Etudes & Analyses

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 Taco Bell

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Nos documents

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07 Mar 2008

Pepsi-Cola versus Coca-Cola

étude de cas de 24 pages - Marketing produit

Le groupe Pepsi Co commercialise des produits de différentes marques dans 192 pays, avec notamment Pepsi qui est la première marque du groupe. Le métier de base de Pepsi Co est la fabrication et la distribution de soft drinks. Ainsi, la marque Pepsi est numéro deux mondial des boissons gazeuses,...

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07 Août 2018

Analyse SWOT de Pizza Hut

étude de cas de 4 pages - Marketing produit

Pizza Hut est une chaîne de restauration rapide et une franchise américaine réputée pour ses pizzas, salades et pâtes ainsi que pour ses plats d'accompagnement et desserts. La marque propose également des services de livraison à ses clients. Pizza Hut a été fondée en 1958 par Dan et Frank Carney...

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10 Sep 2017

Analyse SWOT de KFC

étude de cas de 5 pages - Marketing des services

KFC est une chaîne mondiale de restauration rapide, créée en 1952 par Harland Sanders. La marque est également connue sous le nom de Kentucky Fried Chicken. Le siège de KFC est situé à Louisville, au Kentucky (États-Unis). KFC vend des morceaux de poulet, de la salade, du sandwich et des wraps,...

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11 Mar 2009

Itinéraire professionnel chez McDonald's : analyse de la politique de relations humaines à partir d'un entretien avec un manager

étude de cas de 25 pages - Ressources humaines

McDonald's, familièrement appelé Mc Do est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Elle fut créée le 15 mai 1940 par deux frères Richard Dick et Maurice Mac. Les premières franchises de la marque apparaissent à partir de 1953, tout comme les Golden Arches (arches dorées formées...

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05 Mar 2018

Le marketing mix de Burger King

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Burger King (BK) est une entreprise américaine et une chaîne de restauration rapide opérant à l'échelle mondiale. La marque est une filiale du groupe Restaurant Brands International et a son siège à Miami en Floride (États-Unis). En 1954, l'entreprise a été achetée et rebaptisée Burger King. Bien...

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03 Mai 2018

Le marketing mix de Subway

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Subway est une entreprise américaine spécialisée dans la restauration rapide. Ces dernières années, la marque a connu la plus forte croissance en tant que franchise mondiale et est devenue la troisième plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Subway est présent dans plus de 110 pays...

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21 Mar 2008

Le reengineering: remise en cause de ce processus

étude de cas de 21 pages - Logistique

De tous temps, les hommes ont inventé, conçu, réalisé des processus leur permettant d’améliorer leur quotidien. Ces réflexions étaient techniques, philosophiques, institutionnelles voire organisationnelles et touchaient tous les secteurs de la société. Une fois ces organisations en place,...

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16 Nov 2010

La restauration de luxe

Mémoire de 75 pages - Marketing luxe

La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l’élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l’art de...

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10 Mar 2010

Étude de marché sur les fast-foods

Analyse sectorielle de 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide.La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les 26-35 ans...

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07 Mar 2018

Analyse SWOT de Subway

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Subway est une société américaine multinationale fondée en 1965 opérant dans le secteur de la restauration rapide. La chaîne a vu ses magasins s'étendre sur plus de 44 608 sites dans plus de 110 pays à travers le monde, ce qui en fait la plus grande chaîne de restauration rapide au monde devant...

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04 Jan 2008

Pepsi versus Coke

étude de cas de 4 pages - Marketing produit

Le marché des CSD (aussi nommé Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) a connu depuis les années 1970 une très forte croissance. Cependant, ce marché est aujourd’hui en phase de stagnation. La concurrence sur ce marché est oligopolistique : quelques grandes entreprises se partagent la plupart...

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15 Juin 2010

Etude de cas marketing sur McDonald's

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

De nos jours, les gens se sentent de plus en plus concernés et impliqués dans l'importance d'avoir un mode de vie sain. Plus particulièrement, les consommateurs ont tendance à choisir des produits nutritifs et sains, faibles en cholestérol, graisses, et sucre, évitant ainsi de sérieux problèmes...

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27 Nov 2006

A vos marques jeunesse! Les stratégies marketing nuisent-elles à l'épanouissement de la clientèle jeune?

Mémoire de 36 pages - Marketing consommateur

Si l’on dit des enfants qu’ils sont « l’avenir d ‘un pays », ils en sont également le présent. En effet, les enfants sont une cible de choix sur le marché des biens de consommation. Alors qu’ils n’ont même pas trois ans, la publicité leur propose déjà mille gadgets....

