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 Procédés de fabrication

Procédés de fabrication

  

Nos documents

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18 févr. 2008

Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube

Guide pratique de 56 pages - Logistique

Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou Tub's par le fabricant de produits...

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16 Nov. 2008

La maîtrise statistique des procédés (MSP)

Mémoire de 35 pages - Logistique

La Maîtrise Statistique des Procédés (MSP), dont l’objectif est d’améliorer la qualité d’une production a connu un fort essor dans l’industrie lors de ces dix dernières années. En effet, la montée de la concurrence provenant en grande partie de la mondialisation...

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18 juil. 2010

La carrosserie automobile - l'acier

Mémoire de 30 pages - Marketing automobile

L'industrie des carrosseries automobiles réclame des matériaux de haute technicité, capables de répondre à des cahiers des charges de plus en plus exigeants. Elles doivent être esthétiques (surface, planéité…), dynamiques (résistance aux chocs, déformabilité…), légers (économie...

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05 Sept. 2008

Mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon ISO 22000 : 2005, cas d'une conserverie des câpres

Mémoire de 80 pages - Management organisation

La mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentairespermet de répondre d'une manière efficace aux exigences clients, réglementaires et légales et de gagner la confiance des consommateurs.Le présent travail entre dans le cadre de la mise en place d'un système de...

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28 Oct. 2009

Diagnostic de la fonction production pour Messier-Bugatti, filiale de SNECMA

Étude de cas de 30 pages - Audit

L’entreprise Messier-Bugatti, filiale de Snecma est spécialisée dans la fabrication de freins carbones. Nous nous sommes penchés sur l’étude de cette entreprise à renommée mondiale et plus particulièrement sur sa fonction production. La particularité de la production de disques...

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23 juil. 2010

Optimisation des flux d'approvisionnements et de la gestion des pièces hors fabrication dans la marque Alpine (Renault)

Étude de cas de 57 pages - Logistique

L’image de marque d’Alpine est née de sa volonté de produire des modèles d’exceptions. Elle a ainsi développé des alliances avec de grandes marques automobiles comme Lotus et Renault pour améliorer ses performances et proposer des véhicules compétitifs. Aujourd’hui,...

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14 avril 2011

Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS

Analyse sectorielle de 38 pages - Stratégie

Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artisanales on retrouve souvent le mari au fournil tandis que l'épouse est en magasin...

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28 déc. 2006

La logistique chez Ouest France

Étude de cas de 38 pages - Logistique

Dans le cadre de notre étude logistique nous avons décidé de nous orienter vers l’entreprise Ouest-France qui diffuse le premier quotidien français. Notre choix s’est axé sur cette entreprise compte tenu du fait que la logistique y occupe un rôle fondamental. En effet, au même titre...

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28 déc. 2007

Cas de l'entreprise GEMPLUS : industrie de la carte à puce

Étude de cas de 48 pages - Stratégie

Le succès planétaire de la carte à puce est indiscutable. Elle a progressivement envahi notre vie quotidienne et accompagné de nombreux progrès technologiques telle que la téléphonie mobile. Née dans les années 1970, la carte à puce apparaît dans le commerce pour la première fois en France en...

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17 févr. 2009

Visite d'un magasin-laboratoire Grand Optical : chaîne logistique et pilotage de la fabrication de lunettes en une heure

Étude de cas de 18 pages - Marketing distribution

Dans les années 80, les fondateurs de Grand Optical, Daniel Abbitan et Michaël Likierman, s’étaient programmé un voyage de trois jours aux États-Unis. Le but de ce voyage était de tester une de leurs idées : le développement photo en une heure seulement autour du groupe Grand Vision. A peine...

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19 juin 2012

Groupe EMIN Leydier: industrie d'emballage de carton

Étude de cas de 16 pages - Stratégie

Les entreprises répertoriées sous le code NAF 21.2A « industrie du carton ondulé » procèdent à la fabrication de produits et emballages en carton ondulé. Cette classe comprend : - La fabrication de carton ondulé. - La fabrication d’emballages en carton ondulé. La...

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18 mai 2009

Planification et contrôle de la production : le cas d'un groupe pharmaceutique

Étude de cas de 9 pages - Management organisation

Wyeth est une entreprise pharmaceutique au niveau mondial. Elle fabrique et approvisionne environ 40 pays en médicaments, dont notamment le Canada, les États-Unis et l'Amérique Latine. Elle se positionne actuellement en 5ème position. A la fin de l'année est prévue une fusion avec le groupe...

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13 Nov. 2016

Analyse de l'activité de travailleurs en situation de handicap pour un projet d'aménagement de l'espace (mémoire de master 2 en ergonomie)

Mémoire de 34 pages - Stratégie

Cette étude ergonomique vise à répondre à une demande émise par une entreprise concernant le déménagement de deux ateliers de travail (ateliers de sous-traitance et de fabrication de chaises) dans une salle polyvalente temporaire pendant le temps des travaux de rénovation du bâtiment dans...

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20 Mars 2008

Mais qu'est-ce qu'Apple?

Étude de cas de 32 pages - Marketing technologies

Depuis sa fondation en 1974, Apple n’a cessé de développer le marché informatique, en visualisant le futur, pour changer le monde. Tels sont les grands axes de communication de cette marque qui se situe aujourd’hui en position forte sur le marché. Apple est une entreprise californienne...

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20 août 2012

Repetto, un saut de chat du moyen de gamme au haut de gamme

Étude de cas de 36 pages - Marketing luxe

L’histoire de la mythique marque de danse aujourd’hui soixantenaire, débute en 1947 quand Rose Repetto, d’origine milanaise, dessine un chausson de danse pour son fils Roland Petit, danseur étoile et chorégraphe. Rose Repetto a alors l’idée de coudre la semelle du chausson à...

