Etudes & Analyses

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 Artisanat

Artisanat

  

Nos documents

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14 Oct. 2009

L'essor du secteur de l'artisanat à Marrakech : pilier de l'économie locale

Étude de cas de 7 pages - Marketing tourisme

Le développement du secteur de l'artisanat et du tourisme constitue un pilier de l’économie de la ville de Marrakech, la mutation dans le secteur de l’artisanat demeure tributaire de l'esprit créatif de l'artisan et de la qualité et de la beauté des produits. Le...

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09 Mars 2009

Le marketing de l'artisanat au Maroc et en France : l'huile d'Argan

Étude de cas de 21 pages - Marketing international

L’artisanat propose près de 600 formations préparant à plus de 250 métiers. Ces formations sont ouvertes à tous, élèves sortant de 3e, lycéens, étudiants et adultes, sans examen préalable ni formalités compliquées. Elles sont assurées en alternance: *  par les Centres de Formation...

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07 Mars 2010

Projet "La semaine de l'artisanat en Gironde" pour la promotion de l'artisanat

Étude de marché de 38 pages - Marketing produit

L’artisanat est une technique de production dans laquelle l’artisan entretient un rapport direct avec des matières premières qu’il manipule à l’aide d’outils manuels et de savoir-faire traditionnels. La production d’un artisan reste donc numériquement limitée,...

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19 Janv. 2010

La pratique du marketing dans le secteur artisanal : exemple de la ville de Marrakech (Maroc)

Étude de cas de 12 pages - Marketing tourisme

Le choix stratégique de l’ouverture d l’économie nationale et son intégration dans l’économie mondiale a des implications sur l’économie nationale. La place à laquelle cette dernière peut prétendre dans la nouvelle division internationale du travail (DIT) dépend du degré de...

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14 mai 2008

Les ressources auxquelles peuvent prétendre les entrepreneurs

Mémoire de 29 pages - Management organisation

Ce dossier met en relief les multitudes d’aides mises en place par les Institutions pour accompagner le créateur dans son projet. En effet, aujourd’hui il existe plus de 5500 dispositifs d’aides, qui représentent 3.5 % du PIB actuel. Les aides publiques ont été crées afin de...

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14 Mars 2011

A l'heure du capitalisme financier et de la mondialisation, en quoi le management familial est-il la clé de la réussite et de la pérennité du groupe Hermès ? (2011)

Mémoire de 37 pages - Stratégie

Ce document s'intéresse à un marché ayant un fort taux de croissance. Rapidement nous avons pensé au secteur du luxe. En effet, le contexte économique du luxe a sensiblement évolué depuis deux décennies. Le marché mondial connaît un développement spectaculaire. De nombreux pays s’ouvrent...

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12 Nov. 2007

Etude de marché : les besoins en informatique des TPE

Étude de marché de 19 pages - Tpe et pme

A l'heure où 840.000 Très Petites Entreprises sont toujours totalement déconnectées de l'économie numérique, et où seulement 15% d'entre elles profitent pleinement du potentiel offert par les TIC (technologies de l'information et de la communication) d'après un rapport de 2005 du ministère des...

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13 Nov. 2008

Projet de création d'entreprise

Étude de cas de 47 pages - Tpe et pme

La création d'entreprise est un élément moteur de l'économie d'un pays, cependant beaucoup de créateurs sont reboutés par les risques encourus. Néanmoins la conjoncture économique propose des opportunités, en effet l'externalisation des grandes entreprises implique une nouvelle distinction au...

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30 mai 2013

La création d'entreprise : un acte qui nécessite une étude approfondie en amont

Mémoire de 25 pages - Stratégie

L’entrepreneuriat, force motrice d’une économie qui profite à tous, est à l’origine de l’innovation, de la création d’emploi et de la richesse. Celle-ci est due au courage et au goût du challenge de nombreux entrepreneurs. Entreprendre est une action complexe et bon...

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06 déc. 2012

Les circuits de commercialisation du bois de chauffe dans la région de l'Extreme-Nord Cameroun

Étude de marché de 40 pages - Marketing produit

1-Présentation du sujetLe bois est une préoccupation majeure et récurrente des sociétés, essentiellement dans les régions où il fait défaut. Depuis quelques décennies sa consommation augmente au Cameroun de façon générale. L'exploitation du bois de chauffe est devenue, dans la région de...

