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21 Sept. 2015
doc

Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable - publié le 17/04/2009

Étude de cas - 8 pages - Marketing produit

Un des facteurs clé de succès chez les producteurs de glace est l'innovation, pour répondre aux attentes variées des consommateurs en termes de saveurs. C'est pour cela que l'on retrouve une largeur de gamme importante chez Ben & Jerry's. De manière générale, les produits de la...

21 juil. 2015
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Etude marketing d'un bar à pâtes (entreprise fictive)

Étude de marché - 9 pages - Marketing produit

L'entreprise (SARL) Rapido Pasta a été créée par Carolina et son frère Nicolas. En 2007, ils décident de se lancer et montent un « bar à pâtes » : ils s'implantent à Belfort. Premier succès qui les encourage à une seconde ouverture programmée à Metz. Nouveau succès, ils décident donc de...

20 Janv. 2015
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Quelles stratégies de e-commerce pour les marques de luxe françaises ?

Mémoire - 39 pages - E-commerce

Aborder de façon parallèle le luxe et internet semblait conduire jusqu'à présent à une opposition inéluctable : de prestigieuses marques à la clientèle exigeante, porteuses d'une histoire et d'un savoir-faire ancestral, face à un média récent, évoluant en permanence, accessible à tous. Deux...

25 juil. 2019
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Les concurrents de Leroy Merlin

Étude de cas - 7 pages - Marketing des services

Le marché français du bricolage est à la première place du secteur de l'habitat : il est la première source de dépense dans les équipements domestiques. Le marché aurait pu être touché par les événements actuels : recul des autorisations de mises en chantier dans le neuf, mouvements des...

15 juin 2021
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Dossier de négociation d'achat pour nouveau produit innovant sur le marché

Étude de cas - 10 pages - Théories marketing

Auchan Montivilliers voudrait aborder cette nouvelle année 2019 en apportant du nouveau dans sa gamme de produits, afin d'attirer une nouvelle clientèle et de dynamiser ses ventes. La direction ainsi que le service achat se sont donc intéressés à divers produits. Parmi eux, la glace "Black...

06 août 2009
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Etude concurrentielle et stratégique des marques "Ben and Jerry's" et "Häagen Dazs"

Étude de marché - 55 pages - Marketing produit

La consommation de glace reste d'actualité surtout pendant les périodes estivales. Ce marché, qui dispose d'un fort potentiel, permet d'engranger de nombreux bénéfices.

26 déc. 2007
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Pour soutenir les ventes d'un marché, le merchandising reste une arme prioritaire : le cas particulier de l'univers des glaces Nestlé

Étude de cas - 84 pages - Marketing produit

En ce début de XXIème siècle, le merchandising est parfaitement assimilé comme culture commerciale, tant par les grands industriels de produits de consommation que par les chaînes de magasins, surtout à dominante alimentaire, telles que les grandes surfaces. Cette technique de vente se...

23 Nov. 2014
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Environnement concurrentiel et opportunités de développement pour les glaces Team Legend

Étude de marché - 31 pages - Marketing consommateur

Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...

20 Oct. 2009
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La gestion de la diversité en entreprise : un enjeu économique ou social ?

Mémoire - 26 pages - Ressources humaines

La Gestion de la diversité en entreprise est un des enjeux du Management des Ressources Humaines de ces dernières années.

18 déc. 2009
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La gestion de la diversité en entreprise

Mémoire - 90 pages - Ressources humaines

« Di-ver-si-té : rarement ce mot aura été aussi lu, entendu, proclamé sur tous les tons. Cela ne fait aucun doute, le débat sur la diversité est définitivement lancé. » Après une très lente prise de conscience des discriminations présentes dans le monde du travail, les entreprises ont finalement...

