Etudes & Analyses

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 Burger King

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Nos documents

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11 avril 2008

Analyse stratégique de Starbucks Coffee

Étude de cas de 27 pages - Stratégie

Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s’est ouvert en 1971 à Seattle. L’idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop...

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06 mai 2007

Le marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe

Analyse sectorielle de 22 pages - Marketing produit

Analyse du marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe. Description de l'environnement économique, social, technologique et réglementaire présents. Présentation des différents acteurs qui forment le marché.

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02 févr. 2010

Acceptabilité et image du placement de marque dans les jeux vidéo

Mémoire de 70 pages - Marketing technologies

La publicité dans le jeu vidéo existe depuis 1989 avec l’apparition d’une publicité Marlboro dans un jeu de voiture. Une publicité incluse alors par l’éditeur sans l’accord de Marlboro ce qui a donné lieu à un procès. Sega s’est défendu en expliquant que celle-ci était...

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14 mai 2010

L'entreprise Quick

Mémoire de 103 pages - Marketing des services

La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...

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13 avril 2008

L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's

Étude de cas de 21 pages - Marketing international

En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald’s décident d’ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l’intérêt de Ray Kroc, un...

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23 mai 2008

Le « nouveau modèle économique » de McDonald's : effet de mode ou changement stratégique ?

Étude de cas de 69 pages - Management organisation

L’idée première de ce mémoire est d’analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l’évolution des besoins des consommateurs. L’exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette...

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23 juin 2006

Mac Donald's et Quick: l'affrontement Leader / Challenger

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

« All you need is love ». Kevin Roberts, nouveau directeur de la célèbre agence Saatchi&Saatchi, a développé, suite à une longue étude sur 450 marques, le concept innovant des LoveMarks, ou plus explicitement les marques dont nous, consommateurs, pouvons tomber amoureux. Un lien sentimental...

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22 Janv. 2007

Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales

Étude de cas de 25 pages - Marketing international

Aujourd’hui, le secteur de la restauration rapide est répandu partout dans le monde. L’entreprise McDonald’s, leader mondial, est soumise à une forte concurrence, toujours en expansion. Pour ne pas perdre ses parts de marché, McDonald’s doit innover dans ce secteur. Le...

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12 Mars 2008

L'humour dans la promotion des ventes

Mémoire de 70 pages - Théories marketing

Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l’humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l’humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d’ensemble ». Est-il...

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30 juin 2010

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?

Mémoire de 70 pages - Marketing des services

En cette période de crise, l’ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l’entreprise soit grande ou petite,...

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30 avril 2013

Quelles sont les raisons qui poussent les Français à adhérer à ce concept qu'est la restauration rapide, et à fréquenter McDonald's, plutôt qu'une autre chaîne ?

Étude de cas de 17 pages - Stratégie

Toute entreprise a des concurrents. Même s’il n’y avait au monde qu’une seule compagnie aérienne, celle-ci devrait s’inquiéter de l’existence des trains, des bus, des bicyclettes et même de la marche à pied. Plus une entreprise a de succès, plus elle attire de...

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19 févr. 2014

Etude marketing de l'entreprise Paul (2014)

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Maison fondée en 1889 par Charlemagne Mayot qui conduit la destinée de la famille vers le métier de boulanger avec une petite boulangerie près de Lille. Son fils, puis sa petite fille, mais surtout son arrière-petit-fils, nommé Francis Holder, reprennent l’affaire familiale. Ce dernier...

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07 Mars 2018

Analyse SWOT de Subway

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Subway est une société américaine multinationale fondée en 1965 opérant dans le secteur de la restauration rapide. La chaîne a vu ses magasins s'étendre sur plus de 44 608 sites dans plus de 110 pays à travers le monde, ce qui en fait la plus grande chaîne de restauration rapide au monde devant...

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02 déc. 2010

Stratégie d'internationalisation de Starbucks coffee

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

Comment Starbucks fait évoluer l’image de la restauration rapide, en l’adaptant au café? Naissance d'une nouvelle façon de consommer le café : 1971 : création de Starbucks Coffee Company par trois amis connaisseurs et amateurs de cafés de qualité Ouverture da la première boutique à...

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10 Mars 2010

Étude de marché sur les fast-foods

Analyse sectorielle de 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide.La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les 26-35 ans...

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24 avril 2007

Mac Donald's

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Créée, il y a maintenant plus de 50 ans, Mc Donald's est aujourd'hui la première chaîne de restauration rapide en France. Cette marque est devenue la plus connue au monde selon le Financial Times. Cette croissance internationale fulgurante est, comme nous le verrons dans notre rapport, le...

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13 févr. 2009

Devenir un "challenger" sur le marché des fromages - proposition d'un nouveau produit fromage "challenger" ; exemple de Besnier

Étude de cas de 21 pages - Marketing produit

Le groupe Besnier, grand producteur français de fromages et numéro trois sur le marché de l’Emmental, est actuellement confronté à un problème majeur ; les ventes de son produit phare, l’Emmental Président, baissent considérablement. La faute au groupe néerlandais Baars qui, irrité de...

