Etudes & Analyses

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 Supermarchés

Supermarchés

  

Nos documents

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10 Mar 2009

Etude de l'organisation d'un supermarché de taille moyenne

étude de cas de 17 pages - Management organisation

Les supermarches, établissements généralistes de grande distribution, constituent un objet d'étude intéressant dans le sens où une division du travail et un partage des tâches et des rôles assez stricts y ont cours. Leur développement spectaculaire commence dans les années 60 et ne s'est...

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06 Mar 2009

Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood

étude de marché de 50 pages - Marketing distribution

La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du Bio...

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10 Juin 2009

Implantation d'un supermarché Rami : démarches et analyse des opportunités d'implantation

étude de cas de 7 pages - Marketing distribution

L’urbanisme commercial est la science de l’aménagement des villes qui vise à répartir au mieux les équipements commerciaux en fonction des besoins de la population. Avant de s’implanter, il est nécessaire d’effectuer un certain nombre de démarches administratives ; en effet,...

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21 Sep 2010

La stratégie comparée des supermarchés Match et Atac (2010)

étude de cas de 10 pages - Marketing distribution

L’étude de stratégie comparée qui a été réalisée se fonde sur les travaux de recherches dissociées entre deux enseignes de distribution française. Les grandes enseignes de la distribution sont régulièrement analysées et la nouveauté est difficile à mettre en forme avec ces groupes,...

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28 Oct 2010

L'avenir architectural des supermarchés

Analyse sectorielle de 37 pages - Marketing produit

L'externe du supermarché- Utilisation des innovations pour accroître les économies d'énergies.- Façade en forme de cube futuriste nous allons :* Implanter un bâtiment en verre pour laisser entrer la lumière et faire des économies d'électricité.* Poser des panneaux solaires sur les 4 faces du...

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23 Déc 2014

Mise en place d'un nouveau concept au sein des supermarchés « Carrefour Market » nommés dorénavant « Market » et mesure de la satisfaction client de ces changements

étude de cas de 22 pages - Management organisation

Ce mémoire de travail s’attache à mettre en avant et analyser la mise en place d’un nouveau concept au sein des supermarchés « Carrefour Market » nommés dorénavant « Market » et de mesurer la satisfaction client de ces changements. Ce passage engendrant de nombreuses...

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06 Juil 2008

Fréquentation des supermarchés et types de consommateurs

étude de marché de 15 pages - Marketing distribution

Tout type de consommation adhère à un modèle d’acheteur plus ou moins ciblé, ceci en fonction de ses capacités et de ses besoins de consommation. Prenons l’exemple de la vente alimentaire qui touche toute la population, mais qui sélectionne, par ses différentes stratégies de vente, une...

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23 Oct 2009

Analyse et Conduite de la Relation Commerciale (ACRC) du supermarché Match

étude de cas de 6 pages - Marketing produit

Les supermarchés Match font partie du groupe indépendant Belge Louis Delhaize / Cora.- En 1960, ce groupe de distribution ouvre son premier supermarché dans le Nord de la France.- Enfin en 1990, il décide d'unifier ses supermarchés sous l'enseigne Match : c'est à cette période que...

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19 Fév 2008

Méthodologie d'analyse financière : le cas d'un supermarché

Analyse financière de 11 pages - Finance

Il nous est demandé d’établir un diagnostic financier d’une entreprise à partir de documents comptables extraits de la base de données DIANE. La finalité est de pointer les forces et les faiblesses de l’entreprise afin de rédiger des mesures correctives portant sur la gestion....

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08 Juin 2012

PDUC Supermarché Match

Analyse financière de 7 pages - Management organisation

Match Hochfelden est l'un des 155 supermarchés alimentaires que regroupe le réseau Match en France. Le réseau Match fait partie du Groupe Louis Delhaize, c'est un réseau intégré implanté dans le Nord et l'Est de la France. Il y a 30 supermarchés en Alsace dont 21 au Bas-Rhin. Le...

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05 Oct 2010

Négociation à dominante achat - l'implantation des produits du terroir Lou Cocal dans un supermarché régional

étude de marché de 16 pages - Achats

L’entreprise Lou Cocal se développe, cela se voit par l’augmentation du nombre de références proposées par la marque. Elle souhaite désormais élargir sa part de marché. Pour cela, la société a décidé dans un premier temps d’ouvrir les portes de son entreprise afin d’enseigner...

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09 Fév 2018

Analyse SWOT d'Aldi (supermarches hard discount)

étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Aldi fait partie de la gamme des supermarchés hard discount, concept qui a vu le jour en Allemagne, après la Deuxième Guerre mondiale, et plus précisément en 1948. En ce temps-là, les ménages avaient peu de revenus et ces magasins ont connu un immense succès. Peu à peu, à la fin des années...

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23 Oct 2009

Audit merchandising, étude de linéaire - comparaison des rayons céréales de deux supermarchés

étude de cas de 30 pages - Marketing distribution

L’objectif de cette étude était dans un premier temps, de comparer la rentabilité du rayon céréales de deux supermarchés afin de connaître leurs dysfonctionnements et de pouvoir proposer des solutions adéquates. Ainsi, pour apprécier la rentabilité du rayon, nous avons conçu...

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26 Déc 2009

Marketing relationnel des supermarchés E.Leclerc

étude de cas de 2 pages - Marketing distribution

Les supermarchés E.Leclerc ont mis en place un programme de fidélité qui permet de séduire les clients afin de les inviter à fréquenter la Grande surface E. Leclerc. L’image de l’entreprise est améliorée car elle implique le client au sein de son organisation. En effet, le client...

