Plan de communication pour le Château de la Brède
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
La fondation Jacqueline de Chabannes veut augmenter le nombre de visiteurs dans le château de la Brède, près de Bordeaux. La fondation a pour but d'entretenir et de sauvegarder le château. Il s'agit d'un édifice exceptionnel sur le plan historique, architectural et naturel. Le site...
Marketing mix - Doctolib
Étude de cas - 3 pages - Marketing des services
Doctolib est une entreprise française fondée le 5 août 2013 proposant un service de gestion et de prise des rendez-vous médicaux. Stanislas Niox-Château, président, est l'un des quatre cofondateurs. Il fait alors plusieurs constats : Tout d'abord, il y a plus de 1 milliard de prises de...
Urbex et appropriation de l'espace - Étude exploratoire
Mémoire - 49 pages - Marketing tourisme
Depuis quelques années, de nombreuses vidéos, photos et blogs sur l'urbex fleurissent sur la toile. Ce phénomène, l'urbex, a de nombreux adeptes qui se font très discrets. Toutefois, ceux-ci manifestent leur présence dans ces lieux par la photographie ou les tags pour les partager sur les...
Le lancement d'un nouveau produit : exemple avec un vin du Sud
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Présentation des étapes de la création d'un produit avec l'exemple d'un vin du Sud. Il y sera analysé le marché (concurrence, clientèle, entreprise) puis proposé un produit en expliquant la stratégie adoptée.
La stratégie du producteur de vins Château Margaux face à l'apparition de nouveaux concurrents notamment étrangers
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Longtemps dominé par les producteurs français, le marché du vin compte désormais de nouveaux acteurs, venus des pays dits du « Nouveau Monde » (Etats-Unis, Australie…). Proposant des produits plus accessibles aussi bien en termes de prix qu'en termes de goût et d'étiquetage, ces nouveaux...
L'analyse de Lafite sur le marché chinois
Mémoire - 23 pages - Marketing international
En profitant de sa forte croissance économique, la Chine développe sa consommation de vins étrangers. Ceux-ci constituent une part de plus en plus importante des importations chinoises et leur consommation s'accroît grâce à l'émergence d'une classe moyenne de la société. La France...
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
La fidélisation du client en hôtellerie
Analyse sectorielle - 6 pages - Stratégie
Le secteur du tourisme vit au rythme des saisons dans de nombreuses villes. La France est par ailleurs la première destination choisie au monde par les étrangers pour venir passer leurs vacances. Le nombre d'établissements hôteliers dans notre pays s'élève à 18?385 sur un secteur qui...
La logistique de Chateauonline (Château On-Line)
Étude de cas - 14 pages - Logistique
Il est impossible de dater l'apparition du Vin contrairement à d'autres alcools plus jeunes. Le vin était déjà consommé en abondance au temps des grecs et des romains, depuis il n'a cessé d'être consommé de générations en générations. Dans certains pays comme la France le vin fait parti à part...
Le marché de l'hôtellerie en France
Étude de marché - 6 pages - Marketing tourisme
Le secteur de l'hôtellerie en France est l'un des secteurs les plus importants pour l'activité économique du pays. En effet, la France est l'un des pays les plus visités au monde, avec 89 millions de touristes en 2017, chiffre qui est passé à 91 millions en 2018. Il s'agit...
Sondage: implantation d'un point de vente à Château-du-Loir
Étude de marché - 27 pages - Marketing tourisme
Bruno Reuillon veut implanter un magasin pour l'aménagement des cuisines et salles de bain. Il réalise ce projet en partenariat avec un menuisier de Château-du-Loir. Ils veulent développer leurs deux entreprises. Le menuisier Mr MIGNOT travaille sur mesure et avec des meubles standard. Bruno...
Le tourisme culturel dans les Pyrénées-Atlantiques : la mise en place d'un plan de communication adapté "sur les routes de l'histoire"
Mémoire - 45 pages - Marketing tourisme
Au cours des dernières années, le tourisme a atteint un développement sans précédent, lié à l'augmentation de la vitesse des transports et à l'amélioration du niveau de vie d'une partie de la population mondiale. « Un voyageur est une espèce d'historien; son devoir est de raconter fidèlement...
Étude stratégique du groupe Bernard Loiseau
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
La situation économique actuelle demeure incertaine. De nombreux domaines d'activités restent touchés par la crise. La restauration n'est pas épargnée, les restaurants gastronomiques non plus. En effet, l'exploitation des établissements gastronomiques s'avère difficile. La qualité...
La Société Baron Philippe de Rothschild en Bordurie (fictif)
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
La Société Baron Philippe de Rothschild est une société familiale et ambitieuse qui fut créée en 1933. C'est une société de renom qui allie qualité, savoir-faire et tradition. Toutefois, cette société essaye de se moderniser en gardant ses traditions. Les produits Baron Philippe de Rothschild...
Analyse SWOT, zone de chalandise, label de qualité, concurrence, benchmark et marketing 4P - Le marketing appliqué au tourisme
Étude de cas - 19 pages - Marketing tourisme
Ce document rédigé dans le cadre d'une licence professionnelle Conception de produits touristiques et valorisation des territoires, cours de marketing appliqué au tourisme, propose 3 études détaillées. La première concerne la création de l'analyse SWOT d'un château ouvrant ses portes...
Stratégie d'entrprise : Ginestet (2001)
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
L'entreprise GINESTER a fondé et développé son activité autour du Négoce de Vins de Bordeaux. Il semble néanmoins nécessaire de définir les différents DAS du marché exploités par l'entreprise GINESTET afin de mieux segmenter l'activité de l'entreprise et ainsi de mieux l'analyser. Afin de...
