Consultez plus de 17723 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement >

Marque : Hôtels Collection

  

Nos documents

Filtrer par :

22 avril 2015
pdf

Le développement des collections d'hôtels sur le «Vieux Continent» : LVMH, Oetker, Dorchester, Mandarin Oriental... Quelles sont les stratégies des collections d'hôtels de luxe ?

Mémoire - 36 pages - Marketing tourisme

A l'heure où la modernisation est le maître mot, ces dernières années ont vu un grand changement s'opérer avec la cinquième étoile et le Label Palace en France. Alors que le Bristol ou le George V étaient couramment appelés « Palaces », ces derniers ont dû prouver qu'ils méritaient toujours le...

07 juil. 2015
doc

Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir

Mémoire - 145 pages - Ressources humaines

Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".

26 Oct. 2015
doc

En quoi une présence multi-réseaux sociaux permet-elle de segmenter la communication d'un hôtel club ?

Mémoire - 42 pages - Communication

Les réseaux sociaux sont devenus incontournables dans l'industrie touristique : de Facebook à Instagram, en passant par Twitter et Pinterest, les possibilités ne manquent pas. Cependant, bien que devenus étapes quasi obligatoires, les réseaux sociaux apportent encore aujourd'hui une valeur...

04 févr. 2012
pdf

Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles

Étude de cas - 50 pages - Management organisation

L'hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L'hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l'époque le considérait alors...

15 Nov. 2014
doc

Croissance de la firme : hôtel Costes - le cas d'une affaire hôtellière et restauration parisienne de luxe

Mémoire - 79 pages - Marketing luxe

Les acteurs du secteur de l'hôtellerie restauration de luxe doivent faire face à une pression concurrentielle toujours plus forte. Les PME, grâce à leurs structures, répondent aux besoins de proximité et réactivité de ce marché. L'hôtel Costes connaît depuis sa création une forte croissance...

19 déc. 2016
doc

Hôtels de chaîne ou indépendants : analyse de l'hôtel de France

Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme

Un établissement hôtelier est considéré comme tel lorsqu'il assure le gîte et le couvert. Un hôtel stricto sensu est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d'une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En se basant sur...

22 avril 2014
doc

Externalisation ou réintégration de la fonction comptable : le cas du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa

Étude de cas - 20 pages - Comptabilité

De nos jours, on constate que de nombreuses entreprises sont concernées par l'externalisation de leurs fonctions comptables. Cependant l'externalisation n'est pas toujours une réponse au bien-être d'une entreprise. On s'aperçoit que des sociétés font « marche-arrière » en réintégrant leur...

27 Janv. 2010
doc

Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme

Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels répartis...

04 Oct. 2008
doc

Comment conserver la clientèle individuelle d'un hôtel lors de sa reprise ?

Mémoire - 48 pages - Communication

Le secteur de l'hôtellerie a connu de nombreux bouleversements lors de ces dernières années. En effet, nous avons pu constater que beaucoup de transactions se sont opérées dans ce domaine d'activités. Nous nous intéresserons uniquement aux opérations effectuées par des groupes hôteliers afin de...

08 Nov. 2010
pdf

Les hôtels Club Nouvelle Frontière

Étude de marché - 59 pages - Marketing tourisme

Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l'évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n'a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre...

26 avril 2010
pdf

Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris

Business plan - 98 pages - Marketing luxe

Sur la demande d'investisseurs potentiels, ce dossier analysera la faisabilité d'un projet de création et d'implantation d'un hôtel indépendant 4 étoiles luxe à Paris. Pour débuter, une analyse détaillée de l'environnement macro-économique, microéconomique et méso...

24 Nov. 2014
doc

Présentation du groupe Choice Hotels : contrôle de qualité, communication et stratégie

Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme

Né aux USA en 1939 sous l'ancienne Quality Courts, le Groupe Choice Hotels International est aujourd'hui le 2e groupe hôtelier mondial avec plus de 5400 hôtels en franchise et près de 600 implantations en développement. Il jouit d'une réputation de pionnier dans le domaine de...

23 Sept. 2015
doc

Présentation du Groupe Choice Hotels (2007)

Fiche - 7 pages - Marketing produit

HISTORIQUE Né aux USA en 1939 sous l'ancienne Quality Courts, le Groupe Choice Hotels International est aujourd'hui le 2ème groupe hôtelier mondial avec plus de 5400 hôtels en franchise et près de 600 implantations en développement. Il jouit d'une réputation de pionnier...

27 Mars 2014
pdf

Etude marketing de Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre

Étude de cas - 6 pages - Marketing des services

Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre, est le second groupe européen et se place au 8ème rang mondial dans le secteur de l'hôtellerie. Dirigé par Pierre-Frederic Roulot, le groupe détient plus de 1000 hôtels dans 42 pays, soit une capacité totale de plus de 81 000 chambres. Il...

