Etudes & Analyses

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Nos documents

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27 févr. 2008

Lancement yop fraise tagada (2007)

Étude de cas de 35 pages - Marketing produit

Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d’un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve...

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06 Janv. 2010

Le marketing mix de Haribo

Fiche de 10 pages - Marketing produit

« Haribo c'est beau la vie pour les grands et les petits ». Ce petit air de chanson résonne dans la tête des Français depuis 1967 ; cependant cette entreprise désormais internationale existe depuis 1920.Et pourtant, l'univers d'Haribo est toujours là, pour certains, c'est un souvenir d'enfance et...

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06 mai 2008

La stratégie d'Haribo

Étude de cas de 38 pages - Stratégie

Qui n’a jamais mangé d’ourson en gélatine ou de fraise tagada ? En effet, quelque soit notre préférence nous avons tous déjà mangé un bonbon de la marque Haribo. Haribo a su s’imposer en tant que point de référence sur le marché du bonbon avec des produits incontournables...

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25 févr. 2008

Stratégie d'Haribo (2006)

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Haribo a pour cœur de métier la fabrication de la confiserie de sucre. Les produits de cette entreprise sont répertoriés en 4 grandes catégories : - Les bonbons gélifiés (avec l’ours d’or, produit phare d’Haribo), - Les guimauves (avec la fraise Tagada), - Les...

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01 avril 2007

Article L122-12 du code du travail appliqué à un cas pratique

Étude de cas de 10 pages - Droit du travail

Application de l'article L122-12 du code du travail à un cas pratique, incluant des questions et leur corrigé. Ce document donne une définition complète de la notion de transfert d'entreprise et explique dans quels cas l'article L122-12 du code du travail peut être appliqué.

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31 Mars 2007

Evolution de L122-12 du code du travail

Étude de cas de 8 pages - Droit du travail

Cours portant sur l'évolution juridique et jurisprudentielle de l'article L122-12 du code du travail portant sur le transfert d'entreprise. Comment le droit français et le droit européen ont-ils mis en accord leur législation sur les transfert d'entreprise, notamment au niveau du transfert des...

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12 Nov. 2009

La stratégie de communication Haribo

Étude de cas de 11 pages - Communication

Une tendance aux produits sans sucre s’installe progressivement dans nos habitudes alimentaires. D’ailleurs le débat sur le retrait des confiseries devant les caisses et le retrait d’écrans publicitaires télévisés aux heures de diffusion des programmes pour enfants conforte cette...

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26 Oct. 2008

La confiserie - le chewing-gum

Étude de marché de 110 pages - Marketing produit

Dans ce dossier, nous allons vous présenter l’intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu’il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum...

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30 Sept. 2010

La stratégie de parrainage de Haribo

Étude de cas de 29 pages - Marketing produit

Sur un marché en croissance comme celui des confiseries, des entreprises veulent pénétrer sur le marché en proposant des produits parfois copiés. Au niveau des barrières à l'entrée, l'investissement en outils de production est conséquent, ce qui peut représenter un frein pour une jeune...

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03 Mars 2009

Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Avec un chiffre d’affaires dépassant actuellement un milliard d’euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D’origine allemande, cette entreprise a réussi à se...

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25 Mars 2009

Mémoire de stratégie sur l'entreprise Haribo

Mémoire de 24 pages - Stratégie

Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlés Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se développer en...

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13 juin 2011

Les stratégies marketing ciblant les enfants au travers de la publicité

Mémoire de 20 pages - Marketing consommateur

Le marketing, au travers de la publicité peut séduire le consommateur, par le biais de différentes stratégies. Le marketing est souvent associable à la publicité, la promotion et la vente. Cependant il règne un sentiment de méfiance des consommateurs vis-à-vis du marketing, 76% des personnes...

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15 mai 2009

Conception d'une campagne publicitaire pour la marque de sucettes Chupa Chups

Étude de cas de 13 pages - Communication

Le marché de la confiserie pour enfants représente en 2005 310 millions d’euros. Sur le marché de la confiserie en général, on distingue le bonbon vendu à l’unité et le bonbon en lot. Le premier reste majoritaire puisqu’il représente à lui seul près de 68% du marché de la...

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26 juil. 2010

Etude marketing du groupe Haribo - 2008

Étude de marché de 11 pages - Stratégie

En 1922, Hans Riegel a donné naissance à un ourson qui deviendra le bonbon emblématique d’Haribo. A force de persévérance, la famille du petit ourson s’est agrandie : d’une petite entreprise familiale, Haribo est devenu un groupe multinational. Aujourd’hui, Haribo est leader...

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25 févr. 2012

Diagnostic stratégique de l'entreprise Haribo, spécialiste et créateur de la confiserie de sucre mou

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Le secteur d’activité sur lequel s’est placé HARIBO est celui de la confiserie de sucre. L’histoire a réellement commencé en 1922 avec la création du fameux ours gélifié, suivi par le lancement en 1925 de la Réglisse en forme de rouleau (Rotella). Au fil des années,...

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09 mai 2012

Nutella et le Branding management (2011)

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Sous le nom de Giandujot en 1946, puis Supercrema 1951, pour enfin devenir Nutella en 1957, la pâte à tartiner Ferrero se commercialise depuis 66 ans en Italie et 56 ans en Europe devenant le leader incontesté et jamais égalé du marché de la pâte à tartiner. La marque compte actuellement (2011),...

