Etudes & Analyses

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Nos documents

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02 mai 2010

Evian, une source d'innovation

Étude de cas de 8 pages - Ressources humaines

S'il existe en France 110 marques d'eaux plates, gazeuses ou aromatisées, le marché est concentré entre les mains de trois grands groupes. Danone, Nestlé et le groupe Castel rassemblent environ 70 % de la production nationale en volume et 80 % en valeur. En France, l'eau plate a encore la...

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09 Oct. 2009

Danone / Nestlé : les eaux « phares » sur le marché français

Mémoire de 92 pages - Marketing produit

Parallèlement au fait que le marché des eaux soit de plus en plus sécurisé avec de multiples labellisations, il est aussi en pleine expansion. Les eaux en bouteille ne sont pas étrangères à ce succès : elles sont même en première ligne, étant donné que les Français sont de grands consommateurs...

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24 Nov. 2011

Le marché de l'eau en bouteille en France, de 2002 à 2009

Analyse sectorielle de 28 pages - Marketing consommateur

Tout d’abord, il faut savoir que l’industrie française des eaux embouteillées est fortement concentrée. En effet les groupes Danone, Nestlé Waters et Castel réalisent environ 90% de la production nationale. Tout au long de ce dossier, nous allons donc présenter une étude portant sur...

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28 Janv. 2009

Spa : les défis d'une marque locale leader face à la concurrence internationale (2004-2005)

Étude de cas de 28 pages - Marketing tourisme

Marque emblématique belge, Spa Reine est une eau minérale commercialisée par le groupe belge Spadel. Leader sur le marché des eaux embouteillées, elle est associée aux sources de Spa, réputées depuis l’antiquité pour ses vertus bienfaisantes. Spa Reine est une marque locale forte,...

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22 déc. 2006

Etude de marché et lancement d'un produit Volvic

Étude de marché de 34 pages - Marketing produit

Etude de marché et de lancement de produit concernant la marque Volvic. Un exposé complet mêlant qualitatif et quantitatif au moyen de statistiques et de divers tableaux, afin d'aboutir à l'étude de lancement d'un nouveau produit sous la marque Volvic.

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24 juin 2008

Etude marketing et stratégique de Nestlé Waters

Étude de marché de 47 pages - Marketing produit

Etude marketing et stratégique consacrée à Nestlé Waters. Elle décrit l'environnement du marché de l'eau en bouteille, le groupe Nestlé et plus particulièrement Nestlé Waters et fait l'analyse du marché avec ses concurrents, des consommateurs, etc.. Présence de nombreux schémas et tableaux.

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22 mai 2002

Nestlé

Étude de cas de 28 pages - Marketing produit

L'engagement industriel de Nestlé sur le marché français date de 1916 dans le secteur laitier à Cherbourg. Plus tard viendront les farines pour bébés, le chocolat, la café instantané, les bouillons et potages, les crèmes glacées, la purée en flocons et les produits surgelés. Cette variété est un...

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04 févr. 2004

Les eaux minérales plates

Étude de marché de 28 pages - Marketing produit

Le label d' "eau minérale" est attribué à une eau provenant d'une source unique et rassemblant des caractéristiques spécifiques, reconnues par l'Académie de Médecine et le Ministère de la Santé : pureté originelle de l'eau, constance dans la composition en sels minéraux et autres oligo-éléments....

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06 Mars 2004

Le marché des eaux embouteillées: Nestlé Waters et Perrier

Étude de cas de 42 pages - Marketing produit

La sensibilité des ménages aux considérations de santé et d'hygiène de vie prises toutefois dans une large acception apparaît déterminante dans l'arbitrage des consommateurs entre eau du robinet et eau embouteillée. La préférence pour l'eau en bouteille est avant tout motivée par une assez forte...

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17 Oct. 2006

La communication événementielle comme stratégie des annonceurs : le cas de Nestlé Aquarel sur le Tour de France

Mémoire de 52 pages - Communication

Dans le secteur du sport, la communication événementielle est une technique de communication qui vise à persuader les publics assistant à un événement sportif de l’existence d’un lien de partenariat entre cet événement et l’entreprise sponsor, afin de faire connaître...

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25 Oct. 2006

Stratégie de marque de Nestlé Waters

Étude de cas de 37 pages - Marketing produit

En 2004, le groupe suisse Nestlé exploite 511 usines en 2004 et compte plus de 253 000 personnes pour le personnel sur les cinq continents. Parmi eux, 3 500 chercheurs sont actifs dans 20 centres de recherche en Suisse et dans 11 autres pays. Premier groupe alimentaire mondial, Nestlé est aussi...

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30 Oct. 2006

Les eaux minérales embouteillées

Étude de marché de 20 pages - Stratégie

L’eau est une ressource rare mais essentielle pour la vie. Sa consommation est indispensable à chacun. Le marché de l’eau a connu de multiples évolutions ces dernières années. Aujourd’hui, la consommation de l’eau se répartit entre l’eau du robinet et les eaux...

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16 Janv. 2007

Le marché des boissons light (2004/2005)

Étude de marché de 29 pages - Stratégie

Les soft-drinks ont aujourd’hui une image entachée par la quantité de sucres qu’ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros),...

