Dossier marketing : Kusmi Tea, une marque haut de gamme ?
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
L'augmentation du chiffre d'affaires de 22% entre 2016 et 2017 soit 90 millions d'euros en 2017 en dit long sur l'éminence de la marque Kusmi Tea et selon Sylvain Obéry, "c'est le produit qui fait la différence et qui paie son propre marketing". L'idée de travailler sur...
Red Bull (TPE)
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
En Asie, les nectars énergétiques existent depuis longtemps et connaissent un très grand succès auprès de la population : ils sont vendus sous forme de sirop conservés dans des petites fioles. Au début des années 1980, un entrepreneur autrichien, Dietrich Mateschitz, découvre pendant un de ses...
Le marché du bien-être à domicile - publié le 19/06/2020
Étude de marché - 10 pages - Stratégie
Les acteurs du marché du bien-être peuvent dormir sur leurs deux oreilles : le marché est en constante progression depuis maintenant plusieurs années et celui-ci n'est pas prêt à s'arrêter. En effet, le marché du bien-être pèse près de 4,200 milliards de dollars au niveau mondial et ce chiffre...
Création d'entreprise : implantation au Havre d'un restaurant Waffle Art
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Introduction La mission relative à ce rapport concerne l'implantation d'un magasin Waffle Art au Havre. Mr. Calis, notre prescripteur, souhaite importer de Turquie ce concept en plein essor, pour, à terme, obtenir la Master Franchise sur l'ensemble du territoire français. C'est...
Analyse de la stratégie de développement à l'international de Red Bull, leader sur le marché des boissons énergisantes
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
L'histoire de Red Bull a commencé en 1982 à Hong-Kong où pour la première fois, Dietrich Mateschitz, d'origine autrichienne, a découvert une boisson régionale, appelée « Krating Daeng », ayant des vertus permettant de supporter la fatigue et que ce produit était très largement consommé...
Analyse marketing de la marque Innocent (2006)
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit, mais il existe aussi d'autres variantes avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Cette boisson se compose uniquement d'ingrédients frais et naturels. Son nom vient de l'anglais...
Synthèse des travaux de recherche menées par les nutritionnistes de Danone (2011) : projet de développement à l'international
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le statut de leader de Danone sur le marché de l'agroalimentaire au niveau mondial n'est plus à démontrer. Le groupe est présent sur tous les continents, se concentrant sur quatre secteurs d'activités : les produits laitiers frais, les eaux en bouteille, la nutrition infantile et la nutrition...
Etude marketing sur Oasis et le marché des boissons aux fruits non gazeuses
Étude de marché - 24 pages - Marketing produit
A. 1. 1. Définition du marché Oasis est une boisson fruitée non gazeuse destinée aux enfants et aux adolescents. La marque Oasis propose différentes saveurs : Tropical ; Pomme-Cassis-Framboise ; Agrumes ; Mangues-Fruits Rouges ; Multifruit ; Ananas ; Pomme-Poire ; Pêche-Abricot ; Orange ;...
Implantation d'un établissement Soup & Juice en Belgique
Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur
L'implantation d'un établissement Soup & Juice pourrait-elle répondre à la nouvelle tendance de s'alimenter de manière plus saine ? Cela fait maintenant quelques années que nous constatons une évolution dans la manière de s'alimenter. Les villes estudiantines regorgent de...
Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'étude des procédures de contrôle des denrées est fondamentale si on veut assurer la rentabilité des activités de restauration. Par ailleurs, il semble que l'origine des procédures contrôle F & B se situe aux États-Unis entre 1919 et 1920, jusqu'à cette époque les activités d'hébergement et de...
Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?
Mémoire - 101 pages - Théories marketing
Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef de produit à développer des produits plus...
Les eaux minérales embouteillées
Étude de marché - 20 pages - Stratégie
L'eau est une ressource rare mais essentielle pour la vie. Sa consommation est indispensable à chacun. Le marché de l'eau a connu de multiples évolutions ces dernières années. Aujourd'hui, la consommation de l'eau se répartit entre l'eau du robinet et les eaux embouteillées. Ce dernier secteur...
La distribution de boissons de la maison Kronenbourg: le cas ELIdis Paris Distribution
Étude de cas - 24 pages - Stratégie
Le terme entrepôt apparaît dans la langue française au début du 17e siècle, mais il faut attendre les environs de 1814 pour que le terme « entrepositaire » formé sur le modèle de « dépositaire » soit utilisé. Ceci correspond à peu près au début du commerce de gros tel que nous le connaissons...
Étude sur les alternatives sans alcool dans le secteur de la boisson - Hypothèses, méthodologies et guide d'entretien
Mémoire - 6 pages - Marketing consommateur
Le document établit une liste d'hypothèses de mémoire sur les alternatives sans alcool sur le marché de la boisson. Il comprend également des méthodologies concernant la collecte et l'analyse de données, ainsi qu'un guide d'entretien. Exemple d'hypothèse : « La...
Quelles préconisations stratégiques pour que Powerade puisse conserver son avantage concurrentiel face à l'émergence de nombreuses boissons pour le sport ?
