La stratégie des marques de vin de cépage et d'appellation
Mémoire - 22 pages - Marketing produit
Mémoire de chaire se proposant d'étudier les différentes stratégies adoptées par les marques de vins, selon qu'elles sont de cépage ou d'appellation. La situation de crise de la viticulture française oblige les marques à repenser leur stratégie et à faire évoluer leur communication, à...
Projet de lancement d'un nouveau produit dans les restaurants La Brioche Dorée
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Nous avons choisi la Brioche Dorée comme commanditaire. Elle se distingue de ses concurrents de la restauration rapide puisqu'elle propose des produits et services (vente sur place et à emporter) français authentiques rappelant la cuisine et la viennoiserie françaises. Au moment du...
Évolution de la marque "Lorina", limonade traditionnelle de la société Geyer
Étude de cas - 9 pages - Stratégie
Elle a ses entrées au Bon Marché et chez Lafayette Gourmet. Au Japon, on la sirote dans les discothèques comme une boisson branchée. Aux États-Unis, les adeptes de son côté «terroir» n'hésitent pas à débourser 5 dollars pour une bouteille. Plébiscitée dans le monde entier, la Lorina n'est...
Analyse du marché des gels coiffants et proposition d'un nouveau produit (2007)
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
Le styling, qui peut être défini comme un monde de technologies, de textures et d'effets dont chacun peut user et s'amuser pour donner du style à sa coiffure, s'est créé en même temps que les produits coiffants ont débarqué sur le marché. Très rapidement, le styling des consommateurs a évolué,...
Lancement d'une nouvelle gamme de produits par Lustucru (2008)
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
En 2005, Sylvaine Raballand, responsable des projets marketing chez Lustucru, est chargée du développement d'un nouveau concept : Lustucru plats cuisinés. Pendants 6 mois elle mène le projet seule, épluchant toutes les données du marché qui conforteraient l'idée que Lustucru Plats cuisiné...
Le marché du smoothie et la stratégie d'Innocent
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. Les Smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1970 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. Ils étaient réalisés à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés,...
Les innovations, enjeux et répercussions dans le marketing du vin : le marché des seniors
Étude de marché - 12 pages - Marketing consommateur
Le marché du vin existe depuis des siècles, mais a beaucoup évolué durant ces dernières décennies. Cela est dû tant à une évolution des modes de consommation qu'à une internationalisation de la production et de la vente. Devant de tels changements, les producteurs de vin sont amenés à penser en...
Comment le parfum Amazone peut-il rajeunir et élargir la clientèle d'Hermes?
Étude de cas - 45 pages - Marketing luxe
Créée en 1837, la société Hermès est spécialisée dans la conception, la fabrication et la vente de produits de luxe tels que la maroquinerie, le prêt-à-porter et la parfumerie. A l'origine, la société produisait des selles ainsi que des équipements pour chevaux puis elle s'est ouverte à d'autres...
Le marketing international de Kinder (2011)
Étude de cas - 20 pages - Marketing international
Pendant la période de Pâques, les chocolatiers italiens fabriquaient d'énormes quantités d'oeufs en chocolat. Le reste de l'année était beaucoup plus calme pour les chocolatiers. En 1974, Michèle Ferrero, jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer au lendemain de Pâques, des...
Le marketing menace-t-il l'éducation des enfants?
Mémoire - 55 pages - Marketing consommateur
« L'enfant est un consommateur comme un autre, en tant que tel il mérite qu'on lui accorde énormément d'attention », cela semble être la nouvelle devise des industriels et des spécialistes de la communication et du marketing. En effet, si, auparavant, l'enfant était celui qui subissait les...
Analyse de la gestion et de la stratégie d'une entreprise de boulangerie et de restauration
Étude de cas - 41 pages - Stratégie
Ce rapport synthétise les conclusions des différentes analyses menées pour le compte de Paris Bistro Boulangerie par notre bureau d'étude. En effet, il apparaît que malgré son choix stratégique de centralisation de sa production, l'entreprise est actuellement en situation déficitaire et...
Analyse de Nickel
Étude de cas - 23 pages - Marketing luxe
Si les cosmétiques et les parfums ont toujours fait partie de notre histoire, aujourd'hui, ils sont devenus un phénomène de société irréversible dans nos pays industrialisés et trouvent leur plein essor dans les pays émergents. En cela, l'utilisation des cosmétiques s'étend à toutes...
Stratégie de développement à l'international - Cas d'une entreprise sucrière
Étude de marché - 12 pages - Stratégie
G. Giraudon & Fils SA a été fondée par Georges Giraudon en 1890. C'est une entreprise familiale marseillaise, dans laquelle 4 générations se succèdent. Elle est spécialisée dans le broyage, le conditionnement et le négoce de sucre, dans des formats industriels et ménagers. Aujourd'hui,...
Etude marketing sur la marque Tramier
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
INTRODUCTION La direction de Tramier nous a confié la tâche d'analyser leur situation actuelle et ensuite de réaliser des recommandations sur la stratégie (politique de prix, de distribution et de communication). Le marché des olives qui représente actuellement 127 millions ? est orienté à...
