Etudes & Analyses

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Nos documents

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10 juil. 2019

Certification, traçabilité et sécurité alimentaire - Exemple de Charal

Étude de cas de 5 pages - Audit

"L'exigence qualité c'est l'engagement des hommes et des femmes de Charal depuis près de 30 ans pour vous offrir le meilleur de la viande : origine, sélection, certification, traçabilité, analyses, audit, rien n'est laissé au hasard. C'est le fondement de toute notre organisation et une...

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05 Sept. 2012

Satisfait et Certifié : Indicateurs pour en mesurer l'ampleur

Mémoire de 52 pages - Audit

[...] les attentes des consommateurs et des acteurs de la filière distribution sont de pouvoir identifier « visiblement » les industries capables de fournir des aliments sains et de qualité. Cette identification ce fait alors, par le biais de labels qualités ou de certifications.Les...

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23 déc. 2009

Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France

Mémoire de 80 pages - Marketing luxe

Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...

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29 avril 2010

La certification Max Havelaar et sa démarche

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

« Le commerce équitable, c'est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l'environnement et s'unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir »

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10 déc. 2012

Les nouveaux services consommateurs : traçabilité, certification, sécurité, création

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

[...] La récurrence des crises industrielles touchant des filières de production en particulier dans le secteur agroalimentaire (vache folle, grippe aviaire) souligne avec toujours plus d'acuité la nécessité pour les entreprises de restaurer la confiance en engageant leur responsabilité en amont...

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19 juin 2012

Comment se réalise un audit des comptes consolidés ayant pour but la certification des comptes de groupe ?

Mémoire de 120 pages - Audit

L’évolution des structures économiques, en économie de marché, est caractérisée par la tendance à la croissance d’un certain nombre d’entreprises; cette tendance conduit à la concentration et aboutit à la formation de groupes de sociétés. Le groupe de sociétés est une réalité...

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21 Mars 2008

Le Poka Yoke: normalisation et certification dans le contexte international

Étude de cas de 13 pages - Logistique

Depuis un certain nombre d’années, les entreprises développent des politiques qualité de plus en plus efficaces, s’appuyant notamment sur la responsabilisation des salariés, et ce, à tous les niveaux : de l’ouvrier au contremaître, en passant par le cadre ou le directeur....

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12 Nov. 2009

La mise en place du système de management de la qualité au sein de l'entreprise selon le référentiel ISO 9001/2000 : l'exemple de Pharmal, filiale du Groupe Saidal

Mémoire de 112 pages - Management organisation

Le groupe SAIDAL fort de sa longue expérience dans la production des produits pharmaceutiques qui lui a permet de prendre une position de leader au niveau national, demeure un modèle de développement et se porte tout le temps à l’avant-garde des entreprises algériennes. Pour s’adapter...

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03 Janv. 2007

Démarche qualité : les masques respiratoires jetables Bacou-Dalloz

Étude de cas de 32 pages - Management organisation

Face à une concurrence toujours plus accrue, les entreprises doivent à l’heure actuelle trouver des moyens pour garantir aux clients une réelle satisfaction. C’est pourquoi la notion de qualité prend désormais de plus en plus d’importance dans les entreprises. Effectivement, le...

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06 avril 2010

Les responsabilités sociétales des entreprises - le cas « Investors in People »

Mémoire de 123 pages - Management organisation

L’objectif de ce mémoire, et plus particulièrement de l'étude du cas « Investors in People », est de savoir s’il est intéressant pour une entreprise de mettre ses employés au centre de l’entreprise. Savoir si cette certification a un impact positif et bénéfique pour la...

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15 févr. 2008

L'impact de la démarche qualité (normes ISO) sur la gestion des ressources humaines

Mémoire de 39 pages - Ressources humaines

En quoi la démarche qualité d'une entreprise a-t-elle eu un impact sur sa gestion des Ressources Humaines ? La certification, selon le référentiel ISO 9001:2000 entraîne-t-elle des changements dans la pratique de la gestion du personnel ? Si oui, quelle est alors la nature de ces...

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22 Oct. 2007

La cosmétique certifiée

Analyse sectorielle de 3 pages - Marketing luxe

Le consommateur d’aujourd’hui aspire à plus d’authenticité et de simplicité. Il souhaite également s’investir d’avantage et maîtriser ses actes d’achats. Sensibilisé aux enjeux du commerce équitable et de la protection de l’environnement, il « conscientise »...

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25 févr. 2008

Le commerce équitable (2006)

Étude de cas de 13 pages - Théories marketing

Le commerce équitable est un système commercial international fondé sur le dialogue, la transparence et le respect. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions aux petits producteurs agricoles et aux travailleurs des pays en développement. Les principes et les...

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11 août 2009

La gestion de la qualité

Mémoire de 31 pages - Contrôle de gestion

La qualité, notion éminemment subjective, peut sans doute être associée aux premières préoccupations de l'homme dès son origine, puisqu'elle traduit fondamentalement la recherche de l'adaptation de chaque chose à son usage prévu, c'est-à-dire le souci initialement tout intuitif de l'efficacité et...

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10 Sept. 2007

Le contrôle de l'annexe des comptes annuels et du rapport de gestion

Mémoire de 39 pages - Comptabilité

Les affaires récentes qui ont secoué les places financières mondiales ont conduit les acteurs des marchés financiers à se poser la question de l’adéquation de la communication financière aux risques encourus par les groupes. En particulier, les évènements intervenus récemment ont contraint...

