Matrice des compétences de recrutement
Guide pratique - 3 pages - Ressources humaines
Ce document est une matrice des compétences nécessaires pour certains postes, dans le cadre d'une campagne de recrutement. Il a été élaboré dans le but de garder une base de données des différents profils en vue de recruter rapidement un profil dans la mesure où le besoin se fait sentir. Il...
Management des savoirs : le restaurant "La fermette Marbeuf"
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'internationalisation à marche forcée des entreprises, le rôle accru des actionnaires étrangers dans la gestion des sociétés, la montée en puissance des nouvelles technologies, le bouleversement apporté par internet dans les circuits d'information et, déjà, de distribution, malmènent nos...
Les sociétés de gestion à l'épreuve d'une transformation digitale
Mémoire - 36 pages - Stratégie
L'industrie financière, pourtant habituée à la consommation de machines et d'algorithmes, est désormais confrontée à des technologies disruptives (Big Data, intelligence Artificielle), ou encore la Blockchain, qui laissent présager de profonds changements dans l'organisation des...
Savoir motiver une équipe : témoignage personnel
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
A partir d'un exemple, c'est-à-dire celui de l'auteur (anonyme) lui-même... Il s'agit d'apprendre à bien se connaître soi-même pour mieux piloter et diriger une équipe et surtout bien savoir motiver ses collaborateurs. Et qui peut servir d'exemple à n'importe quel...
Consommateur-vendeur, un couple au bord de la rupture ? Etude du cas Darty
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
La crise se fait ressentir maintenant depuis l'année 2008. Les entreprises et les consommateurs européens sont directement impactés : augmentation du chômage, épargne incertaine, baisse du pouvoir d'achat. On note toutefois que les ménages continuent de consommer d'une façon générale. L'avenir...
Présentation d'Endel et du groupe Suez
Étude de cas - 49 pages - Management organisation
Dossier sur la société Endel et son groupe Suez. Diagnostic complet sur ce groupe afin de dresser une synthèse sur ses performances et compétences, dans l'objectif final de répondre à la problématique des investisseurs : est-il rentable ou non d'investir ?
Le groupe Michelin : organisation et gouvernement d'entreprise
Étude de cas - 16 pages - Management organisation
Bibendum, le célèbre logo a aujourd'hui fait le tour du monde. Il fut créé il y a plus d'un siècle, en 1899, par Edouard Michelin, l'un des créateurs de l'entreprise. L'idée naquit un jour où il vit un empilement de pneus formant un bonhomme. Il reprit l'idée de ce personnage dans les...
Conception d'un nouvel emballage pour le beurre (Paysan Breton)
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Le beurre est une denrée périssable qui, au cours de son vieillissement, voit apparaître plusieurs défauts si l'emballage ne remplit pas suffisamment son rôle de protection. Les défauts sont dus à deux phénomènes : - la lipolyse : réaction enzymatique sur les triglycérides de la matière grasse...
La fusion entre Val et VVF Villages - les structures associatives
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
Ce document est le fruit d'une étude terrain effectuée chez Val-VVF afin d'en étudier la fusion fondatrice, en 2006, entre Val et VVF Villages. Ce travail se situe dans le cadre d'une étude sur les structures associatives et leurs spécificités par rapport aux structures d'entreprises classiques....
L'évaluation au travail chez les cadres dirigeants : l'exemple de Generali Assurances
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines
Nous avons choisi d'étudier l'évaluation au travail, et notamment celle des cadres. Il s'agit d'un point très important pour l'entreprise car c'est souvent cette évaluation des salariés qui va orienter de nombreuses décisions (recrutement, formation, promotion…). Cette évaluation est...
La fonction RH et le management à distance
Mémoire - 85 pages - Ressources humaines
La pandémie de COVID-19 a en effet mis à l'arrêt des pans entiers de l'économie, avec de fortes incertitudes sur les conditions de reprise. Pour beaucoup, cela a été le néant, par impossibilité de travailler pour des raisons sanitaires. Pour les autres, les situations sont variables :...
Base nautique du Grand large, étude d'un manager
Étude de cas - 56 pages - Management organisation
Le SIVOM du grand large est une Base Nautique, qui se situe à 15 minutes de Lyon, dans un environnement naturel agréable, avec 153 hectares de plan d'eau, une variété animale et végétale spécifique à la région Rhône-Alpes sont mis a disposition d'un large public. La base nautique de Meyzieu...
Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'étude des procédures de contrôle des denrées est fondamentale si on veut assurer la rentabilité des activités de restauration. Par ailleurs, il semble que l'origine des procédures contrôle F & B se situe aux États-Unis entre 1919 et 1920, jusqu'à cette époque les activités d'hébergement et de...
Management commercial : création d'une société factice
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Dossier complet d'une société factice, mise en place lors de la 3ème année de Licence de Gestion Commerce et Informatique, récapitule l'organisation moyenne de l'entreprise, les décisions stratégiques ainsi que les prévisions.
La difficulté à évaluer et à être évalué dans le coaching
Mémoire - 38 pages - Management organisation
Apprenant qu'un coach était « choisi » par le coaché, j'ai considéré impulsivement ce choix comme une forme d'évaluation. J'ai pensé qu'en me choisissant ou pas, le coaché « m'évalue ». Il me juge, m'apprécie ou ne m'apprécie pas. J'ai de la valeur ou je n'en ai pas à ses yeux. J'ai pu mesurer...
