Gestion de la supply chain de l'Oréal Maroc
Étude de cas - 12 pages - Logistique
Aujourd'hui, un des outils stratégiques de l'entreprise est sans doute l'organisation logistique des flux d'informations et de matières à l'intérieur et à l'extérieur de son système. Ainsi, la fonction achats et approvisionnement a un impact capital sur la performance des entreprises. En effet,...
Comment remédier à une chute importante d'effectif dans le cas d'une filière de production agro-alimentaire ?
Mémoire - 55 pages - Ressources humaines
La MFR de BIAS se situe dans le département de Lot et Garonne en Aquitaine. L'association existe depuis 1956 et propose aujourd'hui des formations de la 4ème, 3ème préparatoire au bac professionnel avec les domaines professionnels de l'agroalimentaire, de l'horticulture et de la fleuristerie....
La politique de distribution et étude de cas Auchan
Mémoire - 52 pages - Stratégie
" Distribuer des produits, c'est les amener au bon endroit, en quantité suffisante, avec le choix requis, au bon moment, et avec les services nécessaires à leur vente et à leur consommation. De ces exigences, découle une multitude d'opérations. Elles sont assurées par des individus et des...
L'évaluation du contrôle interne du cycle Achats-Fournisseurs
Mémoire - 72 pages - Achats
Mémoire sur le contrôle interne du cycle Achats-Fournisseurs avec étude de cas. L'audit, quel que soit sa nature, légal ou contractuel devient une nécessité pour certaines entreprises et une obligation pour d'autres. Afin de contrôler ce cycle, l'auditeur doit s'assurer de...
Entretien avec le Chef de produits sur la politique de Paris Vision, agence de voyages proposant des forfaits touristiques
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Créée en 1929, Paris Vision est une agence réceptive, elle possède donc la licence Agence de Voyage, l'habilitation, et un ensemble de garanties. Jusqu'en 2004, la société Paris Vision était constituée d'une agence de voyages traditionnelle (donc 2 licences d'agence de voyages). En effet,...
Analyse du gouvernement d'entreprise: groupe ACCOR
Étude de cas - 40 pages - Stratégie
En 1967, Gérard Pélisson et Paul Dubrule ont posé les premières pierres de ce qui est devenu le groupe Accor. Ils ont inventé ensemble les concepts des marques Novotel, Ibis, et Formule1. Les deux fondateurs ont appliqué à l'hôtellerie les principes de la grande distribution et ont développé...
Quel est le niveau d'implication des petites et moyennes entreprises concernant la mise en place et l'utilisation du customer relationship management ?
Étude de cas - 30 pages - Marketing consommateur
Cette étude de marché est commanditée par la Chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux. Il s'agit d'évaluer le degré d'implication du CRM au sein des PME d'Aquitaine. Le CRM (Customer Relationship Management) représente la capacité à identifier et à acquérir des clients et à fidéliser les...
Analyse financière : le groupe Accor
Analyse financière - 52 pages - Finance
En tant que banquier, nous allons à présent établir un diagnostic global de la société (étude document de référence, analyse financière, étude la communication financière et ses impactes sur le cours de bourse du titre Accor). Ces études vont nous permettre de savoir si nous nous positionnons en...
Techniques de distribution : la supply chain
Mémoire - 34 pages - Marketing distribution
Tout d'abord, il faut savoir qu'une entreprise doit mettre en oeuvre des facteurs de production (main d'oeuvre, matières premières, équipements,…) afin de fournir au marché des produits et des services tout en maximisant son profit dans le but de générer de la richesse qui pourra être soit...
La politique de Paris Vision
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Depuis 3 ans, Paris Vision organise un circuit thématique : Da Vinci Code, car dans le livre, est mis en avant un grand nombre de monuments Parisiens (Louvre, Ritz, St Sulpice), d'où la création d'un parcours en minibus puis d'un déjeuner croisière (= tour panoramique de Paris). Un...
Le rôle de la fonction achats dans le cadre de la gestion de projet
Mémoire - 104 pages - Achats
Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité dans le but de...
Dossier de création d'entreprise - Parc de jeux couvert pour enfant
Étude de marché - 188 pages - Stratégie
Notre projet de création d'entreprise consiste en un parc de jeux couvert pour les enfants de 3 à 10 ans. Situé dans le 7e arrondissement de la ville de Lyon, notre parc s'adresse à toute personne souhaitant divertir ses enfants. Ce projet, nommé Diverti Parc, a été pensé et conçu dès...
Les équipes auto managées
Mémoire - 131 pages - Ressources humaines
Ce mémoire propose l'analyse d'une pratique organisationnelle : les équipes auto-managées. Il présente tout d'abord les modèles référents (Resource Based View et Competence Based View) qui proposent une approche centrée sur l'analyse et l'exploitation optimum des ressources et...
Management appliqué des projets
Mémoire - 103 pages - Finance
C'est peut-être un signe de notre temps d'être obligé de redécouvrir et d'enseigner ce qui, à un moment donné, se faisait naturellement ou s'apprenait de la mémoire collective d'une société et presque pas dans les écoles.
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Procédures opérationnelles, comptables et de contrôle à mettre en place dans les entreprises des secteurs public, para-public et privé
Étude de cas - 221 pages - Audit
Les missions d'audit effectuées ces dernières années, tant au niveau des entreprises du secteur public et para-public qu'à celui de certaines entreprises privées appartenant à des nationaux, constatent dans leur quasi-totalité une impossibilité de certifier la régularité et la sincérité...