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26 Janv. 2008

Total Quality Management: notions théoriques, enjeux et cas pratique: D'Ieteren

Étude de cas de 17 pages - Management organisation

Nous vivons aujourd’hui dans un monde qui recherche sans cesse la perfection. Celle-ci est notamment due à la concurrence présente sur tous les marchés actuels. Les employés recherchent de meilleures conditions de travail, tandis que les entreprises veulent améliorer leur rentabilité et que...

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17 févr. 2009

Management de la qualité dans les hôtels Mercure

Étude de cas de 4 pages - Contrôle de gestion

Mercure représente le savoir-faire hôtelier au service d’un séjour personnalisé. Les 762 hôtels Mercure répondent à un bon nombre d’attentes. Confort, qualité d’accueil et savoir recevoir ont fait la réputation de tous les hôtels Mercure dans 52 pays à travers le monde. Nous...

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20 Oct. 2009

Conduite du changement : analyse d'une démarche qualité au sein du groupe Keolis

Étude de cas de 8 pages - Ressources humaines

Les normes ISO sont des normes internationales, définies par l'Organisme International de Standardisation.Elles s'adressent à tout organisme, quel que soit sa taille, son produit, ses services, et peuvent être appliquées à tout secteur d'activité et à tous types d'entreprises, qu'elles soient...

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11 avril 2019

Le marché du bio en France

Étude de marché de 7 pages - Marketing distribution

L'agriculture biologique ou agriculture bio est un moyen de production agricole qui met définitivement de côté l'utilisation de la plupart des produits chimiques synthétiques, principalement utilisés par l'agriculture industrielle et intensive depuis le début du IIe siècle, les OGM ou, en...

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28 Oct. 2014

Le domaine des transports au coeur des démarches qualité

Mémoire de 47 pages - Marketing des services

Les évolutions technologiques, économiques, sociales, etc. entraînent des transformations de l’intérêt collectif qui doit alors être redéfini dans le but de donner une meilleure réponse aux attentes actuelles des clients-usagers. La qualité émerge alors au sein de nombreux domaines dont...

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17 Mars 2008

Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) et qualité

Mémoire de 42 pages - Management organisation

Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l’avenir de la planète est en jeu. Un...

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08 Mars 2010

Le commissaire aux comptes des sociétés de capital-risque régionales - la problématique des interventions financières

Mémoire de 94 pages - Audit

Véritable levier de dynamisme économique local, les sociétés de capital-risque (SCR) à vocation régionale sont des sociétés spécialisées dans le capital investissement. Le capital-investissement représente un soutien fondamental de l’entreprise non cotée tout au long de son existence. Il...

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04 Mars 2008

Marque territoire et territoire de marque

Mémoire de 44 pages - Théories marketing

L’évolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à l’authentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre d’une recherche marketing sur...

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06 avril 2005

L'implication des nouvelles lois de sécurités financières sur les démarches d'Audit suite aux scandales financiers à la Enron

Mémoire de 58 pages - Finance

Le capitalisme américain traverse une crise majeure, conséquence de l’explosion de la bulle spéculative. Cette crise boursière s’est doublée d’une crise de confiance à la suite de la révélation de scandales et d’escroqueries en série : Enron, Worldcom, Tyco… Ces affaires...

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05 juil. 2010

Le concept de bientraitance dans les établissements de santé

Mémoire de 29 pages - Ressources humaines

Longtemps ignoré voire tabou, l’apparition sur la scène médiatique du phénomène de maltraitance a permis de forger la notion de Bientraitance. En effet, l’ANESM , a publié une recommandation pour la promotion de la Bientraitance au sein des établissements de soins en 2008 dans laquelle...

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05 Janv. 2015

En quoi un réel engagement RSE peut-il être une valeur ajoutée pour une entreprise ?

Étude de cas de 45 pages - Stratégie

Depuis quelques années, une nouvelle notion a pris une grande importance dans le monde des entreprises avec l’explosion de la prise de conscience des consommateurs vis-à-vis de l’impact de leurs activités au niveau social et environnemental. Même si elle fut longtemps réservée aux...

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29 juin 2006

Melvita: la cosmétique naturelle un opportunisme commercial

Étude de cas de 25 pages - Stratégie

Melvita est une entreprise pionnière, qui a fait le pari de la cosmétique biologique et naturelle au même titre que la nourriture biologique. Des packagings simples, des prix plus raisonnables que ceux des marques de la parfumerie, une concentration en principes actifs plus élevée que dans...

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09 août 2006

Communication corporate et implicative: Association Max Havelaar

Étude de cas de 22 pages - Communication

Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler de Max Havelaar. Toutefois, Max Havelaar se donne aujourd'hui les moyens de se faire connaître et bientôt il sera difficile d'échapper à ce nom. Car aujourd’hui les produits Max Havelaar sont entrés dans le marché des grandes surfaces ; et le...

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28 août 2008

La mise en place d'un système de management de la qualité (SMQ) au sein de l'entreprise "Stratégiq.formation" (2006)

Mémoire de 53 pages - Contrôle de gestion

Stratégiq.formation est un organisme de formation qui réalise plusieurs types de prestations. Ses principaux clients financeurs sont les entreprises de la région ainsi que les collectivités locales et territoriales pour l’insertion. Nous sommes appelés par cet organisme pour accompagner...

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22 Janv. 2009

Dossier de panels : le cas de Nature et Déouvertes

Étude de cas de 48 pages - Marketing distribution

L’enseigne Nature et Découvertes a été créée en 1990 par François Lemarchand et sa femme, il s’agit d’un réseau intégré basé sur un commerce innovant. Le premier magasin a ouvert à Eragny en Ile de France. Cette enseigne se base sur une offre ouverte à toutes les personnes vivant...