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14 mai 2019

La matrice BCG de McDonald's

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Ici, nous allons nous intéresser à la matrice BCG de l'entreprise McDonald's, également très connue sous l'abréviation "Mcdo". Il s'agit d'une chaîne de restauration rapide, de fast food d'origine américaine créée en 1952 par Ray Kroc après que ce dernier ait acheté les droits à une chaîne de...

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17 Sept. 2012

Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging

Étude de cas de 11 pages - Marketing consommateur

Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l’organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l’âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est...

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01 Oct. 2013

Gamification, quand le jeu stimule la communication

Mémoire de 44 pages - Communication

La fin de la télévision, tel est le titre de l’avant dernier ouvrage de Jean-Louis Missika dans lequel le sociologue affirme que la télévision est en train de disparaître. Toujours plus d’images, les médias sont omniprésents dans notre quotidien, tellement présents que nous n’y...

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21 mai 2010

Analyse stratégique de l'entreprise McDonald's

Étude de cas de 36 pages - Stratégie

Depuis sa fondation en 1954, McDonald’s n’a cessé de croître régulièrement jusqu’à la fin de l’année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l’association de...

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07 juil. 2010

McDonald's : Comment une entreprise, au départ familiale, est-elle devenue un véritable empire ? (TPE)

Étude de cas de 40 pages - Marketing distribution

Depuis sa fondation en 1954, McDonald's n'a cessé de croître régulièrement jusqu'à la fin de l'année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l'association de plusieurs idées qui ont...

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23 juin 2009

Exportation d'une carte de voyage à l'étranger

Étude de cas de 5 pages - Marketing international

Nous avons choisi comme pays d’exportation l’Espagne et plus particulièrement la ville de Madrid. Ayant séjourné durant 4 mois à Madrid, nous avons pu observer le mode de vie des Espagnols, leurs comportements et les différentes structures qui les entourent. Afin de nous rendre à...

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01 Sept. 2009

L'influence de l'Islam sur le mix marketing au Moyen-Orient dans le secteur des cosmétiques et parfums

Mémoire de 127 pages - Marketing produit

Face à une saturation des marchés principaux dans le secteur des cosmétiques et parfums, en Europe de l’Ouest et en Amérique du Nord, les entreprises doivent chercher d’autres marchés. S’internationaliser devient un enjeu essentiel pour la pérennité de l’entreprise. Toute la...

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01 Mars 2011

Comment relancer les produits en déclin grâce au Webmarketing ?

Mémoire de 41 pages - Marketing technologies

Le produit est la manifestation la plus significative de la marque et est à la base de ses résultats économiques. Le déclin, dans le cycle de vie standard des produits, se traduit par la perte progressive des parts de marché et la baisse des volumes de vente. Lorsqu'on relance un produit on...

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11 juin 2013

Comment expliquer le succès de McDonald's, d'une PME à une firme multinationale ? (TPE)

Étude de cas de 23 pages - Marketing produit

McDonald's est la plus grande chaine de restauration rapide au monde avec plus de 33 000 restaurants répartis dans plus de 120 pays différents. Mais qui aurait pu imaginer en 1940, lors de sa création, le succès que nous connaissons actuellement ? C'est le pari que s'est lancé Ray Kroc. En effet,...

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11 avril 2008

Le marché halal en France

Analyse sectorielle de 46 pages - Marketing distribution

Nous nous sommes ensuite intéressés à la situation du marché Halal au niveau régional. Les lieux y sont de plus en plus nombreux. D'après une enquête, on peut dire que les consommateurs s'intéressent fortement à leur consommation qui tient une place importante dans leurs revenus. A tous les...

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13 Nov. 2018

Analyse PESTEL de Subway

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Subway est une chaîne de restauration à service rapide basée aux États-Unis et également l'un des plus grands restaurants de fast food au monde. Grâce à la grande variété de sandwichs et à l'innovation apportée, Subway a acquis une valeur marchande mondiale et revendique son vaste choix de...

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13 juin 2007

La politique de produit de McDonald's sur le marché international (2004)

Étude de cas de 20 pages - Marketing international

 Créée il y a maintenant 67 ans aux Etats-Unis, McDonald’s est aujourd’hui la première chaîne de restauration commerciale en France. Après avoir devancé Coca-Cola en 1996, c’est devenu la marque la plus connue au monde selon le Financial Times.  Implanté dans plus de 119 pays,...

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07 avril 2009

Stratégie marketing de Quick sur le plan national (Belgique) et international (Chine)

Étude de marché de 22 pages - Marketing international

En matière de marketing stratégique, les opportunités de marché ne sont pas les mêmes dans les deux pays. Nous avons une segmentation différente, l’âge en Belgique et la situation géographique en Chine. Notre ciblage est donc également différent. Celui de la Belgique nous invite à nous...