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Marque : Fauchon

Nos documents

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03 Nov. 2015
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Groupe Accor : Du marketing stratégique au mix marketing

Mémoire - 32 pages - Marketing tourisme

Mémoire de licence présentant le groupe Accor au travers du marketing mis en place au sein du groupe. Ce mémoire se penche sur la gestion du portefeuille et la gestion de la clientèle dans toute la chaîne avant de s'intéresser à l'analyse du mix marketing.

09 mai 2010
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Le marché du vin en France

Analyse sectorielle - 25 pages - Marketing produit

Les vignerons français sont en crise : il s'agit d'une crise des débouchés, à la fois interne et externe. Du point de vue national, la consommation nationale, qui approche les 33 milliers d'hectolitres, décroît régulièrement depuis 1954 pour des raisons structurelles : l'évolution du goût des...

12 juin 2010
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Les alliances de marques

Mémoire - 56 pages - Stratégie

Il y a quinze ans encore, la marque, peu considérée, ne faisait pas l'objet de l'attention des opérationnels. Dans le courant des années 80, un renversement de tendance s'est opéré, comme le met en évidence Kapferer (1994) dans son ouvrage "Gérer le Capital de marque : quelles implications...

25 Mars 2011
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Les agences de promotion et de normalisation de la qualité de service : état des lieux, analyse, typologie

Mémoire - 120 pages - Marketing des services

Pourquoi est-il nécessaire aujourd'hui d'étudier les agences de normalisation et de promotion ? Il semble au regard de l'actualité, du contexte, mais aussi de leur histoire que ces agences sont en perpétuel mouvement. Pour faire une analyse complète de ces agences nous avons été obligé d'établir...

06 avril 2012
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Comment faire de la communication de luxe dans les médias de masse?

Mémoire - 18 pages - Marketing luxe

Le luxe représente aujourd'hui un marché de plusieurs centaines de milliards d'euros; c'est un monde fascinant où tout est basé sur l'image de marque. Tout le monde voudrait posséder ces objets, mais ce n'est qu'une petite partie de la population qui peut y avoir accès. Ce côté inaccessible est...

19 Mars 2015
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Le Category Management dans la grande distribution

Mémoire - 27 pages - Management organisation

Présente depuis une cinquantaine d'années sur le marché français, les entreprises de la grande distribution, dont l'enseigne Carrefour, ont connues depuis lors un essor fulgurant. Cependant, malgré leur expérience et leur place sur le marché, les GMS sont déstabilisées depuis une dizaine d'année....

24 avril 2012
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La stratégie marketing de Tramier spécialisée dans la vente d'olives

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

La société Tramier est une entreprise de vente d'olives que ce soit les olives classiques (vertes, entières, dénoyautées, noires…) ou de nouvelles variétés (farcies, au whisky…). Sur son marché, face à de nombreux concurrents notamment Crespo et les marques de distributeurs, la société...

06 Nov. 2014
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Internet : simple vitrine ou canal de distribution à part entière pour les marques de luxe ?

Mémoire - 35 pages - Digital & e-marketing

L'avènement d'Internet et du commerce en ligne reste le phénomène économique le plus marquant de ces dix dernières années. Il a permis de dépoussiérer des techniques commerciales vieillissantes, en effet, en 2005, le e-commerce a participé pour 62% du chiffre d'affaires de la vente à...

02 Mars 2009
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Le marché du luxe : la distribution

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

I) La complexité des produits de luxe A. Qu'est-ce que le luxe ? 1. Définition du luxe 2. Historique 3. Principaux groupes du luxe 4. Principales particularités des produits de luxe B. Divers niveaux de luxe C. Les mutations de l'industrie du luxe II) Les différents canaux de...

02 mai 2007
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La stratégie de communication des marques de luxe

Étude de marché - 40 pages - Communication

Mots-clés : entreprise et gestion, communication, étude de marché, communication luxe, marketing luxe, groupe communication luxe, luxe agence de communication Notre avis : Appliquée et détaillée, cette étude de marché analyse la stratégie de communication des marques de luxe. Elle inclut un...

13 juil. 2007
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Le groupe Accor (2005)

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

Fondé en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson, ACCOR est aujourd'hui une figure emblématique des entreprises françaises dans le monde entier. Leader européen dans l'univers de l'hôtellerie et du tourisme, leader mondial dans les services, le groupe ACCOR est présent dans près de 100 pays avec...

29 août 2003
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Les marques de distributeurs

Étude de marché - 44 pages - Marketing distribution

Les marques de distributeur sont une vieille histoire. Elles apparaissent en fait pratiquement en même temps que les premières vraies marques de fabricant, dans la seconde moitié du 19 ème siècle, avec des finalités diverses. Tout le monde en conviendra, la marque d'un distributeur n'est...

08 juil. 2002
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Les risques inhérents à la notion de gestion de fait

Mémoire - 39 pages - Finances publiques

La gestion de fait est la principale conséquence directe lorsqu'il y a violation de la règle sacro-sainte de séparation des fonctions d'ordonnateur et de comptable. Cette dernière règle est impérative et s'exerce sous le contrôle du juge des comptes. La dualité des fonctions de ces...

12 déc. 2007
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Luxe et Internet font-ils bon ménage ?

Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe

Internet est un média qui est accessible partout et par tout le monde, il a permis de créer un nouveau canal de distribution le « e-commerce ». Internet évolue d'année en année, on constate une augmentation de foyers qui ont un accès. En effet, ils sont 45,6% au premier trimestre 2007 face à...

