Diagnostic et stratégie - Entremont - publié le 10/11/2020
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Entremont est une société française basée à Annecy, née en 1948 suite à la réunion des trois frères de la famille Entremont, désireuse de produire et commercialiser des fromages locaux de bonne qualité. L'entreprise a ensuite connu un développement exponentiel, jusqu'à devenir 70...
Etude marketing de la laiterie Soignon
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Depuis 100 ans, la laiterie Soignon propose à ses clients du fromage de chèvre. À ses débuts, en 1895, elle était une des premières laiteries créées. Actuellement, elle est le leader du marché. Toujours dans l'optique d'innovation et d'adaptation, Soignon met tout en oeuvre pour...
Analyse de la stratégie de lancement d'un nouveau produit Boursin
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
A travers ses nombreuses marques, Unilever intervient sur un grand nombre de catégories de produits, que l'on peut néanmoins regrouper en trois grandes catégories : alimentaire, hygiène et beauté et entretien. Boursin est la marque d'Unilever qui fabrique et vend du fromage. Le Boursin a...
La stratégie d'implantation du Groupe Bel à Hong Kong
Étude de cas - 33 pages - Stratégie
Le Groupe Bel est leader français et leader mondial dans la fabrication des fromages cuits à pâte molle. En effet, depuis près de 150 ans, le groupe impose ses produits et son image sur la scène internationale grâce à son ambition constante de croissance et à sa prise de décision rapide et...
Compte-rendu de la visite de l'entreprise Gaugry
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
A l'échelle mondiale, la France est le premier producteur de fromage. C'est le pays qui propose la plus grande diversité de fromage, celui-ci en compte environ 1000 à ce jour. Le fromage fait abondamment partie de la culture et du quotidien des Français. Dans le cadre du...
Diagnostic et stratégie - Entremont
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Entremont est une entreprise laitière basée en Haute-Savoie. D'origine familiale (dont la création remonte à 1911) elle a été reprise en 1948 par les trois frères Entremont. Sa gamme est constituée de divers fromages et de sous produits laitiers comme le beurre et le lait en poudre. Elle...
La vache qui rit : étude de cas Marketing
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Avec plus de cent ans d'existence, le Groupe Bel a consolidé sa place dans l'industrie fromagère en initiant de nouvelles tendances alimentaires et en communiquant différemment sur ses produits. En effet, créé en 1865, le groupe Bel à su instaurer une certaine notoriété dans...
Etude de cas : Feta Salakis
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Le fromage fait partie intégrante de la culture française. La France est le 1er consommateur de fromage européen (23,6kg/an/personne) devant la Grèce et l'Allemagne. Mais stabilisation de la demande française : pas de réelle culture fromagère. Le marché des fromages...
Etude de cas marketing sur La Vache qui Rit
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
[...] La fromagerie Bel a toujours cherché à avoir une visibilité importante, aussi bien auprès des enfants que des adultes. Léon Bel créer, en 1926, un département « Publicité » au sein même de sa société afin de forger une image de marque importante à son produit. En lançant La Vache Qui Rit,...
Dossier d'action commerciale internationale : exportation de Reblochon au Portugal
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Dossier d'action commerciale internationale sur l'exportation du fromage Reblochon au Portugal. Pourquoi avoir choisi ce produit et ce pays ? Quels axes de prospections utiliser ? Quelles seront les dépenses de prospection ? Le fromage représente 50% du total des...
Stratégie de développement de la fromagerie Guilloteau
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
La Fromagerie Guilloteau voit le jour en 1983 à Pélussin, dans la Loire. Trois années auparavant des recherches sont commencées en laboratoire, en collaboration avec l'INRA, avec une petite production artisanale dans une unité expérimentale à Crémieu (Isère). Mr Jean-Claude Guilloteau met...
Diagnostic marketing de Boursin
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Boursin est une marque présente sur le marché des fromages depuis 1963. Elle a réussi à s'imposer en tant que leader sur le marché français notamment grâce à son Boursin ail et fines herbes. Boursin devient de plus en plus exporté dans le monde entier et réalise plus de 40% de son chiffre...
Les produits ultra frais en France (2006)
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n'est utilisé qu'un simple film protecteur. En 2005, la...
Etude de cas : Lactalis
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Basé à Laval (53) Lactalis est la propriété de la famille Besnier depuis trois générations et peut se targuer d'être présent dans 148 pays, avec 9 milliards d'euros de chiffre d'affaires prévu pour 2007, dont près de la moitié réalisé en France. Sa structure familiale et sa spécialisation...
