Les alliances, un atout pour Air France ?
Mémoire - 104 pages - Stratégie
En France, le transport aérien est en transformation. Là où il y avait de grandes compagnies, il n'en subsiste plus qu'une : Air France. Alors que toute l'industrie aérienne est en crise et même si les chiffres ne sont pas pleinement satisfaisants, c'est certainement une des...
Le développement touristique de Pékin (dans le but d'accueillir les clients français)
Étude de marché - 42 pages - Marketing produit
En 2005, 135 920 français ont visité Pékin, soit une hausse de 23% par rapport à l'année 2004. Après l'Angleterre et l'Allemagne, la France est au troisième rang des arrivées touristiques européennes à Pékin.
Comment la bière a su s'inscrire dans les habitudes des consommateurs français et de ceux du monde entier ?
Mémoire - 18 pages - Marketing consommateur
Ce mémoire explore l'histoire riche et variée de la bière, une boisson qui a trouvé une place indélébile dans les habitudes de consommation non seulement en France, mais également à l'échelle internationale. Ce texte se penche sur ses origines ancestrales et le savoir-faire exceptionnel...
Les cafés pré-dosés en France : offre, demande et opportunités
Étude de marché - 49 pages - Marketing produit
Le café représente la deuxième production mondiale après le pétrole, soit 900.000 tonnes au début du 20e siècle et 6.052.000 tonnes en 2005. Ce marché engendre 1.525.000.000€ de chiffre d'affaires pour les pays producteurs ainsi que 100 millions d'emplois. Dans le monde, 1.400.000.000 de...
Liste des aides aux entreprises en France
Guide pratique - 7 pages - Tpe et pme
Ce document est un guide explicatif aux différentes aides disponibles, accompagné d'une liste non exhaustive des aides disponibles en France Ces aides concernent les start-up, l'entrepreneuriat, les TPE et PME. Les différentes aides sont de nature : abattements fiscaux, subventions,...
La région Ile de France... face à l'arrivée en force du tourisme chinois (étude axée sur l'hébergement) - publié le 23/10/2007
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Dans cette étude, est dressé un état des lieux de l'offre des acteurs principaux du tourisme francilien face à l'arrivée massive de touristes chinois (et ce, plus spécifiquement quant à l'hébergement). Comment cette clientèle est-elle accueillie aujourd'hui ? Quelles sont ses...
E-tourisme - Comment Internet et les NTIC modifient ils le secteur du tourisme français ?
Étude de marché - 26 pages - Digital & e-marketing
Depuis quelques années déjà, le tourisme est devenu le secteur leader du commerce électronique. En effet, rien qu'en 2002, le secteur du tourisme et des voyages représentait déjà environ un tiers du chiffre d'affaires total de l'e-commerce en France. La démocratisation du média Internet, aussi...
Élaboration d'une stratégie RH au sein d'un service hôtelier
Étude de cas - 6 pages - Ressources humaines
Selon les différents process structurant une politique GRH classique, et compte tenu du rôle de la politique RH, censé créer les conditions propres à favoriser l'épanouissement de ses collaborateurs et leur évolution pour participer à la performance de l'entreprise, Monsieur Paty doit...
Stratégie du Groupe Hôtelier Intercontinental (2006)
Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme
Le groupe Intercontinental est le plus grand groupe hôtelier du monde en nombre de chambres, près de 3.600 hôtels et 539.000 chambres incluant : InterContinental Hotels &Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Holiday Inn Hotels & Resorts, Holiday Inn Express, Stay bridge...
Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier
Mémoire - 34 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de la formation en alternance d'Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j'ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m'étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges de la formation, c'est tout naturellement que...
La région Ile de France face à l'arrivée en force du tourisme Chinois (étude axée sur l'hébergement)
Étude de cas - 18 pages - Marketing tourisme
Chaque année, la France accueille environ 60 Millions de touristes venant des quatre coins du globe. La région Ile de France et plus particulièrement la ville de Paris, en plus d'être le véritable moteur économique de notre pays, reste une destination très prisée. Depuis 5 années, le nombre de...
La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier
Mémoire - 9 pages - Marketing tourisme
Le secteur de l'hôtellerie est globalement un secteur qui a été très impacté par le contexte de la crise sanitaire ; les résultats commençant tout juste à revenir à la normale après une longue période troublée. Il existe de plus en plus de formes de tourismes, et parmi elles, le tourisme...
La Gestion de la Relation Client dans le milieu hôtelier
Étude de marché - 15 pages - Marketing tourisme
Le marché du tourisme en général, et de l'hôtellerie/restauration en particulier, est en pleine évolution et mutation devant constamment s'adapter, non seulement face au changement de comportement des consommateurs, mais il doit aussi tenir compte de la construction d'une grande région qui se...
Le tourisme des Chinois en France: Evolutions et perspectives de développement
Étude de marché - 32 pages - Marketing tourisme
Le marché émetteur chinois est l'un des plus vigoureux et des plus prometteurs du tourisme international. Toutefois, il doit être considéré comme un marché émergent, en cours de construction. En effet, sa trop rapide expansion a pu, dans un passé récent, déstructurer une partie du réceptif...