25 févr. 2009
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Boh et le marché de la restauration rapide

Étude de cas - 30 pages - Marketing produit

Le déjeuner est pris aujourd'hui de trois différentes façons : au domicile, sur le lieu de travail ou à l'extérieur (en restauration commerciale). Néanmoins les mutations de l'emploi et de la société favorisent de plus en plus la prise de déjeuners hors domicile et de façon de plus en...

25 Nov. 2014
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Analyse sectorielle de la crème glacée

Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit

La crème glacée est une denrée alimentaire à base de lait et surgelée. Cette denrée alimentaire était fort appréciée par la noblesse et ce n'est que dans les années vingt que la crème glacée connut un développement populaire. De nos jours la production de crèmes glacée entraîne une concurrence...

04 Nov. 2010
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Packaging des produits anti-allergène : pour une meilleure perspective communicationnelle

Mémoire - 43 pages - Communication

De nos jours, étant donné les progrès technologiques et l'évolution des modes de vie, la culture de consommation a pris un important changement faisant, apparaître de nouveaux comportements et de nouveaux besoins. De ce fait, le consommateur devient de plus en plus exigeant et donne une...

11 Nov. 2010
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Présentation de l'entreprise Ben Jerry

Étude de cas - 30 pages - Marketing produit

Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...

03 Janv. 2009
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Étude d'importation : produits artisanaux de Madagascar

Étude de cas - 109 pages - Logistique

Dans le cadre d'une coopération entre l'IUT1 XX et l'IST2 de YY, Monsieur X en partenariat avec les enseignants malgaches souhaitent mettre en place des outils professionnels pour les étudiants malgaches de formation tertiaire. L'acquisition de ces outils nécessite des fonds et c'est...

21 mai 2012
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Comment faire de la diversité un facteur de succès pour l'entreprise ?

Mémoire - 37 pages - Ressources humaines

De par son histoire, la France est une terre de diversité, mais celle-ci est aujourd'hui peu visible dans le monde professionnel, car nos entreprises sont loin de refléter la diversité de la société française. Mais qu'est-ce que la diversité ? Selon la définition de Philippe PIERRE « La diversité...

16 juin 2012
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Analyse du marché des glaces

Analyse sectorielle - 8 pages - Marketing consommateur

Le marché des glaces est un marché en constante évolution. Aujourd'hui, la glace occupe la 2ème place dans l'ordre de préférence des jeunes pour les produits laitiers. Depuis plusieurs années, les grands glaciers fabricants s'efforcent de substituer à l'image du dessert festif épisodique, celle...

17 Sept. 2015
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Etude stratégique de Häagen-Dazs

Étude de cas - 10 pages - Marketing produit

Häagen-Dazs est le leader mondial sur le marché de la crème glacée de luxe, dont la mission principale est de toujours proposer à ses clients des glaces de grande qualité. En effet, malgré son nom d'apparence scandinave, l'entreprise est d'origine américaine. Elle fut créée en 1960...

15 déc. 2009
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Etude de cas : Ben & Jerry's

Étude de cas - 7 pages - Marketing produit

Ben & Jerry's, marque américaine du groupe Unilever, est internationalement connue. Située sur le marché des glaces super premium, la marque vend des produits hauts en gamme et en prix, un positionnement cohérent à la base du succès mondial qu'elle connait, notamment en France. Mais si...

09 juil. 2015
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Le changement organisationnel et son accompagnement

Mémoire - 50 pages - Ressources humaines

Mémoire de recherche appliquée au cas de La Poste sur le changement organisationnel et son accompagnement au niveau du service ressources humaines.

27 juil. 2005
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La miniaturisation des biens de consommation est-elle un phénomène de société ?

Mémoire - 16 pages - Théories marketing

Est-ce une innovation liée aux nouveaux modes de vie des consommateurs ? Est-ce un phénomène de société ? C'est à quoi nous allons essayer de répondre tout au long de ce développement. Dans une première partie, nous étudierons la relation entre innovation et miniaturisation des biens de...

