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Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce contexte nous...
Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité dans le but de...
De nos jours, une grande partie de la littérature produite par les spécialistes de la gestion des processus métiers suggère que la mise en œuvre de l'approche processus permettrait d'aider les organisations à être plus sensibles à une mutation de leur environnement. En ce...
Ce mémoire a pour but de faire une synthèse sur les applications issues des nouvelles technologies de l’information et de la communication (NTIC) pour la gestion des achats et leur impact dans l’entreprise. J’y évoque le e-sourcing qui se rattache à la recherche du...
L’industrie du textile et de l’habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter...
La fonction Achat a considérablement évolué durant ces dernières années et est devenue une fonction stratégique dans les entreprises. Longtemps délaissée, elle est devenue synonyme de la recherche de qualité totale d'une entreprise et avec l'utilisation de divers méthodes et outils performants...
D'après plusieurs professionnels et spécialistes des Achats, les Achats de frais généraux peuvent avoir une part allant jusqu'à 40 % du montant des Achats d'une entreprise et jusqu'à 25 % de leur chiffre d'affaires. Les Achats ont un impact direct sur le résultat de...
Les Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication constituent aujourd’hui un nouvel élan dans notre société. Elles touchent également les entreprises et leurs activités. Dorénavant l’enjeu principal est de les intégrer au mode de fonctionnement des entreprises afin...
La part des achats dans le prix de vente peut varier considérablement ; représentant 5 à 15% dans certains produits de luxe elle peut atteindre 80% dans le négoce, et se situe souvent entre 50 et 60% dans les firmes industrielles. Cependant, le poids financier de la fonction achats...
Les années 1970 étaient propices au développement des entreprises avec l’apparition totale de la mondialisation donc par la même occasion de la globalisation. Certaines actions étaient mises en place dans le but d’optimiser le prix de revient des produits ; on parlait de réduction de...
L’importance qu’accorde l’entreprise à la fonction achat est grandissante. Les entreprises prennent de plus en plus conscience que la fonction achat représente entre environ 60 % de son chiffre d’affaires. L’explication de l’influence croissante de l’entreprise...
Dans le but de faciliter l’avancement des actions et la prise de décision, le service Achats doit communiquer avec de nombreux autres services, et ce de manière rapide et efficace. Afin de quantifier la circulation des informations, rappelons les différents départements d’une...
[...]L'acheteur travaille principalement dans les industries, ou la grande distribution. Il recherche des produits ou services selon des critères bien définis, en collaboration avec le service vente ou le service production. (Qualité, coût, marge, délai de livraison etc.)Il s'agit d'un métier à...
Depuis une trentaine d’années, avec l’accroissement de la concurrence mondiale, le paysage économique s’est fortement modifié. Les entreprises ont dû s’adapter et se réorganiser afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients et rester compétitives. C’est tout...
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l’habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
Notre problématique va se formuler autour de l'impact de la communication sur la performance achats, nous la formulons comme suit :« Quels sont les dysfonctionnements de communication qui peuvent altérer la performance du service achats et donc de l'entreprise ? » (...)
Mémoire de Master sur l'augmentation de la performance des achats dans une PME. Ce mémoire répond aux question suivante : Quels sont les leviers dont disposent les acheteurs pour augmenter la performance de leurs achats ? Pourquoi créer un service achats dans une PME ? A...
L’acheteuse gère l’approvisionnement en matières premières des spécialités grecques et du poisson (dont le technique) par la génération des bons de commande (logiciel PMI pour les spécialités grecques, document Excel pour le poisson). L’approvisionnement en matières premières...
Les prestations intellectuelles représentent une famille d'achat sensible pour les entreprises.Ce ne sont pas des marchandises comme les autres :- Pratiquement impossible exiger une garantie totale de résultat mais peut être souhaité- C'est souvent l'obligation de moyens qui régit l'achat de la...
Le sport féminin commence à s’intégrer dans la culture française comme nous l’assure Julie LONCHAMP dans un article du quotidien Le Monde du 01/08/04 à travers la phrase suivante : « en France, les femmes n’étaient que 9 % en 1968 à avoir une activité physique, contre 48 %...
Le contexte d'une transmission est un univers tre?s vaste ou? chaque situation est unique, et rele?ve du croisement de nombreux parame?tres. La transmission d'entreprises peut prendre diverses formes dont trois principales. Il peut s'agir d'une transmission familiale ou? le dirigeant pre?voir...
Thèse proposant une méthode de management par les processus. Elle décrit tout d'abord les pratiques existantes en matière de management par les processus (Norme ISO, Amélioration continue, Balanced Scorecard, BPR, PGI, Workflow, BPMS...) pour n'en garder que l'essentiel et...
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l’une des 850 agences du groupe Kuehne+Nagel (KN), j’ai eu l’opportunité d’observer la mise en place d’un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des...
L’évolution radicale des sociétés modernes au cours de ces dernières années est un constat irréfutable. Ces évolutions entraînent pour les entreprises modernes une nécessité de changer afin de s’adapter aux nouvelles donnes du monde économique. Jack Welch, Président Directeur Général...
Afin d’approfondir nos connaissances théoriques étudiées lors de notre cours de qualité, nous avons décidé de nous intéresser, dans ce rapport, à l’institut Ipsos, entreprise dans laquelle j’effectue ma dernière année à l’ESC en apprentissage au service Développement des...
Ce mémoire est parti d'un constat évident : les entreprises ne se sont pas, dans la plupart des cas, adapte?es a? l’accueil des travailleurs handicape?s. L’entreprise est, de par sa logique e?conomique et financie?re, oriente?e vers les résultats, mais elle prend e?galement de plus en...
Danone, expert en nutrition, a travaillé avec son Centre de recherche et des dermatologues, pour donner naissance à Essensis, le 1er produit laitier développé avec des nutriments spécifiques pour nourrir la peau de l'intérieur, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Ce yaourt dit...
Face à la nouvelle donne environnementale, au contexte économique actuel et à la course à la compétitivité, les entreprises doivent assurer leur survie et leur développement en veillant à une bonne maîtrise des coûts. En effet, les stocks représentent un centre de charge important et pèsent...
La méthode des protocoles a pour objectif de reconstituer les processus internes de traitement de l’information qui sous-tendent les décisions (d’achat par exemple). Le principe de la méthode des protocoles consiste à enregistrer le processus de pensée du consommateur...
Dans un monde moderne où la concurrence et la compétitivité priment, les entreprises offrent de plus en plus de produits conditionnant ainsi le paysage économique en le rendant saturé de toutes sortes de marchandises. Aussi, la production de biens manufacturés augmente de manière inflationniste...
