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Thème économique : Loi Egalim

  
Loi Egalim

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06 août 2022

Stratégie commerciale et marketing du Groupe Doilefoy Périgord

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

Le groupe agroalimentaire Doilefoy Périgord est structuré autour de 3 pôles principaux. À travers les différentes catégories de produits qu'elle développe, « Doilefoy veut devenir une marque transversale de la gastronomie. ». Le foie gras joue un rôle essentiel dans cette stratégie. Ainsi, cette...

02 Nov. 2020
doc

Analyse PESTEL - Entremont

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

En 1948, les 3 frères Entremont créent l'entreprise éponyme à Annecy, dans le but de créer un négoce d'emmental. L'entreprise familiale se développe rapidement et quelques années après leur installation, l'entreprise produira directement le fromage. La société se développe très...

31 Oct. 2020
doc

Stratégies des MDD (Marques De Distributeurs) et produits du terroir - publié le 13/10/2020

Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution

L'essor des Marques de Distributeurs (MDD) au cours du 20e siècle s'est déroulé à la suite de la révolution industrielle. En effet, avec l'avènement de l'industrialisation faisant suite à une politique de modernisation, plusieurs supermarchés, hypermarchés se sont développés. Afin...

09 Nov. 2020
doc

Analyse PESTEL - Häagen-Dazs

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

Häagen-Dazs évolue depuis plus de 60 ans sur le marché de la crème glacée. Pendant ces années, la structure a connu plusieurs évolutions. Häagen-Dazs a été créée en 1961 par Reuben et Rose Mattus aux États-Unis. À l'origine, il s'agit d'une entreprise familiale évoluant sur le marché...

13 Oct. 2020
doc

Analyse PESTEL - Le marché du biscuit sucré

Étude de marché - 7 pages - Marketing produit

Les biscuits tels que nous les connaissons et consommons aujourd'hui font partie intégrante de notre patrimoine alimentaire. Consommé dès l'Antiquité, le terme désignant ces petits pains cuits deux fois n'est pourtant apparu qu'au Moyen-Âge. À cette époque, les marins emportaient farine,...

04 déc. 2020
doc

Quelle est la place du cosmétique bio dans l'économie mondiale actuelle et comment rendre son management opérationnel ?

Mémoire - 35 pages - Marketing produit

Le marché du bio se développe fortement en France depuis près de vingt ans. En 2019, plus de 9 Français sur 10 affirment avoir déjà consommé des produits bio et près de 3 quarts en consomment régulièrement, au moins une fois par mois. 14 % des Français consomment des produits bio tous les jours....