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Thème économique : Restauration aérienne

Restauration aérienne

Nos documents

Filtrer par :

31 Oct. 2024

Le transport aérien - publié le 26/10/2024

Étude de marché - 14 pages - Logistique

Le secteur aérien est très important pour l'économie de tous les pays. Ce secteur a connu de profondes mutations en l'espace de quelques années, mutations qui ont par conséquent considérablement modifié le paysage aérien, que ce soient dans les avions, mais également au sein même des...

07 août 2015
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Le marché de la restauration rapide ou Fast Food

Analyse sectorielle - 33 pages - Marketing produit

Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi...

06 mai 2010
doc

Le secteur du transport aérien de passagers

Étude de marché - 5 pages - Stratégie

Dans le cadre de notre analyse stratégique notre étude portera sur les acteurs classiques du marché et, grâce à l'exemple de Ryanair, sur les particularités des compagnies low-cost. Le secteur du transport aérien de passagers peut être segmenté en fonction du type de passager (business ou...

15 Nov. 2014
doc

Le fret aérien des marchandises

Étude de marché - 32 pages - Marketing des services

J'ai décidé de parler du fret aérien car c'est une part importante et croissante dans le transport de marchandises. C'est une des premières activités commerciales aéronautiques en date, le fret aérien a largement profité des évolutions techniques des avions, notamment avec la Deuxième Guerre...

16 Nov. 2014
doc

Présentation du transport aérien

Étude de marché - 4 pages - Marketing des services

Le secteur aérien représente un segment très important du transport. Cette activité de nature commerciale permet aujourd'hui de transporter quelques passagers à des horaires et sur des itinéraires négociés. Elle était à ses débuts utilisée par les riches, les hommes d'affaires, les personnalités...

15 juil. 2008
doc

Etude sur la Restauration Rapide 2007

Étude de marché - 34 pages - Management organisation

Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration « Fast Food ». Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au...

14 Janv. 2014
doc

Etude marketing de la compagnie aérienne Easy Jet: une compagnie low cost à moins que...

Étude de cas - 42 pages - Marketing des services

L'émergence du marché low Cost à travers un bref historique du marché aérien : Pour comprendre l'émergence des compagnies low cost sur le marché européen, il convient d'observer le processus aux USA, puisqu'il a précédé et surtout influencé l'évolution du marché aérien sur le vieux continent....

28 juil. 2009
doc

Les enjeux du transport aérien : la concurrence entre fret et passager; les coûts du transport aérien

Étude de marché - 66 pages - Stratégie

Lorsqu'on évoque le transport aérien, les images de vacances, d'avion et de séjour se bousculent dans nos têtes. Ce que l'on en imagine n'est qu'une partie infime de l'iceberg. Même si dans le transport aérien, le transport de passagers l'a toujours nettement emporté face au transport de fret, ce...

12 Janv. 2008
doc

La concurrence dans le secteur aérien depuis l'apparition des compagnies low cost

Étude de marché - 143 pages - Stratégie

Suite à la libéralisation et au contexte de crise du transport aérien consécutif aux attentats du 11 septembre 2001, le paysage du transport aérien se trouve profondément bouleversé. L'émergence des compagnies aériennes à bas coûts est une des conséquences majeures de cette évolution....

24 Oct. 2011
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Etude du marché aérien des passagers

Étude de marché - 31 pages - Stratégie

Voler ! Voilà un mot qui a toujours fait rêver les hommes. Depuis le XVIIIe siècle, l'homme tente de conquérir le ciel avec le développement de l'aérostation et de nombreuses tentatives de vol plané. Au début du XXe siècle, c'est la période des records : il faut aller plus loin, plus vite...

14 Nov. 2014
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Le transport aérien de passagers en Europe

Étude de marché - 11 pages - Marketing des services

Il existe actuellement des centaines de compagnies (dont 160 en Europe), qui proposent des services et de prix différents, ce qui donne au consommateur un choix élevé de prestations. Il est cependant possible de regrouper les compagnies suivant trois grands ensembles : les Majors (grosses...

22 Mars 2012
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Le transport aérien face aux défis environnementaux

Mémoire - 25 pages - Marketing technologies

Grâce au fort développement du réseau et du trafic aérien, les voyageurs ont la chance aujourd'hui de pouvoir se déplacer beaucoup plus aisément qu'avant. Ainsi, aussi bien les voyageurs que les marchandises sont acheminés beaucoup plus rapidement et sans encombre de l'usine au consommateur,...

16 Mars 2008
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L'industrie du transport aérien

Étude de cas - 14 pages - Stratégie

Les compagnies de transport aérien ont 2 grandes catégories de passagers : - Les passagers loisirs - Les passagers business Ces 2 catégories sont très différentes. En effet, les passagers loisirs sont généralement les clients les plus sensibles aux prix, ils choisissent leur compagnie en fonction...

29 juil. 2020
doc

Présentation et stratégie du groupe Elior : restauration sous contrat - publié le 22/07/2020

Étude de cas - 12 pages - Stratégie

Le Groupe Elior est une multinationale française créée en 1991, spécialisée dans la restauration collective et dans la restauration de concession. L'entreprise propose aussi des services de soft facility management. Elle vise quatre clientèles clés à travers son activité de...

22 Sept. 2008
doc

L'industrie du transport aérien - publié le 22/09/2008

Étude de marché - 12 pages - Stratégie

Les compagnies de transport aérien ont 2 grandes catégories de passagers : - Les passagers loisirs - Les passagers business Ces 2 catégories sont très différentes. En effet, les passagers loisirs sont généralement les clients les plus sensibles aux prix, ils choisissent leur compagnie en fonction...

