Super U - Analyse et Conduite de la Relation Commerciale
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Système U est le sixième groupe de distribution alimentaire français à vocation généraliste. C'est une structure coopérative qui compte 4 centrales régionales et une centrale nationale, 58 000 collaborateurs et 863 magasins répartis sur tout le territoire français (y compris les DOM- TOM)....
Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne
Étude de marché - 14 pages - Marketing distribution
L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la consommation alimentaire en 2005, soit une...
Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France
Mémoire - 80 pages - Marketing luxe
Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...
Comment introduire la gamme Universkin auprès d'un grand public alors qu'elle n'existait qu'à travers un médecin jusqu'alors ?
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Pour créer la gamme Universkin, il a fallu 10 ans de recherche rigoureuse et d'études cliniques. Les produits Universkin ont été développés par des scientifiques spécialisés, dont des biologistes, des anatomo-pathologistes, des dermatologues, des pharmaciens réputés, et des chirurgiens...
Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Marketing consommateur
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
Etude de marché « Le marché biologique » (2007)
Étude de marché - 75 pages - Marketing produit
Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environnement et le devenir...
Analyse PESTEL - Entremont
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
En 1948, les 3 frères Entremont créent l'entreprise éponyme à Annecy, dans le but de créer un négoce d'emmental. L'entreprise familiale se développe rapidement et quelques années après leur installation, l'entreprise produira directement le fromage. La société se développe très...
marketing et développement durable
Mémoire - 41 pages - Théories marketing
58,5% des Français ont déjà entendu parler de Développement Durable Seuls 16% d'entre eux savent réellement ce qu'il signifie.(Sondage Louis Harris, juin 2005) Face à ce constat, comment ne pas chercher à connaître, comprendre, et évaluer les enjeux du développement ? Bio,...
Marketing Mix - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand...
Le marché des cosmétiques naturels en Allemagne
Fiche - 6 pages - Marketing produit
En 1993 le Ministère de la santé (Bundesministerium für Gesundheit) a établi une définition du terme « Naturkosmetik ». Il s'agit de produits cosmétiques fabriqués avec des composants naturels (« Naturstoffe »), terme également défini. La notion de produit cosmétique naturel est globale :...
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone
Étude de cas - 21 pages - Théories marketing
Acteur mondial dans le domaine agroalimentaire, coté sur Euronext Paris, et l'une des 40 plus grandes entreprise Française, le groupe Danone est un fabricant de produits agroalimentaires qui met un point d'honneur sur la qualité. Constamment en quête de performance, Danone a pour objectif de...
Les démarches de la grande distribution face au hard discount
Mémoire - 51 pages - Marketing distribution
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ? Ce phénomène, crée en Allemagne il y a une trentaine d'années, a conquis l'Europe entière. Il est caractérisé par une compression radicale des coûts, des prix...
Communication et promotion des services dans le tourisme sportif - un week-end à la ferme
Étude de cas - 23 pages - Marketing tourisme
Notre projet est de racheter la ferme pédagogique du Dolmen, leader au niveau régional, dans le but de la développer en diversifiant son portefeuille d'activités. Les domaines d'activités stratégiques seront : l'hébergement en pension complète (en chambre d'hôte, en refuge ou sous tente), la...
Stratégie marketing de la marque de glaces Ben & Jerry's
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Sur le marché français la marque Ben & Jerry's a une cible très spécifique. En effet, la marque vise des consommateurs âgés de 20 à 35 ans, habitant les très grandes villes, adoptant un mode de vie dit très « bobo ». Ils vont même jusqu'à donné les stations de radio qu'ils écoutent, leur...
Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire
Étude de marché - 84 pages - Marketing consommateur
La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...
Le marketing stratégique de Système U
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Groupement de commerçants indépendants travaillant au sein d'une même coopérative de commerçants (...)
Le business plan de l'entreprise Alter Eco - publié le 24/10/2020
Business plan - 7 pages - Stratégie
En 1998, Tristan Lecomte crée une Petite et Moyenne Entreprise PME (Alter Eco). Après un premier échec sur le plan économique Alter Eco s'est imposé ces dix dernières années comme le leader français sur le marché du commerce équitable bio alimentaire, étant de plus racheté par une...
Stratégie de communication de la marque Coeur de Fruit
Étude de cas - 32 pages - Communication
La barre d'ananas et l'ananas en sachet évoluent sur une niche du marché des fruits et légumes frais : on l'appelle la 4e gamme. Elle se caractérise par un mode d'élaboration et de conservation spécifique, destinée au prêt à l'emploi. Les premiers produits de la 4e gamme sont apparus il y a...
