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Secteur : Boissons alcoolisées

Boissons alcoolisées

Nos documents

Filtrer par :

12 juil. 2022

Commerce de gros de boissons alcoolisées et sans-alcool : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution

La vente de gros de marchandises se trouve dans la meilleure position pour un investissement dans un business. Dans cette catégorie, la vente en gros de boissons alcoolisées et sans-alcool est fortement conseillée. C'est précisément le secteur étudié et analysé ici pour...

28 Oct. 2009
doc

Présentation et diagnostic de l'entreprise Diageo, leader mondial des boissons alcoolisées

Étude de cas - 7 pages - Stratégie

Diageo, formé en 1997 suite à la fusion entre GrandMet et Guinness, est le leader mondial sur le marché des boissons alcoolisées plus particulièrement sur les vins et spiritueux. Un large panel de marque est proposé notamment Smirnoff, Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys, J&B,...

22 avril 2006
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Analyse de marché: les boissons alcoolisées

Étude de marché - 36 pages - Marketing produit

La consommation d'alcool remonte à l'Antiquité. Rituelles, sacrées, conviviales, festives, roboratives (l'alcool était le seul anesthésique utilisé pendant les campagnes napoléoniennes), curatives (aux États-Unis, pendant la prohibition, seuls les médecins pouvaient en prescrire) les...

30 Nov. 2005
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Analyse du marché des boissons alcoolisées

Étude de marché - 31 pages - Marketing produit

Le marché français des alcools et apéritifs est en recul en 2003 et presque aucune catégorie n'est épargnée à quelques exceptions près (alcools blancs, liqueurs, cocktails). Au contexte économique défavorable, se sont ajoutés la canicule de l'été 2003 qui a desservi les boissons...

30 Sept. 2022

Étude sur les alternatives sans alcool dans le secteur de la boisson - Hypothèses, méthodologies et guide d'entretien

Mémoire - 6 pages - Marketing consommateur

Le document établit une liste d'hypothèses de mémoire sur les alternatives sans alcool sur le marché de la boisson. Il comprend également des méthodologies concernant la collecte et l'analyse de données, ainsi qu'un guide d'entretien. Exemple d'hypothèse : « La...

23 Sept. 2020
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Analyse de la stratégie de développement à l'international de Red Bull, leader sur le marché des boissons énergisantes

Étude de cas - 21 pages - Stratégie

L'histoire de Red Bull a commencé en 1982 à Hong-Kong où pour la première fois, Dietrich Mateschitz, d'origine autrichienne, a découvert une boisson régionale, appelée « Krating Daeng », ayant des vertus permettant de supporter la fatigue et que ce produit était très largement consommé...

07 juil. 2022

Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 4 pages - Marketing distribution

Dans ce guide, notre sujet s'intéresse à « l'ouverture d'un commerce de détail de boissons ». Mais avant de le concevoir et le réaliser, il est important de bien étudier le marché et son implantation pour bien réussir dans l'exécution de l'activité concernée.

13 juil. 2020
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Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

L'étude des procédures de contrôle des denrées est fondamentale si on veut assurer la rentabilité des activités de restauration. Par ailleurs, il semble que l'origine des procédures contrôle F & B se situe aux États-Unis entre 1919 et 1920, jusqu'à cette époque les activités d'hébergement et de...

11 Oct. 2023

L'utilisation de la franchise pour la commercialisation des boissons

Mémoire - 4 pages - Stratégie

Ce document propose une problématique, un plan détaillé et une bibliographie pour l'élaboration d'un mémoire sur l'utilisation de la franchise pour commercialiser des boissons.

19 Janv. 2011
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La stratégie d'implantation de l'entreprise de boisson Sir'Up en Espagne

Étude de cas - 18 pages - Marketing international

Forte de plus de 20 ans d'expérience, l'entreprise familiale Sir'Up est devenue une des marques de référence des professionnels de la Boisson et de la restauration, avec plus de 100 parfums de sirops disponibles dans 20 pays d'Europe. Soucieuse de répondre aux attentes des consommateurs,...