Idée d'un projet d'animation - photos et retouche d'images
Étude de cas - 11 pages - Communication
Il y a des choses à faire dans mon établissement en matière d'animation. La transmission de savoir ne doit pas être la seule chose à transmettre aux élèves, chaque établissement scolaire doit aussi répondre à une certaine attente de leurs parts. Il se doit aussi de privilégier leurs...
Les relations publiques durant les deux guerres du Golfe
Mémoire - 69 pages - Communication
Passionnée depuis toujours par la profession de journaliste, je suis rentrée à l'EFAP de Lille afin de concrétiser cette vocation. Par le biais de l'EFAP, j'ai découvert également le domaine des relations publiques grâce à mes cours mais aussi par mes stages en entreprise. Faire le choix de ce...
Groupama
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
Groupama est sur le marché français le 1er assureur santé, 1er assureur agricole, 1er assureur des collectivités locales et 2ème assureur de l'automobile et des transports. Le groupe répond à des besoins éternels : besoin de protection pour les personnes, les familles, les biens, les...
L'organisation et le fonctionnement des firmes multinationales
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Longtemps, celles-ci se sont cantonnées à la recherche d'un accès aux matières premières, de faibles coûts de main d'oeuvre, puis d'une proximité avec la demande locale. Désormais, de plus en plus d'entreprises organisent leur production à l'échelle mondiale et génèrent de ce...
L'élaboration d'un cahier des charges dans le cadre de la réécriture d'un logiciel de gestion : l'exemple de LGF au sein de Vivea
Mémoire - 35 pages - Management organisation
« Quel est l'importance de la rédaction du cahier des charges dans la mise en place d'un projet informatique ? ». Le cahier des charges sert principalement à formaliser les besoins et les exigences de l'entreprise et doit être rédiger de façon la plus compréhensible possible....
Projet de création d'entreprise dans le secteur de l'automobile au Maroc
Étude de marché - 43 pages - Management organisation
Le secteur de l'automobile marocain connaît une véritable extension grâce aux programmes de rajeunissement du parc automobile adopté par le gouvernement marocain ainsi que l'ouverture prochaine de l'économie nationale sur le marché mondial. Ceci encourage l'investissement et...
Le développement en propre et par franchise: étude des cas Kiabi et Auchan
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Nous allons voir à travers ce dossier qu'il est important pour les entreprises de bien réfléchir aux solutions à adopter pour leur développement. En effet, bien que le développement en propre soit le plus utilisé, on assiste à un essor du développement par franchise dans le paysage de la...
Les besoins en ressources humaines de la fromagerie Guilloteau
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines
La fromagerie GUILLOTEAU créée en 1983 à PELLUSI dans la Loire, dont le fromage "le Pavé d'Affinois" en a fait son succès, afin de se maintenir et développer son marché n'échappe pas au besoin de se remettre toujours en question. En effet, les progrès technologiques et l'acquisition de machines...
Le lobbying : le cas de la législation européenne environnementale « Reach «
Mémoire - 64 pages - Management organisation
Le lobbying se définit d'une manière générale comme toutes activités destinées à influencer une prise de décision afin de faire valoir des intérêts privés. Il est à noter que le terme n'est pas autant connoté négativement dans les pays anglo-saxons comme il l'est encore souvent dans...
Stratégie d'entreprise : le cas Ikéa
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
En créant son entreprise en 1943, I. KAMPRAD, le fondateur était loin de s'imaginer que, soixante ans après, son entreprise deviendrait un modèle et ferait l'objet d'études de cas en stratégie pour des étudiants en gestion. En effet, Ikéa, la multinationale du meuble et de la...
L'impact de la démarche qualité (normes ISO) sur la gestion des ressources humaines
Mémoire - 39 pages - Ressources humaines
En quoi la démarche qualité d'une entreprise a-t-elle eu un impact sur sa gestion des Ressources Humaines ? La certification, selon le référentiel ISO 9001:2000 entraîne-t-elle des changements dans la pratique de la gestion du personnel ? Si oui, quelle est alors la nature de ces changements...
Le Printemps Lille et la RSE
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
De nombreuses entreprises se sont déjà mises à un mode de fonctionnement plus écolo-gique ; les grandes surfaces ont arrêté de distribuer des sachets en plastique pour proposer des grands sacs en matière recyclée. Des associations se créent pour promouvoir les projets qui prennent en...
Analyse de l'entreprise McDonald's (2008)
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
McDonald's est une chaîne de restauration rapide, c'est-à-dire qu'elle offre aux clients une nourriture plus rapide et moins chère que dans les restaurants traditionnels. Elle compte plus de 31 600 restaurants dans 121 pays. C'est une société anonyme dont le siège se trouve à Oak Brook dans...
Le diagnostic stratégique: concepts et notions (2010)
Mémoire - 45 pages - Stratégie
Personne ne peut contredire le fait que notre environnement, notre entourage, notre manière d'être, de penser, d'analyser, de réagir... bref que notre monde change ? A cet effet, il conviendrait de nous interroger : voulons-nous que le monde change avec nous, sans nous ou contre nous ? Car, il...
Gestion de la relation client dans le secteur bancaire
Étude de marché - 8 pages - Marketing bancaire
La stratégie actuelle des banques est orientée en particulier sur la fidélisation du client. Ainsi, il s'agit pour les banques d'analyser les comportements et les attentes du client. Compte tenu de la présence d'un univers technologique assez concurrentiel, les banques doivent aussi penser à...