Développement économique local - création d'une entreprise de restauration rapide à Fréjus-Saint Raphaël
Étude de marché - 15 pages - Marketing des services
Pour que le territoire soit plus pertinent, on observe de plus en plus des regroupements de Communes ainsi définis : la Communauté de communes, la Communauté urbaine et, située entre celles-ci, la Communauté d'Agglomération. Cette dernière est une institution publique matérialisant une...
Veille et diagnostic marketing stratégique de Bouygues
Mémoire - 76 pages - Marketing des services
La société Bouygues a été créée en 1952 par Francis BOUYGUES. Au départ, elle était spécialisée dans la construction de bâtiments et, à partir de 1965, l'activité s'est progressivement étendue à l'immobilier, aux travaux publics et au génie civil. Au courant de l'année 1970, Bouygues est...
Le Trade Marketing
Mémoire - 44 pages - Théories marketing
Traditionnellement, les relations entre fabricants et distributeurs sont considérées comme étant conflictuelles et reposent uniquement sur le référencement, les conditions d'achats, les prix, les quantités. Apparu en tant que concept au début des années 90, le Trade Marketing vient mettre un...
La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet
Étude de cas - 19 pages - Communication
L'entreprise McDonald's ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd'hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour information que la...
Analyse de l'entreprise Dakota Growers Pasta: faut-t-il acquérir Primo Piatto?
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Dakota Growers Pasta est une entreprise qui oeuvre dans le secteur de l'agroalimentaire notamment dans la production de blé et la transformation en pâtes alimentaires. En 1991, des agriculteurs mettent leurs moyens en communs en créant une coopérative : le « Growers agreement » Son...
Analyse marketing de l'entreprise Florette (2004-2005)
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Nous avons choisi d'étudier l'entreprise Florette dans le but d'appliquer à une entreprise existante la démarche théorique d'une analyse marketing internationale. L'activité commerciale de Florette s'étend à une large partie de l'Europe à travers 5 unités de production. Depuis plus de 5 ans, le...
Le contrôle de gestion dans la grande distribution : l'exemple de l'hypermarché E.Leclerc d'Auch (Gers)
Étude de cas - 26 pages - Contrôle de gestion
« Le contrôle de gestion est le processus par lequel les dirigeants s'assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficience et efficacité pour réaliser les objectifs de l'entreprise. » Le contrôle de gestion est donc avant tout un outil de mesure de la performance d'une...
Stratégie de co-marketing des marques Carrefour et Danone
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
Le trade marketing permet au fournisseur et au distributeur d'augmenter leurs ventes en mettant l'accent sur l'action en magasin. Ensemble, ils proposent aux consommateurs une offre plus attractive qui répond davantage à leurs attentes, ils mettent en valeur produits et marques, adaptent les...
Une exploitation familiale de polyculture en constante évolution
Mémoire - 100 pages - Tpe et pme
L'exploitation familiale, EARL de L'Hermerel, se situe dans le département du Calvados. Sa main d'œuvre est composée des deux exploitants, ainsi que d'un salarié à temps plein. Deux activités contribuent à l'élaboration du revenu de la famille : les vaches laitières ainsi que les...
Le café Malongo : l'influence du label "commerce équitable" sur les décisions d'achat du consommateur
Étude de cas - 16 pages - Marketing consommateur
Dans une conjoncture économique mondiale de plus en plus marquée par la mondialisation, il est nécessaire de se questionner sur les moyens mis en place par les petits producteurs pour mettre en avant leurs différences par rapport aux grands distributeurs internationaux afin qu'ils puissent...
Etude de compétitivité entre la France et l´Espagne (2007)
Étude de marché - 42 pages - Stratégie
Le desencuentro du début des années 1980, au cours desquelles les relations, très tendues, ont été marquées par une incompréhension mutuelle, a laissé la place à une profonde entente entre la France et l'Espagne. Ce qui fait de ces deux États « deux pays amis, partenaires et alliés » à part...
L'interculturel possède-t-il sa place au sein de la démarche et du raisonnement marketing ?
Mémoire - 83 pages - Marketing international
La mondialisation, l'ouverture des marchés, le développement de la concurrence, tous ces facteurs ont induit la création d'un marché mondial et le besoin grandissant des entreprises de vendre à l'international et de rentrer en concurrence ou en coopération avec des entreprises étrangères. Le...