06 Janv. 2010
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Création d'une gamme de produits : "Gold Drink", une boisson innovante à base de thé

Étude de marché - 9 pages - Marketing produit

Nous avons fait le choix d'une boisson alcoolisée à base de thé. En premier lieu, ce produit est innovant car il n'y a pas d'alcool à base de thé actuellement. Ensuite, pour défendre notre position sur le marché du luxe, nous avons décidé de placer des flocons d'or...

13 Mars 2010
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Lancement de "Fi.Gà" au Moyen-Orient, une boisson rafraîchissante sans alcool au guarana

Étude de marché - 5 pages - Marketing produit

Les boissons rafraîchissantes sans alcool désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de dioxyde de carbone et de plantes (aromatiques, stimulantes…). On y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de six milliards de dollars en prix de détail tous...

21 août 2012
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La distribution de boissons de la maison Kronenbourg: le cas ELIdis Paris Distribution

Étude de cas - 24 pages - Stratégie

Le terme entrepôt apparaît dans la langue française au début du 17e siècle, mais il faut attendre les environs de 1814 pour que le terme « entrepositaire » formé sur le modèle de « dépositaire » soit utilisé. Ceci correspond à peu près au début du commerce de gros tel que nous le connaissons...

15 Nov. 2014
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Création d'un produit BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) pour l'entreprise Teisseire : une bille de sirop de fruit comestible

Étude de cas - 9 pages - Marketing produit

Le marché des boissons est l'un des plus dynamiques dans le domaine de l'alimentaire. Cependant, il reste très conservateur. En effet, le consommateur change peu ses habitudes lors de l'achat de boissons. Il existe deux catégories de boissons : les boissons avec alcool et non...

23 juil. 2015
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Etude marketing sur Oasis et le marché des boissons aux fruits non gazeuses

Étude de marché - 24 pages - Marketing produit

A. 1. 1. Définition du marché Oasis est une boisson fruitée non gazeuse destinée aux enfants et aux adolescents. La marque Oasis propose différentes saveurs : Tropical ; Pomme-Cassis-Framboise ; Agrumes ; Mangues-Fruits Rouges ; Multifruit ; Ananas ; Pomme-Poire ; Pêche-Abricot ; Orange ;...

13 août 2022

Les alternatives sans alcool sur le marché CHR français - Plan détaillé, revue de littérature et bibliographie

Mémoire - 14 pages - Marketing consommateur

De nos jours, il ne se passe pas une semaine sans qu'on ne voie ou n'entende une publicité de prévention sur la dangerosité de l'alcool : « Pour votre santé, l'alcool, c'est maximum 2 verres par jour et pas tous les jours ». En plus de l'éternelle phrase dite, écrite et répétée à chaque fois...

17 Oct. 2007
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Les boissons light, un marché qui grossit

Mémoire - 50 pages - Marketing produit

Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.

28 Oct. 2015
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Analyse du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool à travers une entreprise : Teisseire

Étude de marché - 18 pages - Marketing produit

Fondée en 1720 par Mathieu Teisseire, la société Teisseire est une Société Anonyme d'envergure qui conçoit et commercialise des sirops déclinés selon différents parfums. Elle est aujourd'hui le leader français du sirop et se développe sur le marché des jus et des nectars de fruits....

16 Janv. 2007
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Le marché des boissons light (2004/2005)

Étude de marché - 29 pages - Stratégie

Les soft-drinks ont aujourd'hui une image entachée par la quantité de sucres qu'ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros), enregistrant...

30 mai 2023

Business plan - Casino « L'impérial »

Business plan - 4 pages - Marketing tourisme

Le casino que nous souhaitons lancer se trouverait au milieu de trois marchés différents. Tout d'abord, il concerne le marché du divertissement qui se porte bien malgré le fait que certains Français ont subi une baisse de pouvoir d'achat. En effet, chaque Français dépense en moyenne...