15 Nov. 2014
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La stratégie d'Air France face à l'émergence des compagnies low cost sur le marché des transports aériens

Étude de cas - 18 pages - Marketing des services

Comment l'entreprise Air France a-t-elle dressé sa stratégie pour lutter contre la concurrence des compagnies low cost sur le marché du transport aérien domestique français et européen ? Notre étude de cas marketing portera sur l'analyse de la stratégie d'Air France avec diagnostic à la clé....

07 juil. 2015
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La création d'un restaurant à thèmes

Mémoire - 105 pages - Marketing produit

Projet de création fictive d'entreprise : restaurant à thèmes alliant nourriture, spectacle voire du dating mais avec le repas compris. Thèmes variants selon le soir de la semaine. Concept mettant en oeuvre toutes les démarches nécessaires à la création d'une entreprise : analyse de...

30 avril 2013
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Quelles sont les raisons qui poussent les Français à adhérer à ce concept qu'est la restauration rapide, et à fréquenter McDonald's, plutôt qu'une autre chaîne ?

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

Toute entreprise a des concurrents. Même s'il n'y avait au monde qu'une seule compagnie aérienne, celle-ci devrait s'inquiéter de l'existence des trains, des bus, des bicyclettes et même de la marche à pied. Plus une entreprise a de succès, plus elle attire de concurrents. Aujourd'hui, ces...

12 juin 2006
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La restructuration du marché aérien européen depuis vingt ans

Étude de marché - 55 pages - Stratégie

Pour étudier la situation dans laquelle les compagnies aériennes se trouvent et évaluer l'impact, il est utile de recourir à un secteur donné. C'est en ce sens que nous avons limité notre étude au marché européen. Et pour faciliter notre étude, nous nous sommes centrées sur le transport...

14 Oct. 2009
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L'analyse interne et externe de l'entreprise Air France : les enjeux d'Air France sur les marchés aériens nationaux, européens et internationaux

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

La fragmentation et la dérégulation du marché européen ont entraîné l'atomisation des compagnies aériennes. A ce titre, la consolidation d'Air France apparaissait comme incontournable pour assurer son développement afin d'en faire « une Compagnie leader pour construire la meilleure...

02 Nov. 2015
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Etude du marché de la restauration rapide en France

Analyse sectorielle - 18 pages - Marketing produit

Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus...

25 Sept. 2007
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Le prix des transports aériens

Étude de marché - 39 pages - Marketing produit

Description des compagnies aériennes à vols réguliers, charters. Etude de l'essor des compagnies low cost et des écarts de prix de vols de passagers au niveau international. D'où proviennent ces écarts ? Présentation de la structure du marché des compagnies aériennes, des...

09 Janv. 2010
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Management des savoirs : le restaurant "La fermette Marbeuf"

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

L'internationalisation à marche forcée des entreprises, le rôle accru des actionnaires étrangers dans la gestion des sociétés, la montée en puissance des nouvelles technologies, le bouleversement apporté par internet dans les circuits d'information et, déjà, de distribution, malmènent nos...

13 juil. 2004
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Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire - 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume...

10 juil. 2015
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Projet de transport aérien en Tunisie

Étude de marché - 28 pages - Management organisation

Aperçu général sur l'infrastructure aéronautique en Tunisie. Il décrit les différents aéroports en Tunisie, qui sont en nombres de 7, leur surface, leur nombre des passagers, les caractéristiques et puis une étude empirique utilisant l'analyse shift and cher pour démonter la différence...

29 Mars 2010
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Développement économique local - création d'une entreprise de restauration rapide à Fréjus-Saint Raphaël

Étude de marché - 15 pages - Marketing des services

Pour que le territoire soit plus pertinent, on observe de plus en plus des regroupements de Communes ainsi définis : la Communauté de communes, la Communauté urbaine et, située entre celles-ci, la Communauté d'Agglomération. Cette dernière est une institution publique matérialisant une...

10 juil. 2015
doc

Les compagnies aériennes low cost - publié le 15/05/2008

Analyse sectorielle - 17 pages - Stratégie

Comment les compagnies aériennes low cost on pu casser les prix ? Le bien proposé est-il le même que celui des compagnies classiques ? Ryanair est Easyjet, les leaders européens ont-ils la même stratégie ?

15 juin 2012
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Analyse de la stratégie d'une entreprise spécialisée dans le transport aérien low cost: Transavia, filiale d'Air France

Étude de cas - 29 pages - Stratégie

Depuis plusieurs années, Air France profitait d'un contexte de croissance économique mondiale très favorable. Au-delà d'une forte augmentation de l'offre, les coefficients de remplissage n'ont cessé de progresser, et l'évolution de la «recette unitaire» est maintenue à des niveaux très supérieurs...

22 juil. 2015
doc

Rapport stratégique sur la compagnie aérienne Ryanair

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Segmentation stratégique On distingue différentes activités sur le marché aérien: notamment le transport de marchandises ou de personnes, ou encore les vols long-courriers ou court-courriers. Ryanair se positionne sur le marché des vols court-courriers sur le territoire européen et réalise...

16 mai 2009
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Etude des états financiers et du cours boursier de la compagnie aérienne Air Canada (2009)

Analyse financière - 31 pages - Finance

La conjoncture économique mondiale en 2009 sera marquée par la récession. En 2008, plusieurs pays ont amorcé leur entrée dans la récession. Cela a été causé par l'éclatement du système de crédit hypothécaire aux États-Unis (les supprimes) durant l'année 2007. Ensuite, cela a engendré une crise...