Mémoire - 27 pages - Marketing produit
Powerade est une boisson de type isotonique, lancée par Coca-Cola en 2002 en France, à destination des sportifs amateurs comme confirmés. Vendues en GMS et disponible via un site d'e-commerce Powerade est désormais présente dans plus de 3 000 enceintes sportives en France. En 2007,...
Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé : étude de marché et stratégie d'implantation
Étude de marché - 4 pages - Marketing distribution
Dans ce guide, notre sujet s'intéresse à « l'ouverture d'un commerce de détail de boissons ». Mais avant de le concevoir et le réaliser, il est important de bien étudier le marché et son implantation pour bien réussir dans l'exécution de l'activité concernée.
Analyse SWOT - Le marché des boissons énergisantes et Burn
Étude de cas - 3 pages - Marketing produit
Le marché des boissons énergisantes n'a cessé de croître depuis les années 2000. Leur goût sucré les rend populaires auprès des adolescents et des jeunes adultes, qui les préfèrent aux cafés, thés ou autres boissons classiques. Une boisson énergisante (à ne pas confondre avec...
Commerce de gros de boissons alcoolisées et sans-alcool : étude de marché et stratégie d'implantation
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
La vente de gros de marchandises se trouve dans la meilleure position pour un investissement dans un business. Dans cette catégorie, la vente en gros de boissons alcoolisées et sans-alcool est fortement conseillée. C'est précisément le secteur étudié et analysé ici pour permettre une...
Les extensions de la marque Taillefine dans les boissons sans alcool face au développement des soft-drinks light
Étude de cas - 41 pages - Marketing produit
Le marché des BSA (boissons sans alcool) constitue le premier rayon en Grande et Moyenne Surface (GMS); et représente un marché très important (soit en valeur 7Md€ en 2003 et en volume 14,4Md de litres consommés en France en 2003 tous circuits confondus) Ce marché se décompose en...
Le lancement d'une boisson énergisante Coca-cola
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Caractéristiques du marché - Bonne situation du marché mondial : il se vend en moyenne 12 milliards d'unités de boissons énergisantes par an. - Marché français récent : apparition du marché à partir de 1995. - Créneau d'une niche : le marché des « energy drinks » représente...
Les boissons light, un marché qui grossit
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.
Analyse de la stratégie marketing de Red Bull, leader sur le marché des boissons énergisantes
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Red Bull est une boisson énergisante crée par un jeune entrepreneur autrichien dans les années 1980. Ce jeune entrepreneur, Dietrich Mateschitz, eut l'idée d'une boisson aux propriétés énergisantes lors d'un de ses nombreux voyages. En effet, il avait remarqué qu'un grand nombre...
Lancement de "Fi.Gà" au Moyen-Orient, une boisson rafraîchissante sans alcool au guarana
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
Les boissons rafraîchissantes sans alcool désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de dioxyde de carbone et de plantes (aromatiques, stimulantes…). On y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de six milliards de dollars en prix de détail tous...
Analyse du marché des boissons sans alcool à la fin 2004: étude marketing de Taillefine produit de Danone
Étude de marché - 45 pages - Marketing produit
Le marché des BSA (boissons sans alcool) est un marché très important. En 2004, il représente en volume 8.8 milliards de litres, avec 6.3 milliards pour les eaux et 2.5 milliards pour les autres boissons. En 2004, il représente en valeur 4.4 milliards d'euros, avec 1.9 milliard...
Le marché des boissons light (2004/2005)
Étude de marché - 29 pages - Stratégie
Les soft-drinks ont aujourd'hui une image entachée par la quantité de sucres qu'ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros), enregistrant...
Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration - publié le 26/06/2020
Étude de cas - 7 pages - Tpe et pme
Le contrôle nourriture et boissons, aussi appelé "F&B management", a pour objectif de réguler les consommations de matières dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Pour cela, il convient d'établir des procédures visant à tracer, suivre et repérer les denrées dans l'entreprise...
Analyse de marché : les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) en Auvergne (2009)
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
Concernant le cadre législatif, la loi Evin (loi du 10 janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme) qui consiste à limiter la consommation d'alcool dans les lieux publics est favorable au développement de la consommation des soft-drinks, de même que la prévention...
Création d'un produit BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) pour l'entreprise Teisseire : une bille de sirop de fruit comestible
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Le marché des boissons est l'un des plus dynamiques dans le domaine de l'alimentaire. Cependant, il reste très conservateur. En effet, le consommateur change peu ses habitudes lors de l'achat de boissons. Il existe deux catégories de boissons : les boissons avec alcool et non...
Entrepreunariat : développement et commercialisation de Zenzao, boisson énergisante
Étude de cas - 2 pages - Marketing produit
Red Bull, Burns, V, etc., toutes les tendances dans l'univers des sodas se tournent vers l'énergisant. Le projet de développer et commercialiser la boisson Zenzoa prend le contre-pied de cette tendance : le calme et la paix. Bienvenue dans un monde sans stress ! Le succès d'une...
Marketing point de vente - les boissons lactées aux fruits
Étude de marché - 18 pages - Marketing distribution
Cette étude de Marketing point de Vente porte sur les boissons lactées aux fruits. Nous avons choisi ces produits, car ils représentent une gamme de produits très intéressante. Danone, Yoplait et Nestlé sont les trois leaders sur ce marché. Bien que leurs notoriétés soient importantes, ils...