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06 Oct. 2014

Cas pratique : le fonds artisanal est-il un fonds de commerce ?

Étude de cas de 10 pages - Droit des affaires

Monsieur PERRUQUE, divorcé, exerce la profession de coiffeur, à BELLEVILLE (Rhône), Rue de la République, dans un local situé dans un immeuble soumis au statut de la copropriété et appartenant à Madame CISEAUX. Arrivant bientôt à l'âge de la retraite, il souhaite céder son affaire à l'une de ses...

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13 déc. 2006

Le modèle PME pousse-t-il à l'entente?

Mémoire de 86 pages - Tpe et pme

Le droit des ententes est lié à la mutation économique par laquelle la société agricole et artisanale a cédé le pas à la société industrielle. Droit moderne, il est l'une des branches les plus anciennes du droit économique, le contrôle de la concentration apparaissant comme le plus récent. En...

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09 déc. 2010

Etude marketing de la bière Jupiler Tauro

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

L’objet de ce travail est de choisir un nouveau produit, de le décrire sous ses différents aspects et d’en définir l’approche marketing. Mon choix se porte sur la bière Tauro de Jupiler. Jupiler est une marque qui représente la Belgique et la met en valeur. Voilà pourquoi...

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14 avril 2011

Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS

Analyse sectorielle de 38 pages - Stratégie

Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artisanales on retrouve souvent le mari au fournil tandis que l'épouse est en magasin...

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14 juin 2007

Business plan: lancement d'un bar chocolatier. Art Home Cacao

Étude de cas de 26 pages - Marketing produit

Selon Elaine Gonzales, artiste américaine, « Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n'en a pas désiré, qui n'en a pas dévoré, et qui l'instant d'après, n'a pas rêvé d'en dévorer encore ? » Il n'existe pas un, mais deux...

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13 juil. 2007

Projet de développement: Square Habitat Toulon Littoral

Étude de cas de 17 pages - Management organisation

Depuis plusieurs années, le marché de l’immobilier est en plein essor : double baisse des droits de mutations, baisse de la TVA sur les travaux d’aménagement, suppression de la contribution de droit au bail, etc.…. Il convient cependant de noter qu’actuellement, en France,...

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26 Sept. 2007

Le paradoxe de la communication du luxe

Étude de cas de 23 pages - Communication

Qu’est ce qu’une marque de luxe ? A première vue, la réponse est simple dans la mesure où des marques dites de luxe fusent à l’esprit : Dior, Chanel, Vuitton pour ne citer qu’elles. Des éléments pragmatiques les transcendent : une production très limitée, des prix extrêmement...

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04 Oct. 2007

Dossier : les marques de distributeur

Étude de marché de 37 pages - Marketing distribution

Dans le secteur français de la grande distribution, les nouvelles réformes réglementaires, mais également les nouvelles formes de concurrence ont modifié le comportement des entreprises. A partir de 1996, la loi Raffarin est apparue pour limiter le développement des surfaces de ventes afin de...

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20 Janv. 2008

En quoi la reprise d'entreprise se différencie-t-elle de la création ?

Mémoire de 14 pages - Management organisation

Les porteurs de projet passent à l'action : le nombre de créations d’entreprises a atteint un niveau record historique en mars dernier, selon le ministère des PME, du Commerce et de l’Artisanat. En un an, le nombre d'entreprises créées a augmenté de 11,1 %. Pour la...

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08 févr. 2008

Etude stratégique : Jardins de Méditerranée

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

Jardins de Méditerranée est une enseigne se positionnant dans le cadeau, l’univers méditerranéen et provincial et dans l’artisanat. Il propose des produits tels que des objets de décorations, des senteurs raffinées et des produits gastronomiques. On retrouve sept boutiques...

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13 Janv. 2009

Approche du tourisme d'affaires en Sud-Ouest et au niveau français

Étude de marché de 10 pages - Marketing tourisme

Le Sud-Ouest se compose de quatre grandes zones géographiques. De l'ouest en allant vers l'est, nous trouvons l'Aquitaine, le Limousin, Midi-Pyrénées et le Languedoc-Roussillon. Nous allons dresser un état des lieux à l'intérieur même de chaque région, afin de connaître les villes déjà établies...

