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 Consommation estivale

Consommation estivale

  

Nos documents

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09 Mars 2009

Environnement concurrentiel et opportunités de développement pour les glaces Team Legend

Étude de marché de 31 pages - Marketing consommateur

Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...

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03 Mars 2006

Le marché du cidre et la CCLF

Étude de marché de 30 pages - Marketing produit

Etude de cas marketing, le but étant ici de rajeunir l'image de la CCLF (Cidrerie du Calvados La Fermière). Etude très complète de 30 pages environ, complétée par de nombreuses annexes.

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29 avril 2010

Brief packaging autour de la création d'un produit : SKY

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Le lancement est prévu avant l'été, sa facilité d'emploi sera un avantage pour le transport et la consommation en période estivale.Une forte communication sera faite autour du produit, affiches, hôtesses faisant la promotion du produit aux terrasses de bars de soir : dégustations,...

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21 févr. 2010

Analyse d'un produit, de la conception du prototype à la commercialisation : la tente "2seconds" de Quechua

Étude de cas de 16 pages - Marketing sportif

Crée en 1996 et basée depuis 1998 à Sallanches, près de Chamonix, Quechua est l’une des « Marques Passions » développée par le groupe Décathlon. Quechua réalise des missions-tests en situation pour développer des produits adaptés aux besoins des pratiquants de sports de montagne...

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21 Nov. 2009

Marketing mix des produits Kinder

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

C’est dans les années 1970 grâce à l’inventivité de Michele Ferrero, toujours à la tête du groupe aujourd’hui, que la belle histoire de Kinder a débuté. C’est donc durant le baby-boom qu’a connu l’Europe, que ce visionnaire imagine des produits de chocolat adaptés à...

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19 févr. 2008

Cas marketing: Contrex (2006)

Étude de cas de 24 pages - Marketing produit

On remarque que le marché des eaux plates est fortement atomisé. Cela est dû a la constante multiplication des marques : en moyenne, en 2004, le segment des eaux plates natures a gagné 9 articles en Hypermarché et 4 en supermarché. Le marché des eaux plates apparaît très dynamique. Il a ainsi...

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11 déc. 2009

Business Plan : Création d'une entreprise d'élevage et de commercialisation d'écrevisses (CRAWFISH SARL)

Étude de marché de 47 pages - Management organisation

Le secteur d'astaciculture occupe une place privilégiée en égard à sa dimension économique et sociale, au rôle primordial qu'il assure dans la réalisation d'un développement équilibré de toutes les régions et à sa contribution pour assurer la sécurité alimentaire qui constitue l'un des fondements...

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03 Sept. 2009

Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire de 53 pages - Marketing distribution

J’ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n’est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l’emploi et le budget des ménages. Il...

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09 Janv. 2008

Les enjeux de la consommation responsable

Mémoire de 66 pages - Marketing consommateur

En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l’actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d’en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d’entre elles se recoupent la...

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29 Janv. 2010

Tourisme de montagne en saison estivale

Étude de cas de 16 pages - Marketing tourisme

Depuis quelques années déjà, on constate que la fréquentation de la montagne en période estivale ne cesse diminuer. Effectivement, on peut remarquer une baisse de la fréquentation dans l’hébergement marchand, un non renouvellement de la clientèle existante, un raccourcissement des...

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31 mai 2010

Les changements actuels des habitudes de consommation, et l'adaptation des marques de distributeurs et des industriels

Mémoire de 53 pages - Marketing consommateur

Le contexte économique actuel étant morose, les consommateurs ont changé leurs habitudes de consommations et surveillent de plus près leurs dépenses. Ils sont plus sensibles aux offres promotionnelles des enseignes qu’ils fréquentent et se tournent vers les supermarchés au détriment...

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13 Janv. 2009

Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters

Mémoire de 74 pages - Marketing produit

L’objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d’actions pour une marque d’eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé...

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06 août 2009

Etude concurrentielle et stratégique des marques "Ben and Jerry's" et "Häagen Dazs"

Étude de marché de 55 pages - Marketing produit

La consommation de glace reste d'actualité surtout pendant les périodes estivales. Ce marché, qui dispose d'un fort potentiel, permet d'engranger de nombreux bénéfices.

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13 Janv. 2009

Quel avenir pour les fruits et légumes frais en France ?

Étude de marché de 16 pages - Marketing produit

La consommation de fruits et légumes, en déclin en France depuis une quarantaine d’années, semble reprendre des couleurs depuis 2003. En 2003, une légère reprise des quantités achetées est observée (+ 1,9% par rapport à l’année précédente selon l’Oniflhor (Office National...

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25 août 2010

L'huile d'olive et la distribution sur le marché français

Étude de marché de 62 pages - Marketing produit

L’augmentation de la consommation d’huile d’olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L’huile d’olive est devenue un produit de grande...

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16 déc. 2009

Le marché du vin - publié le 16/12/2009

Étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Bien qu'étant un produit de consommation courante le vin n'en est pas pour autant un produit quelconque. En effet, le vin est un des produits français les plus fortement culturellement ancrés dans l'imaginaire collectif de ses consommateurs, mais également historiquement très lié au pays....

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11 avril 2007

Le système d'information chez Total

Étude de cas de 11 pages - Management organisation

Le pétrole représente 40% de la consommation mondiale d’énergie. Chaque année, 3,5 milliards de tonnes de pétrole brut sont consommées. Il joue donc un rôle essentiel dans l’économie, l’environnement et même la politique. Par conséquent, la variation quotidienne du prix du...