Manuel de management qualité
Guide pratique - 35 pages - Management organisation
Le système de management de la qualité est basé sur les exigences de la norme ISO 9001-2000 pour l'activité emballage et ISO TS 16 949-2002 pour l'activité automobile. Ce système est orienté vers la satisfaction de client et l'amélioration continue des processus comme le prouve la déclaration...
L'impact de la fonction de planification de la demande sur la performance de l'entreprise
Mémoire - 17 pages - Logistique
Toutes les entreprises de fabrication, quel que soit leur secteur d'activité, sont confrontées au même problème d'équilibre entre l'offre et la demande. Ce problème est encore accentué dans le contexte des organisations de biens de consommation à rotation rapide en raison de la forte...
Audit Informatique de la CDS
Étude de cas - 87 pages - Audit
La qualité de l'organisation générale de la « fonction informatique » dépend essentiellement de principaux facteurs suivants : le positionnement de la fonction informatique, la séparation des fonctions et la gestion du personnel informatique. Le présent chapitre intitulé "fonction...
Comment améliorer la performance socio-économique du comité de direction du JoaCasino Le Tréport?
Étude de cas - 73 pages - Management organisation
Le monde des casinos français a radicalement changé depuis l'introduction des machines à sous en 1988. Aujourd'hui 90% du chiffre d'affaires d'un casino est réalisé grâce aux machines à sous. Même si les casinos sont considérés comme des pôles de loisirs aux mêmes titres que les hôtels resorts...
La publicité dans le secteur automobile
Mémoire - 118 pages - Marketing automobile
Communiquer est devenu une fonction vitale dans notre société : publicitaires, graphistes, créatifs… évoluent tous dans l'univers de la communication et dans des environnements aux contraintes très différentes. Cependant, une chose les lie : le goût d'oeuvrer, de créer dans un monde...
Délocaliser partiellement la production afin d'améliorer la performance du cabinet d'expertise comptable : guide pratique dans le cadre d'une délocalisation en Inde
Mémoire - 140 pages - Comptabilité
Face à l'émergence de nouveaux marchés et de nouveaux concurrents, les grandes comme les petites entreprises européennes modifient leurs comportements pour rester innovantes et compétitives. L'expert comptable n'est pas épargné par ce phénomène et doit lui aussi faire évoluer son organisation...
Regroupement et changement de statuts d'offices de tourisme : gestion du personnel et organisation du travail
Mémoire - 65 pages - Ressources humaines
Au nombre de 3 600 en France en 20061, les offices de tourisme et syndicats d'initiative sont des acteurs incontournables du tourisme. Avec 60 millions de visiteurs accueillis l'an passé, ils sont des interlocuteurs privilégiés des voyageurs. L'apparition de ces structures date de la fin du 19ème...
Les établissements financiers et la norme ISO 14001
Mémoire - 59 pages - Finance
Comme le dirait Nicolas Hulot "l'écologie est aussi et surtout un problème culturel. Le respect de l'environnement passe par un grand nombre de changements comportementaux". Cette citation extraite de la revue Ma planète, publiée en novembre 1997, illustre toujours autant la place...
Le dispositif de contrôle interne
Mémoire - 135 pages - Ressources humaines
Pour répondre aux enjeux de l'épidémie du COVID-19 en matière de hausse des prix de la production de l'industrie et des services de 14 % et de 0,9 % sur un an, les entreprises ainsi que ses acteurs voient dans la question du contrôle interne un levier inéluctable pour faire face aux...
L'audit opérationnel de Marjane holding (Maroc)
Mémoire - 70 pages - Management organisation
Pour être compétitive, l'entreprise doit améliorer l'efficacité de son organisation, depuis les processus d'élaboration et de diffusion des orientations qui la gouvernent jusqu'aux processus de contrôle de l'application de ces orientations, entre lesquels s'intercalent les...
Offrir un nouvel outil de pilotage à l'Aéroport International Tours Val de Loire, création d'une comptabilité analytique et optimisation des outils du système
Mémoire - 54 pages - Logistique
L'Aéroport International Tours Val de Loire est de type mixte, c'est-à-dire que le destinataire principal est l'Armée de l'Air et le destinataire secondaire la D.G.A.C. (Direction Générale de l'Aviation Civile). Celle-ci a confié la gestion de la zone civile à la SEMAVAL (Société d'Economie Mixte...
Audit de la fonction "production"
Mémoire - 73 pages - Audit
La fonction technique ou « production » est une fonction vitale et occupe une place primordiale au sein des entreprises. Son importance est évidente : sans le produit, les autres fonctions n'ont pas de justification ; et la défaillance, la performance insuffisante de la production peuvent en très...
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce
Mémoire - 84 pages - Management organisation
Dans une première partie introductive, nous présenterons succinctement l'évolution des définitions et des approches de la logistique. Cette rétrospective de la logistique permettra de mieux comprendre les changements de la logistique chez les industriels et les distributeurs (et leur poids...
Dossier ACRC Décathlon
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
Le réseau : DECATHLON. - Siège social : 4, Boulevard de Mons ; 59650 VILLENEUVE D ASCQ ; France. - Dirigeants : Franck Vigo ; forme juridique : SA à directoire. - Effectif de l'entreprise : 35 000 collaborateurs à travers le monde, 52 nationalités, 200 métiers. - CA 2006 : Environ 16...