Analyse SWOT - Ben and Jerry's
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
Ben & Jerry's est une marque américaine qui commercialise des sorbets et des crèmes glacées sous forme de pots en carton. Elle est fondée au cours de l'année 1978 par Jerry Greenfield et Ben Cohen, noms que l'on retrouve dans le nom même de la marque. La première boutique de glaces...
Etude de marché sur le yaourt
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Le yaourt (appelé aussi le yogourt) est un produit laitier obtenu après fermentation du lait par des bactéries spécifiques. Il s'agit d'un lait fermenté. Particularité du yaourt : présence de ferments vivants qui contribuent à notre santé. Le yaourt fait partie des produits laitiers avec...
Etude approfondie de l'entreprise Bongrain SA
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Notre choix d'étudier l'entreprise Bongrain peut se justifier selon deux axes.
Etude marketing sur l'entreprise Cadbury et le produit 5 Star
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Cadbury a commencé en 1824 quand John Cadbury a ouvert un magasin à Birmingham en vendant du cacao et du chocolat. Cadbury est aujourd'hui une entreprise leader mondial de la confiserie avec une gamme exceptionnelle de chocolat, de gomme et des marques de bonbons. Le 7 mai 2008, la...
Analyse marketing sur La vache qui rit
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Chiffres clés - 125 portions par seconde dans le monde. - 50 % part de marché - les fromages enfants. - 1er producteur de fromage fondu en Europe. - Présent dans plus de 100 pays. - (...)
"Les deux vaches des fermiers du bio" : étude de cas
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Le marché des produits "ultra frais" est apparu au début des Trente Glorieuses, c'est-à-dire dans les années 50. Cette entrée dans le mode de consommation des Français s'est faite grâce au développement de la grande distribution, avec l'"American Way of Life", concept importé des...
Etude de marché Leerdamer
Étude de cas - 34 pages - Marketing produit
Etude de marché complète et analyse de l'entreprise Leerdamer. Vous trouverez le diagnostic externe et interne, les différentes étapes du lancement d'un produit, ainsi que le marketing mix. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 34 pages au format Word.
La marque Chambourcy (production de yaourt) - comment améliorer sa part de marché ?
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Ce PowerPoint propose les grandes lignes d'une présentation orale visant à mettre en place une stratégie destinée à améliorer la part de marché de Chambourcy. La marque se positionne au départ sur le marché des fromages frais, son activité principale est désormais la production de...
Etude de marché : La vache qui rit (2006)
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Dossier sérieux sur le marché de la "La vache qui rit" (Groupe Bel). Etude complète d'une dizaine de pages au format Word (environ 3000 mots).
Etude de la marque Boursin
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
A travers ses nombreuses marques, Unilever intervient sur un grand nombre de catégories de produits, que l'on peut néanmoins regrouper en trois grandes catégories : alimentaire, hygiène & beauté et entretien.
La stratégie marketing du groupe Bel sur La Vache Qui Rit
Fiche - 6 pages - Marketing produit
Dossier de marketing stratégique opérationnel réalisé dans le cadre du DUT TC 2ème année, sur la stratégie marketing du groupe Bel et de son produit phare La Vache Qui Rit. En effet, ce sont plus de 10 millions de portions qui sont englouties chaque jour dans le monde, soit 2500 portions toutes...
Etude de cas marketing : la fromagerie Beillevaire
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Depuis 1997 a été créé un contrat de franchises. Les charges dont un franchisé doit s'acquitter sont les suivantes: 30 000 francs pour son entrée 1% de son chiffre d'affaires à reverser pour la communication 4% du CA qui représentent les royalties Il faut aussi disposer de fonds...
Analyse SWOT - Kraft Foods
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
"The spirit of a start-up, the soul of a power house": créée en 1980 sous le nom de Kraft Foods Global l'entreprise a été dans un premier temps basée dans le Delaware aux États-Unis avant de se relocaliser en Virginie avec au passage, faut-il le rappeler, un changement de dénomination en 2012...
Analyse SWOT de la fromagerie Delorme en Auvergne
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
La S.A. Delorme a été créée en 1962 par les frères Delorme dans le Puy de Dôme, près d'Ambert. C'est une fromagerie, de taille encore modeste, mais qui a connu un développement continu et régulier. La S.A. Delorme est spécialisée dans la production et la commercialisation de Bleu...
Étude de cas Danio de Danone
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préférent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes...
Le marché halal en France
Analyse sectorielle - 46 pages - Marketing distribution
Nous nous sommes ensuite intéressés à la situation du marché Halal au niveau régional. Les lieux y sont de plus en plus nombreux. D'après une enquête, on peut dire que les consommateurs s'intéressent fortement à leur consommation qui tient une place importante dans leurs revenus. A tous...
