Un enjeu organisationnel majeur: la réduction de la variabilité des comportements, cas de l'industrie hôtelière
Étude de cas - 8 pages - Ressources humaines
Cette monographie développe et présente le modèle organisationnel tel qu'il a été identifié au sein du Novotel London Tower Bridge. Afin de préparer ce travail, nous nous sommes entretenus avec Mr Fontagné, Assistant General Manager, et avons décidé par la suite d'étudier plus précisément le rôle...
Le lancement d'un nouveau produit Le Pélican Bleu
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
Étude de cas portant sur le lancement d'un nouveau produit par la société Ouest Plastique, le Pélican Bleu. Comment déterminer les risques et la viabilité du projet ainsi que sa mise en oeuvre éventuelle ? Ce dossier analyse les risques du projet, sa faisabilité, ainsi que les démarches à...
Etude marketing de la conception d'un nouveau parfum
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Objectifs : - Avoir une idée sur les habitudes de consommation des produits de beauté en général et des parfums en particulier. - Connaitre les budgets alloués aux produits de beauté en général et la part réservée au parfum en particulier - Comprendre le comportement des consommateurs lors...
Le nouveau Zénith de Strasbourg : effets potentiels sur l'environnement socio-économique, culturel, et politique de la Région Alsace
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
La problématique de la recherche est la suivante : quels sont les enjeux de l'implantation du nouveau Zénith pour la région Alsace ? Les objectifs de cette recherche sont de connaître les effets potentiels de la création du nouveau Zénith de Strasbourg sur l'environnement...
Lancement d'un nouveau camembert Président "biologique" : marché et stratégie
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
L'objectif de notre étude est d'étudier les différentes étapes nécessaires pour le lancement d'un nouveau produit. En effet, avant de mettre en place un nouveau produit sur un marché il est indispensable d'en étudier les différents aspects concernant l'offre, mais aussi d'identifier tous les...
Etude d'un nouveau produit : le Coca-cola light lemon
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Le groupe Coca-Cola a sorti sur le marché son nouveau-né, le Coca-Cola Light Lemon depuis le début de l'été 2002. Face à son principal concurrent direct sur le marché, Pepsi Twist, le nouveau produit connaît depuis sa sortie un succès au-delà de toutes les espérances. En effet, avec une gamme...
Diagnostic marketing d'un nouveau type de bar-restaurant : le Maximo café
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Eat-tertainment: c'est l'un des mots à la mode dans le grand milieu qu'est la restauration. Il s'agit d'une déformation de l'anglais « entertainment », qui signifie divertissement, amusement. Comprenons-le donc comme l'amusement tout en mangeant. Le principe de ce nouveau concept est...
La stratégie du producteur de vins Château Margaux face à l'apparition de nouveaux concurrents notamment étrangers
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Longtemps dominé par les producteurs français, le marché du vin compte désormais de nouveaux acteurs, venus des pays dits du « Nouveau Monde » (Etats-Unis, Australie…). Proposant des produits plus accessibles aussi bien en termes de prix qu'en termes de goût et d'étiquetage, ces...
Le comportement du consommateur et le "name letter effect & implicit egoism"
Mémoire - 29 pages - Stratégie
Nous allons ici nous intéresser à un nouvel axe de recherche autour de la définition du Soi en psychologie sociale et en psychologie de la personnalité au travers du biais inconscient lié au nom des individus. Il semblerait que nous soyons inconsciemment influencés dans nos préférences par les...
Face aux grands changements démographiques, pourquoi et comment la Société Générale parvient-elle à attirer de nouveaux talents tout en veillant à la transmission des compétences d'une génération à l'autre ?
Étude de cas - 34 pages - Ressources humaines
Un tiers des salariés du secteur bancaire sont aujourd'hui âgés de plus de 50 ans. Entre 2010 et 2015, de 10 000 à 11 000 employés quitteront les banques selon les données de l'observatoire des métiers dans la banque. D'ici 2015, plus d'un tiers des actifs occupés auront passé le cap des 60 ans....
