La segmentation marketing du ketchup Heinz
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
- Segmentation géographique (unités géographiques). - Segmentation démographique (caractéristiques démographiques). - Segmentation psychologique (classe sociale, style de vie, ou caractéristiques de personnalité). - Segmentation de comportement (...)
Le cas du Ketchup Heinz
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Etude sur le cas de l'entreprise HEINZ. Après avoir été leader incontesté sur le marché du ketchup (50% de parts de marché dans les années 80), l'entreprise doit faire face à l'arrivée d'Amora sur ce marché. Fin des années 90, les parts de marché de HEINZ ne sont...
Etude marketing de Heinz et le marché du ketchup en France (2011)
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
Le marché du Ketchup est aujourd'hui un marché assez fermé. En effet, deux géants se partagent le marché estimé à 86 millions d'euros en 2011 : Heinz et Amora. Heinz est une compagnie américaine crée en 1869, elle est leader incontestée du marché du ketchup jusqu'au milieu des...
Projet merchandising pour l'entreprise Heinz
Étude de marché - 20 pages - Marketing distribution
Nous sommes une agence en merchandising sélectionnée par Heinz pour créer un concept d'implantation du rayon Sauces Froides. Nous avons pour mission d'étudier le linéaire actuel du rayon et d'en déduire une meilleure implantation qui permettrait d'augmenter les ventes. Nous avons choisi...
Résumé et évaluation de rendement de l'entreprise Nestlé
Étude de cas - 2 pages - Théories marketing
Le groupe fait partie du secteur d'activité de l'industrie agroalimentaire. Il est aujourd'hui, le premier groupe alimentaire mondial spécialisé dans la Nutrition, Santé, et le Bien-être. Nestlé compte plus de 8 000 marques avec un large éventail de produits sur un certain nombre de...
Les fusions-acquisitions : caractéristiques et enjeux - publié le 12/08/2020
Étude de cas - 35 pages - Finance
Les opérations de fusions-acquisitions sont initialement prestigieuses, vendent des rêves et stimulent l'activité des marchés financiers. Néanmoins, il s'agit de moyens de croissance externe hautement risqués et largement controversés dans l'histoire. L'attrait pour ce genre...
Modalités de développement stratégique choisies (croissance et internationalisation) - Lactalis
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Jusqu'en 2017, le groupe Lactalis a opté pour une croissance principalement externe. Elle a par exemple repris le groupe Nestlé, pris le contrôle total de Lactel, racheté Bridel ou la Société des Caves de Roquefort. Dans les années 1980 et 1990, cette croissance externe concernait principalement...
Revaloriser un produit surgelé Weight Watchers afin de satisfaire les attentes d'un plus grand nombre de consommateurs ?
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Le marché des plats cuisinés surgelés en France représentait en 2008 : 11,8% en Volume, et 16,2% en Valeur des ventes des Grandes et Moyennes Surfaces. Cela sachant que 76% du chiffre d'affaire du marché du surgelé est réalisé par les aliments salés. De plus, 72% des ménages achètent des plats...
Le harcèlement moral au travail (2007)
Mémoire - 97 pages - Droit du travail
Alors que le livre "Mobbing" de Heinz Leymann (1996) n'avait été remarqué que par quelques spécialistes, c'est avec la parution de l'ouvrage "Le Harcèlement moral" de Marie-France Hirigoyen en 1998 que les victimes de harcèlement en France ont eu, pour la première fois, la possibilité de...
La protection et la réparation de la victime du harcèlement moral
Mémoire - 25 pages - Droit du travail
« Il est possible de détruire quelqu'un avec des mots, des regards, des sous entendus : cela se nomme violence perverse ou harcèlement moral ». Cette phrase écrite par Marie France Hirigoyen montre la dangerosité du harcèlement moral sur la santé mentale de l'Homme. C'est cette femme qui en 1998...
Violence et harcèlement au travail
Mémoire - 46 pages - Droit du travail
Violence et Harcèlement au travail : voilà un thème d'actualité qui est vaste et difficile à aborder. Il est au croisement de plusieurs domaines : médical, social, judiciaire, le monde du travail, le politique. Il fait régulièrement la une de nombreux journaux : "le harcèlement au travail",...
Le harcèlement moral au travail, une nouvelle technique de management ?
Mémoire - 30 pages - Droit du travail
Alors que le travail ne cesse d'évoluer depuis le 19e siècle, la place de l'Homme elle aussi se voit changée. Au 19e siècle, deux tiers des actifs faisaient partie du secteur agricole. La société industrielle quant à elle a été marquée par le taylorisme et l'organisation scientifique du travail...
La restauration de luxe
Mémoire - 75 pages - Marketing luxe
La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l'élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l'art de préparer les...
Stratégie de l'entreprise Panzani (2010)
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
L'entreprise Panzani a été fondée en 1941 par Giovanni Ubaldo Panzani, un Italien né en 1911 qui a pris la nationalité française en 1929. En 1940, il décide de se lancer sur l'ancien métier de son père. Il s'installe dans le grenier de ses beaux-parents et fabrique des pâtes fraîches artisanales...
Le harcèlement psychologique au travail
Mémoire - 79 pages - Ressources humaines
Il y a trois ans, l'hebdomadaire l'Express faisait état de 900 patients reçus par ans par Marie PEZE , psychanalyste, assurant à mi-temps la consultation « Souffrance et travail » au sein de l'hôpital Max Fourestier de Nanterre. Il s'agissait, principalement, selon elle, de victimes de...
