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Management & organisation

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1814 résultats

12 juin 2008
doc

Projet d'entreprise : bar à huîtres

Étude de marché - 20 pages - Management organisation

Projet d'entreprise illustré par des graphiques, tableaux etc. concernant un bar à huîtres. Les étapes complètes de la création d'une entreprise d'un point de vue marketing sont présentées. Dans ce cas, il s'agit d'un bar à huîtres faisant office de restaurant à...

12 juin 2008
doc

Projet de développement de l'unité commerciale de Décathlon

Étude de cas - 10 pages - Management organisation

Projet de développement de l'unité commerciale réalisé a Décathlon : événementiel, promouvoir une marque, redynamiser les ventes et la fréquentation d'un rayon.

11 juin 2008
doc

DOM : la maison intelligente

Étude de cas - 17 pages - Management organisation

Notre projet consiste en la création d'une entreprise de domotique nommée « DOM, la Maison Intelligente ». La domotique est l'ensemble des systèmes électroniques qui permettent d'intégrer à l'habitat tous les automatismes en matière de sécurité, de gestion de l'énergie et de...

10 juin 2008
doc

Comment relancer le chiffre d'affaires du bar du casino du tréport ? - publié le 10/06/2008

Étude de cas - 40 pages - Management organisation

Le casino du Tréport, depuis son entrée dans le groupe Moliflor, constate une perte d'activité de son bar machines à sous. Il faut savoir que Moliflor a rénové le casino en 2004 et également réorganisé l'espace selon les convictions d'un cabinet d'architecture d'intérieure. Le bar du casino du...

10 juin 2008
doc

Situation de faillite, les solutions pour repartir

Mémoire - 56 pages - Management organisation

Une entreprise a un rôle social, environnemental, technologique, cependant toute entreprise un jour ou l'autre va essayer de croître et de se développer. C'est l'essence même, le moteur, la quintessence de toute entreprise dans le monde actuelle dominé par le capitalisme. Dans la théorie...

09 juin 2008
doc

Techniques de recrutement et facteurs clefs de réussite d'une entreprise de travail temporaire

Étude de cas - 38 pages - Management organisation

Le recrutement me plaît-il vraiment ? Voici l'interrogation qui m'a poussée à rechercher un stage exclusivement orienté recrutement. Certes mon intérêt a toujours été orienté vers les apprentissages et la théorie des techniques de recrutement mais, jusqu'alors je n'avais jamais eu...

08 juin 2008
doc

Le Printemps Lille et la RSE

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

De nombreuses entreprises se sont déjà mises à un mode de fonctionnement plus écolo-gique ; les grandes surfaces ont arrêté de distribuer des sachets en plastique pour proposer des grands sacs en matière recyclée. Des associations se créent pour promouvoir les projets qui prennent en...

07 juin 2008
doc

La mise en oeuvre du schéma départemental de développement du tourisme et des loisirs par le conseil général de l'Hérault

Étude de cas - 23 pages - Management organisation

Nous avons choisi de présenter le cas de la mise en œuvre d'une politique de développement touristique par une collectivité locale, en l'occurrence le Département de l'Hérault. Le champ du tourisme paraît particulièrement intéressant car il mêle des logiques privées et publiques, ainsi que...

04 juin 2008
doc

Rapport technique : conception d'un barbecue

Étude de marché - 17 pages - Management organisation

A travers notre projet, nous avons eu l'objectif de concevoir et fabriquer un objet technique. C'est pour cette raison que nous avons pris l'initiative de réaliser un barbecue. Ainsi, nous nous sommes engagés dans la réalisation d'un produit courant en essayant d'y apporter plusieurs...

04 juin 2008
doc

A-musée vous! business model

Étude de marché - 11 pages - Management organisation

En général lors des visites de musées, les enfants ont des problèmes d'attention, ils les trouvent le plus souvent ennuyeuses et inintéressantes. Notre pari est d'essayer de les rendre plus attractives en y ajoutant une dimension ludique. Si nous arrivons à les captiver, ils se...

02 juin 2008
doc

Quels sont les critères de réussite d'un développement de concept en franchise ?

Mémoire - 44 pages - Management organisation

Mémoire (Master 1) consacré à la franchise en France. Il répond à la problématique : "Quels sont les critères de réussite d'un développement de concept en franchise ?".

02 juin 2008
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Le système Toyota

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Exposé sur le système Toyota.

02 juin 2008
doc

Comment relancer le chiffre d'affaires du bar du casino du tréport ?

Étude de cas - 40 pages - Management organisation

Le cadre juridique La loi autorise les « stations touristiques classées », situées principalement sur le littoral, et les agglomérations de plus de 500 000 habitants, à bénéficier d'un casino. On compte à ce jour 190 casinos implantés sur le territoire national. ...

01 juin 2008
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La conduite de réunions

Guide pratique - 58 pages - Management organisation

La réunion « rituel » Réunion du lundi matin, peu préparée, réunit un ensemble de cadres peu impliqués formellement. Son origine est méconnue. Elle est sans objectif précis. Pas d'ordre du jour. Silences + signes d'ennui. La réunion «...

29 mai 2008
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Les styles de management : Mc Donald's vs Patagonia

Étude de cas - 18 pages - Management organisation

Caricature des styles de management : Les différents styles de management: Autoritaire Partisan du laisser faire Management consultatif/Bienveillant Management participatif Le bon style de management ? Pas à proprement parlé de style de management unique: Le...