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19 févr. 2008

Cas marketing: Contrex (2006)

Étude de cas de 24 pages - Marketing produit

On remarque que le marché des eaux plates est fortement atomisé. Cela est dû a la constante multiplication des marques : en moyenne, en 2004, le segment des eaux plates natures a gagné 9 articles en Hypermarché et 4 en supermarché. Le marché des eaux plates apparaît très dynamique. Il a ainsi...

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20 Oct. 2008

Elaboration d'une stratégie marketing dans le secteur de l'eau conditionnée

Étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Nous avons décidé de positionner notre entreprise fictive sur le marché français de l’eau embouteillée, dominé actuellement par trois grands groupes, dont nous parlerons dans la synthèse d’étude de marché, qui sont le groupe Nestlé, le groupe Danone, le groupe Castel Neptune et autres...

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07 déc. 2008

Projet de lancement d'une eau de source

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

La Société des Eaux des Landes, société anonyme située au cœur du Parc Naturel Régional des Landes, envisage de lancer une eau de source dans une région où la faible consommation d’eaux de source offre de fortes perspectives de succès. Par ailleurs, le marché atomique et quasi saturé...

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13 Janv. 2009

Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters

Mémoire de 74 pages - Marketing produit

L’objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d’actions pour une marque d’eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters...

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14 Janv. 2010

Analyse du secteur de l'eau en bouteille en France en 2009, en vue du lancement d'un nouveau produit

Analyse sectorielle de 15 pages - Marketing produit

Embauchée depuis peu dans une société de marketing, notre équipe d’experts est chargée de réaliser une étude sur le marché français de l’eau puis un projet d’étude qualitative et quantitative. L’objectif est de recueillir les données du marché pour le dirigeant de la société...

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16 mai 2011

Analyse sectorielle du marché de l'eau embouteillée en France

Analyse sectorielle de 25 pages - Marketing consommateur

L'eau est un marché complexe lié aux cultures nationales et à la façon dont les consommateurs appréhendent la nutrition. C'est un marché particulièrement innovant, dynamique et concurrentiel. Le marketing est en perpétuel évolution, il s'adapte aux nouvelles tendances. En ce qui concerne les...

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13 Mars 2013

Evian : une stratégie gagnante entre valorisation de marque et diversification

Étude de cas de 12 pages - Stratégie

Le marché de l'eau en bouteille en Europe est dominé par deux grandes entreprises : Danone et Nestlé. Ces concurrents ont tous deux optés pour une stratégie de marque de type société mère qui inclut de nombreuses marques différentes. Actuellement, le groupe Nestlé détient un plus grand nombre de...

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17 Oct. 2007

Les boissons light, un marché qui grossit

Mémoire de 50 pages - Marketing produit

Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.

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16 avril 2019

Étude du marché de l'eau minérale

Étude de marché de 6 pages - Marketing produit

L'eau minérale possède des vertus reconnues dans le monde entier et il existe en France de nombreuses sources d'eau minérale naturelle. Il s'agit d'un segment très vaste, avec de nombreux acteurs qui se partagent les parts de marché depuis de très nombreuses années. En effet, l'eau est...

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01 mai 2004

Stratégie d'entreprise : analyse de Nestlé Waters

Étude de cas de 23 pages - Stratégie

Nestlé Waters est une branche du groupe agroalimentaire Nestlé, spécialisée dans l'eau embouteillée. Nestlé, un groupe né en 1843 d'une usine suisse de limonade, d'eau minérale et d'eau de Seltz, créé par Henri Nestlé. De cette activité, l'entreprise Nestlé s'est intéressée à la fabrication...

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04 févr. 2005

Les alicaments

Étude de marché de 11 pages - Marketing produit

Le sujet de notre étude porte sur l'une des dernières nouveautés en matière de nutrition : les alicaments. En effet, depuis quelques années, on observe un certain engouement pour cette forme de nutrition qui allie médicaments et aliments et qui est donc bénéfique pour la santé. La très...

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27 juil. 2006

Marques de distributeur versus Marques nationales

Étude de marché de 87 pages - Marketing distribution

Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l’amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les...

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09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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14 déc. 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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29 Janv. 2007

L'influence de la publicité sur la place d'une marque au sein de son marché, exemple de la campagne publicitaire de Dove

Mémoire de 30 pages - Marketing médias

On pourrait dire sans se tromper que le 20ème siècle et à présent le 21ème siècle ont été le siège de grandes mutations qu’elles soient économiques, sociétales, psychologiques mais aussi et bien évidemment commerciales. On a vu naître pendant les 30 glorieuses la société de consommation par...

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12 févr. 2007

Le thermalisme: une activité traditionnelle qui tend à se moderniser

Étude de marché de 16 pages - Marketing tourisme

Il faut savoir que le thermalisme, étant réglementé notamment par des lois mais aussi des chartes de qualité, possède sa propre définition. Le thermalisme, qui recouvre l’ensemble des activités se rapportant à la thérapeutique thermale ou crénothérapie, est l’utilisation à des fins...

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13 juin 2007

Comment Perrier Fluo peut relancer la croissance de la marque Perrier ?

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

Le marché des eaux en bouteille est en pleine évolution. De nouvelles marques ne cessent de faire leur apparition sur le linéaire avec un seul mot d’ordre, l’innovation. En effet celle-ci est un des facteurs les plus importants pour la survie d’une entreprise. Perrier, sous le...