Comment peut-on éviter une situation de mobbing ou de harcèlement au travail ?
Mémoire - 9 pages - Communication
Afin de compléter notre dossier par des éléments concrets, nous sommes allés à la recherche de témoignages. Nous avons envoyé un questionnaire à deux personnes. Nous sommes également allés à la rencontre de Xavier (nom d'emprunt). Son témoignage poignant et bouleversant nous a touchés. C'est...
Dossier : le harcèlement moral
Mémoire - 95 pages - Droit du travail
Longtemps ignoré et demeuré sujet tabou, le harcèlement en entreprise est aujourd'hui au centre des débats. Le mot harcèlement vient de l'anglais « harassment », terme lui-même issu du vieux français «harassement» utilisé pour la chasse. Dans cette acception, le harcèlement consiste à épuiser...
Kikkoman, le succès japonais à l'international
Étude de cas - 21 pages - Marketing international
Kikkoman est sans nul doute le plus grand et le plus connu des producteurs de sauce soja au niveau mondial. Sa sauce soja est la marque leader des ventes au Japon et théoriquement à avoir une telle présence à l'international. Presque 20% de ses revenus proviennent des ventes réalisées à...
Organisation d'un jeu-concours pour une société de condiments avec un lot Smart Box
Étude de marché - 8 pages - Communication
Nous ne pouvons dégager un destinataire au profil précis pour ce message. En effet, les consommateurs de condiments se fondent dans la masse puisque nos produits sont répertoriés comme produits de grande consommation que chacun, ou presque, possède chez soi. Cependant, on peut établir un profil...
Prévention des risques psychosociaux en entreprise - quels rôles pour les managers ?
Mémoire - 53 pages - Ressources humaines
Les mutations dans la société actuelle ont allégé pour partie la charge physique au travail. Dans le même temps, elles ont considérablement augmenté la pénibilité psychique et ont fait naître de nouveaux risques : les risques psychosociaux. Les entreprises ont désormais conscience que ces risques...
Le placement de produits dans les films
Étude de marché - 123 pages - Marketing médias
Le placement de produits a su mettre en avant ses avantages, néanmoins, il ne faut pas oublier que le 7ème art demande à être manipulé avec précaution, en effet les spectateurs font ou non le succès d'un film.Le placement de produits est un nouveau moyen de communication qui n'a pas encore de...
Le neuromarketing et la communication numérique
Mémoire - 34 pages - Marketing technologies
L'essor du neuromarketing date du début des années 2000. Inscrite dans la ligne de la neuro-économie qui ralliait les avancées neuropsychologiques au profit de théories économiques, la discipline se propose d'apporter une solution rectificative aux limites du marketing grâce aux techniques issues...
L'étude du marché automobile européen a-t-elle bien été effectuée par SMART avant de s'y implanter?
Étude de cas - 48 pages - Stratégie
En avril 1994, le constructeur automobile allemand Mercedes-Benz et le groupe horloger suisse SMH (futur Swatch Group) annoncent la création d'une société commune, Micro Concept Car (MCC). La raison d'être de celle-ci réside dans la fabrication et la commercialisation d'un véhicule...
Audit Mc Donald France
Étude de cas - 54 pages - Audit
France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d'environ 1085 restaurants...
Analyse de l'acquisition de Alcan et Pechiney : faire face à une concurrence accrue sur le marché de l'aluminium
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Le marché de l'aluminium est depuis ces dix dernières années en pleine révolution, il vit dans le début des années 2000 une vague de fusions et d'absorptions. Cette vague de fusion est la résultante d'un marché de plus en plus concurrentiel. En effet, il semble que le secteur ait atteint sa...
Evaluation de la stratégie marketing de Tipiak
Étude de cas - 57 pages - Marketing produit
Tipiak intervient dans le secteur agroalimentaire tant sur le marché français que sur les marchés à l'international et ce notamment grâce à sa filiale américaine. Le secteur agroalimentaire est aujourd'hui fortement concurrentiel et confronté à la hausse des matières premières, à la...
Le harcèlement moral au travail et les lois de protection
Mémoire - 34 pages - Droit du travail
Inconnu ou presque il y a seulement 9 ans, la notion de harcèlement psychologique sur le lieu de travail a été introduite en France en 1996 grâce à la publication du livre de Heintz Leymann, "Mobbing, la persécution au travail". Cependant à l'époque le livre n'est peu remarqué que par...
La politique de redistribution des richesses du groupe Nestlé
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Nestlé est le premier groupe agroalimentaire au monde. À l'origine, Nestlé n'est qu'une petite entreprise fondée en 1866 par Henri Nestlé, inventeur de la première farine lactée pour nourrissons. Ce premier produit ayant connu un franc succès, la société prend vite de l'ampleur et la farine...
L'agroalimentaire et les enfants
Mémoire - 79 pages - Marketing consommateur
La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants...
Dossier sur la violence et le harcèlement au travail
Étude de cas - 46 pages - Ressources humaines
Dossier sur la violence et le harcèlement au travail. Depuis un certain nombre d'années, la violence et le harcèlement au travail et leurs répercussions sur la santé font désormais l'objet d'études menées par les médecins du travail et les médecins psychiatres. Ils témoignent des...