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04 juin 2008

Rapport technique : conception d'un barbecue

Étude de marché de 17 pages - Management organisation

A travers notre projet, nous avons eu l’objectif de concevoir et fabriquer un objet technique. C’est pour cette raison que nous avons pris l’initiative de réaliser un barbecue. Ainsi, nous nous sommes engagés dans la réalisation d’un produit courant en essayant d’y...

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28 Janv. 2008

Les Fromageries Bel

Étude de cas de 24 pages - Stratégie

L’INSEE répertorie les fabricants de fromages sous le code NAF (Nomenclature d’Activité Française) 15.5C. Cette activité rassemble la production de plusieurs variétés de fromages, les fromages frais, les fromages à pâte persillée, les fromages de chèvre, les fromages à pâte molle, les...

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20 juil. 2008

Dossier sur Repetto

Étude de cas de 23 pages - Management organisation

REPETTO est une entreprise familiale créée en 1947 par Rose Repetto. En effet, la saga familiale commence rue de la Paix un jour où le fils de Rose Repetto, Roland Petit, demande à sa mère de lui confectionner des ballerines. Elle n’est pas danseuse mais son fils de 23 ans à l’époque a...

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25 juin 2020

Entreprise de mise en conserve de poivre vert : cas de Sopral à Madagascar et visite

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Grâce à l’existence de conditions climatiques et agronomiques variées, Madagascar constitue un pays de choix permettant la culture et le développement d’épices de grande qualité. Le pays exporte plus d’une quinzaine d’épices et de piments. Les principales épices qui font la...

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08 juil. 2010

Projet d'innovation - l'EDF box

Étude de cas de 10 pages - Marketing technologies

Dans le cadre du projet d’innovation, EDF a proposé de créer des services autour de l’habitat pour des personnes à mobilité réduite ou les personnes âgées. Ainsi, notre projet consiste à créer une boite « l’EDF Box » qui est un système branché entre l’arrivée de la ligne EDF...

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26 juin 2007

Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?

Étude de marché de 40 pages - Marketing distribution

Auparavant, les MDD avaient la réputation d’être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD...

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23 juin 2008

Management des opérations : analyse de terrain, l'entreprise Calor

Étude de cas de 20 pages - Management organisation

Dans le cadre du cours « Management des Opérations » du programme MsC in Management d’EM Lyon, nous devions nous rendre sur le terrain et visiter une entreprise afin de pouvoir confronter les acquis théoriques à la réalité pratique. L’entreprise Calor nous a ouvert ses portes sur son...

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17 Mars 2010

Les préservatifs Manix

Étude de cas de 14 pages - Marketing produit

Cette étude marketing porte sur les préservatifs Manix. L'auteur a choisi la marque Manix puisqu'elle lui semblait plus attrayante à étudier que ses principaux concurrents. En effet, contrairement à Durex, son principal challenger, Manix tente de remettre à jour le plaisir sexuel, alors que la...

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23 août 2012

Rapport d'activité professionnelle au sein de la société Longoni

Mémoire de 19 pages - Tpe et pme

La société Longoni a été créée en 1968 et se situe au 38 avenue des Bruyères à Décines-Charpieu dans le département du Rhône (69). Monsieur Robert Di Rienzo, Président, dirige cette SAS (société par action simplifiée) avec Mme Lydia Di Rienzo, directrice générale. En effet, Longoni est une...

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23 déc. 2008

Analyse stratégique de 3M

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Le cœur de métier de 3M consiste en la production de ruban adhésif. Cela représente son activité principale. Cependant cette activité s’est ensuite déclinée à travers divers domaines allant de l’emballage à la santé, passant par l’industrie et les transports. C’est par...

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04 mai 2010

Analyse stratégique pour un fabricant de meubles

Étude de marché de 7 pages - Marketing produit

La production du bois par le fabricant demandera la réalisation de toutes les activités liées à la production du bois à savoir la sélection du bois des forêts, préséchage et séchage, rabotage, sciage, triage et contrôle, et finition. Cette décision dépendra des dispositions matérielles,...

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26 Sept. 2013

Business plan d'une entreprise de fabrication et de commercialisation de combinaisons de plongée

Étude de marché de 25 pages - Stratégie

Tulum est une entreprise industrielle qui fabrique et commercialise des combinaisons de plongée. Cette entreprise est une société anonyme dont le capital de départ est de 2 millions d'euros, répartis en actions de valeur unitaire de 100€. Les résultats qu'elle obtient résultent des actions...

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01 juin 2009

Analyse financière du Groupe Lafarge (2007)

Analyse financière de 20 pages - Finance

Le Groupe Lafarge est une société anonyme de droit français, qui fabrique et vend dans le monde entier du ciment, des granulats, du béton, des plaques de plâtre. Il est le leader mondial en ce qui concerne le ciment et les granulats, le troisième producteur mondial de béton, et de plaques de...

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04 déc. 2014

Etude de trois cas pratiques sur le commissariat aux comptes

Étude de cas de 3 pages - Comptabilité

Vous êtes Commissaire aux comptes de la SA EXP, qui fabrique des composants électroniques. Vous êtes au cours de votre intervention et les dirigeants s’opposent à ce que vous obteniez un certain nombre d’éléments sur le processus de fabrication de leurs produits en argumentant...

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15 Mars 2011

Etude du marketing des services : le cas Carrefour

Étude de cas de 20 pages - Marketing des services

Le groupe Carrefour est devenu en 40 ans un leader de la distribution dans le monde, deuxième distributeur mondial et premier en Europe. Aujourd’hui, quatre formats de magasins alimentaires sont développés par le groupe (hypermarchés, supermarchés, maxi discompte et magasins de proximité. En...