Le manuel de l'entretien professionnel : entretenir et nettoyer les locaux de façon professionnelle
Guide pratique - 28 pages - Management organisation
L'entretien est l'ensemble des soins visant au maintien d'un espace dans un bon état de fonctionnement, de propreté ou de netteté. De jour en jour, le domaine de l'entretien évolue sur le marché africain où la demande exige un service d'entretien et de nettoyage de bonne...
Stratégies omnicanal et cross canal : secteur de l'équipement de la maison
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Le secteur de l'équipement de la maison inclut, selon la nomenclature commerciale, tous les produits permettant de fournir à un foyer, des équipements. Ce secteur se compose donc des meubles destinés à l'habitat, des produits électroménagers, des luminaires, des arts de la table et du...
Le marché du foie gras : étude du cas Delpeyrat
Étude de cas - 33 pages - Marketing produit
Problématique Marketing à résoudre : Comment développer les ventes en dehors des périodes festives et élargir la cible de consommateur pour relancer la marque Delpeyrat ? Diagnostic : Le marché de foie gras est très saisonnalisé. La concurrence est très forte (HD, MDD) sur les produits...
Etude stratégique : Jardins de Méditerranée
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Jardins de Méditerranée est une enseigne se positionnant dans le cadeau, l'univers méditerranéen et provincial et dans l'artisanat. Il propose des produits tels que des objets de décorations, des senteurs raffinées et des produits gastronomiques. On retrouve sept boutiques Jardins de Méditerranée...
Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman
Mémoire - 74 pages - Marketing produit
L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme...
Rapport d'étude documentaire : le jambonneau sous atmosphère protectrice (2007)
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Le marché du jambonneau occupe une place peu considérable, mais tout de même non négligeable dans le marché de la charcuterie et plus particulièrement dans le marché de la viande porcine. Dans un premier temps, nous étudierons les volumes produits puis la valeur que le jambonneau représente sur...
Business plan : UNITED DECO
Business plan - 54 pages - Marketing produit
Le marché français de la décoration et de l'architecture d'intérieure reste un secteur dynamique et possède un potentiel à exploiter. Effectivement, qui n'est jamais allé dans un magasin de décoration pour acheter une lampe, une nappe, des cadres photos, des décors muraux, etc. ? Qui...
Le marché du foie gras en France
Analyse sectorielle - 19 pages - Marketing produit
Exposé de marketing stratégique sur le marché du foie gras. Le marché du foie gras en France ainsi que l'entreprise artisanale sont abordés dans ce document.
L'achat impliquant en grande distribution : comment le client arbitre-t-il entre plusieurs enseignes au positionnement bien précis ? Le cas Leroy Merlin
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
L'achat impliquant correspond à un achat pour lequel, le client a une forte implication.
Atmosphère de confort et de rassurance des transports aériens : de l'étude exploratoire des perceptions aux propositions créatives de différenciation
Étude de cas - 22 pages - Marketing des services
Aujourd'hui, le transport aérien, mode de transport national et international le plus utilisé pour les grandes distances, est devenu un élément crucial de la facilitation de l'activité économique. Dans une économie de plus en plus globalisée, caractérisée notamment par le rôle croissant des...
Manuel de formation des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Guide pratique - 30 pages - Management organisation
Les mains sont l'outil principal du personnel, elles doivent rester dans un état constant de propreté. Une négligence en ce domaine pourra se répercuter en bout de chaîne, c'est à dire dans l'assiette du client. Vous noterez que dans 70 % des intoxications alimentaires, ce sont les...
Le marché du foie gras
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Un foie gras est le « foie sain » d'un canard (ou d'une oie) adulte, robuste et en bonne santé, élevé(e) selon la tradition : les animaux d'un jour sont placés en poussinière jusque quatre à cinq semaines. Dès que les plumes assurent une protection suffisante, les animaux ont accès à des...
Dossier de création d'entreprise - Parc de jeux couvert pour enfant
Étude de marché - 188 pages - Stratégie
Notre projet de création d'entreprise consiste en un parc de jeux couvert pour les enfants de 3 à 10 ans. Situé dans le 7e arrondissement de la ville de Lyon, notre parc s'adresse à toute personne souhaitant divertir ses enfants. Ce projet, nommé Diverti Parc, a été pensé et conçu dès...
Dossier sur le foie gras
Étude de marché - 13 pages - Marketing luxe
Présentation du marché du foie gras: analyse externe et interne. Récapitulatif des principaux enjeux du marché De manière à réaliser un diagnostic permettant de proposer des recommandations stratégiques pertinentes pour TERROIRS GASCONS, nous avons réalisé une petite analyse du marché actuel du...
L'Iphone
Étude de cas - 22 pages - Marketing technologies
Inauguré au Mac world 2006 l'Iphone marque l'entrée d'Apple (Steve Jobs) sur le marché des téléphones portables et plus particulièrement des smartphones. C'est via sa triple fonction (Ipod, Téléphone, Palm) que la firme souhaite ancrer l'Iphone dans le marché de la téléphonie...