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17 Janv. 2012

La communication événementielle appliquée au secteur vitivinicole

Mémoire de 89 pages - Marketing produit

Depuis une vingtaine d'années, les habitudes de consommation sont en pleine mutation. De nouvelles approches marketing se sont donc développées pour répondre à ces mutations. Parmi ces nouvelles techniques, on retrouve la communication événementielle. Longtemps utilisée ponctuellement et...

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11 juin 2020

Analyse du secteur de la bière en France

Étude de marché de 6 pages - Marketing produit

Les images de fûts de bière percés parce qu’impropres à la consommation est un symbole de la crise économique et sanitaire que connaît actuellement la France. Elles masquent une réalité qui est le rebond des brasseries françaises au cours de ces dernières années. Quelles en sont les...

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22 avril 2014

Carrefour: améliorer l'image prix d'un rayon auprès de la clientèle

Étude de cas de 5 pages - Management organisation

Il y a une clientèle d’« habitués » en période dite « normale »; en revanche, en période estivale, il y a une forte clientèle étrangère à la zone de chalandise due à la proximité des plages. Toutes les tranches d’âge sont représentées, l’âge moyen d’un client du...

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17 Sept. 2010

"Personnéole", société de vente d'éoliennes aux particuliers

Étude de cas de 25 pages - Stratégie

Alors que tous les médias et les pouvoirs publics poussent la population à réduire leur consommation énergétique, notre volonté est de bâtir une société de services qui permettrait d’aider les habitants wallons à fabriquer leur propre électricité par l’intermédiaire d’une...

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03 avril 2007

Comment développer au mieux la marque Magnum face à la concurrence?

Étude de cas de 20 pages - Management organisation

Les rayons des glaces et sorbets ne cessent de se développer d'année en année, notamment à l'approche des périodes estivales et des fêtes. Les clients se perdent face à l'immensité des linéaires en grandes et moyennes surfaces (GMS). En effet, il existe de nos jours une multitude de...

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26 déc. 2007

Pour soutenir les ventes d'un marché, le merchandising reste une arme prioritaire : le cas particulier de l'univers des glaces Nestlé

Étude de cas de 84 pages - Marketing produit

En ce début de XXIème siècle, le merchandising est parfaitement assimilé comme culture commerciale, tant par les grands industriels de produits de consommation que par les chaînes de magasins, surtout à dominante alimentaire, telles que les grandes surfaces. Cette technique de vente se...

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21 mai 2007

Gestion de qualité : étude de cas dans la production de services : « Auberge des Meilleurs »

Étude de cas de 7 pages - Stratégie

La production des services est généralement connue sous le nom de « servuction ». Cette dernière se caractérise par la simultanéité de la production et de la consommation chose qui rend difficile le contrôle et l’amélioration continue de la qualité des services. Cependant, le mot «...

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18 févr. 2008

Etude et analyse de la nouvelle campagne de communication de l'entreprise Scholl (2006)

Étude de cas de 31 pages - Communication

Le marché de la chaussure se stabilise enfin après quelques années de récession, traduisant le début d'une adaptation après un changement notoire dans les comportements de consommation. Les nombreux acteurs et enseignes du secteur doivent donc s'y adapter. La société Scholl, qui souhaite...

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23 Sept. 2009

L'entrée de Gaz de France sur le marché français de l'énergie

Étude de marché de 75 pages - Stratégie

Faire face à la demande d’énergie, anticiper l’épuisement des réserves des combustibles fossiles et respecter l’environnement sont les enjeux énergétiques majeurs du XXIe siècle. Au niveau de la production et de la consommation, collectivement ou individuellement, mieux...

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17 déc. 2008

L'optique : offre, demande et environnement

Étude de marché de 14 pages - Marketing produit

Le contexte économique du marché de l’optique est plutôt favorable, contrairement à la plupart des autres marchés de bien d’équipement. Effectivement en 2008, ce marché se situe dans le top 5 des marchés des biens de consommation les plus rentables. En effet le besoin en...

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21 févr. 2012

Analyse de l'image de marque de l'Algérie : analyse sectorielle du tourisme

Mémoire de 100 pages - Marketing produit

L’image de marque d’un produit, sa perception, son évaluation et son rôle dans le processus de décision, constitue un axe d’étude dans un nombre important de recherches, dont la majorité est relative aux produits de grande consommation. Elles sont inscrites dans une optique...

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25 févr. 2008

Quel est le positionnement stratégique de Perrier sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (2007)

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

En 1898, une source d’eau naturelle gazeuse est découverte dans le Gard, celle-ci présentant de nombreuses sera vite exploitée par le groupe PERRIER dès 1906. A travers les années, cette boisson est devenue une boisson de consommation courante implantée sur le marché des Boissons...

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08 Sept. 2010

Positionnement marketing de la Maison du Tourisme de Charente-Maritime

Mémoire de 76 pages - Marketing tourisme

Globalement, la Charente-Maritime, comme la Vendée, est principalement une destination balnéaire et ses différents Pays touristiques fonctionnent principalement grâce à leurs plages, hormis La Rochelle. D’après l’Observatoire des Clientèles Touristiques de la Charente Maritime, les...