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Marque : Société Européenne d'Hôtellerie

  

Nos documents

Filtrer par :

24 Sept. 2015
doc

La procédure d'implication des salariés dans la société européenne

Étude de cas - 7 pages - Ressources humaines

Les sièges au sein du GSN sont répartis entre les Etats membres en proportion du nombre de salariés employés dans chacun de ces Etats par rapport aux effectifs des sociétés participantes et des filiales ou établissements concernés dans l'ensemble des Etats membres. Une fois cette...

25 Nov. 2014
doc

La stratégie de développement de la société "Four Seasons", hôtellerie de luxe

Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme

La société "Four Seasons", spécialisée dans le secteur hôtelier, jouit d'une réputation solide de leader mondial dans les hôtels et les résidences de luxe, notamment grâce à la qualité et à la personnalisation de ses services. Forte d'une croissance soutenue et régulière, la société...

13 mai 2004
doc

La société européenne : est-ce un réel succès ?

Mémoire - 62 pages - Droit des affaires

Autrement dit, on remarque une forte présence des législations nationales dans la réglementation de cette nouvelle structure qui constitue un compromis au sens premier du terme (chapitre I). De plus, les critiques qui peuvent être faites ne s'arrêtent pas là et on peut se permettre...

13 Oct. 2020
doc

Analyse PESTEL - L'hôtellerie en France

Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme

Le secteur du tourisme en France connaît un véritable essor. En effet, notre pays attire des dizaines de milliers de touristes chaque année. Ces touristes résident le plus souvent dans des hôtels, la France comptant près de 18,000 hôtels, soit 650,000 chambres. En l'espace de 35 ans, 200,000...

14 Nov. 2018
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Le marché de l'hôtellerie en France

Étude de marché - 6 pages - Marketing tourisme

Le secteur de l'hôtellerie en France est l'un des secteurs les plus importants pour l'activité économique du pays. En effet, la France est l'un des pays les plus visités au monde, avec 89 millions de touristes en 2017, chiffre qui est passé à 91 millions en 2018. Il s'agit...

03 Nov. 2015
doc

Le marché sur l'hôtellerie en Belgique

Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing tourisme

Etude de marché sur l'hôtellerie 3 étoiles en Belgique, réalisé dans le cadre d'une formation de BTS Commerce international.

09 juil. 2009
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Les avantages compétitifs liés au statut SIIC (Société d'Investissement Immobilier Cotée)

Mémoire - 31 pages - Finance

L'importance des secteurs de l'immobilier et de la construction dans l'économie a été mise en évidence de manière assez dramatique au cours de la crise immobilière du début des années quatre-vingt-dix, mais également avec la récente crise des subprimes. Ainsi, depuis le début des années...

30 juil. 2015
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L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe

Mémoire - 46 pages - Achats

Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces...

13 Janv. 2009
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Dossier sectoriel : ACCOR, le tourisme et l'hôtellerie (2003)

Étude de marché - 22 pages - Stratégie

Au sens de l'INSEE, le secteur d'ACCOR est le secteur du tourisme et de l'hôtellerie. L'énoncé de quelques chiffres permet de donner une bonne idée du poids de ce secteur dans l'économie. En France, par exemple, l'activité touristique a contribué en 2002 à créer 6,7 % de la richesse...

14 juin 2010
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Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie

Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme

L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...

18 avril 2011
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Ouverture d'une franchise en hôtellerie de luxe sur Pau : franchise Pullman

Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe

Ce document présente toutes les étapes allant de l'étude de marché, au business plan, tout en passant par l'étude des différentes franchises hôtelière ou l'analyse Pestel; permettant l'ouverture d'une franchise en hôtellerie de Luxe sur Pau (Hôtel Pullman). La chaîne...

30 déc. 2010
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Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme

Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés. Le parc des...

03 avril 2018
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La fidélisation du client en hôtellerie

Analyse sectorielle - 6 pages - Stratégie

Le secteur du tourisme vit au rythme des saisons dans de nombreuses villes. La France est par ailleurs la première destination choisie au monde par les étrangers pour venir passer leurs vacances. Le nombre d'établissements hôteliers dans notre pays s'élève à 18?385 sur un secteur qui...

16 avril 2009
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Analyse stratégique du portefeuille d'activités du Groupe Partouche (casinos, hôtellerie, thermalisme)

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

Créé en 1973 par Isidor Partouche, anciennement et initialement dénommé SA Compagnie Fermière des Eaux et Boues de St Armand créée le 18 mars 1803, le Groupe Partouche développe une vision entrepreneuriale forte qui a vite envisagé l'extension des activités. D'une période de 1976 à 1989...

21 août 2012
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Analyse stratégique de la société Prologue Software

Étude de cas - 13 pages - Stratégie

Créée en 1986, PROLOGUE SOFTWARE était à l'origine une filiale du groupe BULL spécialisée dans les services informatiques de gestion. En 1991, la société a acquis son indépendance financière par le biais d'un rachat de l'entreprise par ses salariés, soldé en totalité en 2008. PROLOGUE...

22 Janv. 2021
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Comment assurer la pérennité d'une entreprise familiale dans le secteur de l'hôtellerie restaurant séminaires

Mémoire - 99 pages - Management organisation

Ce mémoire est issu d'une vraie étude de cas, d'un vrai hôtel restaurant séminaires en région lyonnaise (France). Cet établissement a été appelé le SVX afin d'en garder l'anonymat. Cependant l'intérêt de ce document type est de servir de modèle de mémoire (en toute modestie),...

