Le café en dosettes: étude du leader du marché Nespresso (2010)
Étude de cas - 23 pages - Marketing luxe
C'est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l'institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l'ingénieur Éric Favre et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme. En 1990, la firme signe un contrat...
Kraft dans l'univers du petit déjeuner
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Principes et méthodes du category management. Comment tirer profit du category management ? Les 5 étapes du category management ? Kraft Foods et la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner. Définition et justification de la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner chez Kraft. Le...
Comment la marque Nespresso peut-elle rester leader en France sur le marché du café en dosette auprès des particuliers ?
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Suite à 15 ans de travail, les services Recherche et développement du groupe NESTLE, leader mondial sur le marché du café moulu et soluble, inventent la capsule à café moulu et crée, en 1986, une nouvelle filiale en Suisse, NESPRESSO. C'est en 1991 que la marque commence à commercialiser en...
Le modèle de vente directe sur internet, un modèle révolutionnaire sur le déclin?
Étude de marché - 50 pages - Digital & e-marketing
Le modèle de vente directe fait partie intégrante de notre économie. La croissance exponentielle de l'outil Internet a ouvert des possibilités de développement commercial inconnu lors de l'avénement de la vente directe. Certains avaient vu, avant l'apparition d'Internet, les atouts de la vente...
Le marché du café en France en 2008
Étude de marché - 10 pages - Marketing produit
Les habitudes de consommation de café ont beaucoup changé ces dernières années Les produits « de qualité » sont de plus en plus sollicités : Recherche de qualité et sensibilité à la relation qualité/goût/origine (« grands crus », « pures origines ») Moins de café consommé mais de meilleure...
Le développement durable, source de multiples avantages concurrentiels pour les entreprises
Mémoire - 189 pages - Logistique
De nombreux spécialistes tirent pourtant la sonnette d'alerte depuis déjà fort longtemps et dénoncent les risques liés à notre mode de vie. Ainsi Lester Brown souligne dans son ouvrage, « Le Plan B », qu'« il n'y a pas assez de ressources dans le monde pour permettre aux Chinois d'atteindre le...
Le café et le commerce équitable
Mémoire - 112 pages - Marketing produit
Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...
La marque de prêt-à-porter Mango
Étude de cas - 28 pages - Stratégie
Pour l'étude d'une enseigne de prêt-à-porter, notre choix s'est porté sur le groupe Mango, puisque nous admirons le succès fulgurant qu'il a rencontré en à peine un quart de siècle. De plus, lorsque l'on parle de mode espagnole, on pense souvent à Zara. Nous voulions donc mieux comprendre le...
Faut-il externaliser les relations publiques ?
Mémoire - 39 pages - Communication
Dans un monde où la publicité devient de plus en plus onéreuse et contrôlée, on voit se développer les agences de relations publiques. Moins développées et surtout plus efficaces, elles ont le vent en poupe. Alors que la publicité devient pour le consommateur une simple « tapisserie », les...
Quels sont les risques pour une marque de luxe de devenir accessible au plus grand public?
Mémoire - 75 pages - Marketing luxe
Le luxe est une notion subjective ; peut-on en donner une définition précise ? Au cours des siècles, beaucoup d'écrivains, de poètes ont essayé de trouver la définition exacte du mot « luxe » mais en vain. Cependant, si l'on demande de nos jours à quelqu'un spontanément : qu'est ce que le luxe ?...
La vente directe : un modèle sur le déclin ?
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
Mémoire de Marketing consacré au déclin de modèle de la vente directe. Etude des cas de Dell et de Nespresso.
Quick contre Mc Donald's en France : analyse concurrentielle
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dans le marché de la restauration hors domicile, la restauration rapide se distingue par trois caractéristiques principales : - L'aménagement du cadre pour optimiser le temps ; - Pas de service à table ; - Pas de couverts : des emballages jetables… et ses mains ! - Un ticket moyen ne...
Les facteurs de succès des mascottes publicitaires et leur influence sur la réponse à la publicité de la part des récepteurs du message
Mémoire - 59 pages - Marketing médias
Les études post-publicitaires prouvent que l'utilisation des mascottes améliore les réponses à la publicité et par conséquent la notoriété de la marque et du produit et les ventes du produit. Pourtant, académiques, et les ouvrages concernant la mascotte publicitaire ne mettent pas en évidence...
Espress yourself: Lavazza
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
Ce document est une publicité pour la marque italienne de café Lavazza. Elle est parue fin 2002 en format magazine dans sa version horizontale et en format abris-bus dans sa version verticale. Cette publicité fait partie d'une campagne qui comprend 2 publicités construites sur le même...
Les marques des distributeurs : situation nationale et internationale
Étude de marché - 24 pages - Marketing distribution
Après un bref rappel des connaissances sur les MDD, nous tenterons de répondre à cette problématique en faisant, d'abord une analyse de la situation française et internationale de nos jours. Ensuite, nous essayerons d'y apporter une conclusion à partir de l'étude du modèle britannique Tesco et...
Enjeux et conséquences du commerce équitable et du commerce éthique pour les stratégies marketing
Mémoire - 44 pages - Théories marketing
Trois courants de pensée successifs ont depuis la seconde guerre mondiale, fondé les principes du commerce équitable. Au souci chrétien de la dignité humaine, succède la mouvance tiers-mondiste qui dénonce un commerce mondial porteur d'inégalités. Mais c'est avec l'avènement de la...