Logistique et système de gestion de l'entreprise Nicolas
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Les tous premiers magasins ouvrirent leurs portes en plein centre de Paris en 1822, un an après la disparition de Napoléon Ier. Dès sa création, Nicolas a eu pour ambition de se présenter aux consommateurs français comme le spécialiste en vins et alcools, en s'engageant à fournir une qualité...
Analyse et stratégie du Groupe LVMH
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
LVMH est le numéro un mondial des produits de luxe grâce à ses fortes parts de marché et ses positions de premier plan dans la plupart de ses métiers. Le groupe dispose à fin 2007 de plus de 2000 magasins à travers le monde (sous l'enseigne Sephora, de boutiques Louis Vuitton et boutiques...
Etude de cas : Nicolas UK Ltd
Étude de cas - 22 pages - Logistique
Fin des années 80 et début des années 90, le chiffre d'affaire de Nicolas SA chute considérablement, Nicolas UK ne semble pas être rentable. De plus entre 1988 et 1991, le Royaume Uni traverse une période de récession, ce qui n'est pas la encore favorable à l'entreprise. Un changement au sein de...
Le business model de la Star Academy
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Un jeu de télé-réalité diffusé sur TF1 pour la première fois en 2001.
Audit de la provision pour hausse de prix dans le secteur viticole
Étude de cas - 11 pages - Audit
J'ai commencé l'audit au sein de mon cabinet actuel et j'ai découvert en même temps que ce nouveau métier le secteur viticole. En effet, mon portefeuille est en majorité constitué de négociants et de propriétés viticoles. J'ai donc eu l'opportunité d'approfondir certains...
Le tourisme dans le Périgord noir et à Sarlat
Mémoire - 15 pages - Marketing tourisme
Le sud-ouest de la France a vu naître, au fil des millénaires, une région formée d'abord par la poussée du Massif central pendant l'ère primaire, puis par les dépôts de calcaire pendant la montée des eaux de l'ère secondaire. A l'ère quaternaire, ce calcaire jurassique sera creusé par différentes...
Etude de cas: Les Grandes Etapes Françaises (2007)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
C'est à la fin des années 50 que René TRAVERSAC invente le concept de "Château-Hôtel". Ingénieur des Arts et Métiers, photographe industriel, René TRAVERSAC n'avait encore jamais trouvé, dans les hôtels qu'il fréquentait, l'ambiance et la douceur d'un certain art de vivre...
Redynamiser le tourisme : les sites préhistoriques de la vallée de Vézère (Dordogne)
Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme
Avec plus de deux millions de séjours chaque année, la Dordogne est le premier département français de tourisme rural de notoriété internationale. Il renferme de nombreux attraits touristiques tels que ses châteaux, ses villages pittoresques, ses paysages naturels, ses grottes ornées ou à...
Les leviers de la vente et de la négociation dans le domaine du vin (oenologie)
Étude de cas - 70 pages - Marketing produit
La vente et la négociation sont deux domaines dont les spécificités varient selon les secteurs d'activités. Celui du vin, de l'oenologie, est tout à fait particulier. En effet, le vin n'est pas seulement une boisson désaltérante, c'est aussi un culte (Bacchus), une quête intellectuelle (pouvoir...
Dans un environnement réglementaire de plus en plus strict, les fabricants de structures gonflables innovent pour dynamiser le marché français parvenu à maturité et faire face à la concurrence asiatique
Étude de cas - 46 pages - Stratégie
Les structures gonflables répondent au besoin de divertissement des enfants mais aussi des adultes suivant le modèle (Séminaires, fêtes…). Ces équipements de loisir sont destinés à des professionnels : campings, loueurs de matériel d'animation, forains, parcs de loisirs et autres exploitants...
Marketing territorial : « Retour au naturel en Val de Loire »
Étude de cas - 27 pages - Marketing des services
Le Val de Loire, patrimoine de l'UNESCO, est aujourd'hui un site touristique développé. Il attire chaque année de nombreux touristes, français comme étrangers, qui viennent jouir des paysages naturels façonnés depuis des millénaires par la Loire, et de son riche passé, avec la présence des...
Etude de marché du groupe Louis Vuitton - Moët Hennessy (2008)
Étude de marché - 22 pages - Stratégie
Louis Vuitton - Moët Hennessy ou communément LVMH est un groupe français, leader mondial de l'industrie du luxe en termes de chiffres d'affaires. Issu du rapprochement en 1987 de Moët Hennessy et de Louis Vuitton, LVMH est vingt ans plus tard dans les cinq premiers acteurs mondiaux de...
Etude d'un cas de management stratégique : Le négoce des vins de Bordeaux
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Sur le marché du vin, les viticulteurs sont à l'origine de la chaîne de valeurs. Ils cultivent le raisin qui, au terme d'un processus de fabrication, sera revendu à des négociants. Cette vente peut s'effectuer directement du viticulteur au négociant, ou par l'intermédiaire d'un courtier qui...
Approche du tourisme d'affaires en Sud-Ouest et au niveau français
Étude de marché - 10 pages - Marketing tourisme
Le Sud-Ouest se compose de quatre grandes zones géographiques. De l'ouest en allant vers l'est, nous trouvons l'Aquitaine, le Limousin, Midi-Pyrénées et le Languedoc-Roussillon. Nous allons dresser un état des lieux à l'intérieur même de chaque région, afin de connaître les villes...
