La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...
La politique de rémunération et son influence sur la motivation
Mémoire - 25 pages - Ressources humaines
Une politique de rémunération est définie généralement par les Dirigeants de l'Entreprise. En fonction des orientations et des prix du marché si l'activité est concurrentielle, si il y a des baisses d'activité annoncé, des priorités données aux investissements et des moyens financiers dont...
Cas de Marketing et Stratégie : Max Havelaar
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Pour beaucoup de gens, le commerce international peut sembler être un sujet éloigné de leurs préoccupations, cependant une baisse du prix des produits peut avoir un effet catastrophique sur la vie des producteurs à l'échelle locale, ayant pour résultat des dettes écrasantes et la perte...
Analyse du marketing stratégique de Max Havelaar
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
Dans l'économie actuelle Max Havelaar a su tirer son épingle du jeu et se place comme leader sur ce marché. Mais aujourd'hui, le marché du commerce équitable c'est quoi ? Ces dernières années, le commerce équitable a connu un développement important, en France et dans...
Étude de marché - VEJA
Étude de marché - 21 pages - Marketing mode
Notre choix s'est rapidement porté sur VEJA, une enseigne française de baskets écologiques avec de forts engagements environnementaux et sociaux, issue du commerce équitable. C'est l'originalité, le concept et le site web de cette marque qui nous ont toutes séduites. Nous avons...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready" - publié le 03/06/2020
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
EXKi, déclarée "entreprise de l'année" en 2010, est un concept de restauration rapide et saine, venu tout droit de Belgique. Les nouvelles et grandissantes préoccupations de la population en termes d'environnement et de santé lui sont favorables. En effet, l'entreprise commercialise des recettes...
Communication mise en place pour la création de la ligne balnéaire femme pour la marque VEJA.
Étude de cas - 15 pages - Marketing mode
En créant la Veja, première basket équitable, Sébastien KOPP et Ghislain MORILLON ont voulu placer l'homme et l'environnement au cœur d'un nouveau projet d'entreprise. Passionnés de découvertes, de rencontres et de voyages, ils ont réalisé un tour du monde sur le thème du...
Mémoire de Management : Comment augmenter la satisfaction clientèle dans les Grandes et Moyennes Surfaces ?
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Je travaille pour une Grande Surface de Bricolage (GSB) depuis maintenant trois ans, où j'exerce actuellement un poste d'assistant chef de rayon (vendeur expert). L'entreprise qui m'accueille aujourd'hui est l'enseigne Castorama à X (X). A travers le poste que j'occupe...
Body Shop, entreprise citoyenne
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Fiche de lecture suivie de l'article de l'Expansion, de Nathalie Villard. Nathalie Villard prend l'exemple célèbre de l'entreprise Body Shop, créée en 1976, pour montrer que pour certains, le profit n'est plus un but en soi mais un acte civique. Certes cet article date de 1992, mais Body Shop...
Marketing stratégique : cas Alter-Eco
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Le développement récent du marché des produits issus du commerce équitable a déclenché un intérêt croissant de nombreux acteurs de la grande distribution et des détaillants alimentaires. Parmi les sociétés déjà implantées sur ce marché, Alter Eco est qualifié comme l'un des plus connus et...
"Coff'ice" - projet d'implantation de café sur la ville de Nancy
Mémoire - 44 pages - Marketing des services
Après avoir hérité d'un montant de 200 000 euros par notre grand-mère Nanie, c'est en famille que nous avons décidé de monter un projet d'ouverture de café dans la ville de Nancy. Le projet que nous allons développer consiste en l'ouverture d'un café dans l'hypercentre nancéen. Nous avons choisi...
Présentation de l'entreprise Biocoop : premier distributeur biologique en France
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Premier distributeur biologique en France, le réseau Biocoop agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Nées de consommateurs engagés, les Biocoop s'attachent à mettre l'éthique et la coopération au centre de leur développement. Biocoop évolue sur...
Lancement d'un produit "fair-trade"
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de découvrir de nouveaux produits. Les boulangeries,...
La gouvernance d'entreprise chez L'Oréal
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
La gouvernance d'entreprise représente l'ensemble des mécanismes et des procédures qui encadrent les décisions de création et de répartition de valeur. Elle concerne la façon dont sont prises les décisions au sein de l'entreprise et met l'accent sur 5 principes qui sont l'efficacité, la...
Marketing Mix - Décathlon
Étude de cas - 5 pages - Marketing sportif
Le marché des articles de sport représente, mine de rien, une manne conséquente. Avec près de 10 milliards d'euros de chiffre d'affaires via 10 510 commerces implantés en France (selon la Fédération Professionnelle des Entreprises du Sport et des Loisirs, ne sont pris en compte que les...
Dossier de comptabilité et analyse financière d'une entreprise de transport de chevaux
Analyse financière - 9 pages - Comptabilité
AB est une PME ayant une trentaine d'années d'expérience et spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de remorques destinées aux transports de chevaux autrement appelés "vans". Elle réalise également des remorques fourgon pour du transport de matériel et possède un large...