L'impact de ressources limitées d'une jeune T.P.E. dans l'industrie de l'événementiel
Mémoire - 67 pages - Tpe et pme
Le présent mémoire de fin d'études de master a pour objectif de comprendre l'impact des ressources limitées pour une jeune entreprise dans l'industrie de l'événementiel en France. La démarche stratégique est souvent vue comme un moyen à la disposition exclusive des entreprises possédantes les...
Nestlé : Les déterminants et les manifestations de la globalisation et la financiarisation
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
L'entreprise Nestlé porte le nom d'un homme : Henri Nestlé. Celui-ci, alors installé depuis vingt-trois ans à Vevey, en Suisse, entreprit en 1867 la fabrication d'une Farine Lactée de son invention, destinée aux enfants. Il décide alors de commercialiser sa farine lactée sous le...
Analyse d'une démarche mercatique : Nespresso
Étude de cas - 81 pages - Marketing produit
Nespresso a réussi à faire du café de grande consommation un produit de luxe. Nous pouvons nous demander comment la marque Nespresso qui n'est pas présente en grande distribution a-t-elle pu s'imposer dans le monde du café en l'espace de 40 ans et devenir leader sur ce marché. Par...
La distribution: changer les lieux de consommation Le café à Paris: brasseries traditionnelles, McCafé et Starbucks (2006)
Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution
La restauration rapide s'est fortement développée au cours des vingt dernières années, portant ainsi préjudice à la restauration traditionnelle. Aujourd'hui cependant, dans un contexte d'attention accrue portée à la santé et aux problèmes d'obésité, ce mode de consommation et...
Paradis fiscaux et opérations internationales
Mémoire - 87 pages - Finance
L'objectif de ce mémoire est non pas de traiter l'ensemble des dispositions législatives sur le sujet des paradis fiscaux, mais plutôt d'analyser les paradis fiscaux dans leur contexte juridique international afin de pouvoir cerner quelle est encore leur base d'utilité économique au regard des...
Les nouveaux produits et concepts de produits lancés sur le marché des cafetières
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
La cafetière est un petit appareil de cuisine utilisé pour préparer du café sans avoir à faire bouillir de l'eau. Typiquement, la mouture de café est placée dans un filtre en papier ou métallique dans un entonnoir, qui est placé au dessus d'un récipient en verre ou en céramique. De...
Legal : recommandation stratégique promotionnelle
Étude de cas - 48 pages - Marketing produit
Le Torréfacteur LEGAL interroge l'agence Labelidée sur la mise en place d'un plan promotionnel en 2005 sur 4 de ses gammes de café torréfié moulu. Cette note constitue une première réflexion sur les thèmes et mécanismes proposés. En fonction des réactions et commentaires suscités, Labelidée...
Le commerce équitable est-il un plus produit significatif pour permettre à Veja de se maintenir sur le marché de la chaussure ?
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
En 2003, de grands groupes français avaient chargé François-Ghislain Morillion et Sébastien Kopp, alors étudiants et bientôt cofondateurs de Veja, de faire l'audit de leurs projets de développement durable dans le monde. Ils devaient recenser tous les efforts faits en termes de développement...
Etude de cas : Nespresso - stratégies et consommateurs
Étude de cas - 46 pages - Marketing luxe
Quoi de plus basique comme produit que le café ? Le café, la plante comme le mot, est d'origine arabe (qwhwah) voir éthiopienne (nom d'une province au sud-ouest de ce pays, Kaffa). Les propriétés et usages du café ont été bien connus au 9e siècle, par un médecin arabe. Un pèlerin hindou...
Sport et Publicité
Mémoire - 35 pages - Marketing sportif
Aujourd'hui, le sport occupe une place très importante dans la publicité. Mais il n'en a pas toujours été ainsi, ce rapport aussi fort n'est apparu que vers les années 80. En effet, les investissements publics sont alors devenus considérables dans des disciplines qui attiraient le public en masse...
Les enjeux et les impacts du sponsoring sur la politique marketing des entreprises
Mémoire - 91 pages - Communication
A l'heure actuelle, le sponsoring représente l'une des activités marketing qui se développe le plus rapidement (Meenaghan, 2001, p5). Largement utilisé par les entreprises, il est devenu l'un des plus puissants outils de communication (Grey et Skildum-Reid, 2003). Selon l'IREP (Institut de...
Sponsoring et mécénat du groupe Canon
Étude de cas - 66 pages - Communication
Aujourd'hui, le groupe Canon est reconnu parmi les leaders mondiaux des produits et solutions d'imagerie et du document. Canon évolue parallèlement sur un grand nombre de marchés sur lesquels la marque occupe une place prépondérante. La politique de diversification du groupe à l'échelle...
Le consommateur est-il uniformisé ?
Mémoire - 44 pages - Marketing consommateur
« Ce n'est pas la mondialisation qui dissout les nations, mais l'autodissolution des nations qui produit la mondialisation » Ce propos d'Emmanuel Todd constitue notre postulat de départ. Notre monde, en perpétuelle mutation, connaît des changements radicaux. La structure des échanges...
Analyse du secteur des boissons chaudes et du thé en particulier
Analyse sectorielle - 10 pages - Marketing produit
Actuellement, chaque année, 2,6 millions de tonnes de thé sont produites et 1200 milliards de tasses de thé sont bues par an soit 36 000 à la seconde. Le thé est en effet après l'eau la boisson la plus répandue dans le monde. C'est une boisson qui a de nombreuses vertus, elle est hydratante, elle...