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22 Oct 2009

Projet de développement de l'unité commerciale : supermarché Match

étude de marché de 11 pages - Management organisation

Match Creil offre un assortiment large et peu profond. En effet, il propose 9850 références de produits alimentaires et non alimentaires, qui se répartissent en 5 grandes catégories :- Les produits de grande consommation (l'épicerie, le DPH, le liquide)- Les produits frais- La zone « marché »...

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27 Déc 2007

Le rôle des RH dans la lutte contre le turn-over du personnel encadrant: Le cas de l'enseigne de supermarchés Champion

étude de cas de 67 pages - Ressources humaines

La gestion des ressources humaines de Champion, comme d’autres fonctions de l’entreprise, est une fonction décentralisée. Cette caractéristique va prendre toute son importance lorsque l’on va parler de gestion des hommes puisque la décentralisation d’une fonction améliore la...

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16 Fév 2010

L'implantation de Naturéo, premier supermarché bio en France

étude de marché de 7 pages - Marketing distribution

Ces dernières années, les conversions d'exploitations vers l'agriculture biologique sont nombreuses et les habitudes des consommateurs ont changé. En effet, ils font de plus en plus attention à ce qu'ils achètent. Les produits bios connaissent un succès fou. En 2006, le marché des produits...

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10 Avr 2010

Présentation du groupe Carrefour

Mémoire de 26 pages - Marketing distribution

L’enseigne d’hypermarchés Carrefour a été créée en 1960 à Annecy, alors que le groupe l’a été un an plus tôt. Il s’agit de l’unique enseigne du groupe pour ce type de magasins, contrairement aux autres formats du (supermarché, proximité, …) qui adoptent des noms...

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23 Mai 2009

Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution

étude de marché de 22 pages - Marketing distribution

Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c’est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les...

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25 Fév 2005

Intermarché

étude de cas de 22 pages - Marketing distribution

Les origines 1958 Après sa rencontre avec Edouard Leclerc, Jean-Pierre Le Roch ouvre en octobre 1958 son premier point de vente à Issy-les-Moulineaux. La création 1969-1973 La scission entre Edouard Leclerc et 92 adhérents "Centre E. Leclerc" donne naissance à "EX Offices de distribution"....

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28 Nov 2014

Etude de cas sur les baux commerciaux

étude de cas de 4 pages - Droit des affaires

La SARL Sport House loue un emplacement fixe à l'intérieur d'un supermarché. La clientèle de la SARL est composée des clients du supermarché et de ses clients personnels. La clientèle est donc partagée entre deux fonds de commerce. Dans ces clients personnels, la SARL compte principalement des...

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23 Oct 2009

Analyse du merchandising des déodorants chez Cora et Carrefour

étude de cas de 17 pages - Marketing distribution

Dans le cadre de notre étude, nous avons la décision de prendre connaissance des différentes méthodes de merchandising, c’est-à-dire de l’organisation spatiale d’un magasin qui définit l’emplacement des différents rayons, la façon dont les différentes catégories sont...

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10 Juil 2008

Le système logistique, facteur-clé de succès des cybermarchés

étude de marché de 11 pages - Logistique

Une part du succès revient aux supermarches, qui ont investi massivement dans ce nouveau mode de commercialisation ; en effet, ils attendaient une source de CA supplémentaire, à forte croissance, bien au-delà du classique schéma de distribution à travers des surfaces de vente. Pour les...

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21 Fév 2009

Les produits ultra frais en France (2006)

étude de marché de 12 pages - Marketing produit

Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n’est utilisé qu’un simple film protecteur. En 2005, la...

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27 Oct 2010

Les sources du droit du travail, cas pratiques

étude de cas de 3 pages - Droit du travail

Cas nº1 Un supermarché est exploité par la société A disposant d'un règlement intérieur ciblé. Nous sommes face à un document écrit, interne à l'entreprise, ayant le caractère d'acte unilatéral de l'employeur avec force obligatoire. Il s'agira donc de savoir si les articles de cedit règlement...

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27 Avr 2010

Le groupe Auchan : présentation du groupe et analyse stratégique

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Le groupe Auchan appartient au groupe Mulliez. Ce groupe, dont l'enseigne la plus connue est Auchan, a également créé une multitude d'entreprises présentes dans des métiers aussi divers que le bricolage, avec Leroy Merlin, le sport avec Décathlon, ou encore la restauration avec Flunch...Auchan a...

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22 Juil 2014

Etude de cas sur la TVA : exigibilité et déductibilité

étude de cas de 9 pages - Droit fiscal

L’entreprise Super X gère de nombreux supermarchés et est assujettie à la TVA sur l’ensemble de ses activités. En l’espèce, un garagiste, autorisé à payer la TVA d’après ses débits, a réparé trois véhicules pour la société Super X et lui a envoyé la facture datée du...

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14 Oct 2008

En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?

Mémoire de 52 pages - Stratégie

Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd’hui un véritable danger pour les supermarches. A l’heure où le pouvoir d’achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus...

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20 Juil 2010

L'avenir de la grande distribution

Mémoire de 112 pages - Marketing distribution

L'internationalisation des grands groupes de la grande distribution est devenue quasiment indispensable pour pouvoir augmenter davantage leur chiffre d’affaires. Il est vrai que ces grands groupes mondiaux sont originaires de pays industrialisés où le nombre de parts de marchés restant à...

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20 Jan 2004

Politique de distribution: le groupe Auchan

étude de cas de 19 pages - Marketing distribution

Auchan renforce aujourd'hui ses implantations : en effet, en ce qui concerne les hypermarchés français, des magasins ont été rajoutés au réseau. En outre, l'Europe du Sud constitue la zone de véritable activité européenne d'Auchan, l'Espagne se place en effet dans une dynamique de croissance et...