03 avril 2008
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Création d'entreprise : l'hôtellerie de plein air

Étude de marché - 175 pages - Marketing tourisme

Suite à la demande de monsieur Gréau qui souhaitait acquérir dans les prochaines années un terrain de camping, nous lui avons formulé une proposition. Celle-ci s'est établit à partir du rachat d'un camping étant donnée l'existence d'une saturation sur le marché de l'hôtellerie de plein air. Ce...

23 Nov. 2014
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Analyse de l'offre et de la demande du groupe Pierre et Vacances, leader européen des résidences de vacances

Étude de marché - 18 pages - Marketing tourisme

Le Groupe Pierre & Vacances est le leader européen des Résidences de vacances. Sa réussite repose sur un modèle économique basé sur la synergie entre l'immobilier et le tourisme. Aujourd'hui, le Groupe est présent en Europe avec huit marques complémentaires. Le Groupe P&V est clairement engagé...

13 juin 2007
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Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie

Étude de cas - 43 pages - Stratégie

Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi que d'ITT...

03 Oct. 2009
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Les sociétés de recrutement ont-elles encore une plus value à faire valoir dans la recherche de candidats ?

Mémoire - 50 pages - Ressources humaines

Le processus de recrutement est généralement un processus long et complexe qui ne doit pas s'aborder à la légère. En effet, un mauvais recrutement peut avoir un coût important pour l'entreprise : perte de temps, poste non pourvu, frais de recrutement engagés, etc. Il y a différentes...

05 mai 2008
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Les stratégies commerciales des entreprises chinoises en Europe: Comment les sociétés chinoises procèdent pour pénétrer le marché européen?

Étude de marché - 41 pages - Stratégie

« Lorsque le dragon se réveillera, le monde tremblera » aurait dit Napoléon. Un dragon de 1,4 Milliards d'habitants qui accueillera les jeux Olympiques à Pékin en 2008 va t-il faire frétiller le monde? Il faut le croire. La mondialisation de l'économie et la recherche de coûts de...

28 juil. 2015
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Etude de marché : le secteur du tourisme et de l'hôtellerie dans les Alpes Maritimes

Étude de marché - 21 pages - Marketing produit

La Côte d'Azur est depuis très longtemps la vitrine française et dans une moindre mesure, européenne de la réussite du luxe, de l'exhibition et du tourisme. Beaucoup d'entrepreneurs, d'investisseurs et de chaines touristiques (et hôtelières) ont décidé d'y créer des...

11 févr. 2008
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L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?

Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme

Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...

03 avril 2010
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Walt Disney Company - évolution de la société, de sa création à nos jours

Étude de cas - 6 pages - Stratégie

Séduits par l'invention des Frères Lumières de 1895, Walt Disney et l'artiste Ub Iwerks créent à Kansas City une société spécialisée dans les dessins animés au début des années 1920. Celle-ci fait rapidement faillite. Walt Disney s'associe alors, en 1923, avec son frère Roy. Ensemble, ils...

04 août 2015
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Audit qualité : étude de cas pratique en hôtellerie

Cas Pratique - 74 pages - Audit

Dans le contexte économique actuel marqué par la mondialisation des échanges et l'évolution des exigences de plus en plus croissantes des marchés internes et externes, les entreprises nationales sont amenées à améliorer la qualité de leurs produits et services en vue de renforcer leur...

11 Mars 2022

Le luxe est-il capable de traverser la crise sanitaire de la COVID-19 ?

Mémoire - 22 pages - Marketing luxe

Depuis maintenant plus d'un an, la crise sanitaire de la COVID-19 ne cesse de nous entourer. Pour le luxe, l'alarme est enclenchée, il s'agit d'agir vite et d'activer rapidement les moyens lui permettant d'acquérir, et de fidéliser, un consommateur européen voire même...

27 Oct. 2015
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Tui et Thomas Cook : les deux premiers tours opérateurs européens

Étude de cas - 31 pages - Marketing produit

Aussi, le processus de concentration qui a touché la branche du voyage a entraîné l'apparition « d'opérateurs mondiaux ». Les groupes de tourisme TUI et Thomas Cook sont issus de cette logique (...)

31 août 2020
doc

Les enjeux stratégiques dans l'industrie de la bière en Europe - publié le 03/08/2020

Étude de marché - 14 pages - Marketing international

Depuis plus de 6 000 ans, la bière apaise la soif de l'homme et a même été utilisée pour soigner les maladies infectieuses causées par la consommation d'eaux non potables. Elle reste en 2020 la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde. Les marques Corona et Heineken sont...

28 Oct. 2015
doc

Audit financier de la société Remy's

Étude de cas - 26 pages - Marketing produit

Réalisation d'un projet touristique dans une région choisie. Il s'agit de créer une structure (ici un parc d'attraction en Dordogne), et d'en expliquer les enjeux, moyens, avantages, inconvenients, par un approche marketing.

08 Mars 2007
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L'e-marketing dans l'industrie Européenne du voyage

Étude de marché - 32 pages - Marketing tourisme

Les avantages d'Internet comme nouveau réseau de distribution sont indéniables. Et ce, aussi bien du point de vue de l'annonceur que de celui du consommateur. En effet, pratiquer le e-commerce permet de personnaliser sa relation avec le client, obtenir une plus grande satisfaction, pratiquer un...