Dove et le lancement d'un nouveau soin capillaire féminin
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
Dove, marque du groupe Unilever, a su s'imposer depuis 1957, grâce à un produit révolutionnaire, original, hydratant et respectueux de la peau. Fort d'adaptation et d'innovation, la marque collectionne les succès sur tous les marchés où elle est présente. En France, son chiffre d'affaires a...
Intégration de la compagnie d'assurance "Prudence Créole" dans le groupe Générali et mise en place d'un nouveau produit
Étude de cas - 33 pages - Marketing des services
Les produits VIE, par abus de langage, regroupent les assurances en « capitalisation » à la personne (Épargne, Retraite, Vie,…) qui couvrent des évènements de la vie (1° de l'art L310-1 du Code des Assurances). Les autres assurances à la personne (GAV, mutuelle santé…) gérées « en...
Le comportement des communautés au sein du groupe Danone
Étude de cas - 12 pages - Marketing consommateur
La première entreprise française de l'alimentaire a été créée au début des années 70, elle s'appelle Gervais-Danone. Elle est née du rapprochement en 1967 de deux affaires laitières, Gervais (qui produisait des fromages frais) et Danone (qui produisait des yoghourts) mais elle s'est également...
Le nouveau sac-poubelle "easyclip" de Handy Bag
Étude de cas - 34 pages - Marketing produit
Cofresco a été fondé en 1996 sous la dénomination de « Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG ». L'entreprise est alors basée à Minden, en Allemagne. C'est une joint venture entre deux compagnies : Melitta (65 %), basée à Minden et SC Johnson (35 %), basée à Wisconsin aux USA. C'est donc une...
Etude de faisabilité d'un café théâtre : un nouveau concept d'animation urbaine, le stand up
Étude de marché - 36 pages - Marketing produit
La création d'une entreprise nécessite une attention particulière et une certaine maîtrise d'outils propres au management et à la gestion. Au Maroc, l'ambition d'entreprendre un projet relève de la vaillance, la ténacité et la foi du créateur en son idée mais surtout et avant tout...
Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante
Étude de marché - 55 pages - Marketing produit
Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...
Les comportements d'achat des minorités en France (2011)
Mémoire - 44 pages - Marketing international
Les populations de la plupart des pays occidentaux, de l'Amérique du Nord et de l'Europe, sont loin d'être homogènes. Les mouvements des populations avec l'immigration ont modifié les paysages humains, culturels, religieux et sociologiques. Ce phénomène amène à la création de...
Comportement des consommateurs et processus d'achat : cas des téléphones portables
Mémoire - 98 pages - Marketing consommateur
Dans un monde moderne où la concurrence et la compétitivité priment, les entreprises offrent de plus en plus de produits conditionnant ainsi le paysage économique en le rendant saturé de toutes sortes de marchandises. Aussi, la production de biens manufacturés augmente de manière inflationniste...
Mémoire sur l'influence des sites de catch-up TV sur le comportement de consommation des programmes des chaînes par les téléspectateurs
Mémoire - 55 pages - Marketing médias
En septembre 2009, Médiamétrie ? référence française en mesure d'audience médias ? confirme l'engouement des téléspectateurs pour la catch-up TV en publiant son étude « Plus de dix millions de téléspectateurs pour la catch-up TV ». Depuis quelques années maintenant, les téléspectateurs...
Etude de cas marketing : le Groupe Yaourt Nouveau
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Le Groupe Yaourt Nouveau était, dans les années 40, une coopérative laitière. Devenu un important producteur grâce à la pasteurisation en 1946, le rachat de sept coopératives en 1969 a permis la création de la marque commune que nous connaissons aujourd'hui. Celle-ci se développe jusqu'en 1992....
Simply market : nouveau concept du groupe Auchan
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Le nouveau concept Le concept des Simply Market d'Auchan (100 magasins en France), est un mélange de réalisme et de conceptualisation du point de vente. Le côté concept store propose : - La création de 2 pôles très distincts : les fruits et légumes et l'hygiène-Parfums-Beauté-Bébé. -...
Campagne de lancement d'un nouveau produit pour le groupe Garnier de l'Oreal
Étude de marché - 33 pages - Marketing produit
Ce dossier présente les différents aspects de la création d'un nouveau produit (fictif) pour la marque Garnier de l'Oreal. Vous y trouverez un historique de l'Oréal et Garnier, une campagne publicitaire pour notre nouveau produit, la stratégie de lancement (média/ hors média), cible,...
L'influence du packaging Carrefour Kids sur le comportement d'achat
Mémoire - 68 pages - Marketing sensoriel
Le packaging a longtemps été considéré par les industriels comme un simple moyen de différenciation par rapport à la concurrence. Aujourd'hui, il est devenu un véritable support de communication et son efficacité est d'autant plus nécessaire que l'environnement concurrentiel devient à la fois...
Étude de marché et lancement d'un nouveau produit - publié le 07/12/2020
Guide pratique - 12 pages - Stratégie
Pour chaque entreprise ayant pour but de gagner sa place sur un marché, conquérir des parts de marché et rentabiliser au maximum, les démarches visant à lancer un nouveau produit sur le marché et ainsi le promouvoir auprès des acheteurs potentiels peuvent sembler compliquées. Afin de réussir son...
9e colloque Etienne Thil: Les nouveaux concepts de magasins en Europe
Analyse sectorielle - 6 pages - Management organisation
La table ronde du jeudi 28 septembre 2006 avait pour thème « les nouveaux concepts de magasin en Europe ». Lors de cette conférence, animée par Marc Dupuis de l'ESCP-EAP plusieurs intervenants ont fait part de leurs expériences sur le thème abordé. Le consommateur a joué un rôle primordial...
Quels sont les défis à relever et les solutions à apporter par la Restauration Collective pour faire face aux modifications des comportements sociaux ?
Mémoire - 47 pages - Management organisation
En France, quinze millions de consommateurs bénéficient chaque jour de prestation de restauration collective. Le marché français regroupe 44 sociétés de Restauration Collective qui dégagent à elles- seules 4,9 milliards d'Euros de CA pour l'année 2006 avec une progression de 5,4% par rapport à...
Analyse des pratiques et des comportements en matière de jeux à gratter
Étude de marché - 71 pages - Marketing consommateur
Afin de définir les critères nécessaires à la construction de notre échantillon typique, nous avons commencé par faire une phase d'observation sur le terrain. Nous nous sommes donc rendus par petits groupes dans des bars PMU, chez des buralistes dans la rue ou les grandes surfaces. Nous nous...
Formation et socialisation des nouveaux entrants : l'exemple de l'entreprise pharmaceutique GlaxoSmithKline
Étude de cas - 15 pages - Ressources humaines
La formation est associée au principe d'intégration de l'individu dans l'entreprise par le biais d'objectifs communs. La formation repose donc en partie sur la bonne intégration des nouveaux entrants dans l'organisation. Il faut donc considérer que l'intégration est une étape majeure du...
Plan marketing d'un nouveau concept en France : la vodka en tube
Étude de cas - 51 pages - Marketing produit
Dans le cas d'une proposition d'un plan marketing, nous avons décidé de nous intéresser à un produit nouveau, non présent encore dans les étalages français : la vodka en tube. Il s'agit de créer un plan marketing pour lancer ce produit sur le marché français, sachant qu'il est déjà vendu dans...
Mise en place d'un nouveau concept au sein des supermarchés « Carrefour Market » nommés dorénavant « Market » et mesure de la satisfaction client de ces changements
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Ce mémoire de travail s'attache à mettre en avant et analyser la mise en place d'un nouveau concept au sein des supermarchés « Carrefour Market » nommés dorénavant « Market » et de mesurer la satisfaction client de ces changements. Ce passage engendrant de nombreuses modifications sur les points...
