Marketing stratégique: cas Vitagermine
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Vitagermine est une société basée en Aquitaine à Bordeaux, qui bénéficie de plus de 40 ans d'expérience dans la conception, la fabrication et la commercialisation de produits biologiques et diététiques. Elle a pour ambition de devenir un des acteurs européens majeurs sur le marché de...
Cas Wheelworld
Étude de cas - 9 pages - Marketing tourisme
Le but est ici d'imaginer la création d'un nouveau parc de loisir à thème, ayant pour concept fondateur la notion de roue pour la route. C'est un parc qui est donc censé avoir un caractère ludo-éducatif primordial, dans le sens où cela constitue sa spécificité sur le marché des parcs...
Marketing stratégique: création d'une nouvelle gamme de céréales au café pour Nestlé
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Les consommateurs attachent de plus en plus d'importance à la qualité des aliments qu'ils achètent. C'est pourquoi les marques anciennement implantées dans le secteur agroalimentaire disposent d'un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont la confiance du...
Etude de cas : la Brioche Dorée
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Le secteur de la restauration est très concurrentiel. Avant, les repas avaient une certaine importance alors qu'aujourd'hui, avec le manque de temps, les gens ne mangent plus de « vrai repas ». Ils se contentent de sandwichs ou d'autres produits faciles à manger et nécessitant peu de temps....
La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan
Mémoire - 75 pages - Tpe et pme
Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...
Evaluation de la stratégie marketing de Tipiak
Étude de cas - 57 pages - Marketing produit
Tipiak intervient dans le secteur agroalimentaire tant sur le marché français que sur les marchés à l'international et ce notamment grâce à sa filiale américaine. Le secteur agroalimentaire est aujourd'hui fortement concurrentiel et confronté à la hausse des matières premières, à la...
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
Dossier marketing Bongrain
Étude de marché - 41 pages - Marketing produit
La présente étude vise au travers d'une présentation du marché français des produits laitiers et de ses principales caractéristiques à situer les principaux acteurs et à se focaliser sur l'un des principaux groupes leaders, le groupe Bongrain. Groupe familial français fondé en 1956, Bongrain...
Projet d'implantation, traiteurs du monde
Mémoire - 50 pages - Stratégie
Afin de satisfaire les désirs de nos professeurs ainsi que d'acquérir une nouvelle expérience nous avons implanté un nouveau service. Il s'agit d'un service traiteur qui se situera à Woluwé (place Dumon). Comme c'est expliqué dans ce dossier, ce lieu comprend pas mal d'avantages commerciaux....
Stratégie d'expansion: quand Bel avale Boursin
Étude de cas - 50 pages - Stratégie
Au début du XXème siècle, les premiers procédés de fabrication du fromage fondu voient le jour en Suisse, aux Etats-Unis et en France. En 1911, la société Gerber en Suisse est la première à commercialiser un fromage fondu à base d'emmental. Les dernières années de la Grande Guerre marquent le...
Analyse du marché des fast food bio
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces deux marchés opposés. Le fast food...
Analyse sectorielle de la crème glacée
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit
La crème glacée est une denrée alimentaire à base de lait et surgelée. Cette denrée alimentaire était fort appréciée par la noblesse et ce n'est que dans les années vingt que la crème glacée connut un développement populaire. De nos jours la production de crèmes glacée entraîne une concurrence...
Parler en public
Guide pratique - 85 pages - Communication
Le lecteur qui souhaite devenir un orateur expérimenté doit admettre pour commencer que l'émotion, le ressenti, figure à la base de tout discours ou de toute action naturelle. Il doit comprendre que seuls les imbéciles s'expriment quand ils n'ont aucune idée à transmettre. La simple phrase qui...
Stratégie de la marque Nutella et facteurs explicatifs de son leadership
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Nutella est synonyme de plaisir et de gourmandise pour petits et grands, et ce depuis plus de quarante ans. Distribué par le groupe Ferrero, spécialiste des produits à base de cacao, le pot de Nutella est devenu un élément incontournable et omniprésent dans les cuisines familiales. Mais le succès...
La conception d'un système de contrôle de gestion dans une PME (cas des PME marocaines)
Mémoire - 114 pages - Contrôle de gestion
Le contrôle est l'un des concepts les plus anciens et les plus scrutés dans la littérature sur les organisations. La question du contrôle devient particulièrement délicate lorsqu'elle est rattachée au contexte des organisations. Malone (1999) résume bien la situation de prééminence du...
L'importation de fromage aux États-Unis : analyse des opportunités et projet logistique
Étude de marché - 37 pages - Logistique
Ce dossier est un projet logistique visant à importer du fromage aux États-Unis. Il a pour objectif d'étudier l'intérêt, les modalités et les contraintes d'une telle importation. Les spécificités et particularités liées à la réussite de l'import viennent à la fois du produit mais également du...