29 juil. 2015
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Etude marketing sur la boisson Smirnoff Ice

Étude de cas - 20 pages - Marketing produit

Lancée en 1999 sur le marché des alcopops ou marché des alcools pré conditionnés, la Smirnoff Ice marque un renouveau au sein du groupe Smirnoff fondé dans les années 1860. Après l'introduction progressive de Smirnoff sur le marché des alcools forts aux Etats-Unis puis en Europe jusque dans...

06 Janv. 2011
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La boisson sans alcool en Norvège et analyse de l'entreprise Antartic SA

Étude de marché - 4 pages - Marketing international

L'entreprise étudiée est ANTARTIC SA situé à St Martin d'Abbat (45110). Elle a été créée en 1976 à Versailles et c'est installé en 1981à St Martin d'Abbat où se trouve maintenant son siège social. Son secteur d'activité est l'agroalimentaire et plus précisément la préparation de jus de fruits et...

03 déc. 2009
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Etude du marché des boissons énergisantes

Étude de marché - 8 pages - Marketing produit

L'étude que nous avons réalisée porte sur le produit « Burn » fabriqué par la marque « Coca Cola Company ». Ce produit a été lancé en 2005 lors du festival de Cannes visant en particuliers les sportifs. Il est d'abord distribué sur des enseignes spécialisées et a pour but d'améliorer...

02 Janv. 2010
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Martini - une boisson internationale

Étude de cas - 23 pages - Communication

Martini, Sola & Cia est fondée en 1863 à Turin par Alessandro Martini et Teofilo Sola. L'entreprise devient Martini & Rossi en 1879. En 1922 elle change de nouveau de nom pour Martini. Elle conservera le nom de Martini & Rossi aux Etats-Unis car Martini est le nom d'un cocktail américain ! Enfin...

08 avril 2023

Analyse du comportement du consommateur en boîte de nuit - publié le 04/04/2023

Étude de marché - 6 pages - Marketing des services

Le comportement du consommateur en boîte de nuit peut être défini comme les actions et les décisions que les clients prennent lorsqu'ils sont dans un environnement de fête nocturne. Cela peut inclure des choix tels que la sélection d'une boisson, la danse avec des partenaires...

10 Nov. 2009
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Etude de cas Marketing : la boisson énergisante Burn

Étude de marché - 15 pages - Marketing produit

L'offre En valeur et en volume - 20 millions de canettes vendues -> 6.8 millions de litres produits par an soit 0.4% du volume de soft drink. - La croissance du marché est de 33.2% entre 2004 et 2005. - CA : 10.2 milliards d'euros en 2005, 0.8% du chiffre d'affaire total de soft...

21 Janv. 2024

Le groupe Pernod-Ricard et la société G.H. Mumm & Cie

Analyse financière - 6 pages - Finance

Le groupe Pernod-Ricard, deuxième groupe mondial dans le secteur des vins et spiritueux, est né de la fusion de deux entreprises françaises, Pernod et Ricard en 1975. De ce premier pas dans la commercialisation de boissons d'apéritifs, naîtra un portefeuille de produits Premium...

21 févr. 2008
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Analyse diagnostique : les BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) (2006)

Étude de cas - 19 pages - Marketing produit

Après l'euphorie reproductrice de l'après guerre, nous assistons depuis les dernière décennies au vieillissement inéluctable de la population. Or la segmentation des boissons est liée au profil du consommateur. Ainsi alors que les enfants sont friands de sirops, de jus de fruits et...

18 Nov. 2014
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L'industrie des spiritueux

Étude de marché - 13 pages - Marketing produit

Les spiritueux sont un marché attractif et en perpétuelle évolution. Les spiritueux sont des boissons alcoolisées supérieures à 15 degrés, produites selon une technique spécifique (distillation, macération, vieillissement). Les spiritueux sont dans chaque pays du monde un reflet...

08 juil. 2015
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Le marché des bières et des malternatives

Étude de marché - 49 pages - Marketing produit

Etude de marché réalisée en 2006 sur les boissons malternatives en France. Le dossier est composé d'un diagnostic (étude complète du marché des bières et des malternatives en France, étude qualitative, SWOT, triangle stratégique) et d'une analyse mix marketing (marque, prix,...