Dossier projet : melt ' in pot (power point 2007)
Mémoire - 223 pages - Marketing produit
MELT'IN POT est un mix entre la restauration à thèmes et le principe de self service. Restaurant à thèmes: Depuis 1992, la restauration à thème connaît une croissance constante. On dénombre en 2004 plus de 26000 restaurants à thème, 20% d'entre eux appartiennent à des chaînes. Le succès des...
Projet d'implantation, traiteurs du monde
Mémoire - 50 pages - Stratégie
Afin de satisfaire les désirs de nos professeurs ainsi que d'acquérir une nouvelle expérience nous avons implanté un nouveau service. Il s'agit d'un service traiteur qui se situera à Woluwé (place Dumon). Comme c'est expliqué dans ce dossier, ce lieu comprend pas mal d'avantages commerciaux....
Performance des Galeries Lafayette
Étude de cas - 11 pages - Marketing distribution
En 1852, Aristide Boucicaut rachète le grand magasin « Au Bon Marché » alors que l'on assiste aux prémisses de la croissance économique du Second Empire. Pour le nouveau propriétaire, il devient nécessaire d'adapter l'architecture du bâtiment à l'élargissement de la consommation. C'est pourquoi...
La marque globale est-elle la meilleure arme pour l'internationalisation d'une petite ou moyenne entreprise française ?
Mémoire - 106 pages - Marketing produit
Mémoire de fin études concernant l'internationalisation des petites et moyennes entreprises françaises comme moyen de survie. La méthodologie, exposée en cours, incitait à emprunter un sujet de recherche inexploré. J'ai donc opté pour le rapprochement inédit de la marque globale, qui fit...
Le management intercuturel de la marque
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Aujourd'hui, nous sommes de plus en plus touchés par la mondialisation. Chaque citoyen est concerné par cela dans sa vie de tous les jours puisque ce phénomène est présent partout. De plus en plus de gens travaillent pour des multinationales ou s'expatrie pour des raisons professionnelles. Il...
Le 5, grand Numéro de Chanel
Mémoire - 23 pages - Communication
« Je ne veux pas de parfum à odeur de rose, de muguet, je veux qu'il soit composé. […] Un parfum de femme à odeur de femme, car une femme doit sentir la femme et non la rose. » Tel fut le souhait de Gabrielle Chanel, également connue sous le nom de Coco Chanel. En 1921, Gabrielle Chanel...
La concurrence du Novotel Amiens Est
Étude de marché - 29 pages - Marketing tourisme
En 2005, le groupe Accor a décidé d'élaborer une vigie concurrence pour l'ensemble des Novotel. Le but de cette opération est de prendre des parts de marché aux concurrents. Les directeurs d'établissement sont responsables de cette vigie concurrence, et ils doivent se faire assister de leur...
Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
Un constat... Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution....
La clientèle Asiatique
Étude de marché - 9 pages - Marketing international
La clientèle asiatique représente de plus en plus de part de marché dans l'hôtellerie restauration européenne et particulièrement française. La population asiatique à l'exemple de la Chine est élevée et leur niveau de vie ne cesse de s'améliorer L'hôtelier particulièrement...
Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?
Mémoire - 101 pages - Théories marketing
Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef de produit à développer des produits plus...
Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles
Étude de cas - 50 pages - Management organisation
L'hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L'hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l'époque le considérait alors...
Etude de cas sur la TVA déductible : les sociétés Locabail et Brossac
Étude de cas - 34 pages - Droit fiscal
En ce qui concerne le critère matériel, l'art 256 I du CGI dispose que « sont soumises à la TVA, les livraisons de biens et les prestations de service effectuées à titre onéreux par un assujetti agissant en tant que tel ». Ainsi il convient d'identifier la nature de l'opération:...
Le marché du parfum: les parfums féminins haut de gamme (2003)
Étude de marché - 48 pages - Marketing luxe
Produit de luxe par excellence, le parfum constitue un secteur phare de l'économie française. En effet, 3ème industrie exportatrice après l'aéronautique et l'automobile, le parfum est un marché également en pleine expansion au sein de l'hexagone. Pour preuve en 2002, le marché français des...
Analyse d'une entreprise de moins de 50 salariés
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
Le dossier ci-présent devait consister à étudier une entreprise de moins de cinquante salariés, sur plusieurs pôles de la société :
FNAC Music Awards : organisation d'une journée d'information et de motivation
Étude de cas - 35 pages - Ressources humaines
Business solution va répondre aux besoins de l'entreprise par la création d'une journée d'information et de motivation qui sera également l'occasion de lancer le challenge des "25 meilleurs vendeurs FNAC". En période de crise économique et financière, la motivation des équipes...
Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème
Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme
[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle et plus...
Organisation d'un séminaire de formation pour les commerciaux d'une grande entreprise internationale à Dubaï
Étude de cas - 68 pages - Communication
Nous sommes en charge du développement d'un séminaire d'une entreprise internationale. Nous devons organiser et proposer un séminaire exceptionnel pour l'ensemble des équipes commerciales du groupe international. Le but de ce séminaire est de motiver les équipes et de présenter et former ces...