La société "Le Chameau" : un chiffre d'affaires et des résultats en baisse
Mémoire - 30 pages - Management organisation
La société « Le Chameau » est une des 4 filiales du Groupe « Lafuma ». Elle représente 10,8 % de l'activité globale et se positionne essentiellement sur le marché du « Country » avec pour spécialité la vente de bottes en caoutchouc et de vêtements destinés aux secteurs de la chasse, de...
Stratégie et optimisation des différents paramètres de course de la Formule 1
Étude de cas - 38 pages - Marketing automobile
Le 22 juillet 1894 se déroule la "Paris Rouen" la première course automobile de l'histoire, avec des voitures atteignant 20km/h maximum. Malgré tout l'évènement connait un vif succès et les compétitions se multiplient les années qui suivent. C'est alors en 1950 que la Formule 1 fait...
Les relations fournisseurs/grande distribution : rapport de force ou collaboration ?
Mémoire - 55 pages - Logistique
Le sujet abordé dans ce mémoire est porté par de nombreux débats qui viennent sans cesse remettre en question l'équilibre fragile qui lie les producteurs à la grande distribution. Que ce soit la pression de cette dernière sur ses fournisseurs ou bien la question du pouvoir d'achat des ménages, la...
Organisation de l'entreprise Monoprix
Étude de cas - 24 pages - Management organisation
L'enseigne fut créée il y a plus de soixante-dix ans. En effet, en 1932, Théophile Bader, créateur des galeries Lafayette, fonde les magasins populaires monoprix. D'abord appelé Noma, il est rebaptisé Monoprix pour mettre en avant le prix unique bas, principal atout de l'enseigne. Il eut...
Présentation de trois entreprises dans le secteur du tourisme en Afrique
Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme
Point Afrique Voyages est une coopérative indépendante de voyageurs crée en 1996 par Maurice Freund, ancien fondateur de Point Mulhouse, l'entreprise qui a rendu possible le vol charter en France. Point Afrique re-groupe aujourd'hui 8 agences de voyages basées en France en Ardèche, à Paris, à...
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du marché des...
Marketing opérationnel - le distributeur d'électroménagers But
Étude de cas - 9 pages - Marketing distribution
L'entreprise But, depuis sa création en 1972 par André Venturini, Roger Bonis et Bernard Lauris a suscité un réel engouement. En effet, BUT est une marque connue par tous et pour tous, avec son « juste prix » pour slogan et une campagne de publicité innovante autour des arbitres de football. On...
Quel avenir pour le Hard Discount en France?
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
Un hard discount ou « maxidiscompte » est un magasin de libre service à dominante alimentaire qui se caractérise par des prix en dessous de la moyenne, une petite surface de vente, un assortiment de produits limité (moins de 1000 m² pour moins de mille références), de marque propre ou non,...
Le modèle PME pousse-t-il à l'entente?
Mémoire - 86 pages - Tpe et pme
Le droit des ententes est lié à la mutation économique par laquelle la société agricole et artisanale a cédé le pas à la société industrielle. Droit moderne, il est l'une des branches les plus anciennes du droit économique, le contrôle de la concentration apparaissant comme le plus récent. En...
Etude de marché sur l'enseigne Kiabi
Analyse sectorielle - 28 pages - Marketing produit
Zara, H&M, Carrefour, Gémo, Camaïeu, Brice, Promod, KIABI, La HALLE, Etam, Devred, GAP, Lacoste, Vêti..., sont des marques qui ne vous sont pas inconnues ! Vous êtes obligatoirement passé d'un pas rapide devant ces magasins en allant faire vos courses d'alimentation ou rentré dans une de...
Analyse stratégique de Décathlon
Étude de cas - 3 pages - Marketing sportif
Décathlon est depuis 2008 une filiale française du groupe Oxylane présidé par Yves Claude. Les activités principales de la filiale sont la création et la conception d'articles de sport grand public ainsi que la distribution. L'enseigne de distribution Décathlon occupe le premier rang européen sur...
La fidélisation des consommateurs par les MDD (marques des distributeurs) : étude de cas Auchan
Étude de cas - 18 pages - Marketing distribution
Sur le marché alimentaire, la progression de l'emprise des marques de distributeurs (MDD) s'est accélérée au cours des dix dernières années. Désormais, plus d'un produit de grande consommation sur trois vendu en grandes surfaces porte la marque d'un distributeur. Depuis le premier magasin...
Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?
Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution
Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec des...
Carrefour, de la construction d'un empire (TPE)
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
Carrefour est le premier groupe de la grande distribution en Europe. Numéro deux dans le monde, il s'étend sur 30 pays et dispose de près de 15 000 magasins répartis sur une surface commerciale de 17 millions m². La diversité du groupe repose sur la diversité de ses 26 enseignes et sur son...
