La polysensorialité : des sensations qui font vendre
Mémoire - 74 pages - Marketing sensoriel
Comment gérer les facteurs d'ambiance du lieu commercial afin de provoquer chez le client, un comportement d'achat favorable aux objectifs stratégiques et commerciaux de l'enseigne ? Dans une première partie, nous verrons la naissance du concept de marketing sensoriel et son développement...
Le hard discount
Mémoire - 63 pages - Management organisation
Le hard discount envahit inexorablement tous les domaines de la consommation : les supérettes Aldi et Lidl, les compagnies aériennes EasyJet et Ryanair, La Halle !, H&M ou Vet Affaires dans le textile, l'opérateur Free dans la téléphonie et Internet, BricoDépôt pour le bricolage......
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
Cas Auchan
Étude de cas - 40 pages - Marketing distribution
Créé en 1980, Auchan Mériadeck s'est constamment développé dans un souci de différenciation par rapport aux 120 hypermarchés français du groupe Auchan. Cette enseigne est en effet soucieuse de maintenir une culture propre. Au cœur du centre commercial Mériadeck dont il est sans conteste le...
La Radio Frequency Identification (RFID), une mise en place difficile
Étude de cas - 32 pages - Marketing technologies
R.F.Id. signifie Radio Frequency IDentification. En français, on parle d'Identification par Radio Fréquence. R.F.Id. correspond à l'utilisation des ondes radio pour permettre l'identification, qu'il s'agisse de biens, de personnes ou d'animaux. Plusieurs fréquences de communication cohabitent au...
L'influence du packaging Carrefour Kids sur le comportement d'achat
Mémoire - 68 pages - Marketing sensoriel
Le packaging a longtemps été considéré par les industriels comme un simple moyen de différenciation par rapport à la concurrence. Aujourd'hui, il est devenu un véritable support de communication et son efficacité est d'autant plus nécessaire que l'environnement concurrentiel devient à la fois...
Test sur la fidélisation aux promotions pour les enfants de 7 à 14 ans
Étude de cas - 7 pages - Marketing consommateur
Afin de comprendre l'attrait des enfants pour les promotions et leur tendance à devenir fidèle suite à une promotion, nous avons réalisé huit entretiens. Au cours de ces entretiens des idées principales ont émergé, parfois similaires, parfois différentes. Nous allons désormais les analyser par...
Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?
Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution
Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec des...
Comment séduire le nouveau consommateur ?
Étude de marché - 140 pages - Marketing consommateur
Les consommateurs évoluent dans un monde bien différent de celui dans lequel le marketing a grandi ces 50 dernières années. Sous l'impulsion des nouvelles technologies, de l'évolution des modes de vie, et d'une intensité concurrentielle toujours plus forte, la volonté de « séduire le...
Recherche de la performance dans la grande distribution : vers une collaboration durable entre industriels et distributeurs ? Nouveaux modes de partenariat, véritables enjeux de ces derniers et limites de leur efficacité
Mémoire - 52 pages - Management organisation
« Bras de fer en vue avec la distribution », « La mort annoncée de la loi Galland divise distributeurs et industriels ». Voici une idée de l'ambiance actuelle des relations entre fournisseurs et distributeurs. L'année 2008 et les négociations 2009 s'annoncent plutôt mouvementées. L'annonce de...
Stratégie marketing : les produits nouveaux et originaux
Étude de cas - 23 pages - Théories marketing
Dossier qui présente des concepts ou produits développés dans les domaines du produit et du "méta-produit". A partir de ces concepts, j'ai soumis des idées créatives pour étendre les applications des produits proposés. Ce dossier a fait partie d'un cours de stratégie marketing.
Marketing opérationnel : les sandwichs
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
En France, 2,19 milliards de sandwichs ont été vendus en 2014, en hausse de 2,3%. Il s'agit du nombre de ventes globales, les sandwichs vendus dans les restaurants représentent 55% (le reste étant vendu hors restauration : distributeurs, supermarchés…). Ça ne comprend évidemment pas les...
L'agroalimentaire et les enfants
Mémoire - 79 pages - Marketing consommateur
La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants...
Le marketing sensoriel en grande surface : principes, outils, stratégie, analyse du consommateur et le cas concret de Carrefour
Mémoire - 60 pages - Marketing distribution
L'aménagement d'une grande surface est organisé en univers et en zoning de manière à faciliter les achats, en faisant circuler le consommateur dans l'ensemble de l'espace de vente. Le mobilier de vente joue un rôle très important, car le client est directement en contact avec le produit. Chaque...
La stratégie marketing de la marque de luxe Cartier
Étude de cas - 33 pages - Marketing luxe
1847 > Louis-François Cartier installe son activité de joaillier en reprenant l'atelier de bijouterie de son maitre d'apprentissage. Début 20ème siècle > Alfred Cartier (fils du créateur) décide de développer l'activité à l'international. 1912 > une des plus grandes innovations...
Projet Speed'Fresh : le Fast-Good
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Nous allons créer une société commerciale dans la restauration rapide et plus précisément un fast-food bio. Nous nous sommes portés sur cette idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, nous avons voulu un concept qui n'est pas ordinaire. La restauration biologique et la notion de locavore, étant...
L'évolution du capital-marque face à une situation de crise
Mémoire - 50 pages - Théories marketing
Les flux d'hommes, de capitaux, de biens et de marchandises se multiplient. Aujourd'hui, ce phénomène bien connu appelé mondialisation régit l'activité de l'ensemble des organisations, entreprises et marques. La stratégie de développement des marques doit donc aujourd'hui...
L'influence décisive du capital relationnel dans les stratégies d'extension de marque
Mémoire - 68 pages - Marketing produit
L'abondance de l'offre pousse les marques à mettre en place des stratégies pointues pour se diversifier et sortir du lot. Dorénavant elles ne peuvent plus se reposer sur leurs acquis ou leur notoriété. Elles doivent s'adapter et innover pour satisfaire les besoins des consommateurs et...
Le hard discount - publié le 09/01/2009
Mémoire - 58 pages - Marketing produit
Un concept allemand Ce concept est original de part plusieurs facteurs qui sont des prix bas, des marges restreintes, un assortiment limité, une présentation sommaire, des frais de fonctionnement réduits mais aussi des effectifs limités, des services restreints ou nuls, une communication réduite...
Les marques au Maroc : panorama et stratégie de développement
Mémoire - 56 pages - Marketing produit
Ce mémoire a pour objet d'étudier les marques marocaines et d'analyser et évaluer leurs stratégies de développement.