Lancement d'un nouveau produit Miko : offre, demande, et opportunités du marché
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
Miko est une société anonyme et est un fabricant et vendeur de glace en bâtonnets, pots, portions, bacs et spécialités. Nous avons la mission de reconstituer un dossier de lancement afin de prendre une décision stratégique dans le marché actuel. Pour cela on va faire une étude de marché qui va se...
Étude d'importation : produits artisanaux de Madagascar
Étude de cas - 109 pages - Logistique
Dans le cadre d'une coopération entre l'IUT1 XX et l'IST2 de YY, Monsieur X en partenariat avec les enseignants malgaches souhaitent mettre en place des outils professionnels pour les étudiants malgaches de formation tertiaire. L'acquisition de ces outils nécessite des fonds et c'est...
La stratégie marketing de Guinness, bière irlandaise
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
La Guinness est une bière stout, autrement dit une bière hautement torréfiée dont l'alcoolisation est normale pour une bière, contrairement à ce que beaucoup pensent. Cette bière est brassée à partir d'un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés qui lui confère sa couleur...
Fleury Michon et les normes IAS/IFRS (d'après le rapport 2005)
Analyse financière - 77 pages - Comptabilité
Crée en 1926, Fleury Michon est une entreprise agro alimentaire spécialisée dans les activités de charcuterie, de traiteur et de repas hors domicile. Au fil des années, Fleury Michon a su évoluer de façon à s'imposer comme un acteur incontournable dans le secteur agro alimentaire français....
Stratégie marketing de Quick sur le plan national (Belgique) et international (Chine)
Étude de marché - 22 pages - Marketing international
En matière de marketing stratégique, les opportunités de marché ne sont pas les mêmes dans les deux pays. Nous avons une segmentation différente, l'âge en Belgique et la situation géographique en Chine. Notre ciblage est donc également différent. Celui de la Belgique nous invite à nous intéresser...
La fourrure, une réactivité efficace face aux lobbyings contre ce secteur ?
Mémoire - 22 pages - Marketing luxe
La fourrure est obtenue à partir d'élevages d'animaux spécifiques. C'est ainsi que 85 % du commerce mondial de fourrure est issu de fermes d'élevage. En effet, peu d'espèces sauvages sont utilisées à des fins de commerce de peau, et ce à cause du fait que l'industrie de la fourrure est en France...
Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner
Étude de cas - 44 pages - Marketing produit
Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l'histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la stratégie Nutella marketing,...
Les marques de luxe doivent-elles communiquer à propos de leur éthique ? les stratégies des marques de luxe face à la demande d'« éthique » des consommateurs
Mémoire - 86 pages - Marketing luxe
Le secteur du luxe parait avoir pris du retard en matière de responsabilité sociale et environnementale, et se placer ainsi en décalage avec des valeurs fondamentales émergentes dans le public. Est-ce simplement que l'industrie du luxe connaît des difficultés opérationnelles à se mettre en...
L'implantation d'un restaurant Chanel au Japon
Étude de marché - 39 pages - Marketing luxe
L'entreprise que j'ai choisi d'étudier est l'entreprise CHANEL. Il s'agit d'une entreprise fondée en 1910 par Gabrielle Chanel. Rachetée dans les années 1950 par une famille suisse : les Wertheimer, la marque se développe et devient de renommée internationale, notamment grâce au succès de son...
L'évolution du mariage en France : quelle stratégie d'implantation sur le marché français pour un futur Wedding Planner ?
Mémoire - 41 pages - Marketing des services
Mots-clés : marketing et marques, marketing des services, étude de marché, wedding planner, devenir wedding planner, wedding planner organisateur de mariage, wedding planner métier Notre avis : Citant des chiffres concrets, cette étude de marché nous informe sur l'évolution du mariage en France...
Management des opérations de Lenôtre, Paris
Étude de cas - 18 pages - Logistique
L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières de grandes qualités dans le but de...
Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s'agit d'un restaurant d'un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L'utilisation exclusive de produits issus de l'agriculture biologique du label AB. - Un engagement envers le commerce...
Projet de lancement d'un restaurant à thème en région bordelaise : "A la croisée des cinq fleuves"
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
Nous avons eu l'idée de développer un concept de restauration « semi-gastronomique » sur une péniche mobile sur les quais bordelais. La particularité de notre péniche est qu'elle sera motorisée et pourra se balader sur la Garonne pour certains évènements. À quai, elle sera située en face du...
Business plan - création d'un restaurant oriental à Lyon
Business plan - 40 pages - Marketing des services
Créer un concept de restaurant oriental est une idée qui m'est venue il y a 2 ans en testant bon nombre de restaurants à thèmes sur Lyon. Il y a une autre motivation à ce projet, je suis le fils aîné d'une famille de restaurateur et la disparition de mon père en 2008 m'a conforté dans cette idée....
