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Lévolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à lauthentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre dune recherche marketing sur...
En France, lusage dun nom géographique pour identifier un produit dont les caractéristiques sont dues à un terroir et à un savoir-faire, et la protection contre lusurpation sont reconnus. Le concept dAppellation dOrigine Contrôlée (AOC) se construit peu à...
Les rapports de possession, de maîtrise et d'assujettissement que le monde occidental semble entretenir avec la nature de nos jours donnent raison à la philosophie de Descartes ou de Bacon, qui lui prônait la domination de l'homme sur la nature. Au premier abord, s'agissant des éléments de la...
La vocation dune entreprise est de perdurer en se maintenant dans un environnement mouvant. Or pour une PME, la problématique de survie est dautant plus posée que sa marche de manuvre face aux plus grands groupes est réduite. Ainsi pour résister et croître dans un environnement...
La région Provence-Alpes-Côte dAzur se situe dans le sud-est du territoire. Elle se compose de six départements : - les Alpes-de-Haute-Provence - les Hautes-Alpes - les Alpes-Maritimes - les Bouches-du-Rhône - le Var - le Vaucluse La région est limitrophe de lItalie à...
Le vin demeure un des symboles forts de lart de vivre à la Française et un produit reconnu à travers le monde entier pour ses atouts économiques et culturels. Cependant, la consommation de vin en France a diminué très fortement ces dernières années, notamment en conséquence dun...
Lobjectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers dactions pour une marque deau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters...
CCLF détient une position particulièrement forte sur le marché de la commercialisation du cidre.. CCLF distribue en effet dune part, les marques de cidre Pen Roc, Ecusson, Bolée des Korrigans et elle détient, par ailleurs, une position forte en ce qui concerne les marques de...
Avec près de 767 litres de vin consommés chaque seconde dans le monde, il sagit de lune des boissons les plus populaires au monde. Le vin est une boisson millénaire. Son élaboration remonte à 3000 ans av. J-C en Égypte. Son élaboration sest ensuite répandue en Europe et en Asie....
Lenvironnement global du marché du vin nest pas favorable à lentreprise Rouge Coteaux. Lunivers du vin est aujourdhui en pleine mutation. Les entreprises doivent innover un maximum afin dattirer de nouveaux consommateurs de vins et étudier constamment leur...
Nous allons tout dabord définir ce que signifie un packaging pour ensuite débattre sur ses évolutions. Packaging : nom, masculin, singulier : technique du conditionnement, de l'emballage. Le packaging, au sens marketing du terme na pas la simple fonction demballer mais doit en...
Au cours de la décennie 80, avec la crise de l'agriculture, la chute des cours des produits et l'instauration des quotas de production, des conditions nouvelles s'imposent. Le tourisme à la ferme ou agritourisme devient une opportunité de diversification et une source de revenu complémentaire...