28 mai 2008
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Etude de management international : Danone

Étude de cas - 11 pages - Management organisation

Danone souhaite être leader du marché alimentaire. En effet, le groupe aspire à occuper la première place mondiale dans les secteurs de l'eau, des biscuits et des produits laitiers frais. Ce choix se justifie par une croissance dans ces trois secteurs supérieurs à la moyenne sectorielle....

28 mai 2008
doc

Projet de création d'entreprise : résidence service pour seniors

Mémoire - 67 pages - Management organisation

Mots-clés : Entreprise et gestion, management et organisation, mémoire, résidence service senior, appartement résidence service senior, résidence service retraite, résidence avec services pour seniors Notre avis : Ce mémoire, concernant le secteur entreprise et...

26 mai 2008
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Domaine de Chanille: bien-être et calme en isère

Étude de cas - 21 pages - Management organisation

L'Isère se situe près de l'agglomération lyonnaise et la partie nord se compose de 236 communes. La couronne périurbaine est en forte expansion et on peut distinguer de vastes disponibilités foncières notamment avec la Ville Nouvelle de l'Isle d'Abeau. L'Isère est incontestablement très...

26 mai 2008
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Junior entreprise: le bar Atrium

Étude de cas - 47 pages - Management organisation

Afin de nous donner une idée précise sur la composition de la population Lyonnaise, dans le but de segmenter notre clientèle, nous avons décidé d'obtenir les données suivantes : Le secteur des cafés, bar, brasseries : - Le secteur des cafés, bars,...

24 mai 2008
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Bouygues, la stratégie d'un challenger

Étude de cas - 19 pages - Management organisation

Le groupe Bouygues, créé en 1952 par Francis Bouygues, est dirigé depuis 1989 par Martin Bouygues, Président-directeur général. D'abord centrées sur le bâtiment en Ile-de-France, les activités de Bouygues se sont rapidement étendues à l'immobilier, la préfabrication, et, grâce à ses...

23 mai 2008
doc

Le « nouveau modèle économique » de McDonald's : effet de mode ou changement stratégique ?

Étude de cas - 69 pages - Management organisation

L'idée première de ce mémoire est d'analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l'évolution des besoins des consommateurs. L'exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette...

21 mai 2008
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La qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire

Analyse sectorielle - 23 pages - Management organisation

Présentation PowerPoint servant à définir la qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire tout en abordant les acteurs les intérêts, les enjeux, les contraintes.

19 mai 2008
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Le taylorisme et l'organisation structurelle de Toyota

Étude de cas - 18 pages - Management organisation

Frederick Winslow Taylor (1856 - 1915) était un ingénieur américain qui a mis en application l'organisation scientifique du travail (OST), qui est la base de la révolution industrielle du XXe siècle. Taylor a résumé en 4 grands principes les fondements de...

19 mai 2008
doc

Le management de Nintendo selon la théorie d'Henri Fayol

Étude de cas - 10 pages - Management organisation

Fiche de lecture ayant pour sujet la firme japonaise NINTENDO. Elle s'attarde tout particulièrement sur son légendaire président Hiroshi YAMAUCHI qui l'a dirigé de 1949 à 2002. Le principal intérêt de ce travail sera de mettre en relation les activités de monsieur YAMAUCHI avec les...

19 mai 2008
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Etude organisationnelle de la Banque postale

Étude de cas - 21 pages - Management organisation

Exposé (format PowerPoint) sur la Banque postale et sa mise en place. Ce sujet sera traité en trois temps, tout d'abord la présentation du groupe la Poste, après on va s'intéresser à la Banque postale ainsi que sa mise en place.

19 mai 2008
doc

Cartier Joaillerie International

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Dossier de Technique Recherche Documentaire : Cartier Joaillerie International.

19 mai 2008
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Motivation et fidélisation des salariés en agences de communication

Mémoire - 68 pages - Management organisation

Pour garantir croissance et réactivité, le capital humain doit être géré afin d'améliorer l'efficacité des salariés et les performances de l'entreprise. Telles sont les mots qui introduisent l'étude internationale sur le capital humain, mené par IBM en 20051, et qui sont les mieux placés pour...

18 mai 2008
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Vers un nouveau mode d'organisation du travail dans les entreprises : le télétravail

Mémoire - 23 pages - Management organisation

Grace à l'évolution rapide des TIC ces dernières années, une nouvelle organisation du travail s'est développée : le télétravail. Encore peu utilisée aujourd'hui, le télétravail est de plus en plus adopté par les grandes entreprises pour améliorer et renforcer leur compétitivité. Ce dossier...

17 mai 2008
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L'Or

Étude de cas - 49 pages - Management organisation

En 1907 Eugène Schuller, ingénieur chimiste de 26 ans met au point les premières teintures capillaires de synthèse. Travailleur acharné, il fabrique la nuit pour vendre le jour, exclusivement aux coiffeurs. La société tient toute entière dans un petit appartement de la rue d'Alger et porte le nom...

16 mai 2008
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Airbus A380 Jumbo-Jet: Le plus gros avion civil jamais construit

Étude de cas - 29 pages - Management organisation

Le groupe EADS est le leader mondial du secteur aéronautique en termes de livraisons, après plusieurs années de domination du constructeur américain Boeing (EADS à livré 434 avions en 2006, contre 398 pour Boeing la même année). Il a réalisé un Chiffre d'Affaire de 39,4 milliards d'euro, dont 63%...