Les alicaments
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Le sujet de notre étude porte sur l'une des dernières nouveautés en matière de nutrition : les alicaments. En effet, depuis quelques années, on observe un certain engouement pour cette forme de nutrition qui allie médicaments et aliments et qui est donc bénéfique pour la santé. La très...
Pourquoi le hors-média ? Cas d'école Ford 2004-2005
Étude de cas - 21 pages - Marketing automobile
Le hors-média, c'est tout simplement l'art de "communiquer" avec le consommateur en dehors des espaces médias alloués classiquement et clairement à la publicité, (radio, TV, presse, affichage etc.), et sans que le consommateur ne s'aperçoive vraiment de la nature commerciale du...
L'extension de gamme: la bouteille d'un litre Evian
Étude de cas - 21 pages - Marketing produit
Il s'agira à travers cette étude, d'analyser la stratégie marketing d'Evian pour compléter sa gamme de produits et d'évaluer l'utilité de la bouteille « 1 litre compact » auprès des jeunes et la population active. Par ailleurs, nous étudierons les aspects déterminants de la gamme de produits...
Marques de distributeur versus Marques nationales
Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution
Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les marques...
Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?
Étude de marché - 89 pages - Marketing consommateur
Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...
L'influence de la publicité sur la place d'une marque au sein de son marché, exemple de la campagne publicitaire de Dove
Mémoire - 30 pages - Marketing médias
On pourrait dire sans se tromper que le 20ème siècle et à présent le 21ème siècle ont été le siège de grandes mutations qu'elles soient économiques, sociétales, psychologiques mais aussi et bien évidemment commerciales. On a vu naître pendant les 30 glorieuses la société de consommation par...
Le thermalisme: une activité traditionnelle qui tend à se moderniser
Étude de marché - 16 pages - Marketing tourisme
Il faut savoir que le thermalisme, étant réglementé notamment par des lois mais aussi des chartes de qualité, possède sa propre définition. Le thermalisme, qui recouvre l'ensemble des activités se rapportant à la thérapeutique thermale ou crénothérapie, est l'utilisation à des fins...
Comment Perrier Fluo peut relancer la croissance de la marque Perrier ?
Étude de marché - 23 pages - Marketing produit
Le marché des eaux en bouteille est en pleine évolution. De nouvelles marques ne cessent de faire leur apparition sur le linéaire avec un seul mot d'ordre, l'innovation. En effet celle-ci est un des facteurs les plus importants pour la survie d'une entreprise. Perrier, sous le commandement de...
Marché et stratégie Evian
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Le marché de l'eau est dominé par deux grandes entreprises : Danone et Nestlé. Mais elles ne sont elles-mêmes que des entreprises ombrelles qui regroupent un grand nombre de marques différentes. Pour l'instant, Nestlé est la plus importante, mais c'est surtout parce qu'elle est détentrice du...
Marketing Mix - Perrier
Étude de marché - 36 pages - Marketing produit
Perrier est bien ancré sur le marché des eaux gazeuses et aromatisées Préconisations : - Perrier doit se recentrer sur ses produits mythiques - Commerciaux de la marque doivent avoir une surveillance plus importante - Pour la communication, continuer en parallèle les actions de marketing viral...
Les seniors et les marques du secteur de l'alimentaire
Étude de marché - 57 pages - Marketing consommateur
Le mémoire propose une analyse puis des conclusions sur les liens qu'ont pu développer les marques du secteur de l'alimentaire avec ces nouveaux consommateurs que sont les seniors. Des outils opérationnels sont ensuite proposés pour permettre aux marques de capter la cible des seniors sans...
Analyse environnementale des eaux en bouteille Avernet
Étude de marché - 55 pages - Marketing produit
Étude du marché français * La France est le 3e producteur mondial d'eau embouteillée * 400 sources sont référencées en France * Déclin en France des ventes de l'eau en bouteille depuis 2004 * Plus de 2 millions d'analyses réalisées sur l'eau du robinet Cependant, certains évènements ont perturbé...
Analyse stratégique et financière du Groupe Danone
Analyse financière - 43 pages - Finance
Le groupe DANONE est un acteur clé de l'industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d'affaires de 14,1 milliards d'euros et un résultat opérationnel de 1,9 milliard d'euros en 2006. Le Groupe s'est positionné au cours de ses nombreuses actions de recentrage sur trois marchés correspondant à...
Pour soutenir les ventes d'un marché, le merchandising reste une arme prioritaire : le cas particulier de l'univers des glaces Nestlé
Étude de cas - 84 pages - Marketing produit
En ce début de XXIème siècle, le merchandising est parfaitement assimilé comme culture commerciale, tant par les grands industriels de produits de consommation que par les chaînes de magasins, surtout à dominante alimentaire, telles que les grandes surfaces. Cette technique de vente se...
Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)
Étude de marché - 40 pages - Marketing produit
Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d'eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l'Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d'eau n'a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87 litres d'eau en bouteille...
Alliance Danone-Bayer
Étude de cas - 71 pages - Stratégie
Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d'alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant cette...
Le Perrier fluo
Étude de cas - 22 pages - Marketing produit
? La découverte de la source de Perrier dans la Gard date du temps des romains. Au XIXe siècle elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est crée. A partir de 1914 la...
Management de la marque Nestlé
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Toutes les directions des activités de Nestlé sont basées au siège mondial à Vevey, sauf celle des « Eaux », dénommée Nestlé Waters, dont le siège se trouve à Issy-les-Moulineaux dans le département des Hauts-de-Seine. Le PDG actuel du groupe est Peter Brabeck-Letmathe. Le 20 septembre 2007, le...
Etude du marché français des eaux embouteillées
Étude de marché - 34 pages - Marketing produit
En France, les eaux minérales naturelles et les eaux de source sont définies par le Décret 89-369 relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables préemballées, amendé par le Décret 98-1090. Ces décrets transposent en droit français la Directive Européenne 80/777/CEE, amendée par la...
Stratégie de Vittel sur le marché des eaux (2007)
Étude de cas - 90 pages - Marketing produit
Formidable source de bien-être pour tous, fidèle compagnon des sportifs, les eaux minérales sont importantes pour notre quotidien sachant que notre corps a besoin de 80% d'eau par jour puisqu'il en élimine déjà 3 litres simplement par la respiration, la sueur et les urines. Le marché de l'eau...
Diagnostic stratégique du groupe Danone et positionnement sur le marché de l'alimentaire (2008)
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Les résultats du premier semestre 2008 traduisent une croissance de 9,6% des différents « Strategic Business Unit » de Danone issus du recentrage achevé en 2007. En effet le Groupe Danone enregistre un chiffre d'affaires de plus de 7,7 milliards d'euros pour ce même semestre. Mais quelles...
Le secteur de l'eau en bouteille en France
Analyse sectorielle - 3 pages - Marketing produit
Le marché de l'eau en bouteille est devenu le secteur le plus dynamique de l'ensemble des boissons rafraîchissantes, c'est un marché vaste composé de plusieurs produits ayant des caractéristiques et fonctions différentes. Avec près de 8 milliards de litres d'eau vendus en France en 2000 et une...
Les eaux plates natures (2006)
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Etude de merchandising relative au rayon des eaux minérales plates ; les grandes tendances du secteur, présentation d'une étude de terrain, nombreuses annexes. Vous trouverez également une courte bibliographie méritant d'être alimentée. Document de 20 pages au format Acrobat.
Gérer son e-réputation
Guide pratique - 33 pages - Digital & e-marketing
L'e-réputation correspond à la réputation en ligne, la réputation numérique. Elle correspond à la perception générale que les autres ont d'une personne, d'une entreprise, d'une marque ou d'une entité sur Internet. Elle est formée à partir des informations disponibles en ligne...
Analyse d'une marque du marché de la grande consommation alimentaire : Kellogg's
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
La découverte des frères Kellogg, qui donnera naissance aux célèbres « corn flakes », s'est produite à Battle Creek, dans l'État du Michigan, aux États-Unis, en 1894. Will Keith Kellogg est alors directeur du Sanatorium familial de Battle Creek, établissement réputé dans le monde entier,...
Etude de produit sur Volvic
Étude de cas - 35 pages - Marketing produit
Etude de produit complète sur Volvic. Est proposé tout d'abord un historique de la marque, puis une étude de marché de l'eau Volvic : les ventes etc. Est ensuite réalisée une étude marketing complète, et pour terminer, l'histoire des étiquettes Volvic, la composition, et les mentions...
Comparaison de la segmentation stratégique et analyse du portefeuille d'activité de Danone et Nestlé
Étude de cas - 40 pages - Stratégie
Une fois le sujet choisi, nous nous sommes répartis les tâches et nous avons très vite compris qu'une comparaison entre ces deux grands groupes ne serait pas aussi évidente que nous le pensions. C'est pourquoi nous avons débuté aussitôt notre travail ! Cependant dès le début nous avons été...
L'étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone
Mémoire - 75 pages - Marketing produit
Étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone sur les marchés des ultra-frais et des eaux embouteillées. Ces marchés font partie intégrante de la stratégie de Danone et Nestlé, deux groupes cotés en bourse dont est construite la monographie stratégique dans cette étude.
Présentation du groupe Nestlé
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix de produits dans la marque Nestlé.