23 févr. 2008
doc

Dans quelle mesure les hôtels Formule 1 - précurseurs d'une nouvelle forme de tourisme - ont été à l'origine de la stratégie Accor et l'élément déclencheur de son succès?

Étude de cas - 4 pages - Management organisation

Le concept des Hôtels Formule 1 est à l'origine d'une véritable révolution au sein du secteur de l'hôtellerie, principalement en France et en Europe. Apparu dans les années 80, son modèle peut être assimilé à celui des compagnies low-cost. La création des hôtels en 1985 repose sur...

10 févr. 2010
doc

Marketing stratégique et opérationnel d'Intercontinental Hotels Group

Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe

Du point de vue de l'offre, l'hôtellerie de chaîne est fondée sur un concept de réseau proposant de nombreuses implantations et qui répond par sa couverture large à des besoins qui excèdent le cadre purement local. Les chaînes proposent un produit homogène d'un hôtel à l'autre, et reposent...

15 juil. 2009
doc

Etude des titres boursiers de Natixis, des Hôtels Regina et Tonnellerie François Frères selon différentes méthodes - recommandations

Analyse financière - 98 pages - Bourse

Pour Natixis, nous recommandons la conservation du titre, en effet la récente baisse du titre en 2007 est provisoire, le marché attendant des précisions quand aux synergies liées à la fusion, le bêta proche de 1 indique que le titre est fortement corrélé au marché, il est donc probable que...

02 avril 2010
doc

Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6

Étude de cas - 3 pages - Stratégie

À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d'un grand groupe qui ici est le groupe d'hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d'hôtels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les motivations stratégiques d'une...

17 Janv. 2008
pdf

Faisabilité d'un projet de création d'entreprise: Location de véhicules anciens de collection, Dream Cars - Vivez Paris autrement

Étude de marché - 82 pages - Management organisation

Dans le cadre de notre cours de création d'entreprise, nous avons pour projet de créer une société de location de véhicules anciens de collection, assortie d'une offre d'organisation de circuits et de séjours à thème de courte ou de longue durée. Dans un premier temps, nous vous...

17 Sept. 2009
doc

Contrat de travail CDI - Veilleur de nuit d'un hôtel (Hotels cafes restaurants)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de veilleur de nuit pour un hôtel, conformément à la convention collective et de la législation en vigueur.

29 juin 2009
doc

Contrat de travail CDD - Veilleur de nuit d'un hôtel (hotels cafes restaurants)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat à durée déterminée pour un poste de veilleur de nuit au sein d'un hôtel, conforme à la convention collective en vigueur.

17 mai 2010
doc

Contrat saisonnier - Animateur (Hôtels Cafés Restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Il est conclu un contrat de travail à durée déterminée, conformément aux dispositions étendues de la convention collective des Hotels-Cafés-Restaurants et aux conditions particulières ci-après. Il est rappelé que lors de son entrée dans la société, Monsieur YYY a reçu un exemplaire du règlement...

17 Sept. 2009
doc

Contrat de travail CDI - Serveuse (Hotels cafes restaurants)

Contrat type - 4 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de serveuse en restaurant pour un restaurant, conformément à la convention collective des hôtels cafés restaurants et de la législation en vigueur.

02 Sept. 2009
doc

Contrat de travail CDI - Maître d'hôtel (particuliers employeurs)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat à durée indéterminée pour un emploi de maître d'hôtel pour un employeur particulier, conformément à la convention collective des particuliers-employeurs et de la législation en vigueur.

09 févr. 2010
doc

Contrat saisonnier - Ouvrier de maintenance (hôtels cafés restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un ouvrier de maintenance dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.

20 Janv. 2010
doc

Contrat saisonnier - Plagiste (hôtels-cafés-restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Nous vous confirmons votre engagement, sous contrat à durée déterminée dans le cadre de la saison, à compter du ?. à ?h dans notre entreprise. Le contrat prendra fin automatiquement à l'échéance du terme prévue le ?.. Ce contrat est conclu conformément aux dispositions légales en vigueur,...

09 févr. 2010
doc

Contrat saisonnier - Réceptionniste (hôtels cafés restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste de réceptionniste dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.

09 févr. 2010
doc

Contrat saisonnier - Responsable vestiaire (hôtels cafés restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste de responsable de vestiaire dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.

09 févr. 2010
doc

Contrat saisonnier - Second de cuisine (hôtels cafés restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste de second de cuisine dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.

09 févr. 2010
doc

Contrat saisonnier - Sommelier (hôtels cafés restaurants)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste de sommelier dans un hôtel, un café, ou un restaurant, conformément à la convention collective des "Hôtels cafés restaurants" en vigueur.