Analyse SWOT - Pierre et Vacances
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Pierre et vacances est une entreprise française, fondée en 1967 par Gérard Brémond. Le siège social se situe dans la capitale. Il s'agit d'une société multisectorielle, qui possède deux activités principales : le tourisme et l'immobilier. L'activité prédominante reste cependant le...
L'organisation du tourisme en France
Étude de marché - 13 pages - Marketing tourisme
L'activité touristique en France a toujours eu du mal à trouver sa place. C'est ainsi qu'on ne reconnaît pas encore pleinement à ce secteur, pourtant très dynamique sur le plan économique, une légitimité ministérielle. De fait, suivant les gouvernements, le tourisme est rattaché à un...
Analyse SWOT - Le Groupe ACCOR
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l'économie française. De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l'hôtellerie française et plus particulièrement au leader mondial : le groupe ACCOR. Ce groupe présente une...
Le futur des clubs de football français passe-t-il par l'introduction en bourse ?
Mémoire - 54 pages - Bourse
Au niveau des revus ou des sites Internet, beaucoup d'articles ont été publiés dans la presse durant la dernière année sur la possibilité qu'ont dorénavant les clubs français d'entrer en bourse. La plupart de ces articles évoquent le changement de loi ainsi que les modalités pour entrer...
Impact de l'annonce d'une opération de fusion-acquisition sur le marché français
Mémoire - 50 pages - Finance
Les opérations de fusion-acquisition ont connu, à la fin des années 1990 et au début des années 2000, une véritable effervescence. Plus de 1.000 opérations se sont effectuées chaque année durant cette période, alors qu'au début des années 1980 on en comptabilisait péniblement 300 par an1. D'autre...
Weekend desk France, marketing du loisir
Étude de cas - 37 pages - Marketing tourisme
Le choix de ce sujet a été motivé à la fois par rapport à un intérêt prononcé pour le marché du tourisme et du loisir mais aussi par curiosité, face à la montée spectaculaire d'une petite entreprise de moins de 10 salariés il y a 4 ans et qui se retrouve aujourd'hui avec 140 collaborateurs et qui...
Le marché des parcs de loisirs en France
Étude de marché - 36 pages - Marketing tourisme
Le marché des parcs de loisirs a depuis plus de 20 ans connu un essor considérable : le nombre d'offreurs et de demandeurs sur ce marché n'a cessé de croître. Avec un développement en flèche pendant les années 80, nous arrivons aujourd'hui à une baisse de ce rythme où seuls les plus grands...
Vendre un voyage en France aux chinois
Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme
Voyagiste français, nous souhaitons nous attaquer au marché chinois et leur proposer un voyage dans notre pays. Nous proposons un circuit de 15 jours sur la totalité de la France, qui incluerait des séjours sur la côte d'Azur, les bords de la Loire, la visite du Mont Saint-Michel, de la...
Le marketing sensoriel dans le segment de l'hôtellerie en France
Analyse sectorielle - 22 pages - Marketing sensoriel
Cette forme de marketing, utilisé dès la fin du XIXème siècle, est liée au développement de la société de consommation. Il insiste sur l'importance de l'environnement du consommateur, et définie la notion d'atmosphère comme « la création d'un environnement d'achat produisant des...
Le secteur de l'hôtellerie et l'effet saisonnier
Étude de marché - 28 pages - Marketing tourisme
L'hôtellerie se définit comme étant un secteur regroupant tous les types d'hébergements, où les visiteurs peuvent être logés et nourris contre une rétribution des prestations et cela pour une durée allant d'une journée à plusieurs mois. Ce secteur regroupe l'ensemble des hôtels, résidences de...
Les éléments clés pour ouvrir un hôtel
Guide pratique - 8 pages - Marketing tourisme
Les établissements fournissent un hébergement et assure la restauration auprès d'une clientèle généralement passagère faisant des séjours de courte durée. L'hôtel est considéré comme saisonnier lorsqu'il est ouvert au maximum 9 mois par an, pendant une ou plusieurs saisons. • Population...
Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des...
Etude marketing de Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre
Étude de cas - 6 pages - Marketing des services
Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre, est le second groupe européen et se place au 8ème rang mondial dans le secteur de l'hôtellerie. Dirigé par Pierre-Frederic Roulot, le groupe détient plus de 1000 hôtels dans 42 pays, soit une capacité totale de plus de 81 000 chambres. Il s'appuie sur...
Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème
Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme
[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle et plus...
La transformation du marché des palaces parisiens, état des lieux et pronostics de croissance à moyen terme (2015-2020)
Mémoire - 67 pages - Marketing produit
Depuis le début du XXe siècle, le luxe français est devenu un savoir-faire reconnu dans le monde entier. La capitale française n'échappe pas à ce phénomène et des lieux typiquement parisiens sont désormais synonymes à l'international de raffinement et d'élégance : la place...
Air France et le Frequent Flyer Program
Étude de cas - 13 pages - Marketing consommateur
En réponse à ce contexte difficile, les compagnies aériennes rivalisent de produits et de services diverses pour recruter mais aussi conserver des consommateurs de plus en plus exigeants. D'où la création des frequent flyer program. Après avoir défini les outils nécessaires à l'étude,...