Le Groupe Orange présente : réunion de conduite de projet, suite au lancement de l'iPhone en France
Étude de cas - 45 pages - Marketing technologies
Nous sommes une équipe de quatre managers, appartenant au Groupe Orange France, formée il y a maintenant six mois pour appréhender la sortie du produit iPhone sur le marché français. Le but de cette formation constituée d'un chargé de communication interne, d'un chargé de communication externe,...
Travail de session - Marketing des services touristiques : étude d'une structure hôtelière de la ville d'Agadir
Étude de marché - 22 pages - Marketing des services
Introduction générale Agadir, premier pole touristique du Royaume, avec 30% des arrivées et 32% des anuitées touristiques annuelles. C'est la première station balnéaire sur la côte atlantique. La capacité touristique de cette station avoisine 24.000 lits, avec les nouvelles unités hôtelières...
L'entreprise Partenaires de la Forme : analyse marketing, finance et stratégie
Étude de cas - 47 pages - Stratégie
En janvier 2002, le premier restaurant est ouvert à Roubaix au capital de 17 500 €. Il appartient à l'entreprise au nom juridique de “Jardins Pamplemousse“. Et en février 2004, le second restaurant de l'enseigne ouvre à Lomme avec un capital social de 22 500 €. Mais le concept...
Fiche touristique de la région PACA
Étude de cas - 11 pages - Marketing tourisme
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur se situe dans le sud-est du territoire. Elle se compose de six départements : - les Alpes-de-Haute-Provence - les Hautes-Alpes - les Alpes-Maritimes - les Bouches-du-Rhône - le Var - le Vaucluse La région est limitrophe de l'Italie à l'est, de la région...
Dossier création d'entreprise : restaurant A la plancha
Étude de marché - 60 pages - Marketing des services
L'implantation pour un restaurant est vitale, elle est le facteur clé de succès de nombreux éléments décisifs pour réussir et pérenniser. Elle est, tout d'abord, la clé de voûte d'un bon démarrage d'activité. En effet, quand le restaurant est nouveau, c'est plus souvent le bouche à oreille plutôt...
Marketing Mix - Chanel et le parfum Chanel 5
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Chanel créa, en 1921, un parfum qui allait devenir un mythe. Coco Chanel désirait un parfum épuré en accord avec sa mode : « Un parfum artificiel, je dis bien artificiel comme une robe, c'est-à-dire fabriqué. Je suis un artisan de la couture. Je ne veux pas de parfum à odeur de rose, de...
Plan marketing d'un hôtel SPA
Étude de marché - 49 pages - Marketing tourisme
Mots-clés : marketing & marques, marketing du tourisme, étude de marché, hôtel, hôtellerie Notre avis : Une étude de marché illustrée à l'esthétique travaillée. Le contenu est également au rendez-vous puisqu'on retrouve une recherche relativement complète du marché de l'hôtellerie...
Déterminants et impact d'adoption d'un site web : les PME
Étude de cas - 40 pages - Digital & e-marketing
Attirées après les opportunités offertes par l'Internet en matière de prospection, d'élargissement des marchés et de communication, les petites et moyennes entreprises (PME) adoptent cette technologie de l'information (TI) en espérant réaliser des bénéfices potentiels. Toutefois, la présence...
L'Univers du luxe : Les enjeux de la modernité - publié le 31/01/2008
Mémoire - 48 pages - Marketing produit
Exposé énonçant les caractéristiques qui permettent de reconnaître une marque de luxe. Pour cela, il analyse l'univers du luxe, les stratégies marketing et les techniques de communication qui dépeignent ce milieu et finalement ses ouvertures d'évolution future.
Management des opérations: le cas de Flunch Ecully
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Flunch est un des leaders sur le marché de la restauration commerciale libre service en France. Créé en 1971 quand le concept de cafétéria était à la mode, Flunch fonctionne aujourd'hui aussi bien sur le marché Français que sur le marché Européen. L'origine du nom FLUNCH vient du mélange des mots...
Etude marketing du Chanel numéro 5
Étude de cas - 9 pages - Marketing luxe
Le luxe, c'est aussi de savoir résister au temps qui passe et à la multitude de créations annuelles. Parce que le N°5 a fait preuve de sa continuité dans la durée, parce qu'il a su séduire plusieurs générations successives, ce parfum est exceptionnel et parle au plus profond de l'âme. Avec sa...
Développement international d'un groupe sur le marché du Travel Retail : Aelia
Étude de cas - 66 pages - Stratégie
Le développement international d'une entreprise requiert une approche et des outils spécifiques. Le marché du Travel Retail étant extrêmement complexe, concurrentiel et très sensible aux turbulences de l'environnement, un groupe internationalisant ses activités se doit d'acquérir une...
Stratégie de marketing sensoriel du traiteur et organisateur de réceptions haut de gamme Potel & Chabot
Étude de marché - 20 pages - Marketing sensoriel
De nos jours, les techniques de merchandising existantes ne satisfont plus les exigences des consommateurs. Face à la banalisation des publicités à la télévision et à des boîtes aux lettres inondées de prospectus chaque jour, les marques ne sont plus différenciées et le consommateur à l'embarras...