Le marketing sensoriel, définition et exemples d'entreprises
Mémoire - 41 pages - Marketing sensoriel
L'être humain est naturellement doté de plusieurs récepteurs sensoriels : les yeux, la bouche, les oreilles, le nez et les doigts. Le marketing repose désormais sur l'exploitation de tous les sens, ce qui permet de comprendre le comportement du consommateur. L'objectif principal du marketing...
Les fondamentaux du marketing : le plan de marchéage
Étude de cas - 6 pages - Théories marketing
Un bon nom de marque doit refléter les valeurs de l'entreprise, sa stratégie, son image, ses objectifs finaux. Mais une marque se doit de se démarquer de sa maison-mère dans certains cas afin que l'on soit capable de distinguer les subtilités de la filiale et du siège. Il est évident que...
Tamina Mieline : présentation du plan de marchéage
Étude de marché - 16 pages - Marketing produit
Etude marketing niveau Licence consacrée au lancement du dessert algérien Tamina Mieline sur le marché français.
Innovation - Le cas des préservatifs
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
Les 30 diapositives de ce dossier traitent d'un lancement (fictif bien sûr) de preservatifs innovants. Vous y trouverez toutes les étapes indispensables au lancement , telles que le concept marketing, les raisons de cette innovation et de nombreux éléments sur ce marché. La partie suivante...
Bilan de l'image de marque de Gerlinéa, diététique minceur
Étude de cas - 6 pages - Communication
Le bilan de l'image est une étape préliminaire indispensable à toute définition de politique de communication. En effet, il s'agit d'étudier à travers plusieurs éléments, la politique suivie actuellement par la marque. Cette analyse permet ainsi de définir les points de coordination à conserver...
Analyse concurrentielle de Coca Cola et Pepsi sur le marché du cola (2008)
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Dans le cadre du cours de stratégie, nous avons eu à effectuer une analyse stratégique de deux entreprises. Nous avons choisi un thème qui peut paraître récurrent mais qui nous concerne directement, celui du marché du cola. Il nous a paru intéressant de prendre les deux protagonistes sur le...
Nouveaux concepts Marketing : Le marché des biscuits aux fruits
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Le marché des biscuits sucrés est un marché de type oligopolistique, soit un grand nombre d'acheteurs face à quelques vendeurs de grandes tailles. Se démarquent en effet, les Marques de Distributeurs (MDD), et les grandes marques nationales ou internationales, ainsi que de petites marques à...
Stratégie marketing : Pringles
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
A travers ce dossier, nous avons constaté que malgré le marché des PSA (produits salés apéritifs) en stagnation, il est possible en innovant de répondre à des besoins insatisfaits. En effet, l'innovation est un facteur clé pour augmenter les parts de marché. Notre choix s'est orienté...
Une capsule de lait en poudre aromatisé - évaluation du potentiel de développement à partir d'entretiens consommateurs et d'analyse du marché
Étude de marché - 51 pages - Marketing produit
Nous avons imaginé un produit qui consiste en un mélange de lait en poudre et d'arômes renfermés dans une petite capsule soluble dans le liquide. Cette capsule sera destinée à être ajoutée au café et/ou au thé au contact duquel elle se dissoudra afin que la poudre de lait aromatisé se mêle au...
Le management de la logistique
Mémoire - 63 pages - Logistique
ALCAN, groupe d'envergure internationale, a été créé en 1900 et est depuis devenu leader dans la fabrication et la commercialisation de produits en aluminium et d'emballages. Il est actuellement deuxième sur le secteur de la production d'aluminium de première fusion. Ce groupe emploi...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la démocratisation...
Dossier marketing sur Always : concept, gamme et politiques
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Always est une marque internationale de produits d'hygiène féminine appartenant au groupe Procter & Gamble, dont le siège social se trouve à Cincinnati aux États-Unis, et créée en 1983. Spécialisé dans le marché de l'hygiène féminine, Always propose un grand nombre de produits, pouvant s'adapter...
Marketing de la distribution de détail : étude de cas Metro cash & carry
Mémoire - 29 pages - Marketing distribution
Métro, au travers de toutes ses enseignes, emploie environ 270 000 personnes. Pour l'activité Cash and Carry, le nombre d'employés Métro/Marko est d'environ 80 000 personnes à travers le monde. Au niveau français, pour la même activité, on compte 9 300 salariés répartis dans 84 entrepôts dont 12...
Freedent Box
Étude de cas - 16 pages - Management organisation
Freedent est une marque du groupe Wrigley's qui est une multinationale dont le siège se situe à Chicago aux Etats-Unis. Wrigley, numéro un du chewing-gum dans le monde, est présent dans plus de 180 pays et emploie plus de 14 000 personnes. Fondée à Chicago en 1891 par William Wrigley Jr, la...
Analyse sémiotique d'une canette de marque Red Bull
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
L'objet sur lequel nous allons travailler est une canette d'une boisson énergisante destinée à la grande consommation de la marque « Red Bull », dont le nom anglais signifie « taureau rouge ». Une marque créée par l'entrepreneur autrichien Dietrich Mateschitz. Le siège de la société est installé...
La responsabilisation du consommateur : le cas du commerce équitable
Mémoire - 49 pages - Marketing produit
Selon Diderot, "L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres." Par cette maxime, l'écrivain nous pousse à donner un sens à nos actions. Serait-ce là le but du commerce équitable ? Dans une société où l'on demande de plus en plus au...