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01 juil. 2007

La Brioche Dorée: la désaisonnalisation de la galette des rois

Étude de cas de 30 pages - Marketing produit

Étude de cas marketing de l'entreprise la Brioche Dorée. La Brioche Dorée est une enseigne française de restauration rapide, elle repose sur le respect des traditions et sur un accueil convivial. Le marché de la restauration rapide est aujourd'hui en pleine expansion. Pendant la période de...

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30 Janv. 2008

Etude du marché de la confiserie en France

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

Présentation de la filière agroalimentaire en France, spécialement description chiffrée du sous secteur de la confiserie de sucre 2007. Il s'agit d'une étude concurrentielle de ce secteur. Présentation et stratégie détaillée des groupes Haribo et Chupa Chups, leaders mondiaux dans des sous...

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23 Sept. 2009

Etude stratégique du Groupe Haribo : diagnostic interne et externe

Étude de cas de 21 pages - Marketing produit

En France, la consommation de bonbons représente en moyenne près de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les Danois en consomment 6,4 kg, les Allemands 5,7 kg et les Anglais 5,2 kg par personne et par an. Les produits de la...

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25 juil. 2006

L'industrie du cinéma à l'heure d'Internet

Étude de marché de 71 pages - Marketing technologies

De multiples raisons m’ont incité à choisir le secteur du cinéma comme sujet de mémoire. Tout d’abord, le cinéma est pour moi un secteur d’activité singulier et fascinant, à la fois sous l’angle du spectateur comme du marketeur. C’est en effet un marché hybride proposant...

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27 Nov. 2006

A vos marques jeunesse! Les stratégies marketing nuisent-elles à l'épanouissement de la clientèle jeune?

Mémoire de 36 pages - Marketing consommateur

Si l’on dit des enfants qu’ils sont « l’avenir d ‘un pays », ils en sont également le présent. En effet, les enfants sont une cible de choix sur le marché des biens de consommation. Alors qu’ils n’ont même pas trois ans, la publicité leur propose déjà mille gadgets....

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22 févr. 2008

Analyse comparative de sites Internet dans le secteur du prêt-à-porter: Celio et Pimkie

Étude de cas de 34 pages - E-commerce

Pour ce travail, nous avons décidé d’analyser deux sites de marques de prêt-à-porter masculin et féminin très connus aujourd’hui partout en France et également dans la communauté européenne voire dans d’autres pays du monde. Il s’agit de Celio et Pimkie, enseignes spécialisées...

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27 mai 2008

Analyse marketing de ChupaChups

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Le marché de la confiserie se décompose en 10 segments : les barres, les sucettes, les boules de chewing-gum, les jouets, les pâtes de fruits, les dragéifiés, les gelés, les chewing-gum, les guimauves et les réglisses. Tous ces segments, sans exception connaissent de grosses difficultés tant au...

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12 août 2008

Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique

Mémoire de 59 pages - Stratégie

Qui n’a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l’entreprise Chupa Chups, car ce thème...

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23 Sept. 2008

L'extension de marque - état et mesure de son impact

Mémoire de 78 pages - Théories marketing

La marque s’est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d’années, la stratégie d’extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd’hui, en menant des...

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27 févr. 2009

Diagnostic de l'entreprise Berthillon glacier : environnement concurrenciel, valeur ajoutée et perspectives de développement (2004)

Analyse financière de 50 pages - Stratégie

La SAS Berthillon Glacier telle que nous l’étudions ici a été créée le 19 juillet 1994 sous forme de société anonyme, mais l’histoire de la maison Berthillon est bien plus ancienne. En 1954, Raymond Berthillon qui tenait avec son épouse le café-bar de ses beaux-parents décide de...

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19 déc. 2009

Lancement d'un produit Red Bull sur le marché de la confiserie

Étude de marché de 22 pages - Marketing produit

L’entreprise Red Bull GmbH a été fondée en 1987 par Dietrich Mateschitz en Autriche. Celui a lancé son produit phare le Red Bull en s’inspirant d’une boisson traditionnelle Thaïlandaise, « le krating daeng ». Cette entreprise a connu une ascension fulgurante, elle est...

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23 Mars 2010

Le développement d'une nouvelle confiserie

Étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Nous, Candy Prestige, entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de confiserie, allons vous présenter une étude de marché visant à mettre en vente une nouvelle confiserie : Fundante. Les premiers bonbons sont apparus au XIIe siècle avec la canne à sucre. La fabrication des bonbons en...

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08 Nov. 2010

Le marché du bonbon en France

Analyse sectorielle de 25 pages - Marketing produit

Jusqu’au 14ème siècle, les bonbons furent uniquement vendus chez les apothicaires et dans les magasins d’épices ; mais dès que le sucre arriva de façon régulière tout changea. On l’employa pour les bonbons dont les fabrications devinrent l’affaire de spécialistes. Depuis rien...

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20 Oct. 2011

Etude de cas: les bonbons Haribo (2010)

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Les produits proposés par HARIBO répondent à différents besoins des consommateurs. Tout d’abord, les confiseries sont des produits reliés au besoin de plaisir et sont souvent associées à un moment agréable, à une célébration ou une fête. Ils répondent ainsi à un besoin de divertissement et...