14 févr. 2008
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Promoteur des ventes en grande distribution

Mémoire - 27 pages - Marketing distribution

Ce document est un rapport de stage. Le promoteur des ventes est la personne en bout de chaîne commerciale. Il est chargé par sa direction et en collaboration avec le chef de secteur de mettre en place la politique produit de la société. En se servant des négociations nationales, à l'aide de...

06 Mars 2008
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Analyse quantitative d'un nouveau service : Soirées à thème à domicile

Étude de marché - 20 pages - Marketing des services

Le service que nous avons choisi part d'une constatation. En effet, quand il s'agit de se retrouver entre amis ou en famille, et ceci à n'importe quel âge de l'âge adulte, 2 solutions sont alors envisageables. Il s'agit de se déplacer au restaurant, ce qui s'apparente à une dépense supplémentaire...

18 Nov. 2014
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Analyse du secteur des plats préparés en vue du lancement d'un produit par Casino Cafétéria

Étude de marché - 23 pages - Marketing distribution

Le mode de consommation que le monde moderne impose progressivement à ses sujets est calqué sur le modèle capitaliste : rapidité/efficacité/rentabilité. Ce mode de consommation a permis bon nombre d'innovations dans le secteur de l'alimentaire pendant les 3 dernières décennies. Parmi ces...

12 Mars 2008
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La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan

Mémoire - 75 pages - Tpe et pme

Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...

30 Mars 2008
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Le hard discount

Mémoire - 63 pages - Management organisation

Le hard discount envahit inexorablement tous les domaines de la consommation : les supérettes Aldi et Lidl, les compagnies aériennes EasyJet et Ryanair, La Halle !, H&M ou Vet Affaires dans le textile, l'opérateur Free dans la téléphonie et Internet, BricoDépôt pour le bricolage......

16 août 2008
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Optimisation des stratégies de communication et de marketing par la mise en place d'un site internet : le cas du centre commercial Atlantis

Mémoire - 45 pages - Marketing technologies

De quoi je me MEL… Originale comme accroche pour annoncer qu'on est bien sur le blog de Michel-Edouard Leclerc, premier mouvement de commerçants indépendants d'Europe regroupant 73 000 collaborateurs. Plus original encore, le message qu'il laisse aux internautes une veille de réveillon :...

20 août 2008
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Droit de la franchise : Cafélib'

Étude de cas - 21 pages - Droit des affaires

Notre concept de franchise est unique car il repose sur la conjugaison de deux univers : un café moderne allié au monde du livre. Ce café est particulier dans la mesure où l'on peut déguster différentes boissons et pâtisseries tout en ayant la possibilité de lire de nombreux ouvrages (presse,...

13 févr. 2009
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Comment et jusqu'où les marques de luxe peuvent-elles se diversifier sans engendrer la perte de leur identité ? Les cas des maisons Chanel, Dior et Hermès

Mémoire - 124 pages - Stratégie

A l'heure de la démocratisation du luxe, les marques de luxe se trouvent face à un dilemme officiellement inavoué. Les phénomènes de diversification et d'extension de marque se multiplient dans un but certain de rentabilité. Les maisons françaises ont été les premières à adopter, très tôt, une...

12 mai 2009
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Comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ?

Étude de cas - 22 pages - Stratégie

Boncolac a été créée en 1955 par Etudes Bessières. Ses activités se déclinent sous 3 formes : - Crèmes glacées - Pâtisseries surgelées - Cocktails traiteur surgelés La question directrice de ce cas est : comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une...

08 févr. 2010
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Cosmétiques et compléments alimentaires - la convergence des expertises ?

Mémoire - 64 pages - Marketing produit

Chirurgie esthétique, pratique du sport, recours à une alimentation saine,fréquentation des spas et des centres de thalassothérapie, application de cosmétiques... Chaque personne possède sa propre recette pour conserver une apparence jeune et dynamique. Le culte de la beauté et la recherche du...

14 avril 2010
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Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales

Étude de cas - 14 pages - Stratégie

L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon les...

03 Nov. 2015
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Les grands magasins dans le monde

Mémoire - 54 pages - Marketing distribution

Dossier qui traite des grands magasins sur le plan international. Analyse des différentes stratégies mises en place par de grands magasins afin de lutter contre la montée de nouveaux types de commerce, comme le hard discount. Étude de 3 enseignes leaders sur leur marché, Wal-mart, leader...

22 mai 2010
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La démocratisation du luxe - erreur stratégique ou nouvelle tendance ?

Mémoire - 90 pages - Marketing luxe

Selon une citation de Coco Chanel, « le luxe est le contraire de vulgarité ». Cette affirmation résume bien l'essence du luxe qui est un mélange d'élitisme, de sélectivité et de rareté, car le produit de luxe combine, à la fois, deux dimensions : d'une part, une dimension objective, celle de...

24 Janv. 2012
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Marketing international : exportation au Japon du produit « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin

Mémoire - 60 pages - Marketing international

Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d'enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...

20 juil. 2010
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L'avenir de la grande distribution

Mémoire - 112 pages - Marketing distribution

L'internationalisation des grands groupes de la grande distribution est devenue quasiment indispensable pour pouvoir augmenter davantage leur chiffre d'affaires. Il est vrai que ces grands groupes mondiaux sont originaires de pays industrialisés où le nombre de parts de marchés restant à...

28 Oct. 2015
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L'Univers du luxe : Les enjeux de la modernité - publié le 31/01/2008

Mémoire - 48 pages - Marketing produit

Exposé énonçant les caractéristiques qui permettent de reconnaître une marque de luxe. Pour cela, il analyse l'univers du luxe, les stratégies marketing et les techniques de communication qui dépeignent ce milieu et finalement ses ouvertures d'évolution future.