Devenir un "challenger" sur le marché des fromages - proposition d'un nouveau produit fromage "challenger" ; exemple de Besnier
Étude de cas - 21 pages - Marketing produit
Le groupe Besnier, grand producteur français de fromages et numéro trois sur le marché de l'Emmental, est actuellement confronté à un problème majeur ; les ventes de son produit phare, l'Emmental Président, baissent considérablement. La faute au groupe néerlandais Baars qui, irrité de la...
Analyse d'un site web vendant des produits du terroir
Étude de cas - 8 pages - Marketing technologies
Nous avons donc retenu le site www.goutsdefrance.com qui en plus de proposer des produits de toutes les régions, dispose aussi d'un site en version anglaise permettant de couvrir le plus grand nombre d'internautes des pays étrangers. Le découpage de notre analyse s'est fait dans un...
Développement de la communication graphique et événementielle et de la gestion qualité en prévention à la MACIF Gâtinais - Champagne
Mémoire - 30 pages - Communication
J'ai intégré la MACIF Gâtinais - Champagne pour quatre mois. Je me suis vue confier, en ma qualité de stagiaire, plusieurs missions dans les champs de la communication et de la gestion de la démarche qualité en prévention et de la Fondation d'entreprise. J'ai mené des actions de...
Etude de cas: marché du foie gras Delpeyrat
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Création : 1890, par Pierre DELPEYRAT, Sarlat (Périgord). Rachat en 1998 par Maïsadour et fusion avec Sarrade. Données chiffrées : 650 salariés; 4 sites de production dans le sud-ouest; CA : 130 millions d'€uros Activité : transformation et production des produits du terroir. Notoriété et...
La marque Côte d'Or
Étude de cas - 33 pages - Marketing produit
Créée et déposée le 24 avril 1883, pendant l'ère industrielle de la Belgique, grâce à Charles Neuhaus, un artisan chocolatier qui avait ouvert une chocolaterie confiserie en 1870 ; la marque Côte d'Or voit le jour en référence à la Côte d'Or (le Ghana actuel) où il sélectionnait une partie de ses...
Comment la France peut garder une position de leadership sur les produits gastronomiques de luxe
Mémoire - 57 pages - Marketing luxe
Face à l'élan de la crise, il est difficile d'identifier les activités qui vont être affectées par ce phénomène. De l'industrie automobile aux sociétés de services, les entreprises voient leur bénéfice s'écrouler malgré les opérations promotionnelles qui, en temps normaux, auraient pu être...
Le cas Ikéa
Étude de cas - 32 pages - Marketing distribution
Comment choisir le lieu d'implantation d'un magasin, comment organiser les rayons, quels produits choisir, comment attirer les consommateurs dans son point de vente … ? Comprendre le métier de la distribution n'est pas chose aisée ! Les spécialistes du métier tentent tout pour rendre la...
L'ère de la démocratisation du luxe dans le secteur de la couture : quelle compatibilité pour quel avenir ?
Mémoire - 92 pages - Marketing luxe
Aujourd'hui les experts du secteur estiment que certaines entreprises du luxe peuvent encore prospérer, à condition de ne pas perdre de vue les nouvelles tendances de ce marché. Les deux principales tendances sont premièrement la nécessité de croissance et de consolidation. Tout ceci nécessite...
Intelligence marketing 2006-2007 : la coiffure faite maison
Étude de marché - 71 pages - Marketing des services
L'objet de notre étude se concentrera autour des représentations et des pratiques des personnes qui ont l'habitude de se couper les cheveux eux- mêmes où qui se les font couper par des proches. L'intérêt d'un tel sujet réside tout d'abord dans son originalité et dans le fait que c'est une...
La société "Labeyrie"
Analyse financière - 29 pages - Contrôle de gestion
LABEYRIE comme nous le savons appartient au secteur de l'agro-alimentaire, secteur en éternelle mutation et restructuration et régi par les exigences de plus en plus complexes des consommateurs (qualité, sécurité, innovations, traçabilité). De plus LABEYRIE est, à l'origine, une...
La titrisation et ses conséquences sur la stratégie bancaire et le système financier
Mémoire - 52 pages - Finance
Depuis plusieurs années le système financier international connaît de profondes mutations. Les marchés ont connu une véritable révolution à travers l'apparition de nouvelles activités et de nouveaux instruments financiers. La titrisation apparaît ainsi comme une forme de financement...
Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?
Mémoire - 88 pages - Audit
Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser...
La société suisse Migros et sa marque de "hard-discount" M-Budget - diagnostic marketing et financier
Étude de cas - 44 pages - Marketing distribution
La socie?te? Migros est une entreprise de grande distribution alimentaire et non-alimentaire fonde?e a? Zurich en 1925 par Gottlieb Duttweiler (1888-1962). L'entreprise vend de tout a? l'exception de produits tels que l'alcool et le tabac. Son fondateur ne souhaitant pas, dans son optique...
Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ?
Mémoire - 50 pages - Marketing consommateur
Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt...
Les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le thème central étudié dans notre cas est les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution (GMS) aux rayons libre service (épicerie et frais). Notre analyse va se centrer principalement sur les majeures caractéristiques et évolutions du marché du foie gras en GMS. En...