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21 Mars 2009

Comparaison de la Gestion des Ressources Humaines dans l'industrie et les services : les exemples de Valeo (sous-traitance de constructeurs automobiles) et de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon (conseil aux entreprises)

Étude de cas de 17 pages - Ressources humaines

Pour réaliser ce travail, nous avons décidé de comparer des entreprises qui ont des activités différentes à savoir dans l’industrie et dans les services. Pour ce faire, nous avons choisi Valeo, une entreprise multinationale, spécialisée dans la sous-traitante de constructeurs automobiles, et...

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17 juil. 2009

Epreuve du BTS commerce international : le prêt-à-porter féminin au Japon - analyse du secteur dans la perspective de l'introduction d'un acteur français

Étude de marché de 30 pages - Marketing luxe

L’entreprise familiale française GARELLA de prêt-à-porter féminin est spécialisée dans l’habillement de luxe attaché à son identité culturelle. Il s’agit d’une jeune entreprise dynamique qui utilise des matières et des techniques nouvelles pour confectionner ses vêtements à...

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23 Sept. 2009

Présentation touristique de l'Algérie

Étude de cas de 9 pages - Marketing tourisme

L'Algérie semble avoir un énorme potentiel touristique, à l’image de ses voisins tunisiens ou marocains, et pourtant, le tourisme y est très peu développé. J’ai donc voulu essayer d’en comprendre les raisons. Tout d’abord, le désert et les massifs montagneux qui se trouvent...

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01 avril 2010

Un exemple de développement sur un marché de niche - la marque "Anne Fontaine"

Étude de cas de 13 pages - Marketing luxe

La créatrice « Anne Fontaine » a réussi, grâce à un produit unique : la chemise blanche, à asseoir une véritable identité de marque et à développer une grande notoriété à travers le monde entier. Aujourd’hui, l’entreprise familiale a conquis le monde entier. Anne Fontaine est devenue...

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26 juin 2010

Automatisation d'une chaîne de production d'huile de palme au Cameroun

Mémoire de 34 pages - Logistique

Au début des années de l’Indépendance du Cameroun, 70% de la production de l’huile de palme provenait des palmeraies naturelles, le reste étant assuré par la CDC et la Palmol. L’huile rouge est fortement consommée au Cameroun, comme le prouve une enquête menée auprès de 500 ménages...

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13 juil. 2010

La "renaissance" de la marque Pierre Balmain

Étude de cas de 50 pages - Marketing luxe

Notre dossier porte sur la renaissance de la marque Pierre Balmain, ou plutôt sur son amélioration et l’atteinte de pérennité en termes d’actions marketing. Dans le cadre de notre Master 2 à l’Ecole Supérieure de Gestion en Management et Marketing de Luxe à Paris nous avons du...

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22 Sept. 2009

Les critères de choix d'un produit/service sont-ils les mêmes pour le choix d'une TPE ?

Mémoire de 18 pages - Marketing produit

La TPE (Très Petite Entreprise) est la forme d'entreprise la plus répandue en France. On en dénombrait 2 488 000 en 2006 selon l'INSEE.Toujours selon l'INSEE, en 2006, 39% des TPE étaient des entreprises de services et 23% des commerces.Selon le Ministère des Petites et Moyennes Entreprises, du...

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02 Nov. 2010

Analyse et Conduite de la Relation Commerciale (ACRC) : Crédit Agricole

Étude de cas de 6 pages - Management organisation

Le Crédit Agricole existe depuis 1894. A l'origine, il s'agit d'une banque exclusivement orientée vers l'agriculture. Cependant, dans les années 1960, celle-ci s'est diversifiée dans différents domaines comme l'agroalimentaire, l'artisanat,... et dans d'autres secteurs à fort potentiel.Le...

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10 mai 2012

Le commerce électronique pourrait-il remplacer les distributeurs actuels ?

Mémoire de 43 pages - Marketing produit

La technologie est l'étude des outils, des machines, des procédés et des méthodes employés dans les diverses branches de l'industrie. Elle représente aussi l'ensemble des outils et des matériels utilisés dans l'artisanat et dans le secteur industriel. De plus, il s'agit de savoirs et de...