08 déc. 2006
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Les cosmétiques français aux Etats-Unis

Étude de marché - 95 pages - Marketing international

Comment peut-on aider une jeune entreprise de cosmétique à pénétrer le marché des USA? L'exportation des jeunes entreprises françaises de cosmétiques aux Etats-Unis est un sujet intéressant à traiter à l'heure actuelle. Depuis de nombreuses années, la France et plus particulièrement ses produits...

20 Nov. 2014
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Plan d'affaires d'une franchise spécialisée dans les glaces Choc -Ice à Tanger

Étude de cas - 53 pages - Marketing international

Le secteur de la franchise est encore en phase de croissance (2 %) par rapport aux autres activités. Il bénéficie de nombreux encouragements sur le plan fiscal, juridique et financier. Nombre très faible des réseaux de franchise spécialisés dans les glaces à Tanger. Alors Choco-Ice peut...

18 Nov. 2014
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Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable

Étude de cas - 16 pages - Marketing produit

Marque emblématique, créée en 1978, Ben&Jerry's s'est construite avec ses deux fondateurs emblématiques, Ben Cohen et Jerry Greenfield. Les glaces sont aujourd'hui présentes dans plus de 600 boutiques à travers 26 pays. Dès le début de l'aventure, les deux créateurs se sont engagés et ont...

22 Janv. 2010
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Management et culture au Japon : une analyse de la culture d'entreprise japonaise

Mémoire - 47 pages - Management organisation

Depuis l'ascension du Japon au rang des plus grandes puissances économiques, les théoriciens de l'organisation et les gestionnaires sont devenus de plus en conscients des rapports existant entre culture et gestion. Dans les années 1960, l'industrie américaine a connu son apogée. Mais à partir des...

16 avril 2015
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Les impacts de la mise en place d'une démarche de Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences (GPEC)

Mémoire - 49 pages - Ressources humaines

La Gestion des Ressources humaines est devenue un élément essentiel dans la vie d'une entreprise et déjà depuis quelques années les compétences s'en trouvent au coeur. La mondialisation et le besoin de compétitivité ont conduit les acteurs économiques à prendre en considération l'importance du...

05 avril 2010
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La créativité dans le domaine professionnel

Mémoire - 121 pages - Stratégie

Quand on regarde de nos jours une offre d'emploi, on peut souvent lire, dans les caractéristiques souhaitées que l'on recherche, des personnes pouvant faire preuve de créativité. Ce terme devient de plus en plus banal et reflète la volonté pour beaucoup d'entreprises d'essayer de faire la...

05 juil. 2011
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Les crèmes glacées : étude de marché en Suisse et stratégie Marketing en Suisse et en France (2011)

Étude de marché - 24 pages - Logistique

La société « Nature et douceurs » est spécialisée dans la conception de recettes traditionnelles de glaces de qualité, haut de gamme s'adressant à une clientèle aisée. Elle propose une grande variété de saveurs, parfois inattendues. Les cibles actuelles de cette société sont les particuliers...

23 avril 2012
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Etat des lieux de la marque Mulberry (2012)

Étude de cas - 19 pages - Marketing produit

- 1971: Naissance de la marque à Sumerset (Londres). - Marque anglaise par excellence : mix d'urbanité et de ruralité. - Ligne complète de maroquinerie. - Depuis 2008 ligne de chaussure grâce à Emma Hill. - Puissant réseau de distribution en Europe, Etats-Unis, Chine et Dubaï....

08 Oct. 2015
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Le marché des glaces : les Z'inconnus

Étude de marché - 45 pages - Marketing produit

En effet, après la canicule de 2003, qui a permis des résultats exceptionnels sur l'année (+ 11 % en volume, + 14 % en valeur), les températures peu clémentes de l'été 2004, pluvieux de surcroît, ont laissé les glaces dans les bacs. Du coup, les ventes enregistrées en 2004 sont revenues à...