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25 Fév 2004

Etude de cas: Pizza Hut

étude de cas de 28 pages - Marketing produit

De la restauration rapide à la cafétéria, en passant par toutes les formes de la restauration à thème, la restauration commerciale est surtout la panacée de grandes chaînes de restaurants, souvent internationales qui peuvent par des processus de standardisation et de rationalisation réaliser des...

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13 Avr 2008

L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's

étude de cas de 21 pages - Marketing international

En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald’s décident d’ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l’intérêt de Ray Kroc, un...

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14 Mai 2010

L'entreprise Quick

Mémoire de 103 pages - Marketing des services

La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...

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29 Oct 2007

Analyse stratégique de Starbucks

étude de cas de 46 pages - Marketing produit

Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du personnage de...

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17 Mai 2010

Communication externe de l'entreprise McDonald's

étude de cas de 17 pages - Communication

Envie de manger McDo ? La marque n’a plus besoin d’être présentée. Connue et reconnue par tous, l’entreprise est une véritable représentation de la mondialisation. Symbole du phénomène d’acculturation, elle s’instaure comme repère dans une société de consommation de...

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18 Mai 2010

La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet

étude de cas de 19 pages - Communication

L’entreprise McDonald’s ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd’hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour...

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21 Mai 2010

Analyse stratégique de l'entreprise McDonald's

étude de cas de 36 pages - Stratégie

Depuis sa fondation en 1954, McDonald’s n’a cessé de croître régulièrement jusqu’à la fin de l’année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l’association de...

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07 Juil 2010

McDonald's : Comment une entreprise, au départ familiale, est-elle devenue un véritable empire ? (TPE)

étude de cas de 40 pages - Marketing distribution

Depuis sa fondation en 1954, McDonald's n'a cessé de croître régulièrement jusqu'à la fin de l'année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l'association de plusieurs idées qui ont...

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28 Mar 2004

La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut

étude de cas de 14 pages - Stratégie

On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...

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12 Mar 2007

Kmart sait-il tirer les leçons de ces échecs ?

étude de cas de 17 pages - Management organisation

Il y a plus de cent ans, Sebastian Spering Kresge a ouvert un magasin modeste de vente au détail dans le centre-ville de Detroit aux Etats-Unis dans le Michigan. Il a changé le paysage entier de la vente au détail. Le magasin que Kresge a construit s’est transformé en un empire de plus de 1...

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10 Jan 2008

Audit Mc Donald France

étude de cas de 54 pages - Audit

France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d’environ 1085...

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07 Mai 2008

Analyse Starbucks

étude de cas de 20 pages - Stratégie

Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté à l'initiative...

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04 Mar 2009

Analyse concurrentielle de Coca Cola et Pepsi sur le marché du cola (2008)

étude de cas de 20 pages - Stratégie

Dans le cadre du cours de stratégie, nous avons eu à effectuer une analyse stratégique de deux entreprises. Nous avons choisi un thème qui peut paraître récurrent mais qui nous concerne directement, celui du marché du cola. Il nous a paru intéressant de prendre les deux protagonistes sur le...

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07 Avr 2009

Stratégie marketing de Quick sur le plan national (Belgique) et international (Chine)

étude de marché de 22 pages - Marketing international

En matière de marketing stratégique, les opportunités de marché ne sont pas les mêmes dans les deux pays. Nous avons une segmentation différente, l’âge en Belgique et la situation géographique en Chine. Notre ciblage est donc également différent. Celui de la Belgique nous invite à nous...

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11 Déc 2009

Création d'un service de livraison de produits alimentaires à domicile : potentiel commercial et stratégie de communication

étude de marché de 10 pages - Marketing des services

Mon PFR ne va pas révolutionner la gastronomie française ni inventer un nouveau rapport à l’alimentation mais proposer une plus grande praticité au niveau de nos prises de repas. Rien de vraiment nouveau, certains des consommateurs doivent déjà très certainement le faire par souci...

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14 Mai 2011

Le repositionnement de Mc Donald's

étude de cas de 14 pages - Marketing international

La Multinationale McDonald's a été crée aux Etats-Unis en 1937. L'entreprise obtient un énorme succès dès sa fondation et devient le symbole même de l'Amérique, synonyme de sa puissance et de sa prédominance. Aujourd'hui, elle possède plus de 32 000 franchises réparties dans 121 pays. C'est...

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07 Mai 2006

Le marketing des enfants

étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Le marketing des enfants est un marketing générationnel ou autrement dit le marketing de segmentation qui consiste pour une entreprise à adapter son plan de marchéage, c'est-à-dire son marketing-mix (l'ensemble des décisions prises autour des « 4 P ») au segment visé (les seniors, les bébés, les...