développé. Il attire chaque année de nombreux touristes, français comme étrangers, qui viennent jouir des paysages naturels façonnés depuis des millénaires par la Loire, et de son riche passé, avec la présence...

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03 Mar 2009

Stratégie marketing de la marque de glaces Ben & Jerry's

étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Sur le marché français la marque Ben & Jerry’s a une cible très spécifique. En effet, la marque vise des consommateurs âgés de 20 à 35 ans, habitant les très grandes villes, adoptant un mode de vie dit très « bobo ». Ils vont même jusqu'à donné les stations de radio qu’ils écoutent,...

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28 Juil 2009

Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?

Mémoire de 70 pages - Marketing distribution

Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s’affirme comme l’acteur principal de...

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07 Nov 2007

Le marché de la décoration: tendance éphémère ou phénomène de fond?

étude de marché de 77 pages - Marketing des services

Mots-clés : marketing et marques, marketing des services, étude de marché, marché de la décoration Notre avis : Une étude de marché réalisée dans les règles de l'art, avec documentation et recherches approfondies. L'auteur s'intéresse de près au marché de la décoration et à la question...

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12 Juil 2012

Dossier PDUC Jardiland : l'implantation d'un nouveau rayon

étude de cas de 10 pages - Management organisation

JARDILAND, créé en 1973, est aujourd'hui le leader français des GSS de jardinage.Le groupe possède 215 points de vente, dont 130 Jardiland et 95 Vive le Jardin, et a généré un chiffre d'affaires en 2009 de 787 millions d'euros.La marque bénéficie aussi d'une forte notoriété. En effet...

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29 Nov 2009

Marketing stratégique de L'Occitane en Provence

étude de cas de 13 pages - Marketing luxe

L’Occitane en Provence ou l’histoire d’une épopée à la gloire des senteurs, des couleurs et des matières du sud de la France. Aujourd’hui, après trente ans d’existence, la marque génère un chiffre d’affaires de 420 millions d’euros en 2007, emploie plus de 4 000...

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22 Fév 2008

marketing et développement durable

Mémoire de 41 pages - Théories marketing

58,5% des Français ont déjà entendu parler de Développement Durable Seuls 16% d'entre eux savent réellement ce qu'il signifie.(Sondage Louis Harris, juin 2005) Face à ce constat, comment ne pas chercher à connaître, comprendre, et évaluer les enjeux du développement ? Bio, Commerce...

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28 Mai 2009

Activia de Danone : du positionnement au marketing opérationnel

étude de cas de 13 pages - Marketing produit

En 1929, Danone fait son apparition en France sous le nom de Société Parisienne des Yoghourt Danone. Ce groupe emploie aujourd'hui environ 90 000 personnes dans le monde entier. Il est le numéro 1 des produits laitiers frais et de l'eau en bouteille. Son chiffre d'affaires était en 2005 d'environ...

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19 Jan 2012

Etude de cas sur la mise en place d'un projet de communication

étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Problème de communication à résoudreAlors que la concurrence dans la vente de légumes est en vive progression dans un secteur géographique proche de la ferme des Bioux, comment créer une communication efficace qui puisse développer la notoriété de cette ferme tout en la démarquant et en...

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19 Juil 2006

Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire

étude de marché de 84 pages - Marketing consommateur

La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines crises...

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21 Avr 2010

Livraison de paniers de fruits et légumes à domicile - exemple de l'entreprise Zest

étude de cas de 11 pages - Marketing consommateur

À une époque où les risques du « consommes et tais-toi » s’incarnent dans de successives crises sociales, économiques et environnementales, les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne apparaissent comme des alternatives. Le consommateur passe ainsi du stade de...

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21 Mar 2004

Etude du marché de la fourrure au Canada

étude de marché de 27 pages - Marketing international

Du 4 au 7 mai derniers, a eu lieu le 21ème NAFFEM, l'Exposition nord-américaine de fourrure et de mode de Montréal, l'un des plus importants salons mondiaux de la fourrure. Dans ce contexte, nous avons étudié le marché de la fourrure sur le continent nord-américain. Les études de marché ont...

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04 Mai 2006

Dossier: le marketing sensoriel du point de vente

Mémoire de 31 pages - Marketing sensoriel

En 1995, Claude Blanchet conçoit une nouvelle enseigne de jardinerie : Botanic. Son objectif est que ces magasins deviennent de véritables lieux de rencontre, d’échange et d’accueil où des conseillers transmettent leur passion pour la nature et la vie. Botanic a été créé en rupture avec...

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10 Sep 2012

Comment le parfum Amazone peut-il rajeunir et élargir la clientèle d'Hermes?

étude de cas de 45 pages - Marketing luxe

Créée en 1837, la société Hermès est spécialisée dans la conception, la fabrication et la vente de produits de luxe tels que la maroquinerie, le prêt-à-porter et la parfumerie. A l’origine, la société produisait des selles ainsi que des équipements pour chevaux puis elle s’est ouverte à...

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11 Fév 2008

L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?

Mémoire de 74 pages - Marketing tourisme

Une simple coupure pub est aujourd’hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes...

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03 Mar 2009

La responsabilisation du consommateur : le cas du commerce équitable

Mémoire de 49 pages - Marketing produit

Selon Diderot, "L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres." Par cette maxime, l'écrivain nous pousse à donner un sens à nos actions. Serait-ce là le but du commerce équitable ? Dans une société où l'on demande de plus en plus au consommateur d'être...

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26 Fév 2008

Cosmétiques naturels et luxe, un marché potentiel (2007)

étude de marché de 50 pages - Marketing luxe

Les cosmétiques existent depuis la nuit des temps, avec beaucoup de problèmes liés à la toxicité de substances. Depuis le 20ème siècle, les composés synthétiques sont apparus dans les cosmétiques, en relation avec l’industrialisation. Les effets sur la santé avec l’impact controversé...

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28 Avr 2014

Analyse d'une unité commerciale d'Intermarché

étude de cas de 5 pages - Stratégie

Le réseau appartient au groupe « Les mousquetaires » qui réunit des enseignes à dominante alimentaire. Il propose une offre complète de produits via des rayons traditionnels tenus par des professionnels qualifiés et des rayons en libre-service pour les consommateurs qui aiment la praticité. Entre...