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Cofresco a été fondé en 1996 sous la dénomination de « Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG ». L’entreprise est alors basée à Minden, en Allemagne. C’est une joint venture entre deux compagnies : Melitta (65 %), basée à Minden et SC Johnson (35 %), basée à Wisconsin aux USA....
La problématique de l’identification numérique est au cœur d’enjeux industriels, de société et de souveraineté. Elle concerne les objets ou groupes d’objets physiques sous forme de stock ou de flux, les objets numériques, et enfin les entités vivantes, animales et humaines....
En réponse à ce contexte difficile, les compagnies aériennes rivalisent de produits et de services diverses pour recruter mais aussi conserver des consommateurs de plus en plus exigeants. D'où la création des frequent flyer program. Après avoir défini les outils nécessaires à l'étude, nous...
Mémoire de fin d'études de Marketing sur l'impact de l'arrivée de la 4G en France sur le développement du M-commerce, à savoir les achats réalisés via un smartphone. Le marché actuel est analysé : taux d'équipement de la population française, marché du m-commerce, acteurs majeurs du...
Les grandes surfaces de bricolage sont des magasins de libre service de plus de 400 m². Ainsi le quincaillier des années soixante a fait place à ces surfaces géantes où l'on trouve une grande diversité de produits et de prix. Elles offrent tout le nécessaire à celui qui souhaite aménager son...
Dans le cadre de mes études, j'ai souhaité rédiger mon mémoire de recherche de fin d'études sur la fidélisation des clients au sein de la grande distribution alimentaire française.L'étude des outils de fidélisation dans ce secteur s'inscrit dans la détermination des enseignes à conquérir toujours...
PriceMinister est un site marchand d’achat/vente sur internet créé en 2001. Le « produit » que vend cette entreprise est un service C to C dans le sens où PriceMinister constitue une « plate-forme » virtuelle permettant la mise en relation de vendeurs (professionnels ou particuliers) et...
Le cadre de l'étude est l'observation des achats de produits de type "corn-flakes". Une attention particulière est accordée aux réactions des consommateurs face aux offres promotionnelles. L'étude tente de répondre aux questions suivantes: Qui achète quelle sorte de corn-flakes ? Quelles...
L’audit opérationnel réalisé visait à identifier le(s) origine(s) des achats manqués, qui au regard des éléments présentés, (analyse terrain et documentations fournies), nous ont conduit à nous demander si l’organisation intrinsèque des rayons du magasin Auchan Osny n’en...
Après la formation du groupe de travail, il nous fallait choisir pour notre étude, un objet. Ce qui a constitué le groupe était notre passion commune pour le sport, et plus particulièrement le football. Nous avons alors choisi de nous intéresser à un accessoire de football. Notre première idée...
« Les hamburgers halal de Quick passent mal », titrait Le Monde le 17 février 2010, dans un article détaillant la polémique sur le passage au « tout-halal » de huit des restaurants Quick. Cette phrase résume particulièrement bien la situation du marketing ethnique en France. En effet, le...
FUN-X est une Société par Actions à Responsabilité Limitée. Créée en 2008 par Benoit Braquart, Guillaume Chanut, Julien Cappon, Béranger Delimal, Guillaume Dufour et Quentin Lebecq. Chaque associé apporte un capital de 20000 euros. Avantages de la SARL Les avantages de la SARL sont un...
Une grande société de cosmétique souhaiterait se lancer sur un mix marketing pour des crèmes amincissantes destinées aux adolescentes. Elle nous a ainsi demandé de réaliser une étude sur le comportement des adolescentes lors de l’achat de crèmes amincissantes. La société cherche donc à...
Cette question nous est parue fondamentale tant d'un point de vue académique – au vu de la pauvreté des recherches sur ce thème – que d'un point de vue marketing et managérial – compte tenu du volume croissant des ventes sur Internet et de l'enjeu économique que cela représente...
La consommation de fruits et légumes, en déclin en France depuis une quarantaine d’années, semble reprendre des couleurs depuis 2003. En 2003, une légère reprise des quantités achetées est observée (+ 1,9% par rapport à l’année précédente selon l’Oniflhor (Office National...
L’industrie du textile et de l’habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter...
Nos premières recherches nous ont amené à nous intéresser au marché du parfum de distribution sélective chez les 15-25 ans. Les 15-25 ans ont des modalités d’achats complexes et ne se positionnent pas forcement comme une cible propre. Ainsi pour comprendre ce marché il nous faudra...
En cette période de crise économique, nous assistons à des changements sociétaux brutaux comme l'accroissement du taux de chômage et de réduction du pouvoir d'achat, le portefeuille des ménages français n'a pas le moral. N'en déplaise aux commerçants, la conjoncture n'est pas sur le point de se...
La part des achats dans le prix de vente peut varier considérablement ; représentant 5 à 15% dans certains produits de luxe elle peut atteindre 80% dans le négoce, et se situe souvent entre 50 et 60% dans les firmes industrielles. Cependant, le poids financier de la fonction achats...
Avec l’émergence d’Internet, de nombreux sites marchands se sont créés à la fois en BtoC et en BtoB. Les internautes achètent aujourd’hui de plus en plus en ligne. Mais qu'est-ce qui motive l’achat en ligne ? Le consommateur peut comparer facilement les offres proposées par...
Dossier de marketing sur les célibataires en tant que nouvelles cible marketing. Il y a de plus en plus de célibataires en France. Ainsi, beaucoup d'entreprises ont adapté leur stratégie. L'objectif est de capter cette clientèle qui dispose de temps et, le plus souvent, d'un pouvoir d'achat...
Mémoire portant sur l'influence des outils communautaires sur la décisions d'achat. Etude de l'impact que peuvent avoir trois outils communautaires sur la décision d'achat en ligne à savoir les blogs, les forums ainsi que les avis de consommateurs.
La fidélisation des clients se situe dans le contexte d’aujourd’hui au premier rang des préoccupations des enseignes de la grande distribution. Cette prise de conscience récente de l’importance de la fidélisation intervient pour faire face à une concurrence de plus en plus ouverte...
Etant passionnée par la mode depuis le début de mes études, je souhaitai réaliser un mémoire en lien avec ce domaine. C’est pourquoi dans un contexte économique morose, je souhaitai me pencher sur le nouveau comportement des consommateurs, tous secteurs confondus dans les applications...
Nous allons dans ce travail traiter des effets de la connaissance du « risque management » dans l’industrie hôtelière sur le réviseur agréé en Suisse. Le management des risques est traité formellement en Suisse dans le cadre du système de contrôle interne (SCI). En effet, les entreprises...
Objectifs : - Avoir une idée sur les habitudes de consommation des produits de beauté en général et des parfums en particulier. - Connaitre les budgets alloués aux produits de beauté en général et la part réservée au parfum en particulier - Comprendre le comportement des consommateurs lors de...
Jusqu'aux années 2000, les odeurs étaient plutôt utilisées dans la stratégie marketing de façon intuitive. Depuis ces dernières années, on assiste à l'apparition de nombreux professionnels de la communication olfactive, qu'il s'agisse d'agences de communication avec un département olfactif ou...
Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans l'organisation de la...
L’inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu’elle serait mise à mal par le hard discount ? Ce phénomène, crée en Allemagne il y a une trentaine d’années, a conquis l’Europe entière. Il est caractérisé par une compression radicale des...
Le développement d’Internet est certainement le phénomène le plus marquant dans notre économie ces dernières années. Ce nouveau média bouscule les règles établies de l’économie traditionnelle et trouve son public parmi une population lassée des techniques commerciales vieillissantes....
Décryptage économique 