Bonne Maman : le succès d'une marque devenue synonyme de tradition
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
En 2008, les Français ont dépensé près de 200 millions d'euros en produits de la gamme Bonne Maman, tous segments confondus. Historiquement marque de confitures, lancée en 1971 par la société Andros sur le positionnement de la gourmandise d'antan, Bonne Maman se positionne sur le territoire du...
Cas Mauboussin - Réflexion stratégique et redressement de l'entreprise
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
Le premier scénario proposé est une stratégie qui a pour but de rendre la marque moins accessible afin de lui donner une image ultra prestigieuse, sophistiquée et réservée qu'à un certain type de clientèle fortunée. En effet, le luxe élitiste ou d'exception s'appuie sur la tradition...
Interview du cogérant d'une jardinerie - Jardinerie Sylvie
Étude de cas - 8 pages - Communication
Interview permettant une meilleure compréhension des enjeux et des difficultés des entreprises familiales face aux groupes beaucoup plus importants, une prise de connaissance de la problématique de l'importation de plantes ayant subi des traitements phytosanitaires à l'étranger, ainsi...
Nespresso, un concept unique pour un expresso unique - stratégie de développement
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Le concept de la machine à café express est simple : il s'agit d'obtenir un café rapidement. La cafetière traditionnelle est de loin la machine à café express la plus répandue. Aujourd'hui beaucoup de marques la fabriquent. Elle permet d'obtenir du café en grande quantité en une seule fois, mais...
Enjeux, performances financières et perspectives de développement des investissements socialement responsables en France et dans le monde
Mémoire - 56 pages - Finance
Ce mémoire de fin d'études symbolise l'aboutissement de mon parcours dans l'enseignement supérieur. Il a été rédigé afin de répondre aux exigences d'obtention du diplôme de niveau master 2 Gestion de patrimoine. Les investissements socialement responsables sont particulièrement...
Le marketing opérationnel de La Mie Câline
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Les magasins La Mie Câline sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, produits traiteurs). Son secteur d'activité est varié : terminal de cuisson, vente à emporter et restauration...
Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 16 pages - Marketing luxe
Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralentissement encore plus perceptible de la demande....
L'avancée des ratings ESG dans l'industrie automobile et de luxe
Thèse - 26 pages - Finance
Les ratings ESG (Environnementaux, Sociaux et de Gouvernance) sont des critères d'évaluation de l'engagement d'une entreprise selon trois dimensions - dimension environnementale, dimension sociale et sur la dimension de la gouvernance ; ces derniers mesurent le caractère durable et...
Stratégie et communication du groupe Barilla
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la famille...
Finance éthique : les méthodes d'évaluation sont-elles efficaces pour déterminer un ISR de qualité ?
Mémoire - 76 pages - Finance
Face aux défis actuels dans le monde (vieillissement démographique, éducation, environnement, emploi, cohésion sociale, santé…), la société a besoin de la finance responsable et d'investir massivement dans ces différents domaines. La finance éthique porte dans sa définition étroite sur les...
Stratégie de l'entreprise: Les vacances du soleil
Étude de cas - 6 pages - Ressources humaines
« Les Vacances du Soleil », entreprise présente sur le marché du tourisme et du loisir cherche à améliorer son image, modifier et faire évoluer sa stratégie, ses perspectives d'évolution ainsi que sa cible commerciale. Avec 80 hôtels de moyenne gamme (3*), « les vacances au soleil » doit...
Projet de création d'un fast food bio : "Le panais royal"
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
Notre projet d'entreprise consiste en la création d'un établissement dans le secteur de l'Horeca. Afin de trouver un concept original et inédit, l'idée nous est venue de partir des légumes oubliés. En effet ceux-ci reviennent au-devant de la scène après des années d'oublis. Il nous est donc...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur sélectionné...
L'innovation et la propriété intellectuelle : enjeux majeurs d'une agro-industrie compétitive
Mémoire - 51 pages - Propriété intellectuelle
Les rapports de possession, de maîtrise et d'assujettissement que le monde occidental semble entretenir avec la nature de nos jours donnent raison à la philosophie de Descartes ou de Bacon, qui lui prônait la domination de l'homme sur la nature. Au premier abord, s'agissant des...
Améliorer la notoriété de la pharmacie Boé Aquitaine, située dans la parapharmacie du Géant Casino
Étude de cas - 41 pages - Marketing distribution
La parapharmacie/Institut de Beauté du Géant Casino, créée le 2 mai 1996, par M. et Mme Pradère fut repris par M. Bourgoin en décembre 2005. Ce dernier recherchait un espace pour transférer sa pharmacie située à côté du magasin But dans la zone du Géant Casino. Il possède à ce jour 51% des parts,...
La stratégie marketing de Pepsico
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
PepsiCo est une entreprise multinationale américaine spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Elle possède de nombreuses marques de boissons telles que Pepsi-Cola, Tropicana, Lipton, 7up. Les jus de fruits et sodas représentent 41% de son chiffre d'affaires. Elle est aussi détentrice de...
Pourquoi et comment concilier marketing et développement durable?
Mémoire - 33 pages - Théories marketing
Des catastrophes qui se multiplient, des ressources qui s'épuisent, des inégalités qui grandissent… Il est aujourd'hui admis par un nombre croissant de la population que plusieurs des maux dont souffre de nos jours l'humanité sont liés au mode de développement économique adopté par les pays...
Les nouveaux produits bancaires éthiques et du développement durable
Étude de marché - 34 pages - Marketing bancaire
Le terme de « Sustainable development », traduit en français par « développement durable » apparaît en 1980 et est officialisé en 1987. La même année il est défini par Mme Gro Harlem Brundtland, première ministre norvégienne, comme : « Un développement qui répond aux besoins du présent sans...
Etude marketing de la marque cosmétique Clinique
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
En 1967, la rédactrice en chef du magasine américain Vogue, Carol Phillips, se voit confier la mission de rédiger un article sur la manière dont les gens prennent réellement soin de leur peau. Pour cet article intitulé « Peut-on créer une peau superbe », elle interview un expert en la matière :...
Comment les acteurs des médecines douces assurent la qualité et la traçabilité de leurs produits ?
Mémoire - 17 pages - Logistique
Le secteur des médecines douces ou encore médecines alternatives connait une forte embellie depuis plusieurs années dans un contexte d'individualisme accru, de recherche de sens des consom'acteurs qui ont compris le lien entre leur santé et l'environnement et de défiance des...
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
Stratégie internationale en marketing : étude du cas Bonduelle - publié le 17/06/2020
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
L'entreprise Bonduelle est une entreprise française créée en 1853, et qui opère dans la transformation et de conserve de légumes. L'entreprise a été créée par deux amis : Louis Antoine Bonduelle Dalle, qui était un cultivateur et un fabricant d'huile, ainsi que Louis Lesaffre-Roussel qui était...
Stratégie environnementale de l'entreprise Nexans Benelux SA
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Le pilier des politiques environnementales reste encore constitué, dans bon nombre de pays, par une approche réglementaire traditionnelle. Aujourd'hui, les Pouvoirs Publics souhaitent promouvoir une nouvelle forme de démarche qui encourage plutôt qu'elle ne pénalise, à savoir,...
Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris
Business plan - 98 pages - Marketing luxe
Sur la demande d'investisseurs potentiels, ce dossier analysera la faisabilité d'un projet de création et d'implantation d'un hôtel indépendant 4 étoiles luxe à Paris. Pour débuter, une analyse détaillée de l'environnement macro-économique, microéconomique et méso mettra en...
Le cas Typhoo Tea
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Bien plus qu'une boisson, le thé, en grande Bretagne est devenu une habitude, un élément incontournable de la vie de 80% d'Anglais « type », un moment privilégié de la journée. C'est le moment de partager un instant en famille, entre amis et de discuter ; un phénomène de sociabilité....
L'avenir du tourisme de luxe au Maroc
Mémoire - 46 pages - Marketing tourisme
La réflexion de cette étude se porte sur l'industrie du tourisme de luxe et plus particulièrement sur l'avenir de ce tourisme au Maroc. Le choix de ce sujet se justifie tout d'abord par un grand intérêt porté aux industries du tourisme de luxe.
La politique de la marque "Yves Rocher"
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Le groupe Yves Rocher, société française d'origine bretonne fondée en 1959, emploie aujourd'hui 15 000 salariés à travers le monde dont près de la moitié en France. 4000 salariés sont répartis sur ses trois sites bretons : à La Gacilly, avec le site de production, le centre de préparation des...
Etude de marché : Amazone d'Hermès (2009)
Étude de marché - 38 pages - Management organisation
« Le parfum est un peu comme un miroir de la personnalité. On s'imagine de telle ou telle façon. On veut se montrer différent ou soi même. Le parfum est comme un habit qui reflète la personnalité de celui qui porte le parfum. C'est une signature olfactive. Le parfum est fait de bonnes et de...
Carte d'identité d'entreprise - Starbucks
Étude de cas - 9 pages - Marketing de la restauration
Starbucks est une grande enseigne qui sait où frapper stratégiquement parlant en matière de marketing pour posséder un avantage concurrentiel. Elle ne cesse de se réinventer tout en ciblant parfaitement sa clientèle au quotidien, en réussissant à anticiper les tendances des consommateurs (ou...
Etude de faisabilité : création d'un restaurant-pub oriental (Agadir)
Mémoire - 110 pages - Marketing tourisme
Le secteur touristique représente un vecteur essentiel au développement régional de la ville d'Agadir, c'est le moteur marche pour l'économie de la ville. Ainsi, pour participer à la réalisation du rêve de notre gouvernement et du ministère de tourisme qui est d'atteindre